Vilka är öppettiderna?

Tisdag 11:30 - 13:30 Onsdag 11:30 - 13:30 Torsdag 11:30 - 21:00 Fredag 11:30 - 13:30 Söndag 11:00 - 16:00

Botildenborg

Hem
Sverige
Malmö
Botildenborg

Ring Vägbeskrivning Webbplats Kontakta organisationen

Botildenborg är en prisbelönad gård i Malmö som skapar hållbara lösningar genom mat och odling. Besök oss för lunch, gårdsbutik, konferens, after work och kafé!

13/10/2026

Sista chansen för Gröna familjeworkshops på gården! På söndag 18/10 är det Dunderburkar som gäller. 🥒🥕🧅
Lär er hur vi kan ta vara på det vi odlar. Tillsammans gör vi goda och barnvänliga inläggningar där grönsakerna får ta plats i färgglada, knasiga och roliga mönster. Självklart får ni ta med era goda och roliga inläggningar hem!

· Workshop pågår mellan kl. 11-11:45 på Botildenborgs gård
· Anmäl er kostnadsfritt på hemsidan botildenborg.se/familjeworkshops
· För barn och vuxna tillsammans, passar barn från 5+ år

〰️ Söndagskafé står öppet mellan kl. 11-16 för den fikasugna efteråt.

Tack Grannskapsinitiativet som möjliggör Gröna familjeworkshops.

12/10/2026

Den 22 oktober är det favorit i repris med QUIZKVÄLL! 🎤 Och det finns fortfarande några platser kvar att knipa. Här står musik och klurigheter i fokus. Boka in laget nu!

· Lag om max 4 personer
· Quiz startar kl. 19
· Ladda upp med middag innan! Kom från kl. 16 och njut av Torsdagskvällarnas meny med mat och dryck.
· Därefter står baren öppen för öl, vin och läsk för alla törstiga

💫 Boka här: https://www.botildenborg.se/eventinformation-och-anm-lan/quizkvall-6

🫜Botildenborgs gröna tallrik för kvällen:🫜
Saltbakad rödbeta och rostad röd spetskål, serveras med kryddig quinoasallad med mangold, svartkål & tempeh. Toppas med äppelsallad, rostade hasselnötter samt citrus & tång-majonnäs.

〰️ Varje torsdag står Gårderiet öppet för temakvällar kring mat och dryck. Se alla höstens kommande kvällar i vårt kalendarium.
Öppet: kl. 16-21. Köket öppet kl. 17-20.

09/10/2026

Nya grönsakskassar finns att beställa 🫛 Vill du handla mer lokalproducerat och giftfritt?
Varje torsdagskväll kan du hämta upp en kasse med nyskördade grönsaker från vår gård. Här odlar vi helt utan gifter och med regenerativa metoder som ger tillbaka till naturen.
Dessutom driver vi här arbetsträningsprogrammet Växtplats Botildenborg, där vi arbetar med språkträning, hälsa och hållbar matproduktion i staden.

En av våra praktikanter Ji skördar till er. Hon läser Climate Change and Society på Lunds universitet, och gör nu sin praktik på gården.

〰️ Veckans innehåll:
Vitkål, mixad bladkål, purjolök, microgreens, basilika, persilja, gräslök, mynta, mangold, rotselleri.
(Tyvärr ej pak choi som visas på bilden)

〰️ Så funkar grönsakskassen:
· Beställ senast: Onsdagar kl. 08.
· Upphämtning: Torsdagar kl. 15-21 på Botildenborg.
· Pris: 195 kr.
· I varje kasse skickar vi med recept.

Beställ på botildenborg.se/gårdsbutik

�

09/10/2026

Nyfiken på hur du eller din organisation kan skapa möten mellan generationer och minska ensamhet genom mat och odling?
Vi har samlat våra erfarenheter och insikter från tre av av Odla tillsammans, ett projekt finansierat av Allmänna Arvsfonden. Finns att köpa i gårdsbutiken på Botildenborg, och snart även online.

05/10/2026

🍅 Lollos gröna tomatchutney 🍅 Har du skördat av mycket tomater för hösten?
Passa då på att slänga ihop en smakrik grön tomatchutney med köksmästare Lollos recept.
Ett tacksamt recept då det handlar om att hacka ner lite av det man har - smaka av med kryddor som gurkmeja och ingefära och balansera sötma, sälta och syra. Glöm inte extra känsla!

Vill du inte laga till det själv finns det som tur är snart färska burkar i gårdsbutiken.

I kommande videor kommer Lollo visa hur vi gör tomatmarmelad och syrade bönor.

〰️ Besök Botildenborg:

• Lunch – tis-fre kl. 11.30-13.30
• Torsdagskvällar för matupplevelser & dryck – till kl. 21
• Söndagskafé med odlingskul för hela familjen – kl. 11-16
• Gårdsbutik – mån-fre kl. 10-15

När du besöker oss bidrar du till vår sociala verksamhet med arbetsträning, språkträning och hållbar matproduktion i staden.
Vi ses på gårderiet! 🫶

04/10/2026

Torsdagskväll 5/11 på Botildenborg: Fiesta Mexicana! 🇲🇽
Nu när hösten tagit intåg behöver vi fylla på med vitamin T: tacos, tamales och totopos! Följ med på en smakresa till Mexiko tillsammans med Dacio. Du kanske har träffat honom ute på gården på Botildenborg – just den här kvällen tar han plats i köket för att dela med sig av den mexikanska matkulturen och visa vad autentiska smaker innebär.

🌽 Kvällens meny (350 kr)
Förrätt: Tetelas med mangold
Huvudrätt: Fyllda tamales med chile poblanos och ost
Dessert: Calabaza en tacha – söt, kryddad pumpa kokad i sirap

🍻 Givetvis finns läskande ce***za och andra drycker på menyn.

Öppet: kl. 16-21, köket kl. 17-20.

Boka in gänget, kom hungriga och njut av mat, dryck och musik tillsammans i restaurangen.
¡No faltes! 🇲🇽

Boka: https://www.botildenborg.se/eventinformation-och-anm-lan/torsdagskvall-fiesta-mexicana-med-botildenborgs-dacio

〰️ Varje torsdag står Gårderiet öppet för temakvällar kring mat och dryck. Se alla höstens kommande kvällar i kalendariet på hemsidan.

03/10/2026

Torsdagskväll 5/11 på Botildenborg: Fiesta Mexicana! 🇲🇽
Nu när hösten tagit intåg behöver vi fylla på med vitamin T: tacos, tamales och totopos! Följ med på en smakresa till Mexiko tillsammans med Dacio. Du kanske har träffat honom ute på gården på Botildenborg – just den här kvällen tar han plats i köket för att dela med sig av den mexikanska matkulturen och visa vad autentiska smaker innebär.

�🌮 Mat & dryck: en specialkomponerad meny skapad av Dacio för kvällen.�
🌶️ Smaker: mexikansk comfort food bortom den välkända fredagstacosen.
🥂 Öppet: kl. 16-21, köket kl. 17-20.

Boka in gänget, kom hungriga och njut av mat, dryck och musik tillsammans i restaurangen.
¡No faltes! 🇲🇽

Boka: https://www.botildenborg.se/eventinformation-och-anm-lan/torsdagskvall-fiesta-mexicana-med-botildenborgs-dacio

〰️ Varje torsdag står Gårderiet öppet för temakvällar kring mat och dryck. Se alla höstens kommande kvällar i kalendariet på hemsidan.

03/10/2026

På söndag dukar vi upp med kanelbullar för Kanelbullens dag! 🤎 Visste du att det även var kaffets dag i veckan?
Glömde du fira den så har du dubbelchans nu i helgen. Vi fyller kopparna med nybryggt kaffe från lovecoffee, i sorten Skåne.

Vi bakar med ekologiska ingredienser och lagar mat med grönsaker från egna odlingar. Här odlar vi utan gifter och med metoder som ger tillbaka till naturen och människorna i den.

〰️ Öppet: kl. 11.00-16.00.

〰️ Meny: Botildenborgs gröna tallrik, surdegsmacka med kimchi och ost, hummus med grönsaker, morotskaka, chokladkolakaka med rödbeta, bärpaj.
Och kanelbullar!!!

〰️ Gröna familjeworkshops på gården

På söndagar erbjuder vi kostnadsfria workshops i odling och förädling för barn och vuxna, tack vare Grannskapsinitiativet. Workshopsen pågår från 11.00-11.45. Kom och lek och lär!

Söndag 4/10, 25/10:
🪴 Odla i fönstret - lär er enkel och rolig odling av microgreensgubbar hemma.

Söndag 11/10, 18/10:
🥕 Dunderburkar - lär er lekfulla och praktiska inläggningar av grönsaker.

02/10/2026

Äntligen fredag, det betyder grönsakskasse från gården! 🫛 Vill du handla mer lokalproducerat och giftfritt?
Varje torsdagskväll kan du hämta upp en kasse med nyskördade grönsaker från vår gård. Här odlar vi helt utan gifter och med regenerativa metoder som ger tillbaka till naturen.
Dessutom driver vi här arbetsträningsprogrammet Växtplats Botildenborg, där vi arbetar med språkträning, hälsa och hållbar matproduktion i staden.

〰️ Veckans innehåll:
Vitkål, mixad bladkål, purjolök, pak choi, basilika, persilja, gräslök, mynta, mangold, rotselleri.

〰️ Så funkar grönsakskassen:
· Beställ senast: Onsdagar kl. 08.
· Upphämtning: Torsdagar kl. 15-21 på Botildenborg.
· Pris: 195 kr.
· I varje kasse skickar vi med recept.

Beställ på botildenborg.se/gårdsbutik

Passa på att svänga förbi Torsdagskväll på Botildenborg där vi på torsdag tar en smakresa till Tjeckien. Vår k**k Eli har tagit fram en meny för mat och dryck som visar hur autentisk tjeckisk comfort food smakar. 🍴🥬🍻
Vi ses på gårderiet!

�

01/10/2026

Vad är ditt bästa tips att laga av tomater? 🍅 Nu börjar temperaturerna sjunka och det är dags att ta hand om tomaterna innan kylan kommer på riktigt. Har du fortfarande gröna eller mogna tomater kvar på plantorna?
Odlingsledare Vicky berättar hur du plockar in dom och tar vara på skörden!

I nästa video kommer köksmästare Lollo berätta hur vi gör grön tomatchutney.

〰️ Besök Botildenborg:

• Lunch – tis-fre kl. 11.30-13.30
• Torsdagskvällar för matupplevelser & dryck – till kl. 21
• Söndagskafé med odlingskul för hela familjen – kl. 11-16
• Gårdsbutik – mån-fre kl. 10-15

När du besöker oss bidrar du till vår sociala verksamhet med arbetsträning, språkträning och hållbar matproduktion i staden.
Vi ses på gårderiet! 🫶

Adress

Västra Skrävlinge Kyrkoväg 12
Malmö
21237

Öppettider

Tisdag	11:30 - 13:30
Onsdag	11:30 - 13:30
Torsdag	11:30 - 21:00
Fredag	11:30 - 13:30
Söndag	11:00 - 16:00

Telefon

010-762 62 20

Webbplats

http://www.botildenborg.se/

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Botildenborg publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.