الجمعية السورية الأمريكية للتغذية Syrian American Society of Nutrition

  • Home
  • Syria
  • Damas
  • الجمعية السورية الأمريكية للتغذية Syrian American Society of Nutrition
Directions

الجمعية السورية الأمريكية للتغذية Syrian American Society of Nutrition To advance the scientific study of nutrition and its application

08/07/2026

وردنا سؤال عن الكرياتين كمال غذائي بسبب أنتشار أستخدامه كمال غذائي عند الرياضيين. لا شك أنه يفيد في بعض الحالات لذلك سيعطي فكرة عن هذا المركب.
الكرياتين هو مركب طبيعي يُصنع
في الجسم من الأحماض الأمينية، ويوجد أيضًا في اللحوم والأسماك. يُخزن معظمه في العضلات، حيث يساعد على إنتاج الطاقة أثناء المجهود البدني القصير والعالي الشدة.
فوائد الكرياتين
* يزيد القوة والأداء في التمارين عالية الشدة.
* يساعد على زيادة الكتلة العضلية عند دمجه مع تمارين المقاومة.
* يسرع التعافي بين الجولات التدريبية.
* تشير بعض الدراسات إلى أنه قد يقدم فوائد محدودة لبعض وظائف الدماغ في ظروف معينة، لكن هذا المجال لا يزال قيد البحث.
الجرعة
* الجرعة الشائعة: **3–5 غرامات يوميًا** من كرياتين مونوهيدرات.
* يمكن تناوله في أي وقت من اليوم، مع الطعام أو بعد التمرين، مع الحرص على شرب كمية كافية من الماء.
هل هو آمن؟
بالنسبة لمعظم البالغين الأصحاء، يُعد الكرياتين من أكثر المكملات الغذائية التي تمت دراستها، ويعتبر آمنًا عند استخدامه بالجرعات الموصى بها. قد يسبب:
* زيادة بسيطة في الوزن بسبب احتباس الماء داخل العضلات.
* اضطرابات هضمية خفيفة لدى بعض الأشخاص، خاصة إذا تم تناول جرعات كبيرة دفعة واحدة.

من ينبغي أن يستشير الطبيب قبل استخدامه؟
* من لديهم أمراض كلوية أو انخفاض ملحوظ في وظائف الكلى.
* الحوامل أو المرضعات.
* من يتناولون أدوية قد تؤثر في الكلى، إلا إذا أوصى الطبيب بخلاف ذلك.

تتقدم الجمعية السورية الأمريكية للتغذية إلى جميع أفراد الوطن الغالي بأحر التهاني بمناسبة حلول عيد الفطر السعيد أعاده الل...
19/03/2026

تتقدم الجمعية السورية الأمريكية للتغذية إلى جميع أفراد الوطن الغالي بأحر التهاني بمناسبة حلول عيد الفطر السعيد أعاده الله عليكم باليمن والسرور والصحة . كل عام وأنتم بخير

12/03/2026

البروتين والسرطان
كيف يمكن للنظام الغذائي خفض خطر أورام الكبد
تشير مجموعة متزايدة من الدراسات العلمية إلى أن تعديلًا بسيطًا في النظام الغذائي – تقليل كمية البروتين – قد يساعد الأشخاص الذين يعانون من ضعف وظائف الكبد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الكبد أو إبطاء تطوره، وفقًا لأحدث الأبحاث.
وأظهرت دراسة قادتها جامعة روتجرز ونشرت في مجلة Science Advances أن النظام الغذائي منخفض البروتين أبطأ نمو الأورام الكبدية وزاد من مدة بقاء الفئران على قيد الحياة. وأوضحت النتائج أن تراكم الأمونيا، الناتج عن عملية هضم البروتين، قد يغذي نمو الخلايا السرطانية عندما يكون الكبد غير قادر على التخلص من السموم بشكل طبيعي.
أهمية البروتين وصحة الكبد
عند تناول البروتين، يتحول النيتروجين فيه إلى أمونيا، وهي مادة سامة إذا تراكمت في الجسم. يقوم الكبد السليم بتحويل الأمونيا إلى اليوريا التي تُطرح عبر البول. ومع ذلك، في الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد مثل الكبد الدهني، تليف الكبد، أو التهاب الكبد الفيروسي، قد تتعطل هذه العملية، مما يؤدي إلى تراكم الأمونيا. وتشير الأبحاث إلى أن الخلايا السرطانية يمكنها استخدام هذه الأمونيا لصنع الأحماض الأمينية والنوكليوتيدات الضرورية لنموها.
ويؤكد الخبراء أن هذا التدخل الغذائي مخصص للأشخاص الذين يعانون من ضعف وظائف الكبد، وليس للأصحاء، حيث يمكن للكبد السليم التعامل مع البروتين بكفاءة. كما يجب دائمًا استشارة الطبيب قبل أي تعديل كبير في النظام الغذائي، خاصة للمرضى المصابين بالسرطان، إذ توصي التوجيهات الطبية عادة بزيادة البروتين للحفاظ على كتلة العضلات والقوة أثناء العلاج.
التغذية وخطر سرطان الكبد
تشير الدراسات إلى أن نمط التغذية العام يمكن أن يؤثر على صحة الكبد وخطر الإصابة بالسرطان:
• الأنظمة الغنية بـ الأحماض الدهنية أوميغا‑3 والألياف والخضروات والفواكه قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد، بينما اللحوم المصنعة قد تزيد الخطر.
• الأنظمة عالية الدهون قد تضغط على خلايا الكبد وتزيد من احتمالية التغيرات التي تؤدي إلى السرطان.
• تقليل البروتين يمكن أن يساعد المرضى الذين يعانون من ضعف معالجة الأمونيا على خفض تراكم السموم وتقليل نمو الأورام .
توصيات الخبراء
يشدد الأطباء على أهمية التغذية المتوازنة. فالبروتين ضروري للحفاظ على العضلات والمناعة والتعافي، ولكن المرضى المصابون بضعف الكبد قد يحتاجون إلى موازنة كمية البروتين وفقًا لقدرة الكبد على معالجة الأمونيا واحتياجاتهم الغذائية. ويجب أن تتم أي تغييرات تحت إشراف طبي مباشر لتجنب سوء التغذية أو الأضرار غير المقصودة.
الخلاصة: تشير الأبحاث الحديثة إلى أن خفض كمية البروتين بشكل معتدل قد يكون وسيلة بسيطة وفعّالة للحد من نمو أورام الكبد لدى الأشخاص ذوي وظائف الكبد الضعيفة، مع التأكيد على ضرورة الإشراف الطبي الشخصي قبل تطبيق أي تغييرات غذائية.

مجلس إدارة الجمعية السورية الأمريكية للتغذية يتقدم بجزيل الشكر لكل من ساهم في إنجاح فعالية اليوم الصحي للأطفال في رمضان ...
08/03/2026

مجلس إدارة الجمعية السورية الأمريكية للتغذية
يتقدم بجزيل الشكر لكل من ساهم في إنجاح فعالية اليوم الصحي للأطفال في رمضان
و نخص بالشكر الكوتش فراس زرزور و فريقه
و المنشد المتألق الأستاذ عمر الآغا الذي أسعد الأطفال و شاركوا معه الإنشاد
و كذلك جمعية الداء الزلاقي لمشاركتهم القيمة و كذلك تقديم ضيافة خالية من الغلوتين من شركة أحد
و نشكر شركة نيوبارك على الضيافة .
و نخص بالشكر صفحة شارع بغداد و فريقهم الإعلامي على التغطية المميزة .
و نشكر مديرية التنمية المحلية في دمشق على مشاركتنا الفعالية
و الشكر الموصول للفريق التطوعي من طلاب و اختصاصي تفذية
الأخصائيات؛
كنانة يحيى
سماح التجار
رزان الدعاس
نجلاء الحور
آية يحيى
و كذلك المتطوعات
من فريق كشاف وتد مع الآنسة جنى.
و الآنسة مايا المناع .
آمين أن نلقاكم بفعاليات أخرى بإذن الله

من فعاليات الجمعية السورية الأمريكية للتغذية ورشة التغذية الصحية للأطفال في شهر رمضان
07/03/2026

من فعاليات الجمعية السورية الأمريكية للتغذية ورشة التغذية الصحية للأطفال في شهر رمضان

07/03/2026

من فعاليات الجمعية السورية الأمريكية للتغذية ورشة التغذية الصحية للأطفال في شهر رمضان

💥تتشرف الجمعية السورية الأمريكية للتغذية 💥💥بدعوة أطفالكم الأعزاء⭐لحضور ورشة ✨اليوم الصحي للأطفال في رمضان✨✅الورشة موجهة ...
27/02/2026

💥تتشرف الجمعية السورية الأمريكية للتغذية 💥

💥بدعوة أطفالكم الأعزاء⭐
لحضور ورشة
✨اليوم الصحي للأطفال في رمضان✨

✅الورشة موجهة للأطفال بعمر ٧ إلى ١٢ سنة .

💯الورشة مجانية و الأولوية للتسجيل المبكر.

📗التاريخ :٧ آذار /٢٠٢٦
🌜١٧ رمضان🌜
⏰الوقت : الساعة ١ ظهرا🌞

📍المكان :المركز الثقافي العربي بالعدوي 📌

التسجيل حصرا عبر الرابط

بحضور  العديد من الأخصائيين تجاوز 60 أخصائي من الجمعية السورية الأمريكية للتغذية للورشة الحواريةحول التفذية الصحية في رم...
21/02/2026

بحضور العديد من الأخصائيين تجاوز 60 أخصائي من الجمعية السورية الأمريكية للتغذية للورشة الحوارية
حول التفذية الصحية في رمضان
تم الحديث
حول المغذيات الصغرى و الكبرى و أهميتها في رمضان
أهم المشاكل الصحية الغذائية التي يتعرض لها الأطفال في الشهر الفضيل
و كذلك تم التعرض لأهم المغذيات التي تحتاجها المرأة الحامل و الطفل
و من ثم الطريقة الصحية لتخطيط وجبتي الفطور و السحور

الجمعية السورية الأمريكية للتغذية          تدعوكم لحضور جلسة حوار عن:( التفذية الصحية في رمضان)تتناول محاور الجلسة :ما ه...
18/02/2026

الجمعية السورية الأمريكية للتغذية
تدعوكم لحضور

جلسة حوار عن:

( التفذية الصحية في رمضان)

تتناول محاور الجلسة :
ما هو الجديد في فوائد الصيام الصحية.
المغذيات الأساسية في الوجبات الرئيسية

تخطيط الحمية الصحية في رمضان.

الحامل و المرضع في رمضان.

الورشة مجانية عبر تطبيق غوغل ميت

الفئة المستهدفة:
الأشخاص المهتمين بالتوعية الصحية و الغذائية.
الكوادر الطبية.

المربين و المدرسين المتعاملين مع الأطفال .

تاريخ و توقيت الجلسة :
يوم الجمعة ٢٠/ ٢/٢٠٢٦

https://chat.whatsapp.com/I5k1hgk6GdKJFTe1jrPys8?mode=gi_t

الساعة :٣ و نصف عصرا

WhatsApp Group Invite

Address

Damas

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when الجمعية السورية الأمريكية للتغذية Syrian American Society of Nutrition posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share