12/08/2026
🌾 De Thiès à Sindia Babel, jusqu’à Ngaparou : une immersion au cœur de la transformation alimentaire !
Une cinquantaine de femmes et de jeunes, des membres des comités locaux, des administrateurs du réseau, ainsi que des élèves et étudiants venus de différentes régions du Sénégal, se sont retrouvés pour une grande visite d’échange consacrée à la transformation alimentaire. 🌱🤝
Organisée par RACINES, cette initiative a été une véritable occasion d’apprendre, partager les expériences et valoriser les savoir-faire locaux autour de la transformation des produits agricoles.
📍 Première étape : Thiès – Keur Jigeen Gni
La visite a débuté à Keur Jigeen Gni, une structure qui accompagne et forme les femmes et les jeunes dans différents domaines de la transformation : fruits et légumes, céréales, pâtisserie, entre autres. Une belle immersion dans un espace où la formation et l’entrepreneuriat contribuent à renforcer l’autonomisation économique.
📍 Deuxième étape : Babel – une unité certifiée Bio Racines
Le groupe a ensuite mis le cap sur Babel, pour découvrir une unité de transformation engagée dans une démarche de qualité et certifiée par le Système Participatif de Garantie (SPG) de RACINES.
Un moment particulièrement symbolique puisque la visite a également été marquée par la remise officielle du certificat de conformité à l’unité. 🌿🏅
📍 Dernière étape : Ngaparou – Entreprise Mame Modou Léna
La visite s’est achevée à Ngaparou, auprès de l’entreprise Mame Modou Léna, active dans la transformation de céréales, jus naturels, bonbons et plusieurs autres produits. Une étape riche en échanges qui a permis aux participants de découvrir une autre expérience entrepreneuriale et de mieux comprendre les réalités et opportunités liées à la transformation locale.
🌱 Une visite, trois expériences, une même ambition :
👉 valoriser les produits locaux ;
👉 renforcer les compétences des femmes et des jeunes ;
👉 encourager la transformation et la création de valeur au niveau local ;
👉 favoriser le partage d’expériences entre acteurs de différentes régions.
Cette activité a également bénéficié de la participation de jeunes et d’élèves/étudiants accompagnés dans le cadre du projet IPROCEA, qui œuvre notamment à travers l’implantation de jardins et de cantines scolaires. 🌱🏫
Au-delà des visites, cette journée aura surtout permis de créer des liens, de susciter de nouvelles idées et de montrer que la transformation alimentaire peut être un puissant levier d’autonomisation, d’emploi des jeunes et de développement des territoires. 💪🏾🇸🇳
RACINES : ensemble pour une agriculture agroécologique, des produits locaux valorisés et des territoires plus résilients. 🌍🌱