28/05/2026
🌱 “แม่เหียะโมเดล” ต้นแบบการจัดการขยะอาหารอย่างยั่งยืนระดับเมือง โดยความร่วมมือของทุกภาคส่วน
🌱 “แม่เหียะโมเดล” ต้นแบบการจัดการขยะอาหารอย่างยั่งยืนระดับเมือง โดยความร่วมมือของทุกภาคส่วน
เทศบาลเมืองแม่เหียะ ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) ได้ร่วมกันพัฒนา “แม่เหียะโมเดล” เพื่อยกระดับการจัดการขยะอาหาร และจัดการความเสี่ยงอันเนื่องมาจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในอนาคตอันใกล้ เพื่อมุ่งสู่เมืองเศรษฐกิจสีเขียวได้
มุ่งสร้างเมืองต้นแบบที่จัดการขยะได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยเทคโนโลยีแพลตฟอร์มระบบบริหารจัดการเศษอาหาร (Food waste platform) ที่จัดเก็บข้อมูลต่างๆ และนำไปประเมินการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้ ตลอดจนสามารถขยายผลสู่พื้นที่เมืองอื่นได้อย่างแท้จริง
🔄 แนวคิดของ “แม่เหียะโมเดล”
โมเดลนี้ยึดหลัก Zero Waste ผ่านระบบแพลตฟอร์มที่เชื่อมโยงกันตั้งแต่ต้นทางจนถึงปลายทาง มุ่งลดขยะที่ถูกส่งไปกำจัดด้วยวิธีการฝังกลบ ได้แก่
คัดแยกและรวบรวมขยะอาหารที่ต้นทาง
ร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการจะลงทะเบียนใช้งานผ่านแพลตฟอร์มฯ ก่อน จากนั้นทำการคัดแยกเศษอาหารออกจากขยะทั่วไป แล้วกดเรียกใช้บริการรถเก็บขยะอาหาร ปัจจุบันมี 54 ร้านอาหาร ที่เข้าร่วมในระบบนี้อย่างต่อเนื่อง
การขนส่งและจัดเก็บอย่างเป็นระบบ
เมื่อร้านอาหารกดเรียกใช้บริการรถเก็บขยะอาหาร จะแสดงในแพลตฟอร์มให้ทราบว่าร้านอาหารบริเวณไหนกดเรียกใช้บริการ ทางพนักงานเก็บขยะอาหารสามารถกดนำทางเส้นทางไปยังร้านอาหารได้อย่างถูกต้อง และนำขยะอาหารไปยังศูนย์จัดการชีวมวล เพื่อเข้าสู่กระบวนการแปรรูปขยะอาหารเป็นพลังงานสะอาดต่อไป
การแปรรูปเป็นพลังงานสะอาดและปุ๋ยอินทรีย์
คาดการณ์ขยะอาหารจำนวน 2,235 กิโลกรัมต่อวัน ถูกแปรรูปเป็นก๊าซชีวภาพ (Biogas) เพื่อนำไปผลิตเป็นก๊าซไบโอมีเทนอัด (CBG) และผลิตกระแสไฟฟ้า รวมถึงกากตะกอนที่ออกจากระบบสามารถนำมาปรับปรุงคุณภาพเป็นปุ๋ยอินทรีย์เพื่อใช้ในภาคเกษตรอีกด้วย
📊 ผลลัพธ์เชิงปริมาณที่เกิดขึ้นในช่วงดำเนินการ
✅ 54.80 ตัน คือปริมาณขยะอินทรีย์สะสมที่สามารถคัดแยกได้
✅ 39.13 TonCO2e คือผลรวมปริมาณก๊าซเรือนกระจกสะสมทั้งหมด
✅ 5.48 ตัน คือปริมาณปุ๋ยอินทรีย์ที่ผลิตได้สะสมทั้งหมด
✅ 2,011 ลิตรต่อวัน คือปริมาณน้ำเสียที่นำกลับมาใช้ประโยชน์ได้
📱 เทคโนโลยีสนับสนุน: “แพลตฟอร์มแม่เหียะ”
พัฒนาแพลตฟอร์มระบบบริหารจัดการเศษอาหาร (Food waste platform) สำหรับบริหารจัดการขยะ ติดตามและประเมินผลการจัดการขยะในแต่ละวัน
สามารถดูข้อมูลสถิติรายสัปดาห์ รายเดือน และรายปีของปริมาณขยะอาหารที่เก็บรวบรวมของแต่ละร้านอาหาร
ผู้ประกอบการสามารถใช้แพลตฟอร์มในการเรียกเก็บขยะอาหารที่ใช้งานง่าย สะดวก ตรวจสอบได้ และติดตามผลได้อย่างเป็นระบบ รวมถึงสามารถประเมินให้คะแนนพนักงานเก็บขยะอาหารได้อีกด้วย
🌍 ต้นแบบสู่เมืองอัจฉริยะ (Smart Green City)
“แม่เหียะโมเดล” ถือเป็นโมเดลระดับเมืองที่บูรณาการแนวคิด Zero Waste – Green Energy – Smart Environment – Smart Green City
โดยมีความร่วมมืออย่างใกล้ชิดจากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่และชุมชนท้องถิ่น พร้อมขยายผลเชิงนโยบายและสร้างแรงบันดาลใจให้เมืองอื่นในประเทศ
📎 พัฒนาและขับเคลื่อนโดย:
เทศบาลเมืองแม่เหียะ ร่วมกับศูนย์บริหารจัดการชีวมวลครบวงจร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (ERDI-CMU) ภายใต้การสนับสนุนงบประมาณจากหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) เพื่อเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืน (SDGs) และการลดก๊าซเรือนกระจกในระดับท้องถิ่น
#แม่เหียะโมเดล
