23/10/2025
Dans le cadre de la mise en oeuvre du projet de " Promotion du droit à une alimentation de qualité pour les élèves des écoles de la commune de Ndiébéne Gandiol IEF Saint-Louis Département", l'association Sénégal -Education Au Développement ( SEN-EAD) déroule du 21 au 23 octobre 2025 dans la commune un atelier de formation en faveur des groupements de promotion féminine gestionnaires des cantines des écoles bénéficiaires portant sur les modules suivants :
- la gestion administrative et financière des organisations
- le business plan.
Cette session de formation fait suite à deux précédentes qui ont porté sur :
- l'exploitation et la gestion d'un jardin potager à l'école
- l'exploitation et la gestion d'un poulailler communautaire.
Dans la même dynamique de renforcement de capacités des acteurs impliqués, il est envisagé des actions de sensibilisation des élèves, enseignants et femmes des groupements sur l'eau, l'hygiène, le lavage des mains et les bonnes pratiques en matière culinaire.
Pour rappel, ce projet de cantines scolaires qui entre dans sa troisième phase d'exécution, a déjà ciblé 6 écoles élémentaires et 3 écoles maternelles, plus de 3000 éléves béneficiaires
En plus de la dotation des écoles en denrées et vivres pour les repas, chaque école a bénéficié d'un puit ou mini château d'eau doté de pompe st panneaux solaires, d' un jardin potager aménagé avec dotation de tous les entrants pour son exploitation et d' un poulailler d'une capacité d'accueil d'au moins 300 poussins afin d'assurer la durabilité et la pérennisation du projet après le retrait du partenaire.
Le projet est financé par nos partenaires de la coopération Espagnole la JUNTA de CASTILLA LEON et la Fondation CIDEAL de prés de 100 millions de FCFA avec l'appui de l'ONG internationale le PARTENARIAT basé à Saint-Louis.
L'atelier qui a regroupé les femmes des écoles de Ndiébéne Gandiol 1 et KALASSANE a enregistré la présence de Monsieur l'inspecteur, chef de la circonscription scolaire du Département de Saint-Louis et de l'adjointe au Maire de la commune représentant le Maire pour l'intérêt manifesté au dit projet.
Un projet dont la mise en oeuvre à nécessité la mobilisation par l'association SEN-EAD :
- 1 chef de projet
- 1 expert nutritionniste
- 1 expert agronome
- expert avicole
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