เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/114392607942399/

วิสาหกิจชุมชนเพาะเลี้ยงและแปรรูปชันโรง, Amphoe Fak Tha (2026)

19/06/2026

การหมุนเวียนอากาศในรังเลี้ยงชันโรง “air circulation” ที่ออกแบบให้อากาศไหลจากรูระบายอากาศด้านล่าง (lower ventilation hole) ขึ้นสู่ด้านบน (upper ventilation holes) ผ่านกลางรัง วันนี้แอดมินจะมาเล่าให้ฟังว่าทำไม รูปทรงของกล่อง ถึงมีผลต่อสุขภาพรังมากกว่าที่หลายคนคิด👇

🌬️ ประโยชน์ของการระบายอากาศหมุนเวียน
✅ ควบคุมอุณหภูมิภายในรังให้เหมาะสมกับตัวอ่อน (brood)
✅ ระบายความชื้นจากการหายใจของผึ้งและน้ำหวาน
✅ ลดการสะสม CO₂ ในรัง
✅ ป้องกันเชื้อรา แบคทีเรีย ที่ชอบที่อับชื้น
✅ ช่วยให้ผึ้งทำงานได้มีประสิทธิภาพ ไม่ต้องเสียพลังงานกระพือปีกระบายความร้อนมากเกินไป

📦 ทรงสี่เหลี่ยม VS 🛢️ ทรงกระบอก: ใครเหนือกว่า?
ในปริมาตรเท่ากัน กล่องทรงสี่เหลี่ยมมีพื้นที่ผิวมากกว่าทรงกระบอกประมาณ 13%

🔴 มุมอับของกล่องสี่เหลี่ยม = ปัญหาจริง!
ที่มุมกล่องสี่เหลี่ยม อากาศจะไหลเวียนช้าหรือนิ่ง (dead air zone) เพราะกระแสลมจากศูนย์กลางรังไปไม่ถึงมุม ทำให้:
• ความชื้นสะสมสูงกว่าจุดอื่น
• อุณหภูมิต่างจากส่วนกลางรัง
• เป็นจุดเสี่ยงเกิดเชื้อรา ไรศัตรู และกลิ่นอับ
ขณะที่ ทรงกระบอกไม่มีมุม อากาศจึงไหลวนรอบผนังได้สม่ำเสมอกว่า ลดจุดอับชื้นได้ดีกว่าโดยธรรมชาติ

💡 ทางแก้สำหรับคนใช้กล่องสี่เหลี่ยม
หากจำเป็นต้องใช้กล่องทรงเหลี่ยม (ดูแลง่าย ต้นทุนต่ำกว่า) แนะนำ:
• ✂️ ลบมุมกล่องให้มน (chamfer corner)
• 🕳️ เพิ่มรูระบายอากาศบริเวณมุม
• 📏 ออกแบบ split rod/แผ่นกั้นให้นำลมเข้าถึงทุกมุม
• 🌡️ หมั่นตรวจสอบความชื้นบริเวณมุมกล่องเป็นพิเศษ

หลักปฏิบัติที่ใช้กันคือทำให้รังมีช่องระบายอากาศที่เหมาะสม โดยช่องเข้าออกควรมีขนาดสัมพันธ์กัน และถ้าเป็นรังกล่องหลายชั้น การมีช่องระบายเพิ่มเติมด้านบนช่วยลดความร้อนสะสมได้
Cr: สวนผึ้งตัวกลม (Dark bee)

#วิจัย #การเลี้ยงชันโรงอย่างยั่งยืน #ศึกษาดูงาน #อบรม #คุ้งบางกะเจ้า #สมุทรปราการ #ชันโรงบางน้ำผึ้ง #น้ำผึ้งชันโรง #รางวัลชนะเลิศ

16/06/2026

จากงานวิจัย “Development of instant supplementary diet for stingless bee (Tetragonula pagdeni Schwarz)” หรือการพัฒนาอาหารเสริมสำเร็จรูปสำหรับชันโรงขนเงิน เพื่อแก้ปัญหารังอ่อนแอจากอาหารไม่พอและสภาพอากาศเปลี่ยนแปลง 🥵

📚โดยศึกษาผลของอาหารเสริมต่อชันโรงขนเงินทั้งในห้องปฏิบัติการและภาคสนาม เป้าหมายคือช่วยลดความเสี่ยงรังล่มสลายจากภาวะขาดแคลนอาหาร การแยกรังมาก และผลกระทบจาก climate change มีการทดสอบสูตรอาหารเสริมหลายสูตร โดยสูตรที่เด่นคือ A2

ผลที่สำคัญ
🔬ในห้องปฏิบัติการ สูตร A2 ให้ผลดีที่สุด โดยมีอัตรารอดเฉลี่ย 56.67±0.58%, ขนาดต่อม hypopharyngeal 45.23±1.50 μm และไขมันสะสมในร่างกาย 0.10±0.01 mg/ตัว
⛳️ในภาคสนาม รังที่ได้ A2 มีจำนวนไข่อ่อนเพิ่มขึ้น 27.73–53.39% และไข่แก่เพิ่มขึ้น 21.79–81.75% เมื่อเทียบกับชุดควบคุม

แนวทางการให้อาหาร สูตรที่ใช้ในงานมีพื้นฐานจากส่วนผสมโปรตีนพืช/ยีสต์/จุลินทรีย์โปรไบโอติก ควรเริ่มให้ช่วงที่แหล่งอาหารธรรมชาติน้อย เช่น หน้าแล้งหรือช่วงดอกไม้ขาด หรือช่วงการแยกขยายรังใหม่
🍞ให้อาหารเสริมโดยผสมน้ำหรือน้ำผึ้งชันโรงให้มีลักษณะนิ่มเป็น BeeBread วางในภาชนะที่ชันโรงเข้าถึงได้ในรัง 👍ควรสังเกตการกินของรังและปรับปริมาณตามความต้องการ เพื่อไม่ให้เหลือค้างหรือเน่าเสีย

ขนาดซองตามภาพบรรจุขนาด 150 กรัม โดยแบ่งใช้รังละ 5 กรัมต่อครั้ง (1 ซองได้ 30 รัง)

#วิจัย #การเลี้ยงชันโรงอย่างยั่งยืน #ศึกษาดูงาน #อบรม #คุ้งบางกะเจ้า #สมุทรปราการ #ชันโรงบางน้ำผึ้ง #น้ำผึ้งชันโรง #รางวัลชนะเลิศ #อาหารเสริมชันโรง

16/06/2026

งานวิจัยนี้ศึกษาผลของสารกำจัดวัชพืช paraquat ต่อผึ้งเลี้ยง Apis mellifera โดยดูทั้งระดับการตาย การกินน้ำเชื่อม จุลินทรีย์ในลำไส้ และเมตาบอไลต์ในร่างกาย พบว่า paraquat ทำให้ผึ้งตายมากขึ้น กินซูโครสน้อยลง แต่ ไม่เห็นการเปลี่ยนแปลงชัดเจนของ gut microbiome ขณะที่ metabolomic profiles เปลี่ยนอย่างมีนัยสำคัญ โดยเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงาน

งานนี้ชี้ว่า paraquat อาจทำให้ผึ้งอ่อนแอผ่าน การรบกวนระบบพลังงานของร่างกาย มากกว่าการเปลี่ยนแปลงจุลินทรีย์ในลำไส้ในทันที มีการกินน้ำเชื่อมซูโครสน้อยลง จุลินทรีย์ในลำไส้ไม่ได้เปลี่ยนเด่นชัด แปลว่า paraquat อาจไม่ได้ทำลาย microbiome โดยตรงในช่วงเวลาสั้น ๆ

Cr. FB รศ.ดร.เทิด ดิษยธนูวัฒน์

More details can be found via the links below Insects Q1 https://www.mdpi.com/2075-4450/17/6/632

13/06/2026

จากโพสต์ก่อนหน้านี้ ที่โพสต์ถึงผลตรวจน้ำผึ้งชันโรง อยู่ในรัง 5 ปีสารออกฤทธิ์ทางด้านชีวภาพสูง อันเนื่องมาจาก องค์ประกอบของสารออกฤทธิ์ทั้งด้านชีวภาพและ สารต้านอนุมูลอิสระที่มีมากอยู่ในยางไม้ (rasin) ที่ชันโรงเก็บมาสร้างรัง

🐝 “ชัน” ส่วนไหนของรังชันโรง แตกต่างกันอย่างไร?
🟤 เซรูเมน (Cerumen) — ไขผึ้ง + เรซิน ใช้สร้างถ้วยเลี้ยงตัวอ่อน ถ้วยเก็บน้ำผึ้งและเกสร เป็นวัสดุส่วนใหญ่ของรัง สารออกฤทธิ์ระดับปานกลาง
🟫 บาทูเมน (Batumen) — เรซิน + ไข + ดิน/เส้นใย ใช้ปิดผนังโพรงรังให้แข็งแรง มีสารออกฤทธิ์แต่เจือจางจากดินและวัสดุเสริม
🟡 Involucrum — ชั้นเยื่อบางๆ หุ้มรังตัวอ่อน ทำหน้าที่ฉนวนความร้อน/ความชื้นมากกว่าให้สารออกฤทธิ์
⬛ โพรพอลิส / จีโอโพรพอลิส (Propolis/Geopropolis) เรซินพืชเข้มข้นที่สุด บางชนิดผสมดินเพิ่ม ✅ มีสารออกฤทธิ์สูงที่สุด ได้แก่ ฟลาโวนอยด์ กรดฟีนอลิก และเทอร์ปีนอยด์ มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย ต้านเชื้อรา และต้านอนุมูลอิสระ

💡 เคล็ดลับสำหรับผู้เลี้ยง:
🐝ชันโรงแต่ละสายพันธุ์ให้พรอพอลิสที่ ปริมาณและคุณภาพต่างกันจริง โดยความต่างหลักมาจากชนิดชันโรงและชนิดพืชยางไม้ที่เก็บมา คุณภาพพรอพอลิสขึ้นอยู่กับพืชในพื้นที่ที่ผึ้งไปเก็บเรซิน ยิ่งปลูกพืชหลากหลายชนิดรอบรัง ยิ่งได้โพรพอลิสที่มีสารออกฤทธิ์หลากหลายและมีมูลค่าสูงขึ้น 🌿 ซึ่งในปัจจุบันเรามีดัชนีวัดค่าของสารออกฤทธิ์ทางด้านชีวภาพในน้ำผึ้ง (THI) อนาคตเราคงมีดัชนีวัดค่าสารออกฤทธิ์ทางด้านชีวภาพใพรอพอลิสมาได้ใช้งานกัน

หนังสือในภาพคือ “Stingless Bee Nest Cerumen and Propolis” (Vol. 1 และ 2) ของสำนักพิมพ์ Springer ซึ่งเป็นหนังสือเชิงวิชาการค่อนข้างเฉพาะทาง (เหมาะกับงานวิจัยด้าน propolis และผึ้งชันโรงโดยตรง)

ปล. รอบหน้า จะเป็นข้อมูลเรื่องการระบายอากาศในรังเลี้ยงกัน

#วิจัย #การเลี้ยงชันโรงอย่างยั่งยืน #ศึกษาดูงาน #อบรม #คุ้งบางกะเจ้า #สมุทรปราการ #ชันโรงบางน้ำผึ้ง #น้ำผึ้งชันโรง #รางวัลชนะเลิศ

05/06/2026

🦠แบคทีเรีย (Bacteria) จัดเป็นจุลินทรีย์ (Microorganism) ประเภทหนึ่ง ซึ่งเป็นสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวขนาดเล็กมาก ไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า พบได้ทั่วไปทุกหนทุกแห่ง ทั้งในดิน น้ำ อากาศ และภายในร่างกายมนุษย์/สัตว์

แบคทีเรียหลายชนิดมีประโยชน์ เช่น ช่วยในกระบวนการย่อยอาหาร, ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร (โยเกิร์ต, แหนม, ชีส) และการหมักต่างๆ และบางชนิดเป็นเชื้อโรคที่ทำให้เกิดโรคในมนุษย์ เช่น โรคติดเชื้อต่างๆ

วันนี้เราจะเปรียบเทียบข้อมูลเฉพาะแบคทีเรียที่อยู่ในผึ้งและชันโรงกัน 🐝

#วิจัย #การเลี้ยงชันโรงอย่างยั่งยืน #ศึกษาดูงาน #อบรม #คุ้งบางกะเจ้า #สมุทรปราการ #ชันโรงบางน้ำผึ้ง #น้ำผึ้งชันโรง #รางวัลชนะเลิศ

03/06/2026

เนื่องในโอกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 4 รอบ สมเด็จพระนางเจ้า ฯ พระบรมราชินี
3 มิถุนายน 2569

ทรงพระเจริญยิ่งยืนนาน
ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม
ข้าพระพุทธเจ้า
สมาชิกกลุ่ม วิสาหกิจชุมชนเพาะเลี้ยงและแปรรูปชันโรงตำบลบางน้ำผึ้ง

01/06/2026

ผลตรวจน้ำผึ้งชันโรงในรัง 5 ปี มีสารฯ สูงกว่ารัง 1 ปี แต่ไม่ได้ตรวจ HMF

HMF คืออะไรในคอมเม้นต์

28/05/2026

🥵 เตรียมรับ “เอลนีโญ 2569” สำหรับผู้เลี้ยงชันโรง

ปี 2569 ประเทศไทยมีแนวโน้มเผชิญอากาศร้อนจัด ฝนน้อย และภัยแล้งยาวนาน อาจรุนแรงถึงระดับ “ซูเปอร์เอลนีโญ” ส่งผลกระทบต่อการเลี้ยงชันโรงโดยตรง 🌡️

⚠️ ผลกระทบที่ต้องระวัง
• พืชอาหารออกดอกน้อย เกสรและน้ำหวานลดลง
• ชันโรงขาดอาหารธรรมชาติ
• ความร้อนสูงทำให้ไข่และตัวอ่อนเสียหาย
• น้ำผึ้งระเหยเร็ว รังอ่อนแอ
• เสี่ยงปัญหา มด ด้วง ไร และเชื้อราเพิ่มขึ้น

✅ วิธีเตรียมรับมือ
🌳 ปลูกพืชอาหารทนแล้งให้มีดอกตลอดปี
💧 จัดถาดน้ำ ระบบพ่นหมอก และรักษาความชื้น
🌤️ เพิ่มร่มเงา ลดความร้อนสะสมบริเวณรัง ปลูกพืชคลุมดิน
🪵 ใช้ไม้หนาทุกด้านหรือ Thermo Wood ทำกล่องเลี้ยง

⬆️ ยกกล่องสูงจากพื้น และระบายอากาศให้ดี

การวางแผนตั้งแต่วันนี้ จะช่วยให้ชันโรงแข็งแรง ผ่านช่วงอากาศสุดขั้วไปด้วยกัน 🐝🌿

#ชันโรงบางน้ำผึ้ง #คุ้งบางกะเจ้า #สมุทรปราการ #รางวัลชนะเลิศ #น้ำผึ้งชันโรง #การเลี้ยงชันโรงอย่างยั่งยืน #เอลนีโญ

27/05/2026

การใช้วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม เป็นกลไกหลักในการขับเคลื่อน #การเลี้ยงชันโรงอย่างยั่งยืน 🐝โดยอิงข้อมูลงานวิจัยจากอาจารย์และนักวิชาการ ในการยกระดับมาตรฐาน เพิ่มมูลค่า และสร้างคุณค่า ให้ “น้ำผึ้งไทย” ได้โลดแล่นในเวทีโลกในฐานะ “ซูเปอร์แบรนด์” โดย รศ.ดร.อรวรรณ ดวงภักดี หัวหน้าศูนย์วิจัยผึ้งพื้นเมืองและแมลงผสมเกสร มจธ.ราชบุรี

เป้าหมายของคณะวิจัย “การสร้างความเข้มแข็งและยกระดับห่วงโซ่มูลค่าแบบองค์รวมของผลผลิตของชันโรงในประเทศไทย” โดยการสนับสนุนของหน่วยบริหารจัดการทุนด้านการพัฒนาพื้นที่ ภายใต้การกำกับของสำนักงานเร่งรัดการวิจัยและนวัตกรรมเพื่อเพิ่มความสามารถการแข่งขันและการพัฒนาพื้นที่ (รวพ.) คือ การทลายข้อจำกัดที่มีอยู่ ด้วยการ “ยกระดับมาตรฐาน เพิ่มมูลค่า และสร้างคุณค่า” ให้แก่น้ำผึ้งไทย 🍯

คณะวิจัยจึงได้พัฒนาดัชนีชี้วัดน้ำผึ้งเขตร้อน หรือ Tropical Honey Index: THI เพื่อคัดกรองคุณภาพน้ำผึ้ง รวมถึงคัดแยกน้ำผึ้งปลอมออกจากระบบ กำหนดมาตรฐานแบบมีส่วนร่วมแบบยั่งยืน (7S3A) ที่ส่งเสริมให้เกษตรกรผลิตน้ำผึ้งคุณภาพสูง มีเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น ปลอดภัย และสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ รวมถึงยังผลักดันให้มีการทบทวนเกณฑ์มาตรฐานน้ำผึ้งสากล

เพื่อให้น้ำผึ้งและชันโรงไทยถูกยอมรับและสามารถแข่งขันในตลาดโลกได้ ไม่ใช่แค่ในฐานะผลผลิตทางการเกษตรคุณภาพดีของประเทศไทย แต่เป็น “ซูเปอร์แบรนด์” ที่มีคุณค่าและมูลค่าสูง โดยหวังว่า “ผึ้งไทย” จะช่วยเพิ่มโอกาสทางเศรษฐกิจของประเทศและสร้างความยั่งยืนให้แก่เศรษฐกิจชุมชนอย่างยั่งยืน

Cr. เพจ PMUA เศรษฐกิจฐานรากและความเข้มแข็งของชุมชน
#ชันโรงบางน้ำผึ้ง #คุ้งบางกะเจ้า #สมุทรปราการ

25/05/2026

ทดลองเล่นๆ 🌡️Thermo Wood 🪵

Thermo Wood 🌲 คือการนำไม้ไปอบด้วยความร้อนสูง (ประมาณ 150–220°C) ในสภาวะควบคุม เพื่อเปลี่ยนโครงสร้างภายในไม้โดยไม่ต้องใช้สารเคมี

✨ ผลลัพธ์ที่ได้
✅ ไม้สีเข้มขึ้น แห้ง ดูดความชื้นน้อยมาก
✅ ลดการบิดงอ แตก ร้าว
✅ เชื้อราขึ้นยาก ปลวกไม่ชอบ
✅ อายุการใช้งานยาวนานขึ้น

🔬 เพราะอะไรปลวกและราไม่ขึ้น?

1️⃣ ความร้อนทำให้ “อาหารของราและปลวก” ลดลง
ในไม้มีสารที่ชื่อว่า Hemicellulose ซึ่งเป็นอาหารของเชื้อราและปลวก
เมื่อผ่านความร้อน สารนี้จะลดลง ทำให้ราโตยาก และปลวกกินไม้ได้น้อยลง

2️⃣ ไม้ดูดความชื้นน้อยลง 💧
ราเติบโตได้ดีในที่ชื้น แต่ Thermo Wood มีความชื้นต่ำ จึงช่วยลดโอกาสเกิดเชื้อราได้มาก

3️⃣ โครงสร้างไม้เสถียรมากขึ้น 🪵
ไม้ที่ผ่านความร้อนจะดูดน้ำยากขึ้น จึงลดปัญหาไม้บวม ผุ และยืดอายุการใช้งาน

#วิจัย #การเลี้ยงชันโรงอย่างยั่งยืน #ศึกษาดูงาน #อบรม #คุ้งบางกะเจ้า #สมุทรปราการ #ชันโรงบางน้ำผึ้ง #น้ำผึ้งชันโรง #รางวัลชนะเลิศ

วิสาหกิจชุมชนเพาะเลี้ยงและแปรรูปชันโรง

19/06/2026

16/06/2026

16/06/2026

13/06/2026

05/06/2026

03/06/2026

01/06/2026

28/05/2026

27/05/2026

25/05/2026

ที่อยู่

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

ทางลัด

แชร์

ประเภท