https://www.facebook.com/102540156030008/

Agri lab - المخبر الزراعي, Syria, Tartus (2026)

07/01/2024

( حشرات لم تُخلَق عبثا )
( قمل الخشب )

لا تقتلوها
يُقال عنها حشرات، وهو في الحقيقة من القشريات وتسمى oniscidae، أو "woodlice" وهي من رتبة القشريات متساوية الأرجل على الأرض القشريات الوحيدة التي تعيش على اليابسة ، لها 14 طرفًا ممّا يجعله يتكوّر ليدافع عن نفسه عند شعوره بأي شيء يقترب منه، و تعتمد في معيشتها على البيئات الرطبة على الرغم من جفاف جلدها فلا تستطيع العيش في أماكن جافّة لفترة طويلة .
‏ هذه المخلوقات الصغيرة حينما تسأل نفسك لماذا خلق الله سبحانه وتعالى هذه الكائنات الغريبة وما دورها في الطبيعة؟
وظيفتها هي :
‏إزالة المعادن الثقيلة التي تضر الإنسان من التربة مثل الزئبق والكادميوم والرصاص وهي عناصر ضارة للغاية للإنسان
(مثلا إلقاء الخلايا الكهربائية وبقايا الأجهزة الإلكترونية والمصابيح الموفره للطاقة ) يسبب تلوث التربة والماء‏ والغذاء بالمعادن الثقيلة المسرطنة وهذه المخلوقات تمتص هذه السموم وتساعد في تنظيف التربة وطبقات المياه الجوفية..
إنها حكمة رب العالمين في خلقه
فكل شيء خلقه بقدر ولحكمة ... لم يخلق شيئاً عبثاً

مع أطيب تمنياتى وأرق تحياتى م / إيهاب قشتى

04/01/2024

ثأثير البكتريا في التربة ، ماذا تفعل البكتريا في التربة ، تعريف البكتريا

البكتيريا أجسام دقيقة حية لاترى بالعين المجردة بل تحت المكبرات البسيطة والمكبرات المركبة، وأول من اكتشف هذه الأحياء هو العالم مولرMoler حيث شاهدها خلال عدسات قد أتم صنعها العالم الهولندي لوفنهوك Lufenhok عام 1676، وبعده عمل العالمان شيفان Shifan ولاتور Lator على فصل البكتيريا من بين مجاميع مختلفة من جراثيم الخمائر الموجودة وسط سوائل حاوية على مواد عضوية قابلة للتحلل البروتيني، ثم توالى بعدهما علماء كثيرون مثل باستور عام 1850 وكوهن عام 1871 ولستر عام 1860 في دراسة هذه الأحياء الدقيقة وقسموها إلى بكتيريا طبية Medical Bacteriology وبكتيريا صناعية Industrial Bacteriology وبكتيريا زراعية Agricultural Bacteriology وبكتيريا غذائية Food Bacteriology.
ولكل من هذه البكتيريا شكله الخاص وتركيبه الخاص وعلاقته الخاصة بالمواد الأخرى من حيث النمو والنشاط.
ولقد وجد علماء آخرون في هذه الأحياء صفات النباتات الدنيئة كالفطريات والطحالب حيث أنها ذات خلية واحدة لها نفس التركيب ونفس الانقسام ونفس طرق المعيشة، وهي خالية من مادة الكلوروفيل. تتواجد في الطبيعة داخل الأجسام وعلى سطح المواد الغذائية وفي الماء والهواء وفي طبقات التربة السطحية. وفي دم الحيوانات السليمة وقمم الجبال المغطاة بالثلوج وخلايا النبات.
بعض هذه البكتيريا ضار وبعضها نافع، لكل منها أنواع عديدة تزيد على الألفين حجمها صغير جداً ، الكروية منها ذات قطر يتراوح بين 0.15-2 ميكرون والعضوية حجمها يتراوح بين 4×1.5-6×2.5 ميكرون.
تركيب الخلية البكترية Structure of Bacteria :

جسم البكتيريا عبارة عن جدار خارجي يبطنه جدار آخر يدعى لاكتوبلازم هو بمثابة جدار واقي لمحتويات الخلية قد يعطيها الشكل المميز، قوامه من مادة تدعى البروتوبلازم لزجة قابلة للتلون تتألف من النواة والسيتوبلازم المحيط بها ولايمكن فصلهما عن بعضهما إلا بصعوبة، أما النواة هذه فتتألف من مادة كروماتينية على شكل حبيبات موزعة وسط السيتوبلازم بالإضافة إلى فجوات غذائية تحتوي على مادتي الكربوايدرات والبروتين وأحياناً على مواد زيتية وكبريتية.

حركة البكتيريا:

تتحرك من مكان إلى آخر بخط مستقيم أو متعرج بواسطة أهداب موجودة على جدارها تشبه في شكلها الخيوط الرفيعة تدعى Flagellum لاترى إلا بالمكبرات بعد تلوثها، والحركة هذه تنشأ عن انبساط هذه الأهداب وانقباضها ، وبمعدل لسرعتها يقدر بمرة واحدة لطول جسمها أو مرة ونصف المرة في الثانية. وإنها تتأثر بعوامل البيئة المحيطة بها وبعمرها.

تكاثر البكتيريا Reproduction of B.:

تتكاثر البكتيريا بعدة طرق:
1- بالانقسام البسيط Simple fission
2- بالتبرعم Budding
3- بالتفرع Branching
4- بالنمو الخيطي Flomentous growth
5- بالكونيديا Conidia
6- بالتزاوج Conjugation
والتكاثر هذا يتأثر بعوامل البيئة وخاصة بتوفر الغذاء أو بنقصانه وبدرجات الحرارة والمضادات الحيوية وبحموضة الوسط أو تعادله هذا بالإضافة إلى الزمن من حيث تنشط حركة التكاثر أو تخمد.
شكل البكتيريا Shape of B.:

يختلف شكل البكتيريا بحسب نوعها ودرجة تأثرها بالعوامل البيئية المحيطة بها والرطوبة ، الحرارة، الوسط الحامضي أو القلوي إذ ينقبض أو يتسع أو يأخذ شكلاً خاصاً.
تركيب البكتيريا Consist of B.:

يتركب جسم البكتيريا من المواد الكيماوية التالية:
من الماء ويوجد فيها بنسبة تتراوح بين 40-75 % من وزنها الجاف.
الآزوت ويوجد فيها بنسبة تتراوح بين 1-10% من وزنها الجاف.
من الدهن يوجد فيها بنسبة تتراوح بين 35-40% من وزنها الجاف.
من المواد المعدنية واللامعدنية نسبتها تتراوح بين 2-30 % من وزنها الجاف وتتألف من الفوسفور والكالسيوم والصوديوم والألمنيوم والنحاس والمنغنيز ومن مواد أخرى كالأنزيمات والتوكسينات. وقد وجد بنتيجة التحليل أن مادة الفوسفور في الخلية ذات نسبة أكبر من جميع المواد التي تتركب منها الخلية.
غذاء البكتيريا Food of B.:

تتغذى البكتيريا على جميع المواد التي تنتفع منها في تجديد أنسجتها البالية كالآزوت ، والكربون والأوكسجين، والايدروجين والمواد المعدنية الناتجة من تحلل المواد العضوية وغير العضوية، ولكل من هذه المواد دوره في حياة الخلية البكتيرية.
فالأكسجين تحتاج إليه من أجل حرق المواد العضوية التي لديها كي تدفأ بها وتولد المجهود الذي يسبب نشاطها ونموها وحركتها.
والآزوت : قد تحصل عليه من الوسط المحيط بها من أملاح النشادر والآزوتات من الآزوت الجوي لتبني به بعض مركبات جسمها.
والحرارة هي العامل الأساسي في حياة البكتيريا إذ أن لكل نوع منها وسط حراري يلائم معيشتها فإذا تجاوزت الحد ضعف نشاطها وقل نموها. فالبكتيريا المحبة للبرودة توجد في المياه الباردة في وسط حرارته تتراوح من 5-10م° تدعى السيكروفية. والبكتيريا المحبة للدفء توجد في المياه وفي التربة وفي الحليب ضمن وسط حرارته بين 20-40 م° تدعى الميتوفيليه. والبكتيريا المحبة للحرارة توجد في تربة المناطق الاستوائية وفي السماد المتخمر ضمن وسط حرارته تزيد عن 40 م° تدعى الثرموفيلية.

والخلية البكترية قد تنال حاجتها من الوسط الموجودة ضمنه عن طريق البلزمة (الانتشار الأسموزي) حيث أن وجود الخلية في وسط تركيزه أقل من تركيز سيتوبلازما يسمح بدخول الماء إلى جسمها وبالعكس. علماً بأن ارتفاع نسبة الماء بالوسط المحيط بالخلية قد يسبب توقف نشاطها وضعف نموها وإن أدت النسبة إلى موتها.
ومما يؤثر في حياة البكتيريا أيضاً:
الضوء : تنشط بعض البكتيريا بضوء الشمس إذ تستمد منه جزء من المجهود الذي نحتاج إليه ، كما وإن بعضها قد ينجذب به ويتحرك نحوه وبعضها يؤثر عليه فينعدم، بالإضافة إلى أن للأشعة الزرقاء والبنفسجية تأثير على البكتيريا بعكس ما للأشعة الخضراء والحمراء.
الكهرباء : ليس للكهرباء تأثير في حركة البكتيريا بل جل ماهنالك فإنها تتأثر من الحرارة المتولدة من مرور التيار وسط المحلول أو أنها تتأثر من الوسط الحمضي أو القلوي الناتج من تحليل الكهرباء لمادة الوسط الذي يحتوي على هذه البكتيريا.
الضغط : إن الضغط على البكتيريا قد يحد من نشاطها دون أي تأثر مهما كان مرتفعاً.
المعاملة الميكانيكية : إن الرج والاهتزاز يعملان على انقسام الخلايا البكترية إن ظلا لمدة قصيرة أما إذا طالت مدتهما فهما يتلفان البكتيريا بسبب تمزقها.

وإن أهم شيء تحتاج إليه البكتريا هو المجهود الكبير المستمر الذي تستعمله في تمثيل غذائها وفي تحويله إلى مواد خلوية كالبروتوبلازم وهي تستمده من أحد المصادر التالية:
1- من ضوء الشمس.
2- من أكاسيد المواد العضوية وغير العضوية.
3- من بعض الغازات كالايدروجين ومن أول أكسيد الكربون ومن الايدروجين المكبرت.
وإن لهذا المجهود ارتباط كبير مع مايستفيد منه من بكتيريا وفطر وخمائر حيث أنها قد تستفيد من المجهود الناتج من أكسدة المواد العضوية وكذا تستفيد من المجهود الناتج من أكسدة النشادر إلى آزوتيت ومن أكسدة الآزوتيت إلى آزوتات ومن أكسدة الكبريت والكربون.
وهذا المجهود قد ينتج من تفاعلين اثنين:
- ومن تفاعل غير هوائي يحدث في غياب الهواء ويعرف بالاختزال: كاختزال الآزوتات إلى آزوتيت ومن ثم اختزال الآزوتيت إلى نشادر ينتج عنه مجهود ضئيل لاتستفيد منه البكتريا.
معيشة البكتريا :

أولاً: معيشة النفع المتبادل Simbiosis: وتتم هذه باشتراك طرفين في معيشة واحدة ينتج عنها نفع متبادل بينهما كمعيشة بكتيريا العقد الجذرية على جذور النباتات البقولية، بحيث تزود البكتيريا النبات بحاجته من الآزوت الذي كانت ثتبتته في جسمها من الآزوت الجوي بينما يمدها النبات بالمجهود اللازم لها من الكربوايدرات المخزنة في جسده.
ثانياً: معيشة النفع المنفرد Metabiosis : وتتم باشتراك نوعين من البكتيريا في معيشة واحدة ويكون النفع لظرف واحد فقط كمعيشة بكتيريا التأزت (بكتيريا الآزوتات وبكتيريا الآزوتيت) على بيئة واحدة. فبكتيريا الآزوتيت تعمل على أكسدة النشادر كي نتج الآزوتيت فينتفع به بكتيريا الآزوتات في تحويل الآزوتيت إلى آزوتات بالإضافة إلى المجهود الناتج.
ثالثاً: معيشة التضاد Antibiosis : كوجود نوعين من البكتيريا في وسط لايتوفر النفع لأحدهما بوجود الآخر كوجود بكتيريا حامض اللكتيك والميكروبات التعفنية في الأمعاء إذ أن هذه الأخيرة لاتعيش في وسط حامضي ولايمكنها الاستفادة منه بشيء.
بكتيريا التربة:

هي أحياء دقيقة لاترى بالعين بل بالمكبرات تعيش في التربة تحت ظروف تناسبها من رطوبة وحرارة وهواء وغذاء وفي وسط متعادل أو قلوي أو حامضي.
يزداد عدد البكتيرا في التربة ويزداد نشاطها إذا توفرت فيها الخصوبة ففي 1 سم3 من تربة خصبة يوجد 6-10 ملايين وحدة ، بينما في 1 سم3 من تربة ضعيفة لايزيد عدد البكتيريا فيها عن 450 ألف وحدة.
وإن العدد الكبير من البكتيريا يوجد في التربة على عمق ينحصر مابين 22-30 سم حيث تتوفر التهوية الكافية والحرارة المناسبة والرطوبة الملائمة لذا فإن عملية الحرث تزيد في عدد البكتيريا في التربة بسبب توفر العوامل الثلاثة فيها.
فكلما زاد العمق عن 30 سم نقص عدد البكتيريا في التربة، وقد وجد العالم هوستن بأن جرام واحد من تربة سطحية يحتوي على 1.688 مليون وحدة بكتيرية وعلى عمق 90 سم من نفس التربة وجد أن جرام واحد يحتوي على 174 ألف وحدة وعلى عمق 180سم وجد 410 وحدة فقط.
ونتيجة للبحث وجد أن أنسب درجة رطوبة في التربة لنشاط البكتيريا هي 70% وهي تتواجد على عمق 10 سم أما فوق ذلك فإن البكتيريا تتأثر بالجفاف.
كما وأن أفضل درجة حرارة تناسب نشاط البكتيريا هي 30 م° في وسط متعادل علماً بأن الوسطين الحامضي والقلوي يحدان من نشاطها.
ولذا فإن تسميد التربة بالسماد العضوي (البلدي أو الأخضر) يزيد في عدد البكتيريا وفي نموها إذ أنهما يوفران الغذاء للبكتيريا. وقد استدل على ذلك عندما قيس عدد البكتيريا في ا جرام من تربة مسمدة فكان يتراوح بين 50-120 مليون وحدة.

ملاحظة:
لدراسة خصوبة التربة لايكتفي بتعداد طوائف البكتيريا فيها فقط وإنما يجب دراسة التغيرات الكيماوية التي تحصل في التربة عند إضافة مواد كيماوية غريبة عليها.
أنواع بكتيريا التربة:
1- بكتيريا النشدرة المحللة لليبتون وتتواجد في التربة بمعدل 75 مليون وحدة في 1سم3.
2- بكتيريا النشدرة المحللة للنشادر وتتواجد في التربة بمعدل 25 مليون وحدة في 1سم3.
3- بكتيريا تثبيت الآزوت وتتواجد في التربة بمعدل 2.5 مليون وحدة في ا سم3.
4- بكتيريا عكس التأزت وتتواجد في التربة بمعدل 0.165 مليون وحدة في 1 سم3.
5- بكتيريا التأزت وتتواجد في التربة بمعدل 0.100 مليون وحدة في 1 سم3.
عمل البكتيريا في التربة:

للبكتيريا عملان رئيسيان في التربة هما:
أ‌- انحلال المواد العضوية غير الآزوتية : كانحلال السكر والنشا والسليليوز والبكتين أو الدبال بوجود البكتيريا والفطر بكمية كافية وهذا يتم :
أولاً: بانحلال المواد العضوية غير الآزوتية (السكر والنشا) إلى موادهما الأساسية (ثانية أكسد الكربون ، الماء والدبال، وإلى موادهما الثانوية : الكحول والأحماض العضوية، في الأراضي جيدة التهوية، أما في الأراضي الغدقة فيتم انحلالهما إلى غاز الميتان وايدروجين إضافة لما ذكر.
ثانياً: يتم انحلال السليلوز والبكتين في التربة تحت شروط هوائية وأخرى غير هوائية .
o ففي الحالة الأولى يتم الانحلال بوجود نوعين من البكتيريا سبيروكيتا وسيتوفاجا وهذان يتصفان بأنهما ذوو جسم حلزوني رفيع مستدق ومرن الشكل (3).
كما يتصف هذا الانحلال بأنه سريع ينتج عنه سكريات بسيطة ذائبة وأحماض عضوية خاصة في التربة المفككة جيدة التهوية والسكريات هذه قد تتحلل بدورها إلى مكوناتها الأساسية (ثاني أكسيد الكربون، ماء، دبال).

14/05/2023

إذا سمعتو شي مرة عن مبيدات الآفات، بتكونو أكيد سامعين عن درجة سميتها وطالما المبيدات بتهدف لقتل الكائنات الحية، فمن المنطقي تجنّب استعمالها بس بنفس الوقت هيي بتحمينا من الأمراض متل الملاريا والتيفوس، وبتزيد من كمية الغذاء اللي بنقدر نزرعو لهك خلونا نوضح الالتباس شوي
المبيدات هي فئة واسعة من المنتجات اللي بتستخدم لقتل الآفات والاعشاب الضارة والقوارض والحشرات والفطريات في مبيدات قوية وفي مبيدات أضعف، بس كلها لازم تستخدم بحذر وبمواصفات معيّنة والزراعة هي وحدة من أهم مصادر تعرض الناس لمبيدات الآفات،
بالنصف الثاني من القرن الماضي، بلش خبراء البيئة يلاحظوا مشاكل مع بعض المبيدات الحشرية
الجديدة، مثل مبيد “دي دي تي“ اللي ساهم بشكل كبير بالقضاء على الحشرات التي بتنشر الملاريا والتيفوس وحمى الضنك لدرجة أنو العالم الذي اكتشف الخاصية فاز بجائزة نوبل في الطب
في عام 1948 الدي دي تي بيجبر قنوات الصوديوم في الخلايا العصبية للحشرات، على البقاء مفتوحة، ومواصلة العمل بيتسبب هالشي في تشنج الحشرات ثم قتلها وموتها على الرغم انه آمن نسبيا عالانسان اذا تعاملنا معو بجرعات منخفضة ولكن المشكلة إنو بيتراكم بالأنسجة الدهنية داخل الحيوانات وبينتقل داخل السلاسل الغذائية ليوصل لجسم لإنسان بعملية اسمها التضخم الإحيائي
أيضا نتيجة الافراط باستعمالو كافحت الطيور الجارحة للتكاثر وقشور بيوضها صارت ضعيفة وتتكسر بسهولة أيضًا ثبت أنه شديد السمية للأسماك والحيوانات المائية

في عام 1962، اشتهرت راشيل كارسون بدق ناقوس الخطر في كتابها، الربيع الصامت، وبعد عقد من الزمان حظرت كتير حكومات استخدام مادة الـ دي.دي.تي للاستخدام الزراعي ومع ذلك، ساعدت مادة الـ دي.دي.تي، بطريقة خاصة، على إطلاق شرارة الحركة البيئية الحديثة
وبلشو الناس يهتموا أكتر بالمواد الكيماوية اللي بيستخدموها في زراعة طعامهم وكيف بتأثر على كل الكوكب وزادوا الحرص في استخدام المبيدات وتطويرها، بس لحد اليوم النظام غير مثالي. في مبيدات حشرية حديثة متل الفوسفات العضوي، صح ما بتتراكم بالبيئة متل مادة الـ دي.دي.تي، بس بتكون أكتر سمية لبعض التطبيقات، وفيه تحسن في بعض المبيدات النيكوتينية بس لسه سامة جدًا للنحل وأنواع تانية، وكمات في مشاكل مع مبيدات الأعشاب، فمتل ما المبيدات الحشرية بتأثر من خلال التدخل بالجهاز العصبي للحشرات مبيدات الاعشاب بتهاجم الحشائش بمنعها من النمو عن طريق منع التمثيل الضوئي، أو عن طريق تثبيط الإنزيمات التي بتستخدمها النباتات لتكوين جدران خلوية جديدة أو أحماض أمينية أو أحماض دهنية وفي بعض الأحيان بتكون حادة للغاية وبتسبب ضرر للإنسان، وبعضها بيتسرب للمياه الجوفية وبأثر على بيوض الأسماك.
وعلى الرغم من التقدم اللي وصلنا له، بس المبيدات لسه فيها مشاكل وبصراحة ما في مبيد منهم مثالي! كان أحسن لو ما كان لازم نستخدمهم، وفي استراتيجيات ممكن نستخدمها لنخفف من استخدامهم بس لو واجهتنا مشكلة كبيرة مثل الصراصير الكبيرة بالمطبخ منقول وينك يا مبيدات
فخلونا نواجه الأمر الدراسات بتقول إنو المزارعين بيخسروا ٢٠-٤٠٪ من محاصيلهم بسبب الآفات والمبيدات بتخلي للمزارعين ينتجوا أكتر، والأكل يكون أرخص
كتير ناس بتفكّر إنو زراعة الأكل العضوي بتستخدم بدون مبيدات بالمطلق، بس هاد غلط. المزارعين العضويين لازم يحاولوا يتجنّبوا استخدام المبيدات الحشرية، بس إذا فشلوا بالطرق الثانية، بيلجأو ل المبيدات الطبيعية
والناس عموماً بفكّروا المبيدات الاصطناعية بتكون أسوأ من المبيدات الطبيعية، وهاد كمان غلط في مبيدات حشرية طبيعية بتكون أسوأ متل الزرنيخ والروتينون، وهو مستخلص نبات استوائي لقتل الحشرات بأثر بالميتوكوندريا الخاصة فيهم وهوي طبيعي 100٪، ولكنه ضار بالأسماك، وتم ربطه بالزيادة في معدلات الإصابة بمرض باركنسون بين عمال المزارع

—---------------------
الجرعة:
الجرعة بتكون مهمة جدًا في استخدام المبيدات الحشرية، والعلماء بيحكوا دايمًا عن هاد الموضوع، وفكرة استخدام المبيدات الحشرية الصناعية المركزة مرة واحدة، أو جرعات كبيرة من المبيدات الحشرية الطبيعية بيختلف فيه العلماء وما فيه قرار نهائي والأبحاث لاتزال مستمرة
وفي أحد الدراسات عن فول الصويا، بتقول إنو المبيدات الحشرية الطبيعية مو كتيرفعالة وممكن تسبب ضرر أكبر بدون قصد فالأمر غير واضح كتير

وكالات حماية البيئة، ببعض البلدان بحطو حدود أو تفاوتات، بناءً على المعلومات العلمية المتاحة، ليوصلوا لأعلى مستوى تراكم للمبيد غير ضار اعتمادا على هامش خطأ مو أقل من 10 مرات، بس غالبًا بيكون أعلى بمقدار 100 مرة مما تقول أي دراسة إنه قد يكون ضار
و 99.5٪ من إمداداتنا الغذائية بتلبي هاد المعيار العالي، فلما تسمع عن بعض الأطعمة المليئة بالمبيدات الحشرية، فممكن يكون في بقايا، بس هي لسا آمنة وأقل من أي مستوى ضار معروف
مثلاً، لمبيد آفات واحد، لازم تأكل أكثر من 700 مرة من التفاح مقارنة بالاستهلاك المعتاد لحتى تصل لمستوى التحمل الحذر لوكالات حماية البيئة
بس طبعًا، برامج المراقبة غير مثالية ما بتختبر كل الأطعمة لكل المبيدات، وما بتختبر أنواع كتير من المبيدات العضوية، يعني مقارنة تفاحة عضوية بتفاحة غير عضوية بتشبه لما تقارن تفاحة ببرتقالة، إذا جاز التعبير
ولنقدرنتجنب أكبر قدر ممكن من المبيدات الحشرية بطعامنا، في كتير من الإشيا البسيطة اللي ممكن نعملها مثلاً منقدر نشيل الطبقة الخارجية من الخس والخضار بشكل عام، أو تغسل الخضار والفواكه قبل ما تاكلهم الخبراء بينصحوا إنك تستخدم المية بس، وما تستخدم الصابون، وتشطف تحت صنبور المياه الجارية لأنو التيار بيزيل بقايا مبيدات أكتر من الغمر بالمياه وحده ولنتائج أفضل، فيمكن فرك الخضار متل البطاطا بلطف، صحيح ما رح يزيل الغسيل كل جزيء من المبيدات الحشرية، بس بيساعد كتير

وعلى قد ما الناس بيحكوا عن أيام زمان، وشو كانت الزراعة أحسن، الناس اليوم بتاكل بقايا مبيدات حشرية أقل وأقل خطورة، واحد من أكتر مبيدات الأعشاب استخدامًا ومكروهة اليوم هو الغليغوسفات، والمعروف تجاريًا بـ "راوند أب" ومتل أي مبيد آخر غيرمثالي، بس "راوند أب" بيقلل السمية على الناس والبيئة أكتر من الغالبية العظمى من مبيدات الأعشاب قديما
عالرغم من هيك، المزارعين لسّا بيتعرّضوا لأمراض مختلفة بسبب زيادة تعرّضهم للمبيدات الحشرية.
وفي دراسة صحية زراعية طويلة الأمد بتقول إنّو بعض المبيدات الحشرية بتزيد من معدّلات التهاب المفاصل الروماتويدي ومشاكل الغدّة الدرقية
العلماء حاليا عم يشتغلوا على ابتكار خيارات جديدة أقل سُمّية للمستقبل مثل العمل على مادة كيميائية تعمل كمبيدات فطريات بدون ما تقتل الفطريات مباشرة
وبدل ما تقتلهم، بتساعد النباتات على محاربتن تلقائياً وفي كتير من النباتات، خصوصاً الموجودة بعائلة براسيكا، متل البروكلي والملفوف بروكسل، بتطلق مركّبات مضادة للميكروبات. المشكلة إنو الفطربيطوّر طريقة لتحييد هيك مركّبات دفاعية، من خلال انتاج إنزيم لإزالة السموم من جهاز المناعة للنبات فالفكرة إنو اذا قدرنا نتخلص من هيك هجمات مضادة وندمر الإنزيم الفطري، بنضمن فوزالمحصول بالمعركة ضد الفطر ما منعرف على وجه اليقين لأي مدى حتكون آمنة
ولكن لأنها طريقة محددة للغاية لتقويض آفة معينة، كما يعتقد علماء الأحياء حيقتصر الضرر لحد كبير على الفطريات المستهدفة
وفي علماء آخرين عم يشتغلوا على استخدام تقنيّة النانو للتحكّم بإطلاق المبيدات ومنعهم انغسالهم عن النباتات بسرعة وبالتالي بتسمح للمزارعين بتقليل الجرعة والحصول على النتائج المرجوّة
وفي علماء عم يبحثو عن طرق مختلفة للاستفادة من بيولوجيا الحشرات، الفطريات، والآفات الأخرى لخلق علاجات أكثر استهدافاً وهو مايعرف بالمكافحة الحيوية والإدارة المتكاملة للآفات
شاركونا رأيكم بالمبيدات الزراعية وتجاربكم معها

30/04/2023

Mohamad Imad Khreibeh
في حديث مع الدكتور محمد عماد خريبة، الذي يحمل درجة الدكتوراه في أمراض النبات ويعمل كباحث في الهيئة العامة للتقانة الحيوية، حول موضوع الزراعة التجديدية. فما هي الزراعة المتجددة؟

يقول الدكتور خريبة إن الزراعة المتجددة هي طريقة للزراعة تركز على صحة التربة، حيث إنه عندما تكون التربة صحية، فإنها تنتج المزيد من الغذاء والتغذية، وتخزن المزيد من الكربون وتزيد من التنوع البيولوجي، وهو ما يعني زيادة تنوع الأنواع الموجودة في البيئة.

ويضيف أن الأبحاث العلمية تشير إلى أن ملعقة صغيرة من التربة تحتوي على ما يصل إلى 6 مليارات من الكائنات الحية الدقيقة، وتعتبر التربة موطنًا للأنواع المختلفة بما في ذلك الحشرات والفطريات، وتدعم التربة الصحية بيئات المياه والأرض والهواء والنظم البيئية الأخرى من خلال العمليات الطبيعية مثل تصريف المياه والتلقيح (إخصاب النباتات).

وتشمل أساليب الزراعة المتجددة، مثل تقليل حرث الأرض وتناوب المحاصيل واستخدام السماد الحيواني والعضوي، وكذلك نقل حيوانات الرعي إلى مراعي مختلفة، فوفقا لتقرير الزراعة المتجددة في أوروبا الصادر عن المجلس الاستشاري العلمي للأكاديميات الأوروبية، أن رعي الحيوانات باستمرار على نفس قطعة الأرض يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تدهور التربة، لذا فإن طرق الزراعة المتجددة تشمل نقل حيوانات الرعي إلى مراعي مختلفة. ويؤكد أن تحسين صحة التربة وقدرتها على الاحتفاظ بالمياه يمكن أن يحسن غلات المحاصيل ويحد من تآكل التربة.

ويتحدث الدكتور خريبة عن الفوائد الجمة للزراعة المتجددة، مثل استخدام أكثر كفاءة للمياه وعددًا أقل من الآفات، حيث أن زيادة التنوع البيولوجي تجعل الأرض أكثر قدرة على الصمود. ويشير إلى تقرير الزراعة المتجددة في افريقيا الصادر عن منظمة الحفظ الإتحاد الدولي للحفاظ على الطبيعة والأمم المتحدة، أنه إذا تم تنفيذ الزراعة المتجددة في إفريقيا، فقد يرتفع إنتاج المحاصيل بنسبة 13% بحلول عام 2040، وتصل إلى 40% في المستقبل

ويختتم حديثه بالقول إن الزراعة المتجددة هي طريقة مستدامة وفعالة للزراعة، ويجب أن نشجع على تبنيها حول العالم لتحسين صحة الأرض وزيادة إنتاج المحاصيل وتحسين الأمن الغذائي للجميع.

25/04/2023

تجربة ريادي زراعي من مدينة حماه في زراعة النباتات الطبية والعطرية

تعتبر زراعة النباتات الطبية والعطرية من المجالات الحيوية في الزراعة، حيث توفر هذه النباتات العديد من الفوائد الصحية والاقتصادية.

وقد قام الريادي زراعي أحمد راتب من مدينة حماه بتجربة زراعة عدد من هذه النباتات في مزرعته، حيث شملت تجربته الأنواع التالية: الستيفيا والخزامى وزهرة الكاري وورد السلطاني والورد الشامي ووردة دمشق والشاي الأزرق، والبردقوش، المورينجا، الزعتر الخليلي، الزعتر البري، الزعتر الفارسي، البردقوش، زهرة الكاري، الخزامى، الزعتر الأبري ، حيث يعتبر هذا النوع من الزعتر من الأنواع النادرة، ويتميز بفوائد صحية عديدة، مثل تحسين الهضم وتخفيف الآلام والتقليل من الالتهابات.

كما اهتم بزراعة الكركديه واكليل الجبل والميرمية، حيث تعتبر هذه الأنواع من النباتات الطبية الهامة والمفيدة لصحة الإنسان، حيث تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية، وتستخدم في علاج العديد من الأمراض والحالات الصحية.

وحالياً، يقوم احمد راتب بزرع الهيل والمته والكركم، حيث يعتبر هذا النوع من النباتات من الأنواع الهامة في الزراعة، ويتميز بفوائد صحية عديدة، ويستخدم في علاج العديد من الأمراض والحالات الصحية.

◾خلال المقابلة مع الريادي أحمد راتب، تحدث عن بعض المعلومات المهمة حول النباتات المختلفة وكيفية زراعتها. بدأ بالحديث عن نبات الكركديه، حيث أفاد أنه يحتاج لنصف كيلو من البذور للدونم الواحد، وأن مسافة زراعة البذور تكون حبتان كل ٥٠ سم. كما أشار إلى أنه يعمر في الحقل ويفضل زراعته كل عام، وأن إنتاج الدونم للأزهار يصل إلى ١٥٠ كيلو، بسعر إنتاج يبلغ ٢٥٠٠٠ ليرة سورية، وأن سعر البذور يصل إلى ٢٥٠٠٠٠ ليرة سورية. كما أفاد أنه يجب سقيه كل أسبوع وتوفير أسمدة اليوريا بمعدل كيس واحد للدونم، وأنه يزرع بنفس الطريقة التي يتم بها زراعة البطاطا.

وبالنسبة لنبات المردقوش، فأشار إلى أنه يحتاج ل ٤٠٠ غرام من البذور للدونم الواحد، ويمكن حصاده ٤ مواسم سنويًا، وأن الإنتاج السنوي يصل إلى ٦٠٠ كيلو للدونم. كما أضاف أنه يحتاج لأسمدة شرش ويوريا بمعدل ١/٢ لكل نوع، وأنه يعيش في كل ظروف المناخ ويحب الحرارة. وأن سعر كيلو البذور يصل إلى ٥٠٠٠٠٠ ليرة سورية، وسعر كيلو الأوراق يصل إلى ١٥٠٠٠ ليرة سورية، وأنه يتم زراعته بنفس الطريقة التي يتم بها زراعة البطاطا.

وفيما يتعلق بنبات الزعتر الخليلي، فأفاد أن الإنتاج السنوي يصل إلى ٣ قصات تزن ١ طن، وأن سعر الكيلو يصل إلى ١٠٠٠٠ ليرة سورية. كما أشار إلى أنه يحتاج لنصف كيلو من البذور للدونم الواحد، وأن الأسمدة المستخدمة هي يوريا بمعدل كيس واحد لكل قصة. وأنه يمكن زراعته في جميع الأجواء ويحب درجات الحرارة العالية، ويزرع بنفس الطريقة التي يتم بها زراعة البطاطا.

وبالنسبة لنبات الستيفيا، فأشار إلى أنه يمكن زراعته باستخدام الشتول أو البذور، وأنه يعيش في الحقل لمدة ١٢ عامًا. كما أفاد أنه يحتاج ل٥ آلاف شتلة أو ١,٥ كيلو بذور للدونم الواحد، وأن إنتاج الدونم يصل إلى ٤٠٠ كيلو، ويتم سقيه مرة كل ٧ أيام باستخدام أسمدة يوريا بمعدل كيس واحد للدونم. وأن سعر كيلو البذور يصل إلى ٤ مليون ليرة سوري وسعر كيلو الأوراق يصل ل ٢٥٠ ألف ليرة سوري وسعر الشتلة ٥٠٠٠ ل.س

بالنسبة لإكليل الجبل، فهو يحتاج لزراعة 5000 شتلة للدونم الواحد، ويتم زراعته كقبرات البطاطا بمسافة 25 سم بين الشتول. ينتج الدونم الواحد طنًا واحدًا من إكليل الجبل، ويتم قطفه مرة واحدة سنويًا. يبلغ سعر الكيلو منه 14000 ليرة سورية، في حين يبلغ سعر القلم 250 ليرة سورية. يعمر الإكليل الجبل في الحقل لمدة 12 عامًا، ويحتاج إلى سماد شرش بمقدار نصف كيس ويوريا بمقدار نصف كيس لكل دونم. يتحمل الإكليل الجبل العطش الشديد ويحتاج إلى الري مرة شهريًا،إكليل الجبل هو نبات عشبي معمر يتبع الفصيلة الشفوية ويتميز برائحته العطرية الزكية واستخدامه الواسع في الطبخ والصناعات الدوائية والتجميلية. يمكن زراعة إكليل الجبل في الأراضي الجافة والحجرية ويفضل زراعته في المناطق الجبلية والمعتدلة. يمكن زراعة إكليل الجبل بالبذور أو العقل، ويفضل زراعته في فصل الربيع أو الخريف. يحتاج إلى تربة جيدة التصريف ويفضل تعريتها قبل الزراعة. يمكن زراعة إكليل الجبل كنبات فردي أو بالأرصفة، ويفضل إضافة الأسمدة العضوية لتحسين جودة التربة.

يمكن حصاد إكليل الجبل بعد 6-8 أشهر من الزراعة، حيث يتم قطع الأغصان العلوية وتجفيفها في الشمس لمدة 3-4 أيام. يتم بعد ذلك فرك الأوراق بين اليدين لفصل الأوراق عن الأغصان، ويمكن استخدام الأوراق المجففة في الطبخ وصناعة الزيوت العطرية والصابون والكريمات.

تستخدم أوراق إكليل الجبل في الطبخ كتوابل لإضافة نكهة قوية وعطرية للأطباق، ويمكن استخدامها في اللحوم والدجاج والأسماك والسلطات والأرز والمشروبات الساخنة والباردة. كما تستخدم أيضًا في العلاجات الطبيعية لعلاج الصداع والتهاب الحلق والتهاب المفاصل والقلب والأمراض الجهازية الهضمية والتنفسية والجلدية.

◾إليكم بعض النصائح التي وجهها أحمد لكل من يرغب في البدء بمشروع زراعة النباتات الطبية والعطرية:

1- دراسة السوق: يجب عليك البحث عن الطلب على النباتات الطبية والعطرية في منطقتك وتحديد المنتجات التي من الممكن أن تحقق أعلى ربحية.

2- تحليل التكاليف: يجب عليك حساب تكاليف الإنتاج، بما في ذلك تكلفة البذور، الأسمدة، الماء، وأيضًا تكاليف المعدات والعمالة.

3- اختيار الأنواع الملائمة: عليك اختيار الأنواع التي تتناسب مع مناخ منطقتك وتتميز بميزات فريدة لتحقيق الربحية.

4- العناية بالنباتات: يجب الاهتمام بالنباتات وتقديم العناية اللازمة، بما في ذلك الري والأسمدة ومكافحة الآفات والأمراض.

5- تسويق المنتجات: يجب عليك تسويق المنتجات الخاصة بك بطرق فعالة، مثل إنشاء موقع ويب، والتواجد في الأسواق المحلية، والترويج عبر وسائل التواصل الاجتماعي.

6- اخذ بعين الاعتبار الجدوى المالية: يجب أن تحسب العائد المالي المتوقع وتقارنه مع التكاليف للتحقق من جدوى المشروع.

بالنسبة للنباتات المذكورة، يجب أن تأخذ بعين الاعتبار متطلبات كل نوع، بما في ذلك كمية البذور المطلوبة، المسافة بين الشتول، وكيفية الري والأسمدة المناسبة. كما يجب أن تفحص الأسعار المحلية للبذور والمنتجات، وتحديد السعر المناسب للمنتجات الخاصة بك.

ووفي النهاية، يمكن القول إن تجربة الرائد الزراعي في زراعة هذه النباتات الطبية والعطرية كانت ناجحة، حيث استطاع الحصول على محصول جيد ونوعية عالية، وتمكن من تسويقها وبيعها في الأسواق المحلية والدولية، وتعتبر هذه التجربة ملهمة للعديد من الرياديين الزراعيين الذين يسعون لتنمية هذا القطاع الحيوي في سوريا.

29/03/2023

نشاهد في بعض الأحيان أن أوراق النبات أو جذورها أو ثمارها تموت لأسباب مختلفة، وهذا الموت للأجزاء المختلفة من النبات يعود في كثير من الأحيان إلى موت الخلية المصابة، حيث تتألف الأنسجة النباتية من خلايا تقوم بوظائف مختلفة. نتيجة تفاعلات كيميائية واي خلل يؤدي إلى تدهورها وموتها
على سبيل المثال، يؤدي زيادة تركيز الملوحة في الماء الممتص من الجذور إلى تراكم الأملاح داخل خلايا النبات، مما يسحب الماء من الخلايا ويؤدي إلى تقلصها وتوقف العمليات الحيوية داخلها وفي النهاية يموت الخلية.

كما يؤدي الصقيع إلى تجميد الخلايا النباتية وتمزق جدرانها، مما يؤدي إلى تلفها وموتها. بعض النباتات تستطيع التكيف مع درجات الحرارة الباردة بواسطة إنتاج بروتينات تساعد على حماية الخلايا النباتية من التجميد، وتكتسب بعض النباتات مقاومة أكبر للصقيع مع الوقت بسبب تعرضها لدرجات حرارة باردة سابقًا

نصائح للتعامل مع الملوحة والصقيع:

- الصقيع:
يمكن للمزارعين تقليل تأثير الصقيع على محاصيلهم عن طريق تغطية النباتات بأغطية حماية خفيفة خلال الليل، وإزالة الغطاء في الصباح عندما ترتفع درجات الحرارة.
يمكن أيضًا استخدام أنظمة الري بالرذاذ أو المروحية الموجهة لتحريك الهواء والحفاظ على درجات حرارة الهواء الدافئ حول النباتات.
ينصح المزارعون بزراعة المحاصيل المقاومة للصقيع في المناطق التي تعاني من الصقيع المتكرر.
ومن المحاصيل المقاومة للصقيع في سوريا
هناك العديد من المحاصيل التي تتحمل درجات حرارة منخفضة ويمكن زراعتها في ظروف الصقيع في سوريا. ومن بين هذه المحاصيل:

1- القمح الشتوي: يمكن زراعة القمح الشتوي في فصل الشتاء ويتحمل درجات الحرارة المنخفضة.

2- الشعير الشتوي: يشبه القمح الشتوي في قدرته على التحمل.

3- العدس: يمكن زراعة العدس في الخريف والشتاء وهو محصول يتحمل درجات الحرارة المنخفضة.

4- الزيتون: يمكن زراعة الزيتون في مناطق مختلفة من سوريا ويتحمل درجات الحرارة المنخفضة.

5- اللوبيا: يمكن زراعة اللوبيا في فصل الربيع والخريف وهو محصول يتحمل درجات الحرارة المنخفضة.

6- الخضروات المثلجة: مثل البصل والثوم والجزر والبروكلي والكرنب والبطاطا، والتي يمكن زراعتها في فصل الشتاء والخريف.

- الملوحة:

يمكن للمزارعين استخدام السماد العضوي بدلاً من الأسمدة الكيميائية الثقيلة لتجنب تراكم الملح في التربة.
يجب على المزارعين تناوب زراعة المحاصيل في المناطق التي تعاني من الملوحة، وذلك لتجنب تراكم الملح في التربة والحفاظ على التربة غير ملوحة.
يمكن أيضًا استخدام تقنيات الري بالتنقيط والري بالرذاذ للحد من الرطوبة المتبخرة من التربة وتقليل تراكم الملح في التربة.
#زراعة

19/03/2023

شجرة بوباب Adansonia رائعة في مدغشقر
تعرف شجرة الباوباب أنها من أقدم الأشجار العائشة على سطح الأرض، فهي أقدم من اهرامات مصر، فقد وجدت قبل 6000 آلاف سنة في الصحاري، وهي كذلك الشجرة الحاملة لأضخم الأرقام القياسية من حيث ضخامة جذعها الذي يصل في بعض الأنواع إلى 42 متراً في محيطه. توجد 8 أنواع من أشجار الباوباب، الصنف الافريقي وهو الأضخم الباوباب الافريقي، وستة أصناف في مدغشقر وحدها، وواحدة استرالية.

18/03/2023

السيكلما
Cyclamen

تسبب الإضاءة الشديدة موت بعض أجزاء الأوراق وتكون الأوراق باهتة أما الإضاء الضعيفة فتسبب بطأ نمو مباتات ضعيفة
يجب تظليل النبات من نيسان وحتى تشرين الأول وأن تكون الإضاءة منخفضة في فصول الربيع والخريف والشتاء
ويمكن أخذ درنات نبات السيكلما بعد موت الأزهار وجفاف الأوراق والنبات اي خلال شهر نيسان ثم ننظفها ونحفظها حتى الموسم التالي

18/03/2023

(الموليبدنم Mo) فى النبات

🔴 الموليبدنم من العناصر متوسطة الحركة فى النبات وبالتالي تظهر أعراض نقصه بوضوح على الأوراق السفلية و الوسطى فى النبات أولا

🔴 اهميه عنصر الموليبدنم
يلعب دوراً هاماً في تركيب أحد الأنزيمات المسؤولة عن اختزال النترات في النبات إلى أمونيا، وهو جزء من التركيب الجزيئي لإنزيم ريبوبروتينيز riboproteinase الضروري لاختزال نيتروجين الهواء الجوي في كل من البكتريا Azotobacter و Rhizobium، وقد لوحظ أن نقص الموليبدنم يتبعه دائماً نقص في تركيز حامض الأسكوربيك في النبات ، وهو الذى يحمى الكلوربلاستيدات من أي تغير في تركيبها، ويبدو أن للموليبدنم دوراً في ميتابوليزم الفوسفور في النبات
🔴 أعراض نقص الموليبدنم

1️⃣ تقذم و قلة نمو النبات
2️⃣ الأوراق شاحبة اللون و يعتريها الذبول بعد ذلك
3️⃣ ظهور بقع صفراء على الأوراق مع بقاء قاعدة الاوراق خضراء داكنه كما فى البرسيم
4️⃣ تكون الاوراق الصغيره مغطى ببقع صفراء فى بعض فى بعض النباتات كما فى الموالح
5️⃣ تظهر الأعراض على وجود بقع صفراء مع صغر فى حجم النصل و حالة النقص الشديد فى القنبيط يختزل نصل الورقه و تسمى هذه الحاله (بالطرف السوطى او الزيل السوطى )
6️⃣ تظهر الأعراض على البقوليات تظهر الأعراض بجفاف النصل و هذا فى حاله توفر النيتروجين فى التربه اما فى حاله عدم توفر النيتروجين بوفرة فيكون اعراض نقصه تشبه اعراض نقص الازوت
7️⃣ يظهر اعراض نقص الموليبدنم على القرعيات و البطيخ فى صورة اصفرار شظيد و تقذم و فشل عقد الثمار
🔴 ماهى الأراضي التى تعانى من نقص الموليبدنم ، او اسباب نقص الموليبدنم
◀️تعانى الأراضي الحامضيه من نقص الموليبدنم و خصوصا عندما يقل ph التربه عن 5.5 و يتم معالجه ذالك بإضافة الجير الحى لرفع من ph التربه الى 7
🔴 يعالج نقص الموليبدنم
بإضافة
1️⃣ مولبيدات الأمونيوم ، Ammonium molybdate وتحوى ٪48.9موليبدنم ، وتستعمل بمعدل 150جم موليبدات أمونيوم/ 400لتر ماء رشاً .
2️⃣ مولبيدات الصوديوم Sodium molybdateوتحتوى ٪39.7مولبيدنم ، وتستعمل بمعدل 100جم موليبدات أمونيوم/ 400لتر ماء رشاً.
3️⃣ حمض الموليبديك بمعدل 200جم/للفدان رشاً.

17/03/2023

🌱🌱🌱قواعد عامة في إستخدام المبيدات🌱🌱🌱

1- يراعی عدم خلط المبيدات الفطرية بالأسمدة الورقية .

2- يراعی عدم خلط الأسمدة الورقية بالمبيدات النحاسية .

3- يراعی عدم خلط المبيدات الحشرية بالمبيدات الفطرية .

4- يراعی عدم خلط المبيدات الفطرية بالزيوت المعدنية .

5- يراعی عدم المبيدات الفطرية ببعضها البعض .

6- يفضل إستخدام الكبريت للرش منفردا .

7- يراعی عدم إستخدام مياه المصارف لعمل محلول الرش .

8- يراعی عدم إستخدام المبيدات النحاسية خلال موسم التزهير حيث انها تؤثر علی حبوب اللقاح .

9- يراعی عدم الرش اثناء ارتفاع درجات الحرارة .

10- يراعی استخدام المبيدات الوقائية و العلاجية .

11- يراعی عدم رش المبيد الواحد لاكثر من مرتين متتاليتين لتلافي حدوث ظاهرة المقاومة .

Agri lab - المخبر الزراعي

07/01/2024

04/01/2024

14/05/2023

30/04/2023

25/04/2023

29/03/2023

19/03/2023

18/03/2023

18/03/2023

17/03/2023

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category