03/03/2022
ปริมาณสารเซซามินในเอมมูร่า
กรรมวิธีสกัดเซซามินจากงาดำ
https://youtu.be/7u2HHqm8bO8
สารเซซามินในแคปซูล
เป็นสารเซซามินที่เป็นผลึกขาว
(เหมือนที่ออกในรายการกบนอกกะลา)
หรือเป็นผงงาดำอบแห้ง ???
สาร เซซามิน (Sesamin) ใน เอมมูร่า (Aimmura-O)
อยู่ใน ผงงาดำ (Black Sesame Powder) 165 mg./มก.
วัดน้ำหนักเซซามินได้ 390 ug. (ไมโครกรัม)
(โดยห้องแลปภาควิชาชีวเคมี คณะแพทยศาสตร์ ม.เชียงใหม่)
สาร เซซามิน (Sesamin) ใน เอมมูร่า-เอ็กซ์ (Aimmura-X) มี 2 ส่วน
1. อยู่ใน ผงงาดำ (Black Sesame Powder) 165 mg./มก.
วัดน้ำหนักเซซามินได้ 390 ug.
(โดยห้องแลปภาควิชาชีวเคมี คณะแพทยศาสตร์ ม.เชียงใหม่)
2. Sesame Seed Extract (สารสกัดจากเมล็ดงา/เซซามินบริสุทธิ์) 20 mg./มก.
สิ่งพึงรู้สำหรับการเลือก เซซามิน แต่ละแบรนด์
- สารเซซามินที่มีคุณสมบัติดีใกล้เคียงธรรมชาติที่สุด เหมาะกับการบริโภคที่สุด คือ เซซามินที่อยู่ในรูปผงงาดำ ที่ผ่านกระบวนการบีบน้ำมันออกด้วยวิธีหีบเย็น และผ่านกระบวนการทำให้สุก ซึ่งมีอยู่ใน เอมมูร่า-โอ เอมมูร่า-อี เอมมูร่า-วี และเอมมูร่า-เอ็กซ์
- คำว่า Sesame Seed Extract (สารสกัดจากเมล็ดงา) ข้างกล่อง เอมมูร่า-เอ็กซ์ หมายถึง เซซามินบริสุทธิ์ที่วัดน้ำหนักได้ 20 mg./มก. จริง
- ในประเทศไทย ห้องแลปที่สามารถวัดน้ำหนักเซซามินในอาหารเสริมได้ มีเพียงแห่งเดียว คือ ห้องแลปในที่ทำงานของ อ.ปรัชญา ที่ภาควิชาชีวเคมี คณะแพทยศาสตร์ ม.เชียงใหม่
#ขอบคุณข้อมูลดีดีจาก
ศ.ดร.ปรัชญา คงทวีเลิศ
สรรพคุณมหัศจรรย์ แห่ง เซซามิน สารสกัดจากงาดำ ยับยั้งการอักเสบได้ทุกชนิด ปิดกั้นการลุกลามของโรคร้าย นักวิ...