Ekomatcentrum

Hem
Sverige
Sigtuna
Ekomatcentrum

Ring Vägbeskrivning Webbplats Kontakta organisationen

Ekomatcentrum är en ideell förening som arbetar med mat och hållbarhetsfrågor.

Ekomatcentrum är en ideell förening med syfte att verka för en bättre miljö och hållbar produktion av livsmedel på lång och kort sikt. Föreningen verkar genom att sprida information om miljö, klimat och ekologiska produkter och bidrar därmed till en ökad konsumtion av ekologiska livsmedel. Föreningen vill verka för att små och stora företag samt konsumenter ställer högre miljö- och klimatkrav vid köp och handel med livsmedel.

01/10/2026

Härligt när bundsförvanter delar samma upplevelser. Bästa Krav 💚

30/09/2026

Efter en inspirerande dag på Rosendals Trädgård fick vi nöjet att gratulera vinnarna i årets prisutdelning.

Högst upp stod än en gång Örebro kommun som tog hem Ekomatligan 2026 för femte året i rad! SVEKO-priset och Klimatekopriset för andra året. Hatten av för er som gjort vinnarformen till en vana! Vi säger bara WOW!
Det som avgör vilka som tar hem priserna är Mathilda FoodTechs inköpsdata och Ekomatcentrums årliga enkät som visar vilka kommuner och regioner som lyckas bäst med att servera ekologiskt på tallriken.

Vi gratulerar även Järfälla kommun till Årets Måltidspedagogiska pris och Stockholms stad till Årets ekologiska förebild (utsett av KRAV). Extra roligt att se så starka insatser från huvudstaden då så många människor berörs av ert arbete.

Stort grattis till alla vinnare som visar att hållbar utveckling och goda måltider går hand i hand och extra stort tack till Paul Svensson vår eviga Gastronom och hållbarhetsarbetare.

Ekomatcentrum

28/09/2026

Vi befinner oss på Big Meet / Sweden Foodtech på Rosendals Trädgård. Vädret och vackert och samtalen är mycket intressanta. Våra samarbetsparters är på plats (Smakis på bild) och vi fortsätter att njuta av alla gemensamma intressen.

28/08/2026

Vi söker efter Sveriges bästa ekokockar! Är du en av dessa, eller jobbar du ihop med någon som tänker hållbarhet hela vägen?

Tävlingen sker i fem tävlingsmoment:

• Menykoncept
• Hemlig låda
• Matsvinn
• Vatten och energi

Läs mer om tävlingen på åretsekokock.se.

Anmäl dig/er innan 1 oktober.

Tävlingen sker 28 januari på Campus Grythyttan.

24/08/2026

Om drygt en månad (28 september) arrangerar vi åter Ekomatligan för dig som arbetar med måltider i offentlig sektor. Hoppas ni är lika pepp som vi!

Ta del av det senaste inom hållbar utveckling som ekologi, offentliga måltider, djurvälfärd, ekonomi, brännhet statistik och mycket mer. Dagen börjar med 09.00 med Sweden Foodtech BIG MEET och vid lunch Ekomatligan.

Vad kan vi förvänta oss nu, och hur ska vi agera? Hur kan vi skapa mer matglädje och ännu bättre måltider?

Läs mer om dagen och schemat som följer på ekomatcentrum.se: https://ekomatcentrum.se.

Evenemanget sker i samarbete med KRAV, Sweden Foodtech och Rosendals Trädgård Klimatkommunerna och utställare på plats.

Hoppas att vi ses!

12/08/2026

Träffa kollegor från hela sverige - anmäl er till årets uppplaga av Ekomatligan!
https://ekomatcentrum.se/anmalan-ekomatligan2026/
Vis ses!

24/06/2026

Anmälan till Ekoligan 2026 är öppen!

Vi ser fram emot att träffa dig på Rosendals Trädgård i Stockholm 29 september och diskutera nya förutsättningar, beredskap, ekonomi, hållbarhet, upphandling och massor av annat som rör ekologisk och närproducerad svensk livsmedelsproduktion.

Som vi har längtat!
Följ länken: https://ekomatcentrum.se/anmalan-ekomatligan2026/

15/06/2026

Sveriges viktigaste matgäster sitter inte på Stockholms innekrogar.
De sitter i skolrestaurangen!

Se hit, kockar och kök i offentlig sektor!
Mat engagerar alla, det vi serverar i skola och förskola påverkar hälsa, matglädje och framtidens samhälle. Därför är ökningen av ekologiska och närproducerade råvaror extra viktig.

Nu är anmälan till Årets Offentliga Ekokock 2027 öppen!

Är det du – eller någon i ditt kök som till exempel:
• fått fler elever att välja gröna alternativ?
• utvecklat en vegetarisk rätt som blivit en favorit?
• lyckats minska matsvinnet samtidigt som fler elever äter upp maten?
• visat att ekologiska livsmedel, smak och ekonomi kan gå hand i hand?

Delta med energi och stolthet – visa vad offentlig gastronomi verkligen är. Var med och utveckla framtidens skol- och förskolemat genom smak, hållbarhet och kreativitet.

Finalen avgörs den 28 januari 2027 på Campus Grythyttan.
Läs mer och anmäl dig här: www.aretsekokock.se/

12/06/2026

Framtidens hållbara gastronomi börjar i ditt kök!

Nu öppnar anmälan till Årets Ekokock 2027!
Tävlingen för kockar som vill utmana, inspirera och visa hur hållbar matlagning kan ta smakupplevelser till nästa nivå.
Här hyllas modiga idéer, kreativitet, råvarukunskap och ett kökshantverk där ekologiska och närproducerade råvaror står i centrum tillsammans med svinn och resursförbrukning.

Alltså en tävling för dig som vill göra skillnad både på tallriken, i kroppen och för klimatet.

Tävlingsmoment:
Menykoncept:
Hemlig låda
Smart arbete med matsvinn
Hållbar resursanvändning

Finalen avgörs den 28 januari 2027 på Campus Grythyttan.

Är du redo att ta plats bland Sveriges mest drivna och kreativa kockar? Läs mer om tävlingen och anmäl dig på www.aretsekokock.se

Adress

Sigtuna

Telefon

+46707795990

Webbplats

http://ekomatcentrum.se/

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Ekomatcentrum publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.