27/05/2026
Står ni och funderar på att sälja fika eller annan mat på er förening men inte riktigt vet hur ni skall förhålla er till alla regelverk? Sveriges hembygdsförbund har varit med att ta fram ett material med de nya riktlinjerna för livsmedelshantering för föreningar.
Att sälja fika är ett perfekt sätt att förlänga besöket och en möjlighet att få lite klirr i kassan till föreningen. Vem blir vill inte stanna på en kopp kaffe och en hembakad bulle?
Ny finns nya branschriktlinjer för livsmedelshantering framtagna av Sveriges hembygdsförbund tillsammans med Bygdegårdarnas Riksförbund, Folkets Hus och Parker och Våra Gårdar. Riktlinjerna är granskade av Livsmedelsverket. Syftet är att underlätta för föreningar och verksamheter som serverar mat att leva upp till livsmedelslagstiftningens krav. Läs mer och ladda ner materialet på vår hemsida. www.hembygd.se/shf/livsmedelshantering