Uppsala Matråd

16/06/2026

Den 6 juni hände det grejer på Ulleråker gård 🌱

Uppsala Matråd och Rebellmammorna arrangerade en dag fylld av matsamtal, barnkonst, odling, vilda växter och jazzkonsert – och mitt i allt: ett rundabordssamtal med kommunalpolitiker om framtidens mat.

Politiker fick ta emot barnteckningar med budskap som inte är lätta att ignorera. Det gillar vi. 🥕

Tack till alla som kom – vi ses snart igen!

👇 Var med du? Berätta i kommentarerna!

09/06/2026

09/06/2026

laVälkommen att fira Storvretadagen och Reko-ringens 6-årsjubileum i helgen! 👏

Du bjuds in till att följa med på en provsmakningsmarknad av lokala råvaror och produkter 🍎 ledd av Cecilia Petrén, verksam inom Reko.

Var? Församlingsgården, Storvreta
När? Den 13 juni kl. 10.00-15.00
Hur? Provsmakning och försäljning av lokala produkter

Detta är ett exempel på tillämpning av Uppsala kommuns medborgarbudget som Uppsala matråd hjälper till att administrera.

Reko-ringar finns över hela landet och är ett initiativ för att främja lokalt producerade råvaror. 🥕 🍞 🥚 Alla som vill kan sälja sina grönsaker, ägg, kött eller enklare produkter direkt till konsument.

I Uppsala finns Reko-ringar i Storvreta-Vattholma, Boländerna och Vaksala Torg. 🧃Googla för att hitta din närmaste Reko-ring!

Här finns mer information om Storvretadagen: https://lnkd.in/dmwEpDpn

29/05/2026

Sista chansen att skriva upp sig på den ljudbaserade workshopen med Daniel Lövgren & Jenny Sunesson, 6e juni kl 10.00-12.00 på Ulleråker gård (Ulleråkersvägen 30)

Grattis! Lunch ingår! Skicka din anmälan till [email protected] senast måndag den 1/6. Mer info på www.uppsalamatrad.org/evenemang.

26/05/2026

Den 6 juni är det dags! 🌱

Vi bjuder in till matmanifestation, gårdsfest och rundabordssamtal med kommunalpolitiker – bland andra Erik Pelling – på Ulleråker Gård i Uppsala.

Maten är mer än vad vi äter. Den är kopplad till klimatet, till folkhälsan, till rättvisa — och till de politiska beslut som fattas i din kommun.

Matupproret och Uppsala Matråd samlar den här dagen civilsamhälle, politiker och alla som bryr sig om framtidens matsystem för ett samtal som verkligen behövs.

Ta med en tallrik och sked som symbol för förändring!

📍 Ulleråker Gård, Uppsala
📅 Lördag 6 juni
🕙 Dörrarna öppnar kl 10.00
🥣 Matmanifestation kl 12.30
🎙️ Rundabordssamtal lokalpolitiker kl 13.00
🎶 Konsert & dans från kl 15.30

27/04/2026

🌍 Hur bygger vi ett motståndskraftigt samhälle nerifrån och upp?

Världen skakar och vi befinner oss i en tid av ”multikriser” – där klimatförändringar, energiberoende och osäker matförsörjning flätas samman.

Hur går vi från oro till praktisk handling?

Under de senaste veckorna har Omställningsnätverket genomfört en viktig webbinarieserie: Civilsamhällets krisrespons. Träffarna genomförs 19 april-6 maj.

Genom 10 träffar har experter och eldsjälar djupdykt i hur vi som medborgare och lokalsamhällen kan organisera oss för att möta en osäker framtid.

👉 Mer information och anmälan: https://www.omstallning.net/civil-krisrespons

𝐇𝐚̈𝐫 𝐚̈𝐫 𝐭𝐫𝐞 𝐧𝐲𝐜𝐤𝐞𝐥𝐢𝐧𝐬𝐢𝐤𝐭𝐞𝐫 𝐟𝐫𝐚̊𝐧 𝐭𝐫𝐚̈𝐟𝐟𝐚𝐫𝐧𝐚:
• Från beroende till beredskap. Vi har byggt in oss i ett djupt beroende av fossila bränslen och globala leveranskedjor. Genom att fokusera på lokala lösningar minskar vi vår sårbarhet.
• Maten som säkerhetsfråga. Utan insatsvaror som olja och konstgödsel stannar den industriella matproduktionen. Att höja den lokala självförsörjningsgraden är inte bara en miljöfråga, det är också en fråga om beredskap.
• Social resiliens och gemenskap: Kriser hanteras bäst tillsammans. Självorganisering, tillit mellan grannar och att skapa utrymme för både praktiska lösningar och existentiella samtal är det som gör oss starka när det stormar.

Omställningen handlar inte bara om att byta teknik, utan om att designa nya system som värnar om både människa och planet.

👉 Missade du de första träffarna? Alla går att se i efterhand på Omställningskanalen.se.

08/04/2026

Lär dig odla dina egna frön! 🌱🌱🌱

Vill du bli mer självförsörjande och samtidigt bidra till att bevara vårt svenska kulturarv? Att odla egna fröer är inte bara kul, det är också en viktig del i vår framtida beredskap.

I den här workshopen går vi igenom grunderna i fröodling.

Det här får du lära dig:
• Vilka sorter som passar att sätta i jorden just nu.
• Hur och när du samlar in fröer på bästa sätt.
• Tips för optimal förvaring inför nästa säsong.

Vi gör även en djupdykning i de matväxter som traditionellt har odlats i Uppland. Dessutom kommer det att finnas fröer på plats för utbyte och delning!

Vem passar workshopen för?
Denna träff är för dig med trädgård eller odlingslott som vill veta vilka frösorter som är enklast att lyckas med – hela vägen från sådd till skörd.

Av vem?
Workshopen leds av Olle Johansson, en passionerad lärare och hobbyodlare från Hälsingland. Olle är aktiv i den ideella föreningen Sesam, som arbetar för att bevara mångfalden av växter i våra köksträdgårdar och på våra åkrar.

Anmälan & Info
📍 Begränsat antal platser! Anmäl dig via mejl till: [email protected] (Vänligen meddela eventuella allergier i samband med din anmälan).

07/04/2026

Matupproret 2.0 är här! ⚡️

Den 21 april klockan 16–19 är det dags för Matupprorets nästa steg: lansering av de politiska förslagen de första matguiderna.

Välkommen till vackra Bio Skandia för att nätverka, smaka på en Beredskapsbowl och bli inspirerad. Antalet biljetter är begränsat – så passa på att säkra din biljett.

⚡️Läs mer på: https://www.matupproret.nu/blog/lansering-av-matupprorets-nasta-steg

18/03/2026

Välkommen på workshop om att odla egna fröer! 🌱 🌱 🌱

Fröodling är viktigt, både för att bevara svenska kulturarvssorter och ur beredskapssynpunkt.

I den här workshopen börjar vi därför från grunden med fröodling.

𝐃𝐮 𝐥𝐚̈𝐫 𝐝𝐢𝐠
· Vilka växter som kan s*s nu
· När och hur du samlar in frön
· Hur du bäst förvarar dina frön för nästa säsong

Du får också lära dig om matväxter som traditionellt odlats i Uppland, och det kommer även att finnas frön för delning.

𝐅𝐨̈𝐫 𝐯𝐞𝐦?
Workshopen är till dig som har en odlingslott eller trädgård och som vill lära dig om vilka typer av fröer som är lättast att odla, skörda och bevara.

𝐀𝐯 𝐯𝐞𝐦?
Den som håller i workshopen är läraren och den passionerade hobbyodlaren Olle Johansson, bosatt i Hälsingland och medlem i den ideella föreningen Sesam som verkar för att bevara den mångfald som finns bland köksträdgårdens och åkerns växter.

𝐁𝐞𝐠𝐫𝐚̈𝐧𝐬𝐚𝐭 𝐚𝐧𝐭𝐚𝐥 𝐩𝐥𝐚𝐭𝐬𝐞𝐫 👇
Registrering sker via mejl till [email protected] (meddela också eventuella allergier vid registrering).

11/03/2026

Uppsala matråd arbetar mot att bli en naturlig knytpunkt för alla frågor som rör hållbar och lokal mat i och runt Uppsala, och vi ser redan flera konkreta exempel. 🥬 🌱

Representanter från matrådet deltog nyligen i en dialog tillsammans med , och forskare från SLU – Sveriges lantbruksuniversitet om att börja bygga en arbetsgrupp kring matsvinn i Uppsala.

Tanken med arbetsgruppen är att den ska kunna kartlägga nuläge, identifiera idéer och formulera konkreta mål mot minskat matsvinn.