Московская ассоциация Сомелье и Кавистов это объединение специалистов, сформированное по профессиональному признаку и защищающая как интересы представителей профессии Сомелье / Кавист, так и общественные интересы, связанные с соответствующей деятельностью в области вин, крепких спиртных напитков, сервиса. Проводит специализированные мероприятия для развития профессии сомелье, на территории Московс
кого региона.
МАС является филиалом Российской Ассоциации Сомелье, основанной в 1999 году и с 2002, года входящей в Международную Ассоциацию Сомелье (ASI http://www.sommellerie-internationale.com).
МАС берет на себя функции управления профессиональным сообществом и контроля над профессиональной деятельностью, связанной с алкогольными и безалкогольными напитками в сфере гостинично – ресторанного бизнеса Москвы и Московского региона.
МАС участвует в разработке и осуществлении программ профессиональной подготовки и повышения квалификации, осуществляют государственную профессиональную сертификацию представителей профессии Сомелье / Кавист, в соответствии с государственным профессиональным стандартом Сомелье / Кавист, утвержденным приказом Минтруда России от 07.05.2015 №283н
Право на профессиональную деятельность в Москве и Московском регионе, даёт специальное, профессиональное образование и членство в Московской ассоциации Сомелье и Кавистов, согласно присвоенной категории.
