Society of Parenteral and Enteral Nutrition of Thailand

11/09/2026

🔍 เรื่องกิน…ต้องสืบ! ก่อนเชื่อ ก่อนเลือก ก่อนกิน 🥑✨
ขอเชิญบุคลากรทางการแพทย์ และประชาชนผู้สนใจ มาร่วมอัปเดตความรู้ด้านโภชนาการแบบจัดเต็ม

🔥งานใหญ่แห่งปี SPENT สัญจร ครั้งที่ 13 และ SPENT: ความรู้สู่ประชาชน ครั้งที่ 9
• จัดเต็ม 2 กิจกรรมสุดเข้มข้น ตอบโจทย์ทั้งสายวิชาการและสายสุขภาพ!

🕵️‍♂️ SPENT ความรู้สู่ประชาชน ครั้งที่ 9: "นักสืบอาหารสุขภาพ: สืบก่อนเชื่อ เลือกร่วมกิน"
เวลา 09.00 - 12.00 น.
ชวนคุณมาสวมรอยเป็นนักสืบ ไขข้อสงสัยเรื่องอาหารที่หลายคนเข้าใจผิด!
หวานแบบไหน... เบาหวานกินได้ไหม?
ไขมันดี... กินเท่าไรก็ได้จริงหรือ?
โปรตีน... ยิ่งกินเยอะยิ่งดีจริงไหม?
อ่านฉลากโภชนาการอย่างไร ให้ไม่โดนคำโฆษณาหลอก!

👨‍⚕️ งานประชุมวิชาการ SPENT สัญจร ครั้งที่ 13
เวลา 08.00 - 15.30 น.
อัปเดตเทรนด์โภชนาการทางการแพทย์แบบเจาะลึก ทั้ง Clinical Workflow, ERAS Protocol, Sarcopenia, Practical Protein และ Fat Loss to Fitness โดยผู้เชี่ยวชาญ

🗓 วันศุกร์ที่ 2 ตุลาคม 2569
📍 ณ โรงพยาบาลสวรรค์ประชารักษ์ (เขาเขียว) ห้องประชุมอรรถกวี อาคาร 100 ปี ชั้น 5

🔗 เข้าร่วมฟรี! ไม่มีค่าใช้จ่าย (รับจำนวนจำกัด)
📱 สแกน QR Code ในภาพเพื่อลงทะเบียนด่วน! (ภายใน 25 ก.ย. 69)

26/08/2026

หนึ่งในฝันร้ายของคุณแม่ตั้งครรภ์🤰🏼 ฝั่งหนึ่งอยากได้วิตามินเพื่อลูก แต่อีกฝั่งต้องคุมน้ำตาล 🤦🏼‍♀️ เพราะกังวลกับภาวะเบาหวานขณะตั้งครรภ์ (GDM) จนผลไม้อาจกลายเป็นจำเลยที่แม่ๆพากันส่ายหน้าหนี! จริงๆแล้วคุณแม่อาจไม่ได้ต้อง 'อด' เพียงแค่ต้อง 'ฉลาดเลือก' เพื่อให้ลูกได้วิตามินเต็มร้อย โดยที่ค่าน้ำตาลยังนิ่งเป๊ะ!
“ผลไม้กับเบาหวานขณะตั้งครรภ์” 🍎📚บทความวิชาการล่าสุดจาก Thai JPEN มีคำตอบที่จะทำให้คุณแม่คลายกังวล และสามารถรู้วิธีคุมน้ำตาลได้ โดยไม่ต้องตัดวิตามินของลูก ☺️ มาทำความรู้จักกับ ภาวะเบาหวานขณะตั้งครรภ์ สาเหตุหนึ่งมาจากฮอร์โมนจาก "รก" เช่น human placental lactogen (hPL) , estrogen, progesterone, cortisol ซึ่งฮอร์โมนเหล่านี้ ขัดขวางการทำงานของอินซูลิน จนเกิดภาวะ "ดื้ออินซูลิน" หากปล่อยให้ระดับน้ำตาลพุ่งสูง คุณแม่อาจเสี่ยงความดันโลหิตสูงขณะตั้งครรภ์ อาจทำให้เกิดภาวะครรภ์เป็นพิษ (preeclampsia) เสี่ยงติดเชื้อง่าย และคลอดก่อนกำหนด ส่วนลูกน้อยจะได้รับน้ำตาลมากเกินไปจนตัวโตเกินเกณฑ์ (Macrosomia) เสี่ยงคลอดยาก ไหล่ติดขณะคลอด และเกิดภาวะน้ำตาลตกฉุกเฉินหลังคลอด 😮 ภาวะนี้ไม่ใช่เรื่องที่จะมองข้ามได้เลย เพราะระดับน้ำตาลที่สะสมเพียงเล็กน้อย ก็ส่งผลต่อความปลอดภัยและสุขภาพของทั้งคุณแม่และลูกน้อยในระยะยาว ดังนั้น การควบคุมน้ำตาลตั้งแต่วันนี้จึงเป็นเรื่องที่ต้องใส่ใจอย่างจริงจัง
❌ แต่ผลไม้อาจไม่ได้น่ากลัวทุกชนิด! ❤️ หัวใจสำคัญอยู่ที่การเลือกผลไม้ ควรเลือกผลไม้ที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ (Low GI) เพราะมีไฟเบอร์สูง ช่วยชะลอการดูดซึมกลูโคส ทำให้น้ำตาลในเลือดค่อยๆ ขึ้น เช่น ฝรั่ง (ครึ่งลูก), ชมพู่ (2-3 ลูก), แอปเปิ้ล (1 ลูกเล็ก), เบอร์รี (1 ถ้วยเล็ก) เป็นต้น ผลไม้ที่มีดัชนีน้ำตาลปานกลางสามารถรับประทานได้แต่ไม่บ่อย และผลไม้ที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูงควรหลีกเลี่ยง เช่น ทุเรียน มะม่วงสุก ลำไย เป็นต้น เพราะมีน้ำตาลสูงหวานจัด ทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นเร็ว และอีกหนึ่งประเด็นที่สำคัญ! คือ ควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมไม่เกิน 2-3 ส่วน/วัน

🔥 3 เทคนิคจัดการน้ำตาลจากผลไม้ คุม GDM อยู่หมัด!
1. กับดักความสุก: ยิ่งผลไม้สุกงอม ค่า GI ยิ่งพุ่ง 📈
2. ภัยเงียบน้ำผลไม้: ใยอาหารหาย น้ำตาลพุ่งไว 🧃
3. สูตรลับจับคู่: ลองจับคู่ผลไม้กินพร้อมโปรตีนหรือไขมันดี เช่น ถั่วอัลมอนด์ จะช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลได้ดียิ่งขึ้น 🌰

📌 สำหรับผู้ที่สนใจตารางแลกเปลี่ยนผลไม้แบบเป๊ะๆ ทั้ง 14 ชนิด พร้อมเกณฑ์เป้าหมายการคุมน้ำตาลปลายนิ้ว (SMBG) สามารถตามไปอ่านต่อได้ที่บทความฉบับเต็มโดย ณัฏฐ์วริน เพชรอำไพ และคณะ ในวารสาร Thai JPEN ปี 2026
https://he02.tci-thaijo.org/index.php/ThaiJPEN/article/view/278653

21/08/2026

💡 มีไอเดียเด็ด... อย่าเก็บไว้คนเดียว! มาเปลี่ยนนวัตกรรมให้เกิดขึ้นจริงกับ SPENT 🚀

มัดรวม 4 โอกาสทองมาถึงแล้ว! ขอเชิญชวนผู้ที่สนใจ ร่วมส่งผลงาน ประจำปี ✨ เราเปิดเวทีพร้อมสนับสนุนคุณแล้ว!

💡 1. ทุนนวัตกรรม SPENT
สายสร้างสรรค์ห้ามพลาด! รับทุนสนับสนุนพัฒนาผลงาน วงเงินสูงสุดถึง 50,000 บาท/ทุน
🗓️ หมดเขตสมัคร: 15 ตุลาคมนี้

🔬 2. ทุนวิจัย “จอมจักร จันทรสกุล”
สนับสนุนนักวิจัยและบุคลากรทางการแพทย์ ค้นคว้าองค์ความรู้ใหม่ด้านโภชนบำบัด ยกระดับการดูแลผู้ป่วย
💰 จำนวนเงินไม่เกิน 100,000 บาท/ทุน
🗓️ เปิดรับสมัครตั้งแต่วันนี้-ถึง 30 กันยายน

✨ 3. การนำเสนอผลงานนวัตกรรม
เวทีโชว์สิ่งประดิษฐ์ โมเดล และนวัตกรรมการดูแลผู้ป่วย เพื่อสร้างชื่อเสียงและต่อยอดใช้จริง
💵 เงินรางวัลสูงสุด 10,000 บาท

🏆 4. การประกวดนำเสนอผลงานวิจัย (Oral & Poster Presentation)
ประกวดผลงานวิจัยในงานประชุมวิชาการประจำปี SPENT
ไฮไลท์สุดพิเศษ! ผู้ชนะอันดับ 1 (Oral Presentation) รับสิทธิ์สนับสนุนค่าเดินทาง ค่าที่พัก และค่าลงทะเบียน ไปนำเสนอผลงานต่อในงานระดับสากล PENSA CONGRESS! ✈️🌐 (พร้อมเงินรางวัลและประกาศนียบัตรอีกมากมาย)
🗓️ หมดเขตส่งผลงาน: 31 ตุลาคมนี้

อย่าปล่อยให้ผลงานและไอเดียดีๆ อยู่แค่ในกระดาษ! มาต่อยอดสายวิชาการและนวัตกรรมไปกับเรา

📩 ส่งผลงาน / สมัครขอทุนได้ที่: [email protected]
📞 สอบถามเพิ่มเติม: 087-030-5301
🌐 รายละเอียดเพิ่มเติม:

SPENT Conferences​ การประชุมวิชาการ ดูการประชุมทั้งหมด …

20/08/2026

🔥 ปักหมุดด่วน! 2 งานประชุมโภชนาการคลินิกที่ใหญ่และน่าสนใจที่สุดแห่งปี SPENT 2026 🔥

ถ้าคุณคือแพทย์ นักกำหนดอาหาร เภสัชกร หรือบุคลากรทางการแพทย์ที่อยาก "อัปเลเวล" ความรู้ให้ทันโลกยุคใหม่... งานนี้คือคำตอบ! โอกาสเดียวในรอบปีที่คุณจะได้อัปเดต Insight ล่าสุดแบบเจาะลึก รวม 4 วัน (สามารถลงแยกงานประชุมได้) อัดแน่นด้วยวิทยากรระดับ Top ที่โรงแรม Ratchada Avani

🟢 SPENT Annual Meeting 2026
"Nutrition in a Changing World: Global Health and Sustainable Care"
ปลดล็อกทุกเทรนด์ใหม่ ตั้งแต่เทคโนโลยี AI ไปจนถึงแนวทางการรักษาในชีวิตจริง!
📅 วันที่: 26 – 27 พฤศจิกายน 2569
🎯 ไฮไลท์สุด Exclusive :
🤖 AI in Clinical Nutrition: ใช้ AI อย่างไรให้เกิดประโยชน์สูงสุดในงานโภชนบำบัด
⚖️ Debate & Law: เคลียร์ชัดทุกข้อสงสัยในข้อกฎหมายผลิตภัณฑ์อาหารเสริม และอภิปรายเคสจริงสุดท้าทาย
🩺 Obesity & Weight Loss: เจาะลึกการดูแลผู้ป่วยโรคอ้วน การผ่าตัดกระเพาะ (Bariatric) และอัปเดต Guideline ยาลดน้ำหนักตัวใหม่ล่าสุด
🌐 Global Updates: สรุปประเด็นฮอตส่งตรงจากงานระดับโลกอย่าง PEN และ ESPGHAN
🏆 Research Contest: เวทีประกวดผลงานวิจัยและนวัตกรรม ชิงเงินรางวัลรวมมูลค่าสูง! (ส่ง Abstract ได้ถึง ต.ค. 2569)

💥 ราคา Early Bird (ถึง 16 ต.ค. 2569): สมาชิก 2,500.- | บุคคลทั่วไป 3,500.- | นักศึกษา 1,500.-

🟣 LLL Programme (Life Long Learning)
หลักสูตรเข้มข้นสไตล์ Interactive สื่อสารตรงจุด นำไปใช้ได้ทันที
เลือก Re-skill & Up-skill ได้ตาม Module ที่คุณสนใจ!
📅 วันที่: 28 – 29 พฤศจิกายน 2569
🎯 เจาะลึก 4 หัวข้อแห่งปี:
🔹 28 พ.ย. (เช้า): Perioperative Nutrition – การดูแลโภชนาการผ่าตัดให้ผู้ป่วยฟื้นตัวไว
🔹 28 พ.ย. (บ่าย): Micronutrients – เจาะลึกวิตามินและแร่ธาตุในผู้ป่วยวิกฤตและเคส Homecare
🔹 29 พ.ย. (เช้า): Pulmonary Diseases – โภชนบำบัดในโรคระบบทางเดินหายใจและโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง
🔹 29 พ.ย. (บ่าย): Sports Nutrition – พื้นฐานโภชนาการการกีฬาและอาหารเสริมสำหรับการออกกำลังกาย

💥 ค่าลงทะเบียน: เลือกเรียนรายวิชาได้ เริ่มต้นเพียงเรื่องละ 1,000 บาทเท่านั้น!

🎖 คะแนน: CME / CDE / CPE / ESPEN Credit (อยู่ระหว่างดำเนินการขออนุมัติ)

อย่าปล่อยให้ความรู้ตกเทรนด์! ที่นั่งมีจำนวนจำกัด (Onsite Only)

👉 สแกน QR Code บนรูปภาพเพื่อสำรองที่นั่ง หรือ https://spentannualmeeting.app-mice.com/

🌐 หรือคลิกดูรายละเอียดเพิ่มเติม: www.spent.or.th

17/08/2026

⚡ ห้ามพลาด! SPENT Nutrition Interhospital Conference ครั้งที่ 2/2569 ⚡

📚 ร่วมอัปเดตองค์ความรู้ด้านโภชนบำบัดผ่านการวิเคราะห์ 2 เคสจริง แบบเจาะลึก

🔥 บรรยายพิเศษหัวข้อ Beyond the gut, Mastering the Gut-Muscle-Immune Connection
วิทยากร: ผศ.พญ.ดรุณีวัลย์ วโรดมวิจิตร สาขาวิชาโภชนวิทยาและชีวเคมีทางการแพทย์ โรงพยาบาลรามาธิบดี

🗓 27 ส.ค. 2569 | ⏰ 13.00 - 16.00 น.
💻 ONLINE SESSION (ไม่มีค่าใช้จ่าย)
🔴 จำกัดเพียง 300 ท่านเท่านั้น!

👇 คลิกลงทะเบียนทันที:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdhOcvhrCbgZixL5ZrRZ3YygPILUcZp0YAtQGoxZnaTF0V-YA/viewform?usp=dialog

มาร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้และยกระดับการดูแลผู้ป่วยไปด้วยกัน 😊

14/08/2026

กินโซเดียมแล้วเสี่ยงไตวายจริงไหม? 🧐

สามารถกดติดตามข้อมูลข่าวสารทางโภชนาการเพิ่มเติมทางคอมเม้นด้านล่าง 👇
หรือค้นหาผ่านช่องทางต่าง ๆ
TikTok:
Youtube:
จากรากฐานความรู้สู่นวัตกรรม เพื่อสุขภาพคนไทย SPENT NUTRITION

#โซเดียม #ไตวาย #เกลือ

07/08/2026

Zero Protein ช่วยชะลอความเสี่ยงของไตจริงหรือไม่

สามารถกดติดตามข้อมูลข่าวสารทางโภชนาการเพิ่มเติมทางคอมเม้นด้านล่าง 👇
หรือค้นหาผ่านช่องทางต่าง ๆ
TikTok:
Youtube:
จากรากฐานความรู้สู่นวัตกรรม เพื่อสุขภาพคนไทย SPENT NUTRITION

#โปรตีน #กรดอะมิโนจำเป็น #โรคไต #ไตเสื่อม

31/07/2026

Slow Burn กินน้อยแต่อ้วนง่าย 😓

สามารถกดติดตามข้อมูลข่าวสารทางโภชนาการเพิ่มเติมทางคอมเม้นด้านล่าง 👇
หรือค้นหาผ่านช่องทางต่าง ๆ
TikTok:
Youtube:
จากรากฐานความรู้สู่นวัตกรรม เพื่อสุขภาพคนไทย SPENT NUTRITION

#อ้วนง่าย #อ้วน

31/07/2026

ถ้าร่างกายคือภาพยนตร์เรื่องหนึ่ง 🎞️ ช่วงชีวิตในวัยผู้สูงอายุคงเป็นอีกฉากสำคัญที่หลายคนอาจกังวล 🧓🏻ปัจจุบันประเทศไทยก้าวเข้าสู่ "สังคมผู้สูงอายุอย่างสมบูรณ์" โดยมีประชากรอายุ 60 ปีขึ้นไปสูงเกินร้อยละ 20 ↗️ นำมาซึ่งความท้าทายด้านสาธารณสุข ทั้งความเสี่ยงโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) ภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย และภาวะทุพโภชนาการ 🥗
บทความฉบับหนึ่งจากวารสาร ThaiJPEN ไม่ได้มองผู้สูงอายุเป็นเพียง "ผู้ป่วย" แต่ใช้แนวคิด Positive Deviance (พฤติกรรมเบี่ยงเบนเชิงบวก) เฟ้นหาผู้สูงอายุในพื้นที่อายุยืน (Longevity Hotspots) จาก 5 ภูมิภาคทั่วไทย เพื่อถอดรหัสว่าพวกเขามีวิถีการกินและการใช้ชีวิตอย่างไร จนสามารถบรรลุ "พฤฒสุขภาวะ" (Healthy Ageing) หรือการมีสมรรถนะร่างกายดี พึงพอใจในชีวิต และพึ่งพาตนเองได้ในชุมชน จนมาเป็นบทความเรื่อง การศึกษารูปแบบการกินอาหารและปัจจัยกําาหนดสุขภาพด้านโภชนาการต่อพฤฒสุขภาวะของผู้สูงอายุในชุมชน 👵🏻🏡

จากผลการศึกษาครั้งนี้ มีหลายประเด็นที่น่าหยิบมาพูดถึง วันนี้ขอเลือกบางส่วนมาแชร์กันค่ะ 😊

• 3 ปัจจัยที่มีผลต่อพฤฒสุขภาวะมากที่สุด 🤩
การไม่มีโรคความดันโลหิตสูง ซึ่งเพิ่มโอกาสการเกิดพฤฒสุขภาวะเป็น 2.53 เท่า รองลงมาคือ "พฤติกรรมการกินดี" ช่วยเพิ่มโอกาสการเกิดพฤฒสุขภาวะสูงถึง 2.30 เท่า และสุดท้ายฟันดีมีชัยไปกว่าครึ่ง การไม่มีปัญหาสุขภาพช่องปากเพิ่มโอกาสมีพฤฒสุขภาวะ 1.63 เท่า เพราะการเคี้ยวได้ดีส่งผลตรงต่อคุณภาพการได้รับสารอาหาร 🦷

• ถอดรหัส 4 กลุ่มต้นแบบผู้สูงอายุ 🗝️
1. กลุ่มสุขภาวะดีและมั่นคง: มีพฤติกรรมการบริโภคในระดับดี อยู่กับครอบครัว มีรายได้เพียงพอ มีพฤฒสุขภาวะสูงที่สุดถึงร้อยละ 82.8
2. กลุ่มมีฐานะแต่พฤติกรรมบริโภคเสี่ยง: กลุ่มนี้สะท้อนลักษณะของผู้ที่มีความพร้อมด้านทรัพยากรแต่ขาดความตระหนักด้านโภชนาการ
3. กลุ่มเปราะบางทางเศรษฐกิจที่มีสังคมเกื้อหนุน: กลุ่มที่ได้รับพลังจากครอบครัวและชมรมช่วยพยุงสุขภาวะไว้ได้ แม้รายได้ไม่เพียงพอ และพฤติกรรมการบริโภคในระดับที่ไม่ดี
4. กลุ่มอยู่อาศัยลำพัง

• เมนูสูตรลับ "Thai Healthy Ageing Diet" 🥗
ผู้สูงอายุสุขภาพดีร้อยละ 87.3 ปรุงอาหารกินเอง กินผักพื้นบ้านตามฤดูกาลเฉลี่ย 4 ทัพพี/วัน ข้าวสวยสลับข้าวกล้อง 9 ทัพพี/วัน เน้นกินปลาเป็นหลัก (อย่างน้อย 3 วัน/สัปดาห์) และที่ชัดเจนที่สุดคือ เลี่ยงอาหารแปรรูปและงดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เด็ดขาด 🚫

• ผู้สูงอายุถึง 1 ใน 3 (ร้อยละ 36.4) มีความเสี่ยงภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย เนื่องจากยังกินโปรตีนและดื่มนมน้อยกว่าเกณฑ์ที่แนะนำ 🥛

📖 สำหรับผู้อ่านที่อยากเจาะลึก บทความนี้ยังมีประเด็นที่น่าเข้าไปอ่านต่อ อาทิเช่น กลไกเชื่อมโยงระหว่างช่องปากและมวลกล้ามเนื้อ: เจาะลึกความสำคัญของสมรรถนะการบดเคี้ยวและการกลืน สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่วารสาร ThaiJPEN อ่านจบแล้ว อย่าลืมหันมาเช็กเมนูอาหารของคุณตาคุณยายที่บ้านกันนะคะว่าตรงตามสูตรลับหรือยัง! 👀
🔗 https://he02.tci-thaijo.org/index.php/ThaiJPEN/article/view/280138

24/07/2026

4 วิธีในการดูแลผู้ป่วยที่ให้สารอาหารทางหลอดเลือดดำที่บ้าน

สามารถกดติดตามข้อมูลข่าวสารทางโภชนาการเพิ่มเติมทางคอมเม้นด้านล่าง 👇
หรือค้นหาผ่านช่องทางต่าง ๆ
TikTok:
Youtube:
จากรากฐานความรู้สู่นวัตกรรม เพื่อสุขภาพคนไทย SPENT NUTRITION

#สารอาหารทางหลอดเลือดดำ #การดูแลผู้ป่วย