Medzinárodný Kávový Inštitút

15/04/2026

09/04/2026

Tento ročník Slovak Barista Cup Junior 2026 sa už teraz zapisuje do histórie. 🙏 V Piešťanoch sa na súťažné pódium postavilo až 42 študentov z 23 stredných odborných škôl a hotelových akadémií – a ukázali, že nová generácia baristov je silnejšia než kedykoľvek predtým.

Espresso, technika, kreativita, signature drinky… a obrovská vášeň pre kávu v každom jednom vystúpení. ☕️

🔥 Toto nie je len súťaž. Toto je nová generácia kávovej kultúry na Slovensku.

V utorok 31. marca 2026 sa brány Hotelovej akadémie Ľudovíta Wintera v Piešťanoch otvorili pre desiatky mladých nadšencov, ktorých spája jedna spoločná vášeň – kvalitná gastronómia, kávová kultúra a precízne baristické remeslo. Academy of Coffee v

12/03/2026

☕🌍 Keď káva spojí svet

ročník 1. Kávového plesu na svete bol oslavou vášne pre kávu, ľudskosti a spoločných stretnutí. Podujatie, ktoré organizuje OZ Medzinárodný Kávový Inštitút, opäť spojilo profesionálov z kávového sveta aj všetkých milovníkov kvalitnej kávy.

Kávový ples je jedinečný koncept – prepája eleganciu plesovej tradície s modernou kávovou kultúrou a vytvára priestor na stretnutia, nové spolupráce aj zdieľanie skúseností z celého kávového sveta.

Prečítajte si viac o atmosfére, programe a myšlienke tohto výnimočného podujatia:

Sú večery, ktoré nie sú len spoločenskou udalosťou. Sú zážitkom. Emóciou. Spomienkou, ktorá zostáva. Presne taký bol 8. ročník 1. Kávového plesu na svete, ktorý sa 28. februára 2026 konal v priestoroch hotela Holiday Inn

19/12/2025

HO HO HO! Kávové Vianoce práve odštartovali. 🎄☕️
Posledné kolo SLOVAK BARISTA CUP junior 2025 úspešne uzavrelo 9. ročník tejto obľúbenej súťaže mladých baristov. Študenti zo stredných odborných škôl a hotelových akadémií predviedli svoje schopnosti v príprave espressa, cappuccina aj alternatívnych káv – a výsledkom boli nielen skvelé nápoje, ale aj krásna spoločenská atmosféra plná vášně pre kávu. 🏆🇸🇰

Voňavé oblátky, vyzdobené medovníky, lahodné drinky, chutná káva, ale najmä zručnosti šikovných študentov sprevádzali štvrté kolo súťaže mladých baristov SLOVAK BARISTA CUP junior 2025.  Opätovné stretnutia viacerých generácii študentov, pedagógov či komisárov spájajú...

05/11/2025

Žilina sa na jeseň zmenila na kávové centrum Slovenska. Farebná sezóna tentokrát priniesla nielen dychberúce farby, ale aj vôňu čerstvo pripravenej kávy a talentu mladých baristov zo stredných odborných škôl a hotelových akadémií. 🥰☕🍂

Pestrofarebná jeseň priniesla „výbuch“ farieb, no najmä chutí v podaní mladých baristov, študentov Stredných odborných škôl a Hotelových akadémii z celého Slovenska. Osviežujúce, ale aj teplé „halloween“ kávové nápoje, krémové cappuccina a voňavé espressá bol le...