الجمعية السورية الأمريكية للتغذية Syrian American Society of Nutrition

27/03/2026

https://www.facebook.com/share/188i4226sU/

19/03/2026

تتقدم الجمعية السورية الأمريكية للتغذية إلى جميع أفراد الوطن الغالي بأحر التهاني بمناسبة حلول عيد الفطر السعيد أعاده الله عليكم باليمن والسرور والصحة . كل عام وأنتم بخير

12/03/2026

البروتين والسرطان
كيف يمكن للنظام الغذائي خفض خطر أورام الكبد
تشير مجموعة متزايدة من الدراسات العلمية إلى أن تعديلًا بسيطًا في النظام الغذائي – تقليل كمية البروتين – قد يساعد الأشخاص الذين يعانون من ضعف وظائف الكبد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الكبد أو إبطاء تطوره، وفقًا لأحدث الأبحاث.
وأظهرت دراسة قادتها جامعة روتجرز ونشرت في مجلة Science Advances أن النظام الغذائي منخفض البروتين أبطأ نمو الأورام الكبدية وزاد من مدة بقاء الفئران على قيد الحياة. وأوضحت النتائج أن تراكم الأمونيا، الناتج عن عملية هضم البروتين، قد يغذي نمو الخلايا السرطانية عندما يكون الكبد غير قادر على التخلص من السموم بشكل طبيعي.
أهمية البروتين وصحة الكبد
عند تناول البروتين، يتحول النيتروجين فيه إلى أمونيا، وهي مادة سامة إذا تراكمت في الجسم. يقوم الكبد السليم بتحويل الأمونيا إلى اليوريا التي تُطرح عبر البول. ومع ذلك، في الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد مثل الكبد الدهني، تليف الكبد، أو التهاب الكبد الفيروسي، قد تتعطل هذه العملية، مما يؤدي إلى تراكم الأمونيا. وتشير الأبحاث إلى أن الخلايا السرطانية يمكنها استخدام هذه الأمونيا لصنع الأحماض الأمينية والنوكليوتيدات الضرورية لنموها.
ويؤكد الخبراء أن هذا التدخل الغذائي مخصص للأشخاص الذين يعانون من ضعف وظائف الكبد، وليس للأصحاء، حيث يمكن للكبد السليم التعامل مع البروتين بكفاءة. كما يجب دائمًا استشارة الطبيب قبل أي تعديل كبير في النظام الغذائي، خاصة للمرضى المصابين بالسرطان، إذ توصي التوجيهات الطبية عادة بزيادة البروتين للحفاظ على كتلة العضلات والقوة أثناء العلاج.
التغذية وخطر سرطان الكبد
تشير الدراسات إلى أن نمط التغذية العام يمكن أن يؤثر على صحة الكبد وخطر الإصابة بالسرطان:
• الأنظمة الغنية بـ الأحماض الدهنية أوميغا‑3 والألياف والخضروات والفواكه قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد، بينما اللحوم المصنعة قد تزيد الخطر.
• الأنظمة عالية الدهون قد تضغط على خلايا الكبد وتزيد من احتمالية التغيرات التي تؤدي إلى السرطان.
• تقليل البروتين يمكن أن يساعد المرضى الذين يعانون من ضعف معالجة الأمونيا على خفض تراكم السموم وتقليل نمو الأورام .
توصيات الخبراء
يشدد الأطباء على أهمية التغذية المتوازنة. فالبروتين ضروري للحفاظ على العضلات والمناعة والتعافي، ولكن المرضى المصابون بضعف الكبد قد يحتاجون إلى موازنة كمية البروتين وفقًا لقدرة الكبد على معالجة الأمونيا واحتياجاتهم الغذائية. ويجب أن تتم أي تغييرات تحت إشراف طبي مباشر لتجنب سوء التغذية أو الأضرار غير المقصودة.
الخلاصة: تشير الأبحاث الحديثة إلى أن خفض كمية البروتين بشكل معتدل قد يكون وسيلة بسيطة وفعّالة للحد من نمو أورام الكبد لدى الأشخاص ذوي وظائف الكبد الضعيفة، مع التأكيد على ضرورة الإشراف الطبي الشخصي قبل تطبيق أي تغييرات غذائية.

08/03/2026

مجلس إدارة الجمعية السورية الأمريكية للتغذية
يتقدم بجزيل الشكر لكل من ساهم في إنجاح فعالية اليوم الصحي للأطفال في رمضان
و نخص بالشكر الكوتش فراس زرزور و فريقه
و المنشد المتألق الأستاذ عمر الآغا الذي أسعد الأطفال و شاركوا معه الإنشاد
و كذلك جمعية الداء الزلاقي لمشاركتهم القيمة و كذلك تقديم ضيافة خالية من الغلوتين من شركة أحد
و نشكر شركة نيوبارك على الضيافة .
و نخص بالشكر صفحة شارع بغداد و فريقهم الإعلامي على التغطية المميزة .
و نشكر مديرية التنمية المحلية في دمشق على مشاركتنا الفعالية
و الشكر الموصول للفريق التطوعي من طلاب و اختصاصي تفذية
الأخصائيات؛
كنانة يحيى
سماح التجار
رزان الدعاس
نجلاء الحور
آية يحيى
و كذلك المتطوعات
من فريق كشاف وتد مع الآنسة جنى.
و الآنسة مايا المناع .
آمين أن نلقاكم بفعاليات أخرى بإذن الله

07/03/2026

من فعاليات الجمعية السورية الأمريكية للتغذية ورشة التغذية الصحية للأطفال في شهر رمضان

07/03/2026

من فعاليات الجمعية السورية الأمريكية للتغذية ورشة التغذية الصحية للأطفال في شهر رمضان

27/02/2026

💥تتشرف الجمعية السورية الأمريكية للتغذية 💥

💥بدعوة أطفالكم الأعزاء⭐
لحضور ورشة
✨اليوم الصحي للأطفال في رمضان✨

✅الورشة موجهة للأطفال بعمر ٧ إلى ١٢ سنة .

💯الورشة مجانية و الأولوية للتسجيل المبكر.

📗التاريخ :٧ آذار /٢٠٢٦
🌜١٧ رمضان🌜
⏰الوقت : الساعة ١ ظهرا🌞

📍المكان :المركز الثقافي العربي بالعدوي 📌

التسجيل حصرا عبر الرابط

21/02/2026

بحضور العديد من الأخصائيين تجاوز 60 أخصائي من الجمعية السورية الأمريكية للتغذية للورشة الحوارية
حول التفذية الصحية في رمضان
تم الحديث
حول المغذيات الصغرى و الكبرى و أهميتها في رمضان
أهم المشاكل الصحية الغذائية التي يتعرض لها الأطفال في الشهر الفضيل
و كذلك تم التعرض لأهم المغذيات التي تحتاجها المرأة الحامل و الطفل
و من ثم الطريقة الصحية لتخطيط وجبتي الفطور و السحور

18/02/2026

الجمعية السورية الأمريكية للتغذية
تدعوكم لحضور

جلسة حوار عن:

( التفذية الصحية في رمضان)

تتناول محاور الجلسة :
ما هو الجديد في فوائد الصيام الصحية.
المغذيات الأساسية في الوجبات الرئيسية

تخطيط الحمية الصحية في رمضان.

الحامل و المرضع في رمضان.

الورشة مجانية عبر تطبيق غوغل ميت

الفئة المستهدفة:
الأشخاص المهتمين بالتوعية الصحية و الغذائية.
الكوادر الطبية.

المربين و المدرسين المتعاملين مع الأطفال .

تاريخ و توقيت الجلسة :
يوم الجمعة ٢٠/ ٢/٢٠٢٦

https://chat.whatsapp.com/I5k1hgk6GdKJFTe1jrPys8?mode=gi_t

الساعة :٣ و نصف عصرا

WhatsApp Group Invite

16/02/2026

عقدت الجمعية السورية الأمريكية للتغذية في يوم الأحد 15 شباط الورشة العلمية التخصصية الأولى في تخطيط الحميات وكانت تحت عنوان عد الكربوهيدرات Carbohydrates counting كأحد الطرق المستخدمة في التدخل الغذائي في الداء السكري. حضر الورشة العديد من أخصائيي التغذية وكانت باستخدام Google meet. ستقوم الجمعية بعقد ورشات أخرى

13/02/2026

نلقاكم بورشة عد الكربوهيدرات يوم الأحد 15 شباط على Google meet الساعة 6

09/02/2026

تعتذر الجمعية السورية الأمريكية للتغذية عن إقامة الورشة التدريبية عن أحصاء الكربوهيدرات التي كانت مقررة لأعضاء الجمعية وبالتعاون مع جامعة حمص كلية العلوم الصحية يوم الأثنين 9 شباط 2026 وذلك لأسباب تقنية. وسيتم الأعلان عن الموعد الجديد لاحقا". ولكم الشكر