02/10/2026
Séance d'animation et démonstration culinaire de la bouillie enrichie.
L'ONG Guera Touristique, dans le cadre de ses activités Nutricartes, a animé la troisième séance et a procédé à la démonstration culinaire de la bouillie enrichie, destinée aux femmes enceintes, allaitantes et mères d'enfants malnutris, au sein du Centre de Santé Communautaire Solidarité Islamique de Mongo.
Les bénéficiaires ont participé à cette troisième séance à travers les cartes des aliments locaux consommés par les femmes enceintes, les nourrissons et les jeunes enfants. Cette séance a été guidée par l'animateur, dans le but de faire comprendre l'alimentation adaptée à la femme enceinte, au nourrisson et au jeune enfant, afin de prévenir et de lutter contre la malnutrition.
Cette démonstration de la bouillie enrichie a été réalisée à base de sept (07) ingrédients simples :
1. Aliments de croissance : haricot
2. Aliments protecteurs : sel, tamarin
3. Aliments énergétiques : arachide, sucre, sorgho rouge et huile
Les participantes ont été impliquées dans le processus de préparation, du début à la fin, dans le respect des règles d'hygiène.