Green Lung Urban Farm

Green Lung Urban Farm ข้อมูลติดต่อ แผนที่และเส้นทาง แบบฟอร์มติดต่อ เวลาทำการ บริการ คะแนนรีวิว รูปภาพ วิดีโอ และข่าวสารจาก Green Lung Urban Farm, องค์กรชุมชน, Bangnumpheung, Phrapradaeng, Changwat Samut Prakan
(1)

ฟาร์มชันโรง บางน้ำผึ้ง คุ้งบางกะเจ้า

น้ำผึ้งชันโรง กิจกรรมเรียนรู้เชิงธรรมชาติและประสบการณ์ เชื่อมโยงคน ชุมชน และสิ่งแวดล้อม

Honey Sommelier/Sensory Certified

Rare stingless bee honey, hands-on experiences connecting people and nature in Bangkok.

26/09/2026

พรุ่งนี้คอร์สเลี้ยงชันโรงเบื้องต้น 🐝 เรียนได้ตามปกตินะคะ ลงทางด่วนมา ไม่มีน้ำท่วมค่ะ *รีวิวจากคอร์สวันนี้ค่ะ

#ผึ้งชันโรง #เลี้ยงชันโรง

อยากเลี้ยงชันโรง 🐝 แต่ยังไม่แน่ใจว่าจะเริ่มต้นอย่างไร หรือเหมาะกับเราไหม?วันเสาร์ที่ 26 กันยายนนี้ Green Lung Urban Farm...
25/09/2026

อยากเลี้ยงชันโรง 🐝 แต่ยังไม่แน่ใจว่าจะเริ่มต้นอย่างไร หรือเหมาะกับเราไหม?

วันเสาร์ที่ 26 กันยายนนี้ Green Lung Urban Farm ร่วมกับ Get Growing Community Farm เปิดพื้นที่ชวนมาทำความรู้จัก “ผึ้งชันโรง” 🐝 ผึ้งไม่มีเหล็กในตัวจิ๋ว พร้อมเรียนรู้เรื่องการเลี้ยงและการสร้างบ้านให้ชันโรง

เหมาะสำหรับคนที่อยากลองทำความรู้จักชันโรงแบบรวดเร็ว ก่อนตัดสินใจลงเรียนคอร์สเบื้องต้น หรือคอร์สอาชีพกับเราค่ะ 🌸

มาลองรู้จักกันก่อนค่ะ แล้วค่อยตัดสินใจว่า “โลกของชันโรง” เหมาะกับคุณไหม 🌳

25/09/2026

วันพรุ่งนี้พบกันที่ฟาร์ม สำหรับคอร์สเลี้ยงชันโรงเพื่ออาชีพ 🐝 นะคะ ยังจัดอบรมตามปกติ การเดินทางเข้าคุ้งบางกะเจ้าน้ำไม่ท่วมค่ะ

เราเจอรังชันโรงดิน หรือพันธุ์คอลลิน่า 🐝 รังนี้ระหว่างการสำรวจหน้าผาที่ Crazy Horse Buttress (ผาม้าพยศ) 🐴 ที่ อ.แม่ออน จ....
22/09/2026

เราเจอรังชันโรงดิน หรือพันธุ์คอลลิน่า 🐝 รังนี้ระหว่างการสำรวจหน้าผาที่ Crazy Horse Buttress (ผาม้าพยศ) 🐴 ที่ อ.แม่ออน จ.เชียงใหม่ค่ะ ที่น่าสนใจคือเขาทำรังซ่อนอยู่ในซอกหินหน้าถ้ำ

ชันโรงดินเป็นชันโรงที่น่าสนใจมาก เพราะมีลักษณะเฉพาะในการเลือกพื้นที่ทำรัง และน้ำผึ้งก็มีเอกลักษณ์ไม่แพ้กัน นอกจากรสหวานอมเปรี้ยวแล้ว ยังมีกลิ่นหอมเด่น และมี 🌸 “Terroir” หรือเอกลักษณ์ที่สะท้อนแหล่งพืชและพื้นที่ที่ผึ้งอาศัยอยู่มากๆ

ในคอร์ส 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗘𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲 🍯 วันที่ 4 ตุลา นี้ เรามีน้ำผึ้งชันโรงให้ชิมเปรียบเทียบกันถึง 5 สายพันธุ์ (น้ำผึ้งชนิดอื่นๆ ก็มีค่ะ) เพื่อให้คุณได้เข้าใจด้วยตัวเองว่า รสชาติของน้ำผึ้งชันโรงเป็นอีกโลกของน้ำผึ้งเลยค่ะ

🔆 เราตั้งใจเตรียมคอร์สนี้มากๆ เพื่อให้คุณเข้าใจ “วิธีชิมน้ำผึ้ง” อย่างเป็นระบบ รู้จักสังเกตกลิ่นและรส และนำความรู้ไปใช้เลือกและชิมน้ำผึ้งในชีวิตประจำวัน และใช้ดูแลสุขภาพได้จริง

รอบนี้ยังมีที่ว่าง สมัครมาชิมด้วยกันได้นะคะ

𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗘𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲 คลาสชิมน้ำผึ้ง โดย 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 𝗦𝗼𝗺𝗺𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿𝘀 (นักชิมน้ำผึ้ง) trained in Honey Sensory Analysis – Level 1, Italy

🔆 วันอาทิตย์ 4 ตุลาคม 2569
เวลา: 09:00–14:00 น.
ค่าสมัคร: 2,000 / ท่าน (รวมอาหารกลางวัน-อาหารว่าง, เด็กอายุ

13/09/2026

มาเดินเลือกซื้อน้ำผึ้งที่ ร้านคนเลี้ยงผึ้ง ตลาดน้ำบางน้ำผึ้ง 🐝 และซื้อของกิน ของฝากกันนะคะ 😀 🐾 กล้วยๆ กับก๋วยเจ๋ง ดูแลความเรียบร้อยตลอดวันค่ะ

#ชันโรง #น้ำผึ้ง #เรียนเลี้ยงชันโรง #ร้านคนเลี้ยงผึ้ง

11/09/2026

🐝 พรุ่งนี้พบกันที่ ตลาดน้ำบางน้ำผึ้ง

🔆 มีน้ำผึ้งใหม่ไปเติม มีอุปกรณ์การเกษตร ดิน ปุ๋ยอินทรีย์ อุปกรณ์เลี้ยงผึ้งชันโรง ที่ร้านคนเลี้ยงผึ้งค่ะ

See you tomorrow at Bang Nam Phueng Floating Market!

🌸 We’ve just restocked with some new honey, along with gardening supplies, soil, organic fertilizers, and stingless bee equipment at the Beekeeper Shop. Come by, say hello, and see what’s new this weekend!

#ชันโรง #น้ำผึ้ง #เรียนเลี้ยงชันโรง #ตลาดน้ำบางน้ำผึ้ง

เคยสงสัยไหมคะว่า 🐝 น้ำผึ้งดอกกาแฟ หรือน้ำผึ้งดอกลำไย ผึ้งเก็บน้ำหวานจากดอกกาแฟ หรือดอกลำไย อย่างเดียวจริงหรือ?จริง ๆ แล้...
10/09/2026

เคยสงสัยไหมคะว่า 🐝 น้ำผึ้งดอกกาแฟ หรือน้ำผึ้งดอกลำไย ผึ้งเก็บน้ำหวานจากดอกกาแฟ หรือดอกลำไย อย่างเดียวจริงหรือ?

จริง ๆ แล้ว เราสั่งผึ้งไม่ได้ว่าให้บินไปเก็บเฉพาะดอกชนิดนั้น ๆ ค่ะ

𝗠𝗼𝗻𝗼𝗳𝗹𝗼𝗿𝗮𝗹 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 🌸 คือน้ำผึ้งที่มีพืชชนิดหนึ่งเป็นแหล่งน้ำหวานหลัก จนมีลักษณะเฉพาะที่สัมพันธ์กับพืชนั้น เช่น สี กลิ่น และรสชาติ แต่ไม่ได้หมายความว่าต้องมาจากดอกไม้ชนิดนั้น 100%

𝗠𝘂𝗹𝘁𝗶𝗳𝗹𝗼𝗿𝗮𝗹 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 💐 มาจากพืชหลากหลายชนิด ไม่มีพืชชนิดใดโดดเด่นเป็นหลัก จึงมักมีคาแรกเตอร์ที่ซับซ้อนและสะท้อนความหลากหลายของพื้นที่และฤดูกาลได้เป็นอย่างดี

ไม่มีแบบไหนดีกว่ากัน แต่ให้ประสบการณ์ในการชิมต่างกัน

ครั้งหน้าที่เลือกน้ำผึ้ง ลองถามคนขายดูค่ะว่า “ขวดนี้เป็น Monofloral หรือ Multifloral?” 🔆

เพราะยิ่งรู้ว่าน้ำผึ้งมาจากไหน เรายิ่งเลือกน้ำผึ้งที่ชอบได้สนุกขึ้นค่ะ
𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗘𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲 คลาสชิมน้ำผึ้ง โดย 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 𝗦𝗼𝗺𝗺𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿𝘀 (นักชิมน้ำผึ้ง)

🟠 วัน: อาทิตย์ 4 ตุลาคม 2569
⏰ เวลา: 09:00–14:00 น.
✅ ค่าสมัคร: 2,000 / ท่าน (รวมอาหารกลางวัน, เด็กอายุ

ผ่านมา 10 วันแล้วค่ะ มาดูนางพญาชันโรง 👑 ที่พี่ๆ กลุ่มแปลงใหญ่ผึ้งชันโรงบางน้ำผึ้งเพาะเลี้ยงกันไว้ ว่าตอนนี้เป็นอย่างไรกั...
09/09/2026

ผ่านมา 10 วันแล้วค่ะ มาดูนางพญาชันโรง 👑 ที่พี่ๆ กลุ่มแปลงใหญ่ผึ้งชันโรงบางน้ำผึ้งเพาะเลี้ยงกันไว้ ว่าตอนนี้เป็นอย่างไรกันบ้าง

ตอนนี้เข้าสู่ “ระยะหนอน” (𝗹𝗮𝗿𝘃𝗮𝗹 𝘀𝘁𝗮𝗴𝗲) 🐛 แล้วค่ะ ระยะนี้ใช้เวลาประมาณ 10 ถึง 11 วัน โดยตัวหนอนจะมีการลอกคราบทั้งหมด 5 ครั้ง ก่อนจะพัฒนาต่อเข้าสู่ระยะดักแด้ (𝗽𝘂𝗽𝗮𝗹 𝘀𝘁𝗮𝗴𝗲)

จากวันที่เราเห็นพี่ๆ เรียนรู้และลงมือเพาะเลี้ยงนางพญากัน ตอนนี้เราเริ่มได้เห็นพัฒนาการจริงๆ แล้ว อีกนิดเดียวก็จะเข้าสู่ระยะดักแด้ค่ะ มาติดตามกันว่า Queen ตัวน้อยของบางน้ำผึ้งจะเป็นอย่างไรต่อไป 🐝
———
It’s been 10 days! Let’s check in on 𝘁𝗵𝗲 𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴𝗹𝗲𝘀𝘀 𝗯𝗲𝗲 𝗾𝘂𝗲𝗲𝗻𝘀 👑 being reared by the Bang Nam Phueng Stingless Bee Collaborative Farm.

Right now, they’re in the 𝗹𝗮𝗿𝘃𝗮𝗹 𝘀𝘁𝗮𝗴𝗲. 🐛This stage lasts around 10 to 11 days. During this time, the larvae molt five times before moving on to the next stage: the 𝗽𝘂𝗽𝗮𝗹 𝘀𝘁𝗮𝗴𝗲.

From watching our local beekeepers learn and practice queen rearing, we’re now getting to see the development happening for real.

Let’s keep following our little Bang Nam Phueng Queens and see what happens next! 🐝

#ผึ้งชันโรง #เพาะเลี้ยงนางพญา #บางน้ำผึ้ง

“ซื้อน้ำผึ้งแบบไหนไปใส่กาแฟดี?”เป็นคำถามที่เราเจอบ่อยมากที่ ร้านคนเลี้ยงผึ้ง (Beekeeper Shop) 🌸จริง ๆ แล้ว อาจไม่มีคำตอบ...
09/09/2026

“ซื้อน้ำผึ้งแบบไหนไปใส่กาแฟดี?”

เป็นคำถามที่เราเจอบ่อยมากที่ ร้านคนเลี้ยงผึ้ง (Beekeeper Shop) 🌸

จริง ๆ แล้ว อาจไม่มีคำตอบเดียวสำหรับทุกคน เพราะคำถามที่น่าสนใจกว่าคือ�
“คุณอยากให้กาแฟแก้วนั้นเป็นแบบไหน?” ☕️

น้ำผึ้งไม่ได้มีเพียงความหวาน กลิ่นและรสที่ต่างกันก็สามารถสร้างประสบการณ์ที่ต่างกันเมื่อเราเอาไปใช้กับอาหารและเครื่องดื่ม

นี่เป็นหนึ่งในเหตุผลที่เราอยากชวนให้คุณ “ชิมน้ำผึ้งเป็น” เพื่อไม่ได้แค่รู้ว่าน้ำผึ้งไหนอร่อย แต่คุณจะรู้ว่า “แบบไหนที่เราชอบ และจะเลือกมันไปใช้กับอะไร”
𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗘𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲 คลาสชิมน้ำผึ้ง โดย 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 𝗦𝗼𝗺𝗺𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿𝘀 (นักชิมน้ำผึ้ง)

🟠 วัน: อาทิตย์ 4 ตุลาคม 2569
⏰ เวลา: 09:00–14:00 น.
✅ ค่าสมัคร: 2,000 / ท่าน (รวมอาหารกลางวัน, เด็กอายุ

เปิดรับสมัครแล้ว 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗘𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲 คลาสชิมน้ำผึ้ง 🍯 ที่เราอยากชวนคุณมารู้จักน้ำผึ้งให้มากกว่าที่เคย (English spea...
07/09/2026

เปิดรับสมัครแล้ว 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗘𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲 คลาสชิมน้ำผึ้ง 🍯 ที่เราอยากชวนคุณมารู้จักน้ำผึ้งให้มากกว่าที่เคย (English speakers are welcome to join the class.)

🐝 นอกจากคำว่า น้ำผึ้งแท้ แล้ว น้ำผึ้งจากดอกไม้ต่างชนิด จากป่าคนละพื้นที่ หรือแม้แต่จากผึ้งคนละชนิด ล้วนมีกลิ่นและรสที่เป็นเอกลักษณ์ เมื่อเราแยกความแตกต่างเหล่านี้ได้ การเลือกน้ำผึ้งก็จะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป

คลาสนี้จะพาคุณเรียนรู้การชิมน้ำผึ้งอย่างเป็นระบบ คุณจะค่อย ๆ แยกกลิ่นรส และอธิบายสิ่งที่ชิมได้ด้วยตัวเอง

คุณจะได้รู้จักน้ำผึ้งตั้งแต่ 🌸 ต้นทางในรัง → วิธีชิม → ความหลากหลายของน้ำผึ้งทั่วไทย → ผึ้งแต่ละชนิด → จนถึงการนำไปจับคู่กับอาหาร 🍢
🌼 ภายในคลาส
▪️𝗛𝗼𝘄 𝘁𝗼 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 ฝึกดู ดม ชิม และบรรยายสิ่งที่รับรู้ ด้วยแนวทาง 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 𝗦𝗲𝗻𝘀𝗼𝗿𝘆 𝗔𝗻𝗮𝗹𝘆𝘀𝗶𝘀 (การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสของน้ำผึ้ง)
▪️𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 𝗔𝗿𝗼𝗺𝗮 𝗪𝗵𝗲𝗲𝗹 จากคำว่า “กลิ่น” ลองค้นหาว่าเรากำลังได้กลิ่นอะไร และเรียนรู้ภาษาที่ใช้บรรยายกลิ่นของน้ำผึ้ง
▪️𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 𝗔𝗰𝗿𝗼𝘀𝘀 𝗧𝗵𝗮𝗶𝗹𝗮𝗻𝗱 สำรวจความหลากหลายของน้ำผึ้งไทยจากเหนือจรดใต้ ผ่านกลิ่น รส และแหล่งที่มาที่แตกต่างกัน
▪️𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 𝗔𝗰𝗿𝗼𝘀𝘀 𝗕𝗲𝗲 𝗦𝗽𝗲𝗰𝗶𝗲𝘀 ประเทศไทยไม่ได้มีผึ้งเพียงชนิดเดียว มาลองเปรียบเทียบน้ำผึ้งจากผึ้งหลากหลายชนิด และค้นหาความแตกต่างผ่านกลิ่นและรส
▪️𝗙𝗿𝗼𝗺 𝗛𝗶𝘃𝗲 𝘁𝗼 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 เดินเข้าไปในฟาร์ม เปิดรังผึ้งชันโรงจริง ดูว่าน้ำผึ้งถูกสร้างและเก็บไว้ที่ไหน แล้วเชื่อมสิ่งที่เห็นกลับมาสู่สิ่งที่เราชิม
▪️𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 & 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗣𝗮𝗶𝗿𝗶𝗻𝗴 ทดลองจับคู่น้ำผึ้งกับอาหาร ขนม และเครื่องดื่ม เพื่อให้กลับไปเลือกและใช้น้ำผึ้งได้สนุกขึ้นในชีวิตจริง
▪️𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 𝗕𝗲𝘆𝗼𝗻𝗱 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲 มองน้ำผึ้งให้ไกลกว่ารสชาติ เชื่อมโยงผึ้ง พืชพรรณ ระบบนิเวศ สิ่งแวดล้อม สู่ Well-being & Longevity (สุขภาวะและการมีอายุยืนอย่างมีคุณภาพ)
คลาสออกแบบและสอนโดย 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 𝗦𝗼𝗺𝗺𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿𝘀 (นักชิมน้ำผึ้ง) trained in Honey Sensory Analysis – Level 1, Italy 🇮🇹
🟠 วัน: อาทิตย์ 4 ตุลาคม 2569
⏰ เวลา: 09:00–14:00 น.
✅ ค่าสมัคร: 2,000 / ท่าน (รวมอาหารกลางวัน, เด็กอายุ

ที่อยู่

Bangnumpheung, Phrapradaeng
Changwat Samut Prakan
10130

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

เป็นคนแรกที่รู้ข่าว: เราจะส่งอีเมลแจ้งเมื่อ Green Lung Urban Farm โพสต์ข่าวสารและโปรโมชั่น อีเมลของคุณจะไม่ถูกนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น และคุณสามารถยกเลิกการรับข่าวสารได้ทุกเมื่อ

ทางลัด

แชร์

หมวดหมู่