17/08/2026
นางแลว ไม้ส่งออก ดอกกินได้
สมุนไพร นางแลว มีสรรพคุณอยู่อย่างหนึ่งในด้านใช้บำรุงเกี่ยวกับเพศ โดยยาพื้นบ้านนำมาปรุงแล้วทำให้กระตุ้นอารมณ์เพศแบบเข้มข้น แต่ที่น่าสนใจคือ นางแลวเป็นพืชกลุ่มที่นิยมนำดอกมาประกอบอาหาร ในทางวิชาการนางแลวหรือนางเลวเป็นพืชอยู่ใน วงศ์หน่อไม้ฝรั่ง (Asparagaceae) ในประเทศไทยมีพืชที่เรียกว่านางแลวหรือนางเลวอยู่ 2 สกุล คือ Aspidistra และ Tupistra การปรุงอาหารนิยมนำดอกอ่อนมานึ่งกินกับน้ำพริก มีรสขมแต่กลมกล่อม และมักใส่ในแกงแค หรือแกงที่ใส่ปลาแห้งด้วย
สรรพคุณทางสมุนไพร รากและเหง้า นำมาดองเหล้าใช้ดื่มบำรุงกำลัง ใบนำมาต้มน้ำดื่มแก้ช้ำใน แก้ปวดหลัง และจากประสบการณ์คนเคี้ยวหมากถ้านำเหง้านางแลวมาผสมด้วยจะช่วยเพิ่มรสชาติอย่างดี และเคยมีการศึกษาของมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ (ปี 2552) พบว่าสารสกัดจากส่วนของใบ ราก ดอก มีสารสำคัญช่วยยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ได้ 4 ชนิด คือ Salmonella spp. E. coli, Shigella spp. และ Staphylococcus aureus
พืชในกลุ่มนางแลว กินเป็นอาหารก็ได้ สรรพคุณตามภูมิปัญญาท้องถิ่นก็น่าสนใจ และมีศักยภาพเป็นพืชเศรษฐกิจได้ในหลายรูปแบบ ..
อ่านเพิ่มเติมได้ ทีนี่ https://www.thaihof.org/%e0%b8%99%e0%b8%b2%e0%b8%87%e0%b9%81%e0%b8%a5%e0%b8%a7-%e0%b9%84%e0%b8%a1%e0%b9%89%e0%b8%aa%e0%b9%88%e0%b8%87%e0%b8%ad%e0%b8%ad%e0%b8%81-%e0%b8%94%e0%b8%ad%e0%b8%81%e0%b8%81%e0%b8%b4%e0%b8%99/