Sörmlands Matkluster

Sörmlands Matkluster Sörmlands Matkluster arbetar för bättre, mer och godare lokal mat. Läs mer om oss på www.matkluster.se Följ oss på Instagram För årstidernas mat.

I Sörmlands Matkluster bär vi alla på ett engagemang för maten. Varje dag arbetar vi för att den ska bli bättre och godare och att det ska bli roligare att äta. För att göra Sörmland till en spännande matregion arbetar våra medlemmar både med årligen återkommande evenemang som Korv & Bröd Festivalen, Aptitrundan Vår och Aptitrundan Höst, Vilda Sörmland och Bondens Egen Marknad, med utbildningar och med möten kring mat. Titta in regelbundet på hemsidan så hittar du allt som är aktuellt just nu!

Boka in lördag 30 maj då har vi Aptitrundan vår över hela Sörmland! Över 70 producenter deltar! Läs mer på www.Matkluste...
12/05/2026

Boka in lördag 30 maj då har vi Aptitrundan vår över hela Sörmland! Över 70 producenter deltar! Läs mer på www.Matkluster.se

Bravo! Bravo! Braaaaaaavoooo! 👏Patrik Arneke är k**k och har länge längtat efter att få ta Italien till Sörmland.Därför ...
10/05/2026

Bravo! Bravo! Braaaaaaavoooo! 👏Patrik Arneke är k**k och har länge längtat efter att få ta Italien till Sörmland.
Därför startar han nu Pastabruket som kommer producera pasta gjord på lokala råvaror.
– Jag tänkte att det kanske är rätt tillfälle nu att göra något annorlunda, säger Patrik Arneke. Läs hela artikeln på Ekuriren.se

🥁Mälarvin får tillstånd för gårdsförsäljning – öppnar nya möjligheter för lokal vinproduktionMälarvin har nu officiellt ...
09/05/2026

🥁Mälarvin får tillstånd för gårdsförsäljning – öppnar nya möjligheter för lokal vinproduktion

Mälarvin har nu officiellt fått tillstånd för gårdsförsäljning, vilket innebär att besökare framöver kommer kunna köpa vin direkt från vineriet i samband med ett vineribesök. Beslutet markerar en viktig milstolpe för både Mälarvin och den växande vinproduktionen på
Selaön i Strängnäs, en timme från Stockholm. Genom gårdsförsäljning skapas nya möjligheter att utveckla besöksnäringen, stärka det lokala företagandet och ge konsumenter en närmare relation till svenskt vin.Fram tills nu har vinerna producerade av Kira Lindell endast kunnat provas hos sörmländska restauranger såsom Gårdshuset på Selaön och Han i Hörnet i Mariefred samt Mathias Dahlgren i Stockholm.

– Det här är en fantastisk dag för mig efter allt slit som det inneburit att nå hit.
Gårdsförsäljning gör det möjligt för mig att erbjuda en upplevelse där besökare kan upptäcka mina viner på plats, höra hur ett svenskt vinår ser ut och ta med sig en del av besöket hem, säger vinmakaren och grundaren Kira Lindell.

Mälarvin är en av flera vingårdar i regionen och ser nu fram emot att välkomna ännu fler till Selaön och hennes vineri i det gamla tegelbruket vid Mälarens kant. Med fokus på hållbar odling och småskalig produktion vill Mälarvin bidra till att sätta svensk vinproduktion på kartan – både nationellt och internationellt. De första försäljningstillfällena finns redan för bokning på hemsidan och fler datum för sommaren 2026 kommer dyka upp successivt.

Mälarvin deltar under Aptitrundan vår lördag 30 maj. Öppet 10-16. - Läs mer och boka ditt besök på https://malarvin.se/ -
Läs mer om Aptitrundan vår på matkluster.se

Aptitrundan Vår – Lördag 30 majSommaren 2026 står inför dörren, ta chansen att uppleva Sörmländska rabarber och primörer...
01/05/2026

Aptitrundan Vår – Lördag 30 maj
Sommaren 2026 står inför dörren, ta chansen att uppleva Sörmländska rabarber och primörer. Lördagen 30 maj kl. 10-16, över 60 lokala matföretagare i Sörmland håller öppet för att visa upp sin verksamhet.
Här möter du vårens primörer och goda måltider till försäljning. Flera av deltagarna har rabarber och primörtema under hela veckan. I Sörmland har vi ett fantastiskt utbud av lokalproducerad mat. Bönder, odlare och mathantverkare erbjuder förstklassiga produkter. Spännande matkreatörer, k**kar och matlagare är verksamma på restauranger och caféer i hela länet. Här möter du vårens primörer och goda måltider till försäljning. Gör din egen rundtur bland mathantverkare, kaféer och restauranger och njut av ett försomrigt Sörmland.
Läs mer på Matkluster.se

28/04/2026

STOPPA PRESSARNA! Johan Sörberg öppnar bageri och butik mitt i Eskilstuna i området vid Rademachersmedjorna. Nyheten släpptes idag kl. 10.00 vi är många som ropar HURRA! .eskilstuna

👏👏👏Glada nyheter i dagens tidning! -En ny, helt fossilfri festival som satsar på mat, musik och lokalt hantverk startar ...
23/04/2026

👏👏👏Glada nyheter i dagens tidning! -En ny, helt fossilfri festival som satsar på mat, musik och lokalt hantverk startar i Mariefred i augusti.
Artister som Petter och Moonica Mac är redan bokade.
– Gripsholmsfestivalen är ett initiativ för att samla entreprenörer, hantverkare och invånare för att gemensamt forma den framtid som växer fram, säger initiativtagaren Jonas Fläckerud.

18/04/2026

Nornir har ännu en UTSÅLD kväll tillsammans med 🙌 Fem unika rätter! Fem unika öl! En upplevelse som gästerna bara får vara med om en gång i livet. Håll koll på så missar du inte nästa tillfälle.

Vi är glada att kunna meddela att SÖRMLANDS MATMÖTE som sker i Hälleforsnäs på Framtidsbruket nu på måndag 20 april är F...
15/04/2026

Vi är glada att kunna meddela att SÖRMLANDS MATMÖTE som sker i Hälleforsnäs på Framtidsbruket nu på måndag 20 april är FULLBOKAT. Över 300 stjärnor har anmält sig och det kommer bli en MYCKET ROLIG och givande dag.

Fullsatt Kick off för den nya föreningen SÖRMLAND LIVE på 🥁Maria Bystedt och Jonas Fläckerud inleder mötet med en visio...
15/04/2026

Fullsatt Kick off för den nya föreningen SÖRMLAND LIVE på 🥁Maria Bystedt och Jonas Fläckerud inleder mötet med en vision över vårt fantastiska län. Legenden Joppe Pihlgren från tar vid och delade en uppdatering om hur basnäringen musikbranschen mår! Detta är ett legendariskt möte som kommer betyda mycket för framtiden.

08/04/2026

Under årets Sörmländska Matmöte i Hälleforsnäs kan du testa mängder med smakprov gjorda på lokala råvaror, i matlabbet experimenterar följande k**kar…

Camille De Neef
Hon tog med sig sin vedeldade gårdsungn och öppnade kanske Sörmlands minsta, men exklusivaste bageri i Blacksta. I brödlabbet experimenterar Camille med med överblivet bröd som råvara. Det här är trolleri på hög nivå.

Fredrik Forss
Jobbar som kökschef och kreativ ledare på Stora Sundby Slott utanför Eskilstuna där han driver det välbesökta sommarcaféet i gårdens gamla Orangeri. Han ansvarar också för Stora Sundbys Gårdsbutik där man kan köpa alltifrån viltkött från gårdens egna slakteri till grönsaker i säsong och produkter från lokala producenter.

Lillemor Eriksson
Lillemor är verksam som k**k på Vittra Kungshagen i Nyköping. Hon har genom åren fått ett flertal priser för sitt arbete med att utveckla och bejaka sin och kollegornas nyfikenhet på mat. Här står det aldrig still, och allting är möjligt.

Emil Grönlund
K**k & Krögare på Åsgatan 2 i Järna. Har hunnit med att både jobba för Gordon Ramsey i London och svenska stjärnkrogar både på Västkusten och Östkusten. Idag driver Emil den hyllade krogen Åsgatan 2 i Järna.

Conny Dahlman
Kökschef på Båsenberga Hotell i Vingåker. På Båsenberga driver han på för att grönsakerna ska vara i fokus och har ett flertal samarbeten med lokala grönsaksodlare. Med vilt direkt från intilliggande skog och fisk från Hjälmaren skapar Conny med team en genuin sörmländsk matupplevelse väl värt en resa.

Vi ses i Hälleforsnäs måndagen 20 april - Anmäl dig till Sörmlands Matmöte på matkluster.se

Adress

Sörmlands Matkluster C/o Roger Tiefensee Ekeby Sjöstugan 1
Malmköping
64296

Telefon

+46702633602

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Sörmlands Matkluster postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Organisationen

Skicka ett meddelande till Sörmlands Matkluster:

Genvägar

Dela

Typ