Основные направления работы АРиОС
1. Лоббирование интересов членов партнерства во властных структурах:
• Обращение и запросы от ассоциации к органам власти по интересующим вопросам, связанным с ведением ресторанного и гостиничного бизнеса;
• Участие в координационных советах по проблематике отелей и ресторанов при органах власти и контролирующих органах;
• Организация встреч с руководителями к
онтролирующих органов;
• Возможность юридической поддержка участников при взаимодействии с контролирующими органами;
2. Рекламная и PR-поддержка по привлечению гостей:
• Рекомендации к разработки бренд-бука ресторана (логотип, визитка, рекламный модуль, баннер) и помощь в выборе рекламного агентства;
• Помощь в проведение профессиональных фотосессий в ресторанах/отелях;
• Размещение рекламных модулей и информации участников в изданиях АРиОС о возможностях ресторанов и отелей для туристов и гостей города;
• Рекомендации по продвижению на Интернет-ресурсах;
• Организация деловых встреч с руководством туристических компаний, занимающихся въездным туризмом;
• Возможность размещения на стендах АРиОС рекламных материалов участников на специализированных и туристических выставках;
• Размещение новостей участников на Интернет-ресурсах АРиОС, анонс акций;
3. Информационное обеспечение по вопросам профессиональной деятельности:
• Работа информационно-консультационного центра;
• Наполнение специализированного закрытого сайта по управленческому инструментарию руководителя ресторана/отеля (бланки документов, контрольные листы, стандарты, типовые инструкции и др.);
• Обеспечение участников специализированными периодическими изданиями;
• Пополнение фонда библиотеки ассоциации;
• Рассылка участникам резюме, высвободившихся специалистов;
• Рассылка данных специалистов попавших в «черный» список АРиОС.
• Приглашение участников на специализированные выставки.
• Рассылка участникам рецептур проводимых АРиОС мастер-классов для шеф-поваров;
• Организация деловых встреч и клубных мероприятиях;
• Размещение информации участников в разделе "Вакансии" Интернет-ресурса АРиОС;
• Оценка качества обслуживания методом "таинственный гость";
• Cкидки у других участников и партнеров ассоциации.
4. Организация обучающих программ повышения квалификации руководителей и персонала:
• Организация и компенсация части стоимости (30-50%) участия в программах повышения квалификации для руководителей и персонала, организуемых ассоциацией (семинары-практикумы, кулинарные курсы, тренинги);
• Участие в бесплатных мастер-классах для шеф-поваров и кондитеров;
• Проведение корпоративных тренингов-аттестаций сервисного персонала;
• Возможность стажировок персонала на передовых предприятиях.
