Krabi Restaurant Association สมาคมร้านอาหารจังหวัดกระบี่

05/10/2026

มาร่วมชมการสร้างสรรค์ผลงาน “สตรีทอาร์ตคิงภูมิพล”
เติมพลังใจให้ศิลปิน พร้อมสัมผัสบรรยากาศการวาดภาพแบบสด ๆ การสร้างสรรค์งานศิลปะดี ๆ ให้กับเมืองกระบี่ค่ะ 💛
https://www.facebook.com/share/p/18KPmHbQNE/

01/10/2026

ปักหมุดอีเวนต์กระบี่ ตุลาคม 2569
ตุลาคมนี้ กระบี่มีอะไรให้เที่ยวเพียบ! 🌴
https://www.facebook.com/share/p/1LBLVsjY7U/

✨ปฏิทินอีเวนต์กระบี่ ตุลาคม 2026
เตรียมพบกับความสุข สนุก และอิ่มบุญตลอดเดือนตุลาคมนี้ กับกิจกรรมไฮไลต์ตลอดทั้งเดือน

Krabi Event Calendar - October 2026
Get ready for an exciting month packed with festivals, sports, and cultural traditions in Krabi!

#สุขทันทีที่เที่ยวกระบี่

30/09/2026

เนื่องในวาระโอกาสครบรอบ 99 ปี พระราชสมภพในหลวงรัชกาลที่ 9
ขอเชิญชวนร่วมชมและสนับสนุนกิจกรรม “สตรีทอาร์ตคิงภูมิพล” ถ่ายทอดเรื่องราวและความประทับใจผ่านงานศิลปะบนพื้นที่จังหวัดกระบี่

📅 วันที่ 1 – 13 ตุลาคม 256
📍 ณ ธนาคาร ttb ซอยมหาราช 3 จังหวัดกระบี่

ขอเชิญชวนชาวกระบี่และผู้สนใจ ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการชมผลงานศิลปะและบรรยากาศของกิจกรรมในครั้งนี้ค่ะ 🎨💛
https://www.facebook.com/share/p/19fyvWy1To/

จังหวัดต่อไป🇹🇭🖌️🎨🎉🚚
พวกเราจะไปวาดภาพกันที่ จ.กระบี่ ครับ!
ในวาระโอกาสครบรอบ พระราชสมภพ #99ปี #ในหลวงรัชกาลที่9

🗓️ วันที่ 1-13 ตุลาคม 2569
📍 ณ ธนาคารttb ซอย มหาราช3 จ.กระบี่

เรียนเชิญพ่อแม่พี่น้องทุกคนมาร่วมกันให้กำลังใจศิลปินทีมสตรีทอาร์ตคิงภูมิพลกันได้นะครับ
มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของความทรงจำและน้อมรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณของพระองค์ท่าน สร้างสรรค์สิ่งดีงามเพื่อแผ่นดินไทยร่วมกันครับ!
😊🙏💛🇹🇭

#สตรีทอาร์ตคิงภูมิพล
#มูลนิธิสานต่อที่พ่อทำ

29/09/2026

เมื่อวันที่ 28 กันยายน 2569
ณ ห้องประชุมสำนักงานท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดกระบี่

นายนติ ระวังสุข รอง เลขาธิการสมาคมร้านอาหารจังหวัดกระบี่
เข้าร่วมประชุมคณะกรรมการฝ่ายส่งเสริมการท่องเที่ยว การจัดการแข่งขันกีฬาเยาวชนแห่งชาติ ครั้งที่ 42 และการแข่งขันกีฬาอาวุโสแห่งชาติ ครั้งที่ 9 รอบคัดเลือกตัวแทนภาค 4 “กระบี่อันดามันเกมส์”กำหนดจัดการแข่งขันระหว่างวันที่ 11 – 27 พฤศจิกายน 2569 โดยเป็นการแข่งขัน 2 รายการต่อเนื่อง คาดว่าจะมีนักกีฬา ผู้ฝึกสอน และผู้ติดตาม เดินทางเข้ามาในจังหวัดกระบี่ตลอดช่วงการแข่งขันประมาณ 7,000 คนสมาคมร้านอาหารจังหวัดกระบี่ มีมติเห็นชอบให้ประชาสัมพันธ์และประสานสมาชิกสมาคมฯ ที่สนใจเข้าร่วมสนับสนุนการแข่งขัน โดย มอบส่วนลดค่าอาหารให้แก่นักกีฬา ผู้ฝึกสอน (โค้ช) และผู้ติดตามนักกีฬา

ผู้ใช้สิทธิ์จะต้องแสดง บัตรประจำตัวหรือหลักฐานที่ระบุสถานะ ว่าเป็นนักกีฬา ผู้ฝึกสอน หรือผู้ติดตาม ตามเงื่อนไขที่ร้านกำหนด

28/09/2026

🌏 กระบี่” พร้อมก้าวไปอีกขั้นสู่ “MICE City” อย่างเป็นทางการ
พร้อมต้อนรับการประชุม งานแสดงสินค้า และกิจกรรมระดับประเทศและนานาชาติ 🌏💚
การขับเคลื่อน MICE City จะช่วยสร้างโอกาสให้กับภาคธุรกิจและผู้ประกอบการในพื้นที่ ทั้ง โรงแรม ร้านอาหาร สถานที่จัดงาน ธุรกิจบริการ การท่องเที่ยว และชุมชนท้องถิ่น ได้เข้ามามีส่วนร่วมและเติบโตไปพร้อมกับเมือง
https://www.facebook.com/share/p/1BosQuoWQu/

🌏 กระบี่ก้าวสู่ “MICE City” อย่างเป็นทางการ

ทีเส็บประกาศรับรอง 6 พื้นที่ใหม่เป็นเมืองไมซ์ (MICE City) ได้แก่
📍 กระบี่
📍 เชียงราย
📍 นครศรีธรรมราช
📍 ระยอง
📍 อุบลราชธานี
📍 หัวหิน–ชะอำ

ทำให้ประเทศไทยมี 16 เมืองไมซ์ทั่วประเทศ ครอบคลุมทุกภูมิภาค

สำหรับ “กระบี่” นี่ไม่ใช่เพียงเรื่องของการจัดประชุมหรือจัดงานเท่านั้น แต่คือโอกาสในการยกระดับเมืองให้เป็น จุดหมายปลายทางสำหรับธุรกิจและการจัดงานระดับประเทศและนานาชาติ 🌴🏨✈️

สิ่งที่น่าจับตามองต่อจากนี้คือการพัฒนา 3 ด้านสำคัญ

🏗️ โครงสร้างพื้นฐาน
พัฒนาระบบคมนาคม สนามบิน สถานที่จัดงาน และสิ่งอำนวยความสะดวกให้พร้อมรองรับผู้เดินทาง

🌿 อัตลักษณ์ของกระบี่
นำทะเล ภูเขาหินปูน ธรรมชาติ อาหาร วิถีชุมชน และวัฒนธรรม มาสร้างเป็น “Destination DNA” ของเมือง

🤝 ผู้ประกอบการและบุคลากรท้องถิ่น
เชื่อมโยงโรงแรม ร้านอาหาร บริษัทนำเที่ยว รถโดยสาร สถานที่ท่องเที่ยว และธุรกิจบริการ ให้เกิดประโยชน์กับคนกระบี่มากขึ้น

เพราะ MICE ไม่ได้พาคนมาแค่ “ประชุม”
แต่พาคนมาพัก มาเที่ยว มากิน มาช้อป และสร้างโอกาสทางธุรกิจให้กับเมือง

กระบี่มีศักยภาพด้านการท่องเที่ยวอยู่แล้ว
คำถามต่อไปคือ...เราจะเปลี่ยนศักยภาพนั้นให้กลายเป็น “เศรษฐกิจเมือง” ได้แค่ไหน? 🌊🏔️

#กระบี่ #เมืองไมซ์ #กระบี่พัฒนา

28/09/2026

เปลี่ยนวัตถุดิบทุกกรัมในร้านให้เป็นกำไร
https://www.facebook.com/share/p/1JoLTMkcyo/

เปลี่ยนวัตถุดิบทุกกรัมในร้านให้เป็นกำไร ’Mottainai’ วิชาลด Waste แบบญี่ปุ่น ที่ร้านในไทยก็เอามาใช้ลดต้นทุนได้
ในวงการร้านอาหาร Food Waste ไม่ใช่อะไรเลยนอกจากต้นทุนที่มองไม่เห็น
บางร้านอาจจะสูญเสียกำไรไปถึง 10-15 เปอร์เซ็นต์จากของที่ต้องหั่นวัตถุดิบทิ้งไปในทุกวัน
แต่ถ้าเราลองสังเกตวิธีทำงานหลังบ้านของร้านอาหารญี่ปุ่น
โดยเฉพาะร้านสไตล์ดั้งเดิม พวกเขาแทบจะไม่มีของเหลือทิ้งเลยครับ
เพราะคนญี่ปุ่นมีวิธีคิดที่ฝังลึกอยู่ในการทำงาน
ที่เรียกว่า ‘มตไตไน (Mottainai)’
ซึ่งแปลแบบตรงตัวว่า ‘ความเสียดายของ’
จะว่าไปนี่ก็คือวิชาลดต้นทุนและเพิ่มกำไรดี ๆ นี่เอง
ที่คนทำร้านอาหารทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นร้านส้มตำ ร้านชาบู หรือคาเฟ่ ก็สามารถนำมาปรับใช้ได้เลย
มาดูกันครับว่าในมุมของคนญี่ปุ่น เขามีวิธีรีดความคุ้มค่าจากวัตถุดิบทุกกรัมออกมาได้ยังไงบ้าง
ขั้นที่ 1 : รู้ก่อนว่าวัตถุดิบ 1 กิโล ใช้ได้จริงกี่กรัม
ก็คือ Yield นั่นแหละครับ เชฟญี่ปุ่นจะรู้ตัวเลขแน่ชัดว่าปลาหนึ่งตัวหรือเนื้อ 1 กก. หลังจากหักกระดูกและส่วนที่กินไม่ได้ออกแล้ว จะเหลือเนื้อที่นำไปขายได้จริงกี่เปอร์เซ็นต์
การรู้ตัวเลขนี้ทำให้พวกเขาสามารถวางโครงสร้างต้นทุน และตั้งราคาอาหารได้แม่นยำ ไม่ทำให้เกิดปัญหาขายดีแต่ขาดทุน
เมื่อไหร่ก็ตามที่เปอร์เซ็นต์เนื้อที่ใช้ได้จริงลดลงจากมาตรฐาน พวกเขาจะรู้ทันทีว่ามีรอยรั่วเกิดขึ้นในครัว อาจจะเกิดจากการแล่ที่ไม่ชำนาญ หรือการเก็บรักษาที่ทำให้ของเสียเร็วเกินไป ซึ่งการอุดรอยรั่วตรงนี้แหละคือการรักษากำไรของร้านเอาไว้
ขั้นที่ 2 : ซื้อวัตถุดิบหนึ่งอย่าง ให้ไปได้หลายเมนู
ร้านอาหารที่จัดการต้นทุนได้เก่งจะไม่สั่งวัตถุดิบหนึ่งอย่างมาเพื่อทำแค่อาหารจานเดียว
ยกตัวอย่างร้านซูชิที่สั่งปลาแซลมอนมาทั้งตัว
- ส่วนเนื้อที่สวยที่สุดจะถูกนำไปทำซาซิมิ
- ส่วนท้องที่มันเยอะนำไปย่างเกลือ
- ส่วนหัวนำไปต้มซีอิ๊ว
- เศษเนื้อชิ้นเล็กชิ้นน้อยนำไปสับทำเป็นยำแซลมอน หรือนำไปทำเป็นไส้ของมากิ
วิถีแบบนี้สามารถนำมาใช้กับร้านอาหารไทยได้เหมือนกัน เช่น
ร้านข้าวหมูแดงที่เอาเศษเนื้อหมูที่หั่นไม่สวยไปต้มทำน้ำซุป
หรือร้านยำที่นำเศษผักที่เหลือไปเคี่ยวเป็นน้ำสต็อก
การคิดเผื่อแบบนี้ทำให้วัตถุดิบทุกส่วนถูกเปลี่ยนเป็นยอดขายได้ทั้งหมด
และช่วยเซฟต้นทุนในวันที่ของแพงขึ้นได้อย่างมหาศาล
ขั้นที่ 3 : ของที่ยังดีแต่หน้าตาไม่สวย ให้แปรรูปก่อนหมดอายุ
คนญี่ปุ่นเก่งเรื่องการหมักดองเพื่อยืดอายุของกินมาก เศษผักกาด แครอท หรือแตงกวาที่เหลือจากการหั่นแต่งจาน หรือผักที่รูปทรงไม่สวยจนเอาไปเสิร์ฟเป็นจานหลักไม่ได้ จะถูกนำมาดองทำเป็นเครื่องเคียงที่เรียกว่าสึเคโมโนะ
แทนที่จะต้องทิ้งผักเหล่านั้นไปเปล่า ๆ พวกเขากลับได้เมนูเครื่องเคียงที่ช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับมื้ออาหาร แถมยังช่วยยืดอายุวัตถุดิบออกไปได้อีกหลายสัปดาห์
ลองย้อนกลับไปดูร้านเราเองว่ามีวัตถุดิบไหนที่กำลังจะหมดอายุหรือมีรูปทรงไม่สวย แล้วเราสามารถเอามาแปรรูปเป็นของกินเล่น เครื่องเคียง หรือน้ำจิ้มสูตรพิเศษประจำร้านได้บ้าง
การลดต้นทุนที่ดีที่สุดบางครั้งอาจจะไม่ได้เริ่มจากการไปขอกดราคาซัพพลายเออร์ แต่เริ่มจากการหยิบของที่กำลังจะทิ้ง กลับมาทำให้มันสร้างยอดขายให้เราได้อีกครั้ง
และการจัดการของเสียหรือต้นทุนแฝงเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องที่ต้องทำให้เพอร์เฟกต์เป๊ะตั้งแต่วันแรก ค่อย ๆ เริ่มจากการลองเดินไปสำรวจถังขยะหลังร้านของตัวเองดูก่อนว่า วันนี้มีอะไรที่เราเผลอทิ้งเงินไปบ้าง
#ต่อเพนกวิน

26/09/2026

@แฟนตัวยง RAILAY RE-ALIVE | กลับมารู้จัก“ไร่เลย์”อีกครั้ง ในมุมที่มากกว่าการท่องเที่ยว 🌿
การร่วมกิจกรรมกับ OCYCO ในครั้งนี้ ทำให้เราได้มองไร่เลย์ในมุมที่แตกต่างออกไป เพราะการดูแลธรรมชาติไม่ได้เริ่มต้นจากการเก็บขยะเพียงอย่างเดียว แต่เริ่มต้นจากการได้กลับมาทำความรู้จัก เข้าใจ และเห็นคุณค่าของธรรมชาติที่อยู่รอบตัวเรา
ตั้งแต่การพายเรือคายัคเก็บขยะตามแนวชายฝั่ง การเรียนรู้แนวคิด Upcycling ที่เปลี่ยนขยะให้กลับมามีคุณค่าอีกครั้ง ไปจนถึงการเดินสำรวจธรรมชาติและระบบนิเวศของไร่เลย์ ก่อนปิดท้ายวันด้วยกิจกรรม Beach Bath และ Sound Bath ที่เปิดโอกาสให้เราได้ผ่อนคลายและเชื่อมโยงกับธรรมชาติอย่างแท้จริง

สิ่งสำคัญของกิจกรรมครั้งนี้ไม่ใช่เพียงปริมาณขยะที่เก็บได้ แต่คือการสร้างความตระหนักและความร่วมมือระหว่างผู้ประกอบการ ชุมชน และผู้คนที่มีความตั้งใจเดียวกันในการดูแลทรัพยากรธรรมชาติ
เพราะการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน ไม่ใช่แค่การได้เดินทางไปยังสถานที่สวยงาม แต่คือการมีส่วนร่วมรักษาความสวยงามนั้นไว้ให้คนรุ่นต่อไป

ขอบคุณ OCYCO และทุกภาคส่วนที่ร่วมกันสร้างประสบการณ์ดี ๆ ในครั้งนี้ และทำให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ จากคนกลุ่มหนึ่ง สามารถเป็นจุดเริ่มต้นของการดูแลสิ่งแวดล้อมในระยะยาว
ocyco #สมาคมร้านอาหารจังหวัดกระบี่

22/09/2026

เปรียบเทียบ! ไทยช่วยไทยพลัส เฟส 1 vs เฟส 2 ปรับใหม่ต่างกันอย่างไร
https://www.facebook.com/share/p/1UEwuNsLBR/

เปรียบเทียบ! ไทยช่วยไทยพลัส เฟส 1 vs เฟส 2 ปรับใหม่ต่างกันอย่างไร
22 กันยายน 2569 เตรียมพร้อมรับสิทธิรอบใหม่กับ "ไทยช่วยไทยพลัส เฟส 2" โครงการเยียวยาเศรษฐกิจที่กำหนดวันเริ่มใช้สิทธิแล้ว ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม 2569 ถึง 30 พฤศจิกายน 2569 (รวมระยะเวลา 2 เดือน) ต่อเนื่องจากเฟสแรกที่สิ้นสุดลงในวันที่ 30 กันยายน 2569 ทันที
สรุป 3 จุดเปลี่ยนสำคัญใน เฟส 2 ที่ควรรู้
1. การปรับลดวงเงินและระยะเวลา
ในเฟส 2 เป็นการขยายมาตรการอุ้มค่าครองชีพต่ออีก 2 เดือน (ตุลาคม – พฤศจิกายน 2569) รัฐบาลสนับสนุนวงเงินรวดเดียว 1,000 บาท (จากเดิมเฟส 1 ที่ให้รวม 4,000 บาท ตลอด 4 เดือน)
2. คงสูตรจ่าย 60:40
แม้ก่อนหน้านี้จะมีกระแสข่าวว่าจะปรับสัดส่วนเป็น 50:50 แต่ข้อสรุปล่าสุดยังคงใช้สูตรเดิมคือ รัฐช่วยจ่าย 60% และประชาชนจ่ายเอง 40% โดยกำหนดเพดานใช้จ่ายสูงสุดไม่เกิน 200 บาทต่อวัน
.
3. ต่ออายุอัตโนมัติ ไม่ต้องลงทะเบียนใหม่
ผู้ที่เคยได้รับสิทธิในเฟสแรกเพียงกดยืนยันสิทธิผ่านแบนเนอร์ในแอปฯ "เป๋าตัง" ก็สามารถเริ่มใช้สิทธิได้ทันทีตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม 2569
ร้านค้าไหนเข้าร่วมบ้าง?

ร้านค้าที่เข้าร่วมในโครงการเฟส 2 ส่วนใหญ่ยังคงเป็นกลุ่มผู้ประกอบการเดิมที่ใช้แอปพลิเคชัน "ถุงเงิน" ได้แก่
-ร้านค้าขนาดเล็ก, ร้านโชห่วย, ร้านค้าชุมชน
-ร้านอาหาร-เครื่องดื่ม รายย่อย
-ตลาดสด และตลาดนัดชุมชน
-หมายเหตุ สมาพันธ์ SME ไทย ได้เสนอให้ขยายเกณฑ์รายได้ร้านค้าจากเดิมไม่เกิน 1.8 ล้านบาท เป็นไม่เกิน 5 ล้านบาทต่อปี เพื่อดึงผู้ประกอบการ Small & Micro เข้ามาร่วมในระบบมากขึ้น ซึ่งต้องรอผลการพิจารณาจากภาครัฐอีกครั้ง
ผู้ถือบัตรสวัสดิการแห่งรัฐ และผู้รับสิทธิเดิม ต้องลงทะเบียนใหม่ไหม?

-ผู้ถือบัตรสวัสดิการแห่งรัฐ รัฐบาลมีแนวทางให้ผู้ผ่านคุณสมบัติบัตรสวัสดิการแห่งรัฐรอบใหม่ เริ่มใช้สิทธิตามเกณฑ์ใหม่ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม 2569 ส่วนผู้ที่ไม่ผ่านเกณฑ์ จะมีแนวทางจัดสรรสิทธิไทยช่วยไทยพลัสให้แทน

-ผู้ได้รับสิทธิเดิม คาดว่าสามารถกดยืนยันสิทธิผ่านแอปพลิเคชันเป๋าตังได้เลยโดยไม่ต้องลงทะเบียนใหม่ ทั้งนี้ ควรรอประกาศและคำยืนยันอย่างเป็นทางการจากกระทรวงการคลังอีกครั้ง
โครงการ "ไทยช่วยไทยพลัส เฟส 2" ถือเป็นมาตรการระยะสั้นที่เข้ามาช่วยประคองค่าครองชีพของประชาชนในช่วงปลายปี 2569 แม้วงเงินจะปรับลดลงเหลือ 1,000 บาทสำหรับระยะเวลา 2 เดือน แต่ด้วยสัดส่วนการช่วยจ่ายที่ 60% ก็ยังช่วยเบาแรงกระเป๋าเงินในการซื้อของกินของใช้ประจำวันได้เป็นอย่างดี แนะนำให้เตรียมอัปเดตแอปฯ เพื่อไม่ให้พลาดการยืนยันรับสิทธิในรอบใหม่
#ไทยช่วยไทยพลัส #รัฐบาล #เป๋าตัง #รัฐบาล #ประชาชน #สาระนิวส์โชว์ #ไทยรัฐนิวส์โชว์