Goodplace

10/09/2026

Prejšnji teden smo izvedli prve jesenske Zelene urice, spletno srečanje, na katerem predstavniki Slovenia Green destinacij pridobivajo znanja in izmenjujejo izkušnje.

Tokrat smo povabili Klemna Langusa iz Turizma Bohinj, da predstavi njihovo sodelovanje v projektu First Mile in deli ključne izkušnje ter spoznanja.

Cilj projekta First Mile je bil z uporabo vedenjskih znanosti spodbuditi bolj trajnostno delovanje turističnih MSP. Izbrana turistična podjetja iz štirih držav, med njimi tudi iz Slovenije, so preizkušala različne vedenjske pristope in rešitve za izboljšanje svojega poslovanja.

Rezultati so bili zelo konkretni. Nekaj primerov:

👉 Z namestitvijo varčnih ročk ter opozoril in navodil za varčevanje z energijo na območjih in napravah z večjo porabo je Butterfly Lodge občutno zmanjšal porabo virov: porabili so 30 % manj vode in 25 % manj energije.
👉 Z namestitvijo pitnika na recepciji Hostla Pr’Budkovič ter oznak na fasadi, ki mimoidoče obveščajo, da si lahko brezplačno natočijo vodo, so v dveh mesecih preprečili uporabo 5.450 plastenk.
👉 Triangle Boutique Hotel je s posebno mizo z lokalnimi jedmi za zajtrk, boljšo predstavitvijo lokalnih jedi na meniju in novim degustacijskim menijem iz lokalnih sestavin povečal delež lokalnih sestavin pri zajtrku za 18 % ter delež prodanih lokalnih jedi z à la carte menija za 8 %.

Zelene urice potekajo štirikrat letno, organiziramo pa jih v sodelovanju s Slovenian Tourist Board.

Ponovno se srečamo oktobra, ko bodo tema zeleni dogodki. 👋

09/09/2026

Z veseljem smo sodelovali pri pripravi programov letošnjih študijskih tur pred in po konferenci GreenDestinations 2026 v Kranju.

Študijske ture predstavljajo dobre trajnostne prakse Slovenia Green destinacij in kraje, ki jih je vredno obiskati, ko ste v Sloveniji – na odgovoren in nekoliko drugačen način.

Kaj vas čaka? Med drugim izdelovanje spominkov iz odpadkov, kosilo v Michelinovi restavraciji in selfie na steklu.

👉 Preberite več in si zagotovite svoje mesto: https://gd2026.greendestinations.org/tours-field-trips/

07/09/2026

Kako se rodi daljinska kolesarska pot❓ Kakšni so njeni učinki na lokalno okolje❓ Na čem mora delati destinacija, da (p)ostane zanimiva za kolesarje❓

Danes je bila na radiu Val 202 📻 oddaja Zelena luč z naslovom »Kolesarska pot Trans Dinarica in priložnosti v kolesarskem turizmu«, v kateri je voditelj Jan Grilc med kolesarjenjem od 📍 Postojne do 📍 Ilirske Bistrice spoznaval kreatorje Trans Dinarice 🗺 in posameznike, ki se ob poti srečujejo z uporabniki te poti – s kolesarji, torej 🚴‍♀️🚴

Skoraj polurno oddajo priporočamo vsem, ki vas zanima, kako dolga je pot od ideje do končne poti in kako se destinacije, katere preči 5.500-kilometrska črta, v sklopu projekta Transdinarica2 trudijo bolje ustreči popotnikom na kolesih in jih v svoji okolici zadržati več kot le eno noč ⛺/🍽.

In to na način, da so na koncu zadovoljni vsi: kolesarji, lokalni prebivalci in zdravo naravno okolje 💚

Na fotografijah nekaj utrinkov iz naše najljubše pisarne - s terena 🌲🌳

03/09/2026

𝐙𝐚𝐤𝐚𝐣 𝐬𝐩𝐥𝐨𝐡 𝐫𝐚𝐳𝐯𝐢𝐣𝐚𝐦𝐨 𝐝𝐚𝐥𝐣𝐢𝐧𝐬𝐤𝐞 𝐤𝐨𝐥𝐞𝐬𝐚𝐫𝐬𝐤𝐞 𝐢𝐧 𝐩𝐨𝐡𝐨𝐝𝐧𝐢š𝐤𝐞 𝐩𝐨𝐭𝐢? 🤔

Ne samo zato, da bi na pot spravili več kolesarjev in pohodnikov.

Dobra daljinska pot obiskovalca odpelje tudi tja, kamor sicer morda ne bi šel: mimo gostilne, ki jo poznajo samo domačini, kmetije z lokalno ponudbo in skozi manjše kraje, ki jih ni na turističnem zemljevidu.

Prav to kolesarji in pohodniki pogosto iščejo – mirnejše kraje, naravo, lokalno hrano in stik z domačini.

Na večdnevni poti seveda tudi nekje spijo, jedo in pijejo, potrebujejo servis ali prevoz ter iščejo lokalna doživetja. Tako od poti koristijo tudi manjši ponudniki in kraji zunaj turističnih središč.

𝐙𝐚 𝐝𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐚𝐜𝐢𝐣𝐨 𝐫𝐚𝐳𝐯𝐨𝐣 𝐭𝐚𝐤𝐞 𝐩𝐨𝐭𝐢 𝐩𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢: 👇
→ povezovanje krajev in ponudnikov v en produkt, tudi čez občinske in državne meje
→ daljše bivanje in sezono
→ boljšo razpršitev obiskovalcev
→ več turistične porabe v lokalnem okolju
→ nove storitve in podjetniške priložnosti za lokalne ponudnike
→ goste, ki potrebujejo manj parkirišč
→ obiskovalce, ki pri premikanju ustvarjajo bistveno manj emisij kot potniki v avtomobilih
→ razvoj infrastrukture (kolesarske povezave, javni prevoz za ljudi in kolesa …), ki koristi tudi domačinom

𝐏𝐚 š𝐞 𝐧𝐞𝐤𝐚𝐣: 𝐝𝐚𝐥𝐣𝐢𝐧𝐬𝐤𝐞 𝐩𝐨𝐭𝐢 𝐬𝐨 𝐭𝐮𝐝𝐢 𝐝𝐨𝐛𝐫𝐚 𝐳𝐠𝐨𝐝𝐛𝐚. 🤝

Zaradi vseh zgoraj omenjenih učinkov so pomembno orodje razvoja trajnostnega turizma – in prav zato zanimive tako za mednarodne obiskovalce kot za medije, kar vidimo tudi pri poteh, pri katerih smo sodelovali:

🚲 𝐓𝐫𝐚𝐧𝐬 𝐃𝐢𝐧𝐚𝐫𝐢𝐜𝐚 – v letu in pol jo je prevozilo okoli 15.000 kolesarjev, o njej je nastalo več kot 300 objav v medijih, blogih in na YouTubu, njen novičnik pa danes spremlja več kot 7.500 naročnikov z več kot 50-% povprečnim open ratom.
🚲 𝐀𝐥𝐩𝐬𝐤𝐨-𝐦𝐞𝐝𝐢𝐭𝐞𝐫𝐚𝐧𝐬𝐤𝐚 𝐤𝐨𝐥𝐞𝐬𝐚𝐫𝐬𝐤𝐚 𝐩𝐨𝐭 – na novičnik se je v manj kot letu dni naročilo 4.000 ljudi.
🚲 𝐒𝐥𝐨𝐯𝐞𝐧𝐢𝐚 𝐆𝐫𝐞𝐞𝐧 𝐑𝐨𝐮𝐭𝐞𝐬 – več kot 11.600 prenosov navigacijskih paketov in mednarodne medijske omembe

Če razmišljate o razvoju kolesarske ali pohodniške poti v vaši destinaciji, nam pišite na 𝐢𝐝𝐞𝐣𝐞@𝐠𝐨𝐨𝐝𝐩𝐥𝐚𝐜𝐞.𝐬𝐢.

20/08/2026

"𝐏𝐨𝐥𝐞𝐭𝐣𝐞 𝐣𝐞 č𝐚𝐬, 𝐤𝐨 𝐬𝐞 𝐬𝐯𝐞𝐭 𝐮𝐩𝐨č𝐚𝐬𝐧𝐢 𝐢𝐧 𝐝𝐞𝐥𝐨 𝐩𝐨č𝐚𝐤𝐚 𝐧𝐚 𝐛𝐨𝐥𝐣 𝐡𝐥𝐚𝐝𝐧𝐞 𝐝𝐧𝐢…". A pri nas temu ni tako - resda so dnevi bolj umirjeni, je pa zato več časa za kreativo in ideje.

Še posebej v 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐫𝐞𝐠 𝐩𝐫𝐨𝐣𝐞𝐤𝐭𝐮 Crossdest, kjer smo v zadnjem, 4. obdobju projekta, delali s polno paro ter izvedli nekaj ključnih aktivnosti za spodbujanje trajnostnega turizma v slovensko-madžarskem čezmejnem prostoru!

1️⃣ 𝐒𝐫𝐞č𝐚𝐧𝐣𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐧𝐞𝐫𝐣𝐞𝐯 𝐯 𝐋𝐞𝐧𝐝𝐚𝐯𝐢
Partnerji projekta smo se zbrali v Lendavi na sestanku, pregledali opravljeno delo in uskladili naslednje korake. Obiskali smo tudi lokacijo investicije v Lendavi - obnovo ledenice.

2️⃣ 𝐍𝐚𝐯𝐝𝐢𝐡𝐮𝐣𝐨č𝐚 š𝐭𝐮𝐝𝐢𝐣𝐬𝐤𝐚 𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐳𝐚 𝐭𝐮𝐫𝐢𝐬𝐭𝐢č𝐧𝐞 𝐩𝐨𝐧𝐮𝐝𝐧𝐢𝐤𝐞
Organizirali in izvedli smo ogled dobrih praks za slovenske in madžarske turistične ponudnike, aktivne v programu usposabljanja: :

→ 𝐊𝐨𝐥𝐞𝐬𝐚𝐫𝐬𝐤𝐢 𝐜𝐞𝐧𝐭𝐞𝐫 𝐌𝐮𝐫𝐚𝐧𝐢𝐚 𝐯 Č𝐞𝐧𝐭𝐢𝐛𝐢, kjer je potekala simulacija terenske presoje za pridobitev znaka Good Travel Seal - GTS,
→ 𝐄𝐱𝐩𝐚𝐧𝐨 𝐯 𝐌𝐮𝐫𝐬𝐤𝐢 𝐒𝐨𝐛𝐨𝐭𝐢,
→ 𝐓𝐮𝐫𝐢𝐬𝐭𝐢č𝐧𝐨 𝐤𝐦𝐞𝐭𝐢𝐣𝐨 𝐏𝐮𝐡𝐚𝐧, kjer trajnost živijo v praksi. Na menijih gostom jasno predstavijo, katere sestavine so domače in katere prihajajo od drugih lokalnih dobaviteljev.

3️⃣𝐌𝐨𝐨𝐝𝐥𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐭𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚 𝐳 𝐞-𝐠𝐫𝐚𝐝𝐢𝐯𝐢 na dosegu roke
Dokončali smo gradiva iz 'Programa usposabljanja (GTS)', ki pokrivajo trajnostni turizem, odgovorno poslovanje, kakovost storitev, primere dobrih praks z naše študijske ture ter vse podrobnosti o certifikatu GTS. Gre za kratke, jedrnate in privlačne materiale z veliko uporabnimi povezavami in praktičnimi orodji!

Vabljeni k prebiranju 👉 https://i-dest.moodlecloud.com/

Aktivna faza programa za usposabljanje je zaključena, kljub temu nas lahko zainteresirani turistični ponudniki iz Pomurja in Podravja, ki bi vas te vsebine še zanimale, kontaktirate na [email protected].

06/08/2026

𝗜 𝗳𝗲𝗲𝗹 𝗦𝗹𝗼𝘃𝗲𝗻𝗶𝗮 𝗦𝗼𝗰̌𝗮 𝗢𝘂𝘁𝗱𝗼𝗼𝗿 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 𝗻𝗶 𝗹𝗲 𝗲𝗱𝗲𝗻 𝗻𝗮𝗷𝘃𝗲𝗰̌𝗷𝗶𝗵 𝘀̌𝗽𝗼𝗿𝘁𝗻𝗶𝗵 𝗱𝗼𝗴𝗼𝗱𝗸𝗼𝘃 𝘃 𝗦𝗹𝗼𝘃𝗲𝗻𝗶𝗷𝗶, 𝗮𝗺𝗽𝗮𝗸 𝘁𝘂𝗱𝗶 𝗲𝗻𝗮 𝗻𝗮𝗷𝗽𝗼𝗺𝗲𝗺𝗯𝗻𝗲𝗷𝘀̌𝗶𝗵 𝘁𝘂𝗿𝗶𝘀𝘁𝗶𝗰̌𝗻𝗶𝗵 𝗽𝗿𝗶𝗿𝗲𝗱𝗶𝘁𝗲𝘃 𝘃 𝗱𝗿𝘇̌𝗮𝘃𝗶 𝗶𝗻 𝗽𝗼𝗺𝗲𝗺𝗯𝗻𝗮 𝗿𝗮𝘇𝘃𝗼𝗷𝗻𝗮 𝗻𝗮𝗹𝗼𝘇̌𝗯𝗮 𝘇𝗮 𝗰𝗲𝗹𝗼𝘁𝗻𝗼 𝗱𝗼𝗹𝗶𝗻𝗼 𝗦𝗼𝗰̌𝗲.

Kot soorganizatorji festivala skupaj z Visit GoodPlacein Marsky iz prve roke vidimo, kakšen vpliv ima lahko en sam vikend na destinacijo.

📊 𝗟𝗲𝘁𝗼𝘀̌𝗻𝗷𝗮, 𝟭𝟯. 𝗶𝘇𝘃𝗲𝗱𝗯𝗮 𝗳𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹𝗮 𝗷𝗲 𝗽𝗿𝗶𝗻𝗲𝘀𝗹𝗮:

→ 𝟯.𝟰𝟬𝟬 𝘂𝗱𝗲𝗹𝗲𝘇̌𝗲𝗻𝗰𝗲𝘃 iz 𝟱𝟭 𝗱𝗿𝘇̌𝗮𝘃
→ skupaj s spremljevalci približno 5.000 obiskovalcev
→ ocenjenih 𝟭𝟭.𝟳𝟯𝟬 𝗻𝗼𝗰̌𝗶𝘁𝗲𝘃
→ skoraj 𝟮,𝟴𝟱 𝗺𝗶𝗹𝗶𝗷𝗼𝗻𝗮 𝗲𝘃𝗿𝗼𝘃 ekonomskega vpliva
→ v tednu festivala 43 % več prihodov v Tolminu in več kot 40 % več prenočitev v Kobaridu

🌍𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 𝗷𝗲 𝘀̌𝗲 𝗼𝗸𝗿𝗲𝗽𝗶𝗹 𝘀𝘃𝗼𝗷𝗼 𝗺𝗲𝗱𝗻𝗮𝗿𝗼𝗱𝗻𝗼 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗼𝘇𝗻𝗮𝘃𝗻𝗼𝘀𝘁 𝗶𝗻 𝗱𝗶𝗴𝗶𝘁𝗮𝗹𝗻𝗼 𝗽𝗿𝗶𝘀𝗼𝘁𝗻𝗼𝘀𝘁:

→ več kot 𝟴,𝟯 𝗺𝗶𝗹𝗶𝗷𝗼𝗻𝗮 𝗼𝗴𝗹𝗲𝗱𝗼𝘃 𝗻𝗮 𝗱𝗿𝘂𝘇̌𝗯𝗲𝗻𝗶𝗵 𝗼𝗺𝗿𝗲𝘇̌𝗷𝗶𝗵
→ več kot 𝟯𝟲𝟱.𝟬𝟬𝟬 𝗼𝗴𝗹𝗲𝗱𝗼𝘃 𝘀𝗽𝗹𝗲𝘁𝗻e 𝘀𝘁𝗿𝗮𝗻𝗶
→ približno 𝟮𝟰𝟬.𝟬𝟬𝟬 𝗼𝗴𝗹𝗲𝗱𝗼𝘃 𝘃𝘀𝗲𝗯𝗶𝗻 𝘃𝗽𝗹𝗶𝘃𝗻𝗲𝘇̌𝗲𝘃

Vpliv festivala sega daleč prek ciljne črte. Ustvarja posel za nastanitvene ponudnike, gostince, trgovine, prevoznike in številne druge lokalne ponudnike storitev, hkrati pa krepi prepoznavnost doline Soče in privablja obiskovalce še pred začetkom vrhunca poletne sezone.

🤝 𝗔 𝗿𝗮𝘀𝘁 𝗻𝗶 𝘀𝗮𝗺𝗼 𝘃 𝘃𝗲𝗰̌𝗷𝗶𝗵 𝘀̌𝘁𝗲𝘃𝗶𝗹𝗸𝗮𝗵.

Letos je program prvič vključeval tudi 𝟱𝟬𝟬-𝗺𝗲𝘁𝗿𝘀𝗸𝗶 𝘁𝗲𝗸 𝘇𝗮 𝗼𝘀𝗲𝗯𝗲 𝘇 𝗴𝗹𝘂𝗵𝗼𝘀𝗹𝗲𝗽𝗼𝘁𝗼 𝘃 𝗼𝗸𝘃𝗶𝗿𝘂 𝗣𝗮𝗿𝗮𝗳𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹𝗮, katerega pobudnik je Stojan Mervič skupaj z Združenje gluhoslepih Slovenije DLAN, ter novi 𝗱𝘃𝗼𝗱𝗻𝗲𝘃𝗻𝗶 𝗮𝗱𝗶𝗱𝗮𝘀 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗲𝘅 𝗶𝗻 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁 𝗽𝗼𝗵𝗼𝗱 𝗽𝗼 𝗝𝘂𝗹𝗶𝗮𝗻𝗮 𝗧𝗿𝗮𝗶𝗹𝘂.

Ponosni smo na to, v kaj je festival zrasel. Še bolj pa na to, da z njim iz leta v leto raste tudi njegova skupnost. Ker je na koncu prav to najpomembnejše.

🔗 Preberite celoten povzetek 13. izvedbe festivala v številkah: https://soca-outdoor.com/soca-outdoor-festival-ustvaril-skoraj-285-milijona-evrov-ekonomskega-vpliva/

30/07/2026

𝗣𝗼𝗹𝗲𝘁𝗻𝗶 𝗰̌𝗮𝘀 𝗷𝗲 𝗽𝗼𝗹𝗻 𝗱𝗼𝗴𝗼𝗱𝗸𝗼𝘃 𝘃 𝘁𝘂𝗿𝗶𝘀𝘁𝗶𝗰̌𝗻𝗶𝗵 𝗱𝗲𝘀𝘁𝗶𝗻𝗮𝗰𝗶𝗷𝗮𝗵, 𝗽𝗿𝗶 𝗰̌𝗲𝗺𝗲𝗿 𝗺𝗻𝗼𝗴𝗲 𝗼𝗱 𝗻𝗷𝗶𝗵 𝗻𝗼𝘀𝗶𝗷𝗼 𝗰𝗲𝗿𝘁𝗶𝗳𝗶𝗸𝗮𝘁 𝘁𝗿𝗮𝗷𝗻𝗼𝘀𝘁𝗶. ☀️

Prav zato gostje upravičeno pričakujemo, da bodo tudi dogodki 'zeleno obarvani'. Pa je v praksi temu res tako?

Koši za ločeno zbiranje odpadkov in leseni čolnički za hrano, pa smo zeleni kajne? Daleč od tega. Kaj vse pomeni organizirati dogodek na trajnosten, do okolja, udeležencev in skupnosti prijazen način, ni preprosto. Po drugi strani pa tudi ni tako komplicirano.

𝗧𝗼 𝗱𝗼𝗸𝗮𝘇𝘂𝗷𝗲 𝗰𝗲𝗿𝘁𝗶𝗳𝗶𝗸𝗮𝘁 𝗚𝗼𝗼𝗱 𝗘𝘃𝗲𝗻𝘁𝘀, 𝗸𝗶 𝗼𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶𝘇𝗮𝘁𝗼𝗿𝗷𝗲 𝗱𝗼𝗴𝗼𝗱𝗸𝗼𝘃 𝘃𝗼𝗱𝗶 𝘀𝗸𝗼𝘇𝗶 𝗽𝗿𝗶𝗯𝗹𝗶𝘇̌𝗻𝗼 𝟯𝟱 𝗺𝗲𝗿𝗶𝗹 𝗶𝗻 𝗷𝗶𝗵 𝗻𝗮 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗿𝗼𝘀𝘁 𝗻𝗮𝗰̌𝗶𝗻 𝘀𝗽𝗼𝗱𝗯𝘂𝗷𝗮, 𝗱𝗮:
→ najprej popišejo trenutne aktivnosti
→ nato izberejo indikatorje, ki jih bodo spremljali
→ si zastavijo oprijemljive cilje in
→ načrtujejo ustrezne aktivnosti za dosego teh ciljev
→ po dogodku pa samo še popišejo izvedene aktivnosti in priložijo dokazila.

Postopek je praktičen, spodbuden in logično strukturiran. Vključuje tudi terenski obisk ocenjevalca v prvem letu, nato pa vsako drugo leto.

Več o certifikatu Good Events si preberite tukaj: https://gti.greendestinations.org/good-events/

𝗗𝘃𝗮 𝘀𝗹𝗼𝘃𝗲𝗻𝘀𝗸𝗮 𝗱𝗼𝗴𝗼𝗱𝗸𝗮, 𝗸𝗶 𝘀𝘁𝗮 𝘇̌𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗷𝗲𝗹𝗮 𝗰𝗲𝗿𝘁𝗶𝗳𝗶𝗸𝗮𝘁 𝗚𝗼𝗼𝗱 𝗘𝘃𝗲𝗻𝘁𝘀, 𝗱𝗼𝗸𝗮𝘇𝘂𝗷𝗲𝘁𝗮, 𝗸𝗮𝗸𝗼 𝘁𝗼 𝗱𝗲𝗹𝘂𝗷𝗲 𝘃 𝗽𝗿𝗮𝗸𝘀𝗶. 👇🏻

𝟴. 𝗡𝗼𝗰̌𝗻𝗶 𝘁𝗲𝗸 𝗠𝗲𝘁𝗹𝗶𝗸𝗮

Dogodek oživi ulice Metlike, pri tem pa izstopa z dobrimi praksami:
→ 100 % odpadkov zberejo ločeno,
→ tekači se osvežijo z vodo v povratnih kozarčkih,
→ okrepčajo se z belokranjsko pogačo,
→ med navijači ob trasi pa vsako leto nagradijo najboljšo navijaško skupino.

Če to ni praznik celotne lokalne skupnosti!

Soca Outdoor Festival

S srebrnim znakom se je ponašala lanska izvedba, rezultat letošnjega, junija izvedenega športnega dogodka, pa organizatorji še čakajo.

Zato naj izpostavimo nekaj lanskih dobrih praks:
→ izmenjavo dobro ohranjene športne opreme,
→ organizacijo parafestivala za športnike z oviranostmi,
→ uvedbo higienskih pripomočkov na okrepnih postajah,
→ podaljševanje bivanja obiskovalcev v destinaciji z bogatim spremljevalnim programom,
→ pravo festivalsko vzdušje pa dopolnjujeta tudi brivec in tetovatorka.

Ste to poletje obiskali kak dogodek, ki vas je navdušil po trajnostni plati? Delite z nami svoje izkušnje!

📸: Žiga Koren, Iztok Volf, Katarina Mitevski

23/07/2026

𝐏𝐫𝐢𝐳𝐧𝐚𝐦𝐨: 𝐭𝐮𝐫𝐢𝐬𝐭𝐢č𝐧𝐢 𝐬𝐭𝐫𝐨𝐤𝐨𝐯𝐧𝐣𝐚𝐤𝐢 𝐢𝐦𝐚𝐦𝐨 𝐭𝐮𝐝𝐢 𝐧𝐚 𝐝𝐨𝐩𝐮𝐬𝐭𝐮 '𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐧𝐨 𝐝𝐞𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐜𝐢𝐣𝐨'. 👇

V poletnih mesecih, ko se tudi turistični strokovnjaki odpravimo na dopust, pod borovce, na road-trip ali kam drugam, se je pravi užitek ukvarjati z večinoma lahkotnimi temami, kot so – kolikokrat se ohladiti v morju, kje pogledati tekmo svetovnega nogometnega prvenstva in podobno.

𝐀 𝐧𝐚 𝐆𝐨𝐨𝐝𝐏𝐥𝐚𝐜𝐞 𝐧𝐞𝐤𝐚𝐭𝐞𝐫𝐢𝐦 𝐫𝐚𝐳𝐢𝐬𝐤𝐨𝐯𝐚𝐥𝐧𝐨-𝐤𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐢č𝐧𝐚 ž𝐢𝐥𝐢𝐜𝐚 𝐭𝐮𝐝𝐢 𝐧𝐚 𝐝𝐨𝐩𝐮𝐬𝐭𝐮 𝐧𝐞 𝐝𝐚 𝐦𝐢𝐫𝐮. 𝐇𝐢𝐭𝐫𝐨 𝐬𝐞 𝐳𝐚𝐥𝐨𝐭𝐢𝐦𝐨 𝐩𝐫𝐢 𝐯𝐩𝐫𝐚š𝐚𝐧𝐣𝐢𝐡:

Kje dobiti najbolj sočne lokalne paradižnike za solato? Katero novo lokalno jed preizkusiti? Kako izbrati pravo restavracijo?

Zato nam je fino, da se poleg dopustniških avantur v tem obdobju veliko dogaja tudi na strokovni gostinski sceni v povezavi s trajnostjo in nam pestri dni, ko smo nazaj v pisarni.

𝐃𝐯𝐞 𝐯𝐫𝐨č𝐢 𝐚𝐤𝐭𝐢𝐯𝐧𝐨𝐬𝐭𝐢 𝐭𝐚 𝐭𝐫𝐞𝐧𝐮𝐭𝐞𝐤:

👉 𝐍𝐎𝐕 𝐆𝐋𝐎𝐁𝐀𝐋𝐍𝐈 𝐒𝐓𝐀𝐍𝐃𝐀𝐑𝐃

GSTC je v začetku julija objavil nov standard za F&B sektor, ki je že 6. set standardov v turistični industriji, prosto dostopen na njihovi spletni strani in tako vsem na voljo za implementacijo.

Tukaj si ga lahko ogledate: www.gstc.org/gstc-criteria/gstc-food-and-beverage-standard/

Naše mnenje? Standard je kompleksen in zelo podroben, sprašujemo pa se ali bodo gostinci v njem našli to, kar je njihova top prioriteta na področju trajnosti – krožnik oz. jed in lokalne surovine.

Zakaj je temu tako? Berite dalje.

👉 𝐏𝐑𝐄𝐍𝐎𝐕𝐀 𝐒𝐈𝐒𝐓𝐄𝐌𝐀 𝐒𝐋𝐎𝐕𝐄𝐍𝐈𝐀 𝐆𝐑𝐄𝐄𝐍 𝐙𝐀 𝐆𝐎𝐒𝐓𝐈𝐍𝐂𝐄

V Zeleni shemi lahko znak Slovenia Green na podlagi enega izmed primarnih znakov (B Corp, Good Travel Seal, Zeleni ključ) pridobijo tudi restavracije.

V želji po nadgradnji znaka, ki je prišla prav s strani gostincev, smo s Slovenian Tourist Board začeli s prenovo sistema za gostince, saj v obstoječih znakih pogrešajo, da niso bolj v ospredju jed in lokalne surovine – osnova, zaradi katere gostje prihajajo k njim.

V sklopu prenove bomo poiskali načine, kako temu dati še večjo težo v postopkih certificiranja, obenem pa ohraniti vse trajnostne aspekte in mednarodno primerljivost.

𝐙𝐚𝐤𝐚𝐣 𝐯𝐞𝐫𝐣𝐚𝐦𝐞𝐦𝐨 𝐯 𝐮𝐬𝐩𝐞𝐡?

Ker smo zraven že od začetka.

Sodelovali smo pri uvedbi kategorije gostinskih ponudnikov leta 2021, kot tudi pri naprednih projektih, kot je merjenje odpadne hrane v vrhunskih restavracijah, hotelih in gostilnah.

Zato dobro razumemo gostince, trajnost in standarde.

𝐕𝐬𝐞𝐦, 𝐤𝐢 𝐬𝐞 𝐥𝐨𝐭𝐞𝐯𝐚𝐭𝐞 𝐮𝐯𝐞𝐝𝐛𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐣𝐧𝐨𝐬𝐭𝐧𝐞𝐠𝐚 𝐩𝐨𝐬𝐥𝐨𝐯𝐚𝐧𝐣𝐚 𝐯 𝐅&𝐁 𝐬𝐞𝐤𝐭𝐨𝐫𝐣𝐮, 𝐩𝐨𝐥𝐚𝐠𝐚𝐦𝐨 𝐧𝐚 𝐬𝐫𝐜𝐞 𝐝𝐯𝐚 𝐭𝐨𝐩 𝐧𝐚𝐩𝐨𝐭𝐤𝐚:

1️⃣ 𝐂𝐄𝐑𝐓𝐈𝐅𝐈𝐊𝐀𝐓𝐈 𝐍𝐈𝐒𝐎 𝐁𝐀𝐕 𝐁𝐀𝐕:

Ko spoznate njihove zahteve in izberete najprimernejšega za svoj obseg dela, se vam odpre bazen idej.

Kriteriji v standardih so namreč točno točno to – ideje, kako in kje biti še boljši. Preprosto.

2️⃣ 𝐌𝐀𝐉𝐇𝐍𝐈 𝐊𝐎𝐑𝐀𝐊𝐈 Š𝐓𝐄𝐉𝐄𝐉𝐎:

Naše raziskave merjenja odpadne hrane so pokazale, da že samo tehtanje odpadkov prinaša rezultate.

Enemu od sodelujočih hotelov je uspelo količino odpadne hrane v samo 4 tednih zmanjšati za kar 40 %! 📉

𝐊𝐨 𝐧𝐞𝐤𝐚𝐣 𝐬𝐩𝐫𝐞𝐦𝐥𝐣𝐚𝐦𝐨, 𝐧𝐞𝐳𝐚𝐯𝐞𝐝𝐧𝐨 𝐳𝐚č𝐧𝐞𝐦𝐨 𝐫𝐚𝐯𝐧𝐚𝐭𝐢 𝐝𝐫𝐮𝐠𝐚č𝐞.

Ker pa uvedba 'trajnosti' v poslovanje seveda ni enkraten dogodek, ampak kar pisan mozaik premišljenih poslovnih odločitev, dolgoročnega načrtovanja in odgovornega vključevanja ekipe, 𝐬𝐦𝐨 𝐧𝐚 𝐆𝐨𝐨𝐝𝐏𝐥𝐚𝐜𝐞 𝐫𝐚𝐳𝐯𝐢𝐥𝐢 𝐤𝐮𝐩 𝐩𝐫𝐚𝐤𝐭𝐢č𝐧𝐢𝐡 𝐨𝐫𝐨𝐝𝐢𝐣, 𝐤𝐢 𝐯𝐚𝐦 𝐩𝐨𝐦𝐚𝐠𝐚𝐣𝐨 𝐬𝐞𝐬𝐭𝐚𝐯𝐢𝐭𝐢 𝐦𝐨𝐳𝐚𝐢𝐤 𝐯 𝐫𝐚𝐳𝐮𝐦𝐥𝐣𝐢𝐯𝐨 𝐢𝐧 𝐩𝐫𝐢𝐯𝐥𝐚č𝐧𝐨 𝐨𝐛𝐥𝐢𝐤𝐨.

Pa naj bo to izbor primernega certifikata ali pomoč pri merjenju odpadne hrane v hotelski kuhinji, kot smo to storili za 6 hotelskih kuhinj v certificiranih Slovenia Green hotelih: https://bit.ly/reducing-food-waste-SG

Kako ste na dopustu vi? Izklopite poklicno deformacijo ali tudi vi raziskujete 'lokalne trajnostne zgodbe in doživetja'? 🙂

08/07/2026

Veliko odličnega dela v okviru Zelene sheme slovenskega turizma poteka v ozadju.

Prav zato smo skupaj s Slovenian Tourist Board vzpostavili pobudo Naj zelena koordinatorka oziroma koordinator – da bi izpostavili ljudi, ki zelene usmeritve v destinacijah prenašajo v prakso.

Letošnja prejemnica naziva je Ana Ponikvar iz Visit Brežice 👏🏻

V novem intervjuju Zelena nit s Slovenia Green Ana govori o upravljanju zelene destinacije, vlogi zelenih koordinatorjev in majhnih korakih, ki ustvarjajo dolgoročne spremembe.

🔗 Preberite celoten intervju: https://www.slovenia-green.si/sl/magazine/zelena-nit-z-ano-ponikvar/

Vir fotografije: Slovenska turistična organizacija

Ana Ponikvar, Naj zelena koordinatorica 2026 o svojih pogledih na trajnost, delu v Brežicah in razvoju zelene destinacije.

18/06/2026

Prejšnji teden je naša direktorica Jana Apih odpotovala na Gold Coast v Avstraliji, kjer je otvorila prvi dan 𝟐𝟎𝟐𝟔 𝐆𝐥𝐨𝐛𝐚𝐥 𝐒𝐮𝐬𝐭𝐚𝐢𝐧𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐓𝐨𝐮𝐫𝐢𝐬𝐦 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐢𝐭. 🌿

Srečanje je gostil Ecotourism Australia in na njem se je zbralo 42 govorcev, 5 mednarodnih strokovnjakov ter 206 predanih udeležencev.

Jana je v svojem uvodnem predavanju z naslovom 𝐊𝐚𝐤𝐨 𝐣𝐞 𝐒𝐥𝐨𝐯𝐞𝐧𝐢𝐣𝐚 𝐩𝐨𝐬𝐭𝐚𝐥𝐚 𝐞𝐧𝐚 𝐯𝐨𝐝𝐢𝐥𝐧𝐢𝐡 𝐬𝐯𝐞𝐭𝐨𝐯𝐧𝐢𝐡 𝐭𝐫𝐚𝐣𝐧𝐨𝐬𝐭𝐧𝐢𝐡 𝐝𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐚𝐜𝐢𝐣 predstavila konkretne strategije za ustvarjanje učinkov v širšem obsegu:

1️⃣ kaj je bilo potrebno za vzpostavitev Zelene sheme slovenskega turizma in
2️⃣ kako je ta model mogoče prenesti ter prilagoditi drugim destinacijam po svetu.

Kot je po predavanju poudarila Elissa Keenan, direktorica Ecotourism Australia:

»Navdihujoče je bilo poslušati Jano Apih, kako je Slovenija trajnost vgradila v celotno identiteto destinacije. Njena močna predstavitev nas je spodbudila k razmisleku o tem, kako vrednotimo turizem.«

Jana je nastopila v imenu GoodPlace in Green Destinations – vodilne svetovne organizacije za certificiranje destinacij – ter predstavila več kot desetletje izkušenj iz prve linije razvoja trajnostnega turizma.

Tema srečanja – ljudje, kraj, planet, namen – ne bi mogla biti bližje temu, kar nas vodi vsak dan. Trajnost v turizmu ni obstranska tema. Je osrednja.

Hvala Elissi Keenan in Myvawny Costelloe za oblikovanje programa, ki je povezal skupnost ljudi, iskreno zavezanih k pozitivnim spremembam.

🎥 Oglejte si kratek povzetek dogodka: www.youtube.com/watch?v=TGrkttqBVwI