16/10/2026
Kdo pravi, da projekti nastajajo zgolj zaradi projektov? 🤫
Veriga EKO zelišč od Dolenjske do Krasa je dokaz, da lahko povezovanje obrodi resnične, oprijemljive in dolgoročne sadove 🤝💚
To smo dokazali tudi na včerajšnjem »Dnevu zelišč, znanja in doživetij«. 🌿
Zgodba, ki se je začela v letu 2022, je združila kar 17 partnerjev iz štirih lokalnih akcijskih skupin (LAS). Rezultati vidni v naravi in v praksi:
🌿predelovalni center na Podjetniškem inkubatorju v Kočevju, ki s sodobno kuhinjo, hladilnico in polnilnico omogoča predelavo zelišč v končne izdelke;
🌿nadgrajeni zeliščni vrtovi, kjer rastejo dišeča in zdravilna zelišča;
🌿nova spiralna zeliščna greda, okrog katere nabirajo znanje naših babic in prababic nove generacije;
🌿čudovito obnovljena kraška domačija ter
🌿profesionalna oprema za sušenje, liofilizacijo in ekstrakcijo zelišč! 🌸🏡
V videih, predvajanih v navdihujočem naravnem avditoriju gozda v Zagradu, smo predstavnikom Ministrstvo za kmetijstvo ter obiskovalcem pokazali rezultate, potem pa jih popeljali po Zeliščarskem centru JV Slovenije.
Zelišča so nas obkrožala povsod: na gredah, v kuhinji, na mizah, na balkonih in v šopkih.
Zelena zgodba o uspehu je bila povod za številne pogovore, v katerih smo uživali z našimi partnerji ter vaščani Zagrada in okolice.
Hvala vsem, predvsem pa Petri Jeršin, za soustvarjanje praznika zelišč.
🌿 Zelišča, znanje in doživetja na enem mestu! 🌿
