Thailand Coffee Evaluators & Developers Association

16/02/2024

ปีนี้ผลผลิตน้อยมาก ๆ เพราะอยู่ในขั้นตอนของการปรับดิน ปรับตัดแต่งต้น รวมถึงการกำจัดแมลง
•
ทาง #ชมรมผู้ประเมินและนักพัฒนากาแฟไทย ได้ให้คำแนะนำ แบ่งกาแฟเป็น 2 ส่วนเพื่อทำ Fine Robusta และ ประสานงานในภาคส่วนเครือข่ายระหว่างสหกรณ์ที่ทำการพัฒนาอาราบิก้า เพื่อมาจัดทำกาแฟเบลนให้ใช้ในการประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์ของส่วนงานส่งเสริมสหกรณ์ต่อไป
•
#ร่วมเป็นกำลังใจให้ส่งเสริมสหกรณ์และ สหกรณ์การเกษตรผู้ปลูกกาแฟและผลไม้ ยางหัก จำกัด พัฒนากาแฟดีมีคุณภาพต่อไป

เที่ยวไร่กาแฟยางหัก โรบัสต้าระดับพรีเมี่ยม ราชบุรีปลูกกาแฟดีขนาดนี้เลย🌳🌳🌳ติดตามเรา ท่องเที่ยวสะดุดตา .....

11/02/2024

บรรยากาศกิจกรรมในงาน Lampang Coffee Fast
2024

09/02/2024

ลำปางเริ่มแล้ว😘

📣📣ขอเชิญติดตามรับชมถ่ายทอดสด🔴
🦄งาน Coffee Fest☕🧋🫖🥧🧁
📍วันเสาร์ที่ 10 กุมภาพันธ์ 2567 l เวลา 10.00 น.
ณ สวนสาธารณะหนองกระทิง ต.บ่อแฮ้ว อ.เมือง จ.ลำปาง
👉FB Live เพจ : สวท.ลำปาง กรมประชาสัมพันธ์
✨ Lampang Coffee fest งานนี้มีทั้งชา กาแฟ โกโก้ และเบเกอรี่ มากกว่า 50 ร้านค้ามาให้ลิ้มลอง
ภายในงานจะแบ่งออกเป็นประเภทร้านค้า ได้แก่
✨ ประเภทร้านค้าโรงคั่ว
✨ ประเภทเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ
✨ ประเภท Camping
✨ ประเภทเบเกอรี่
✨ ประเภทหน่วยงานและภาคีเครือข่าย
กิจกรรมภายในงาน
วันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2567
🔹 ชมการแสดงดนตรียามเช้า
🔹 นิทรรศการความรู้เกี่ยวกับการผลิตกาแฟคุณภาพ (ต้นน้ำ-ต้นกลาง-ปลายน้ำ)
🔹 กิจกรรมเสวนาในหัวข้อ ‘สถานการณ์และทิศทางการพัฒนากาแฟลำปางสู่สากล
🔹 กิจกรรมส่งเสริมการตลาดของผู้ประกอบการที่มาร่วมงาน เวทีปล่อยของนักคั่วกาแฟ นักชิมกาแฟ
🔹 ชมการแสดงดนตรียามเย็น
วันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2567
🔸 ชมการแสดงดนตรียามเช้า
🔸 กิจกรรมการ Cupping เพื่อทดสอบคุณภาพกาแฟ
🔸 กิจกรรมการแข่งขัน Drip Coffee
🔸 การเสวนาในหัวข้อ ‘กระบวนการแปรรูปกาแฟ‘
🔸 กิจกรรมส่งเสริมการตลาดของผู้ประกอบการที่มาร่วมงาน เวทีปล่อยของนักคั่วกาแฟ นักชิมกาแฟ
🔸 ชมการแสดงดนตรียามเย็น
วันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2567
🔺 ชมการแสดงดนตรียามเช้า
🔺 กิจกรรมการเสวนาในหัวข้อ ‘การคั่วกาแฟ’
🔺 กิจกรรมการประกวด Latte Art
🔺 กิจกรรมส่งเสริมการตลาดของผู้ประกอบการที่มาร่วมงาน เวทีปล่อยของนักคั่วกาแฟ นักชิมกาแฟ
🔺 ชมการแสดงดนตรียามเย็น
🗓️ ระหว่างวันที่ 9 - 11 กุมภาพันธ์ 2567 ตั้งแต่เวลา 07.00 - 19.00 น. ณ สวนสาธารณะหนองกระทิง อ.เมือง จ.ลำปาง

08/02/2024

จบลงไปแล้ว
W E S T K O F F 2024
L O C A L B U R I
•
ขอบคุณ Espresso Academy Thailand
ที่นำกาแฟโรบัสต้ามาให้เกษตรกรได้คัพปิ้ง
เพื่อสร้างเป้าหมายและกำลังใจ ให้เกษตรกรสหกรณ์ ผู้ปลูกกาแฟและผลไม้ ยางหักจำกัด ราชบุรี
•
#ชมรมผู้ประเมินและนักพัฒนากาแฟไทย

30/01/2024

กิจกรรมเสวนา ชมรมผู้ประเมินและนักพัฒนากาแฟไทย & สิ่งดี ๆ ส่งต่อเกษตรกร #โรบัสต้าราชบุรี
วันเสาร์วันที่ 3/2/67
เวลา 15.30-17.00 น
•
บริเวณบูธ 𝐁10 :: 𝐂𝐄𝐃𝐓𝐀
ชมรมผู้ประเมินและนักพัฒนากาแฟ
___________________________________________
𝗪𝗘𝗦𝗧𝗞𝗢𝗙𝗙𝟐𝟎𝟐𝟒 : 𝑳𝒐𝒄𝒂𝒍𝑩𝒖𝒓𝒊 ‘โลคอลบุรี’
เทศกาลกาแฟและศิลปะ ครั้งที่ 2 ของจังหวัดราชบุรี
2-4 กุมภาพันธ์ 2567 หรรษา 10.00 - 23.00 น.
รายละเอียดงานดูได้ที่เพจ WestKoff
#โรบัสต้าราชบุรี



#𝐂𝐄𝐃𝐓𝐀
#ชมรมผู้ประเมินและพัฒนากาแฟไทย

24/12/2023

ส่วนหนึ่งกิจกรรม #ชมรมผู้ประเมินกาแฟและพัฒนากาแฟไทย ที่ปฏิบัติตามวัตถุประสงค์ชมรม คือการให้คำปรึกษาเกษตรกร ในการเริ่มต้นทำกาแฟคุณภาพตั้งแต่การเริ่มต้น ลำดับการพัฒนา
• วิเคราะห์ดิน เพื่อหาแร่ธาตุที่มี และ แร่ธาตุที่ขาด
•ปรับแร่ธาตุดิน ให้คำนวณสูตรปุ๋ยให้ดินแต่ละจุด
#การเริ่มต้น จาก พท.ที่ปลูกเดิม ค่อนข้างละเอียดอ่อน เพราะช่วงปรับสภาพ ผลผลิตอาจจะลดน้อยลง และจะมากขึ้น ในปีถัดไป เนื่องจากเป็นเรื่องที่ต้องใช้ระยะเวลา ต้องอาศัยความร่วมมือ และเชื่อใจ ว่าสิ่งที่แนะนำ จะได้ผลจริง จึงต้องมีการติดตามงานอย่างใกล้ชิด โดยสมาชิกชมรม ที่อยู่ใกล้ พื้นที่ หน้างาน แต่ละจุดจะได้รับมอบหมายให้เป็นพี่เลี้ยงติดตามงานแบบต่อเนื่อง
•
#ในส่วนวัตถุประสงค์เชิงบูรณาการอีกด้าน คือ ประสานงาน ให้เกิดความร่วมมือ ในเครือข่ายของสมาชิกรูปแบบสหกรณ์ รวมถึง ระหว่างสหกรณ์ การดูงาน การเผยแพร่แลกเปลี่ยนองค์ความรู้ ในเครือข่าย เพื่อสู่การะพัฒนาแบบยั่งยืน

#งานของเรา #ความตั้งใจของพวกเรา คือ เห็นการแบ่งปันในเชิงคุณถาพ พวกเรายินดีกับ สหกรณ์การเกษตรผู้ปลูกกาแฟและผลไม้ ยางหัก จำกัด ที่ได้มิตรภาพอันดีงาม จากสหกรณ์การเกษตรดอยสะเก็ดพัฒนา จำกัด ในครั้งนี้ด้วย

#ชมรมผู้ประเมินกาแฟและพัฒนากาแฟไทย

18/12/2023

กิจกรรมชมรมผู้ประเมินและพัฒนากาแฟไทย ในบู๊ธนิทรรศการ”กาแฟของพ่อ ร.9” กิจกรรมชิมคัปปิ้งกาแฟของพ่อ วันที่ 16-24 ธค. 2566 นี้
•
1.นิทรรศการบอร์ด ความเป็นมากาแฟพ่อ ร.9 และแหล่งปลูกกาแฟชั้นเลิศ 9 ดอย

2.กิจกรรมการคัปปิ้ง กาแฟ 9 ดอย
3.ดื่มกาแฟหลากหลายเมนู
#ฟรี ตลอดงาน..

จัดโดย::
#ชมรมผู้ประเมินกาแฟและพัฒนากาแฟไทย และ
#สมาคมศิษย์เก่าแม่โจ้รุ่น51

14/12/2023

จบลงแล้วสำหรับงาน
#เสน่ห์วาวี Charming of Wawee
ในวันที่ 9-11 ธ.ค. 2566 ปีนี้จัดขึ้น 2 แห่ง ณ ลานเอกประสงค์บ้านวาวี และ ลานโรงงานกาแฟดอยช้าง
•
สำหรับปีนี้ #ชมรมผู้ประเมินกาแฟและนักพัฒนากาแฟไทย ได้เข้าร่วมกิจกรรม วัตถุประสงค์ เพื่อเรียนรู้และแชร์ประสบการณ์ ที่คลาดว่าจะมีประโยชน์ต่อพี่น้องเกษตรกร ในเชิงคุณภาพ
•
ขอบคุณทุกท่านที่ให้ความสนใจ
และขอบคุณคณะกรรมการทุกท่านที่สละเวลามาร่วมกิจกรรมในครั้งนี้
•
ขอบคุณสถานที่พัก และอาหารทุกมื้อจาก บริษัทดอยช้างออริจินอล ไว้ ณ ที่นี้ด้วย

13/12/2023

13/12/2023

กิจกรรมชิมคัปปิ้งกาแฟของพ่อ
วันที่ 16-24 ธค. 2566 นี้
•
ในบู๊ธนิทรรศการ”กาแฟของพ่อ ร.9”
ในงานเกษตร #แม่โจ้90ปี..

1.นิทรรศการบอร์ด ความเป็นมากาแฟพ่อ ร.9 และแหล่งปลูกกาแฟชั้นเลิศ 9 ดอย

2.กิจกรรมการคัปปิ้ง กาแฟ 9 ดอย
3.ดื่มกาแฟหลากหลายเมนู
#ฟรี ตลอดงาน..

จัดโดย::
#ชมรมผู้ประเมินกาแฟและพัฒนากาแฟไทย และ
#สมาคมศิษย์เก่าแม่โจ้ รุ่น 51

10/12/2023

ส่วนหนึ่งของกิจกรรม #เสน่ห์วาวีแหล่งชาดีถิ่นกาแฟดัง ในการได้บอกเล่าถึงของเสีย ที่ต้องแก้ไข ถือเป็นภาระกิจสำคัญลำดับต้น ๆ ของความตั้งใจในทีม #ชมรมผู้ประเมินกาแฟและพัฒนากาแฟไทย ถ้ามีประโยชน์บ้างในการพูด 10 20 30 40 ครั้ง เราจะไม่ท้อ เราจะตั้งใจ มุ่งมั่นต่อไป..