09/07/2026
Luna Vingård
Lördag den 27 juni var vi ett gäng från SRF KSOT som åkte till Spanien för en halv dag. Närmare bestämt till Luna Vingård som ligger i Lysekil. Där var vi för att förkovra oss i den ädla konsten att förvandla druvans saft till gott och njutbart vin. På Luna Vingård produceras i första hand vita och mousserande viner av skörd från egna vinstockar. Dagens vingård utgörs av en yta på ca 1,5 hektar med några tusen vinstockar i långa rader.
Vi anlände på exakt utsatt tid kl. 16.00 med buss. AC:n i bussen fick jobba ordentligt för att hålla oss svala och inte allt för varma. Vädret visade sig från sin bästa sida och Sydeuropas värme var med oss också.
Efter vår ankomst till Luna och lite svalkande dryck presenterade sig ägaren och skaparen av Luna Vingård för oss. Nästa punkt på schemat var en rundvandring i odlingarna där vår värd berättade om sitt arbete med vingården under stor glädje och inlevelse. Många frågor ställdes av åhörarna under rundvandringen. Värden berättade även om utmaningarna som finns med att odla vindruvor här i Bohuslän.
Därefter gick vi till lokalen där de producerar vinerna. Vi fick ännu mer kunskap om de olika stegen till den välfyllda vinflaskan du till slt kanske köper med dig hem. Efter detta var det så till slt dags att sätta oss i pergolan för en god salladsbuffé och olika sorters grillat kött. Menyn avslutades med en välsmakande efterrätt. Förutom att vara vinmakare så är vår värd även k**k. På Luna Vingård drivs även en restaurang som går i Spaniens tecken.
Kvällen var som sagt en underbar sommarkväll när den är som bäst. Stämningen steg under vinrankornas tak och den goda maten försvann på våra tallrikar. Våra glas fylldes på under kvällen men till slt blev även de tomma. Kvällen kunde inte varit bättre och för en stund fick vi njuta av Spaniens glädje och värme.
Uppbrottets tid kom dock till slt och hela gänget fick ta och stiga ombord på bussen för hemfärden. Klockan hade hunnit bli åtta när vi började rulla. Jag är rätt så säker att den här resan gav oss alla mersmak. Tack till oss alla, speciellt ledsagarna, för en glad och härlig utflykt i matglädjens tecken.
Joakim Ericson
Foto: Annelie Johansson
Syntolkning:
Bild 1: Några medlemmar sitter runt ett bord i den så kallade party-bussen. De pratar med varandra och ser glada ut. Flera har solglasögon och somriga kläder. På golvet ligger en svart Labrador med vit ledarhundssele på sig.
Bild 2: En grupp medlemmar samlade utomhus kring en man som guidar. Mannen har ett rött förkläde över mörka kläder. De andra personerna har ljusa sommarkläder och kepsar. I bakgrunden syns rader av vinrankor och längre bort tät grön skog.
Bild 3: En man med rött förkläde står i en vinodling och pratar. På förklädet står texten “Luna Vin & besökscenter”. Närmast i bild står en kvinna med kort blont hår och ärmlös ljus topp. Lite längre bort står en man med kort hår, ljusblå skjorta och blå jeans. Runt dem finns rader med gröna vinrankor.
Bild 4: En vinodling med flera långa rader av vinplantor uppbundna mot metall- och trästolpar med tunna vajrar emellan. Plantorna har mycket gröna blad och på marken mellan raderna växer gräs.
Bild 5: På båda sidor om en grön, gräsbevuxen gång står två raka rader av vinplantor. Plantorna har mörka, smala stammar och täta klasar av ljusgröna blad högt upp. Längs marken finns kortklippt gräs blandat med små vita klöverblommor.
Bild 6: En hönsgård bakom ett nätstängsel. Genom hönsnätet syns en inhägnad med halm och jord på marken. Där går flera hönor, både bruna och svartvita.
Bild 7: I förgrunden står ett långt rustikt träbord med mörk yta. På bordet står tre tomma vinglas längst till vänster och en grön vinflaska. Bakom bordet står ett antal personer med somriga kläder. Längre bak i rummet längs den mörkröda väggen finns ljusa hyllor fyllda med flaskor.
Bild 8: Mörkgröna glasflaskor placerade i flera rader i ett träställ. Flaskorna ligger vågrätt med öppningarna inåt ställningen och bottnarna utåt.
Bild 9: En grupp medlemmar sitter vid ett dukat bord utomhus under en pergola täckt av vinrankor som ett grönt tak ovanför. Tre personer sitter längs ena långsidan och två längs den andra. Alla är vända mot en man med rött förkläde och svart tröja som står vid bordets ena kortsida och pratar.
Bild 10: Ett bord med fyra stora terrakottafat fyllda med olika sallader. En rödkålssallad, en pastasallad med majs och andra grönsaker, en potatissallad med gröna örter och en grönsallad med skivade tomater, gurka och lök.
Bild 11: En öppen grill med en stark orange låga som slår upp ur en rund metallkorg. Grillen är byggd i vitt murverk med en stor svart fläktkåpa ovanför som fångar upp röken. Till vänster står plåtar med mat. Under själva grillen ligger staplad ved i två f**k.
Bild 12: En rund vit tallrik med olika kalla rätter upplagda. Pastasallad med soltorkad tomat, majs och örter, en krämig potatissallad med bitar av gurka, en grönsallad med tomat och rödlök och en klick lila coleslaw.
Bild 13: En rektangulär svart tallrik med olika grillade kött- och korvbitar, en halverad grillad tomat och en rund skiva grillad majs med gyllengul färg.
Bild 14: Restaurangfasad med uteservering. En röd bottenvåning med träterrass med bord och stolar. Ovanför finns en stor svart skylt där det står “Luna vingård & restaurang” tillsammans med en gul måne.
Bild 15: En marmorerad skål med en dessert. Jordgubbar och en stor klick fluffig vispad grädde. Ovanpå ligger krossade kaksmulor i gyllenbrun färg strösslade.
