Fundatia Snagov

11/10/2026

11/10/2026

🌸 DEGUSTARE LOTUS LA SNAGOV

Cu un buget limitat, dar cu multă implicare, creativitate și entuziasm, un grup de tineri voluntari chinezi, împreună cu echipa Fundației Snagov, a reușit să ofere curioșilor o demonstrație gastronomică inedită.

Am pregătit și degustat mai multe preparate pe bază de Lotus indian (Nelumbo nucifera), ilustrând doar câteva dintre numeroasele modalități în care această plantă este utilizată în gastronomia asiatică.

🍵 Ceai de lotus 🌱 Semințe de lotus 🌸 Flori de lotus în aluat 🍯 Desert din lotus fiert, amarant și miere 🥘 Două variante de pârjoale cu carne tocată, lotus și mirodenii 🥢 Rondele crocante de lotus cu condimente 🍚 Orez în diferite combinații, inclusiv cu lotus și ou 🍲 Supă de porc cu lotus 🍄 Ciuperci aromatizate cu mirodenii 🍖 Barbecue de oaie cu garnitură de lotus 🥩 Carne prăjită în diferite combinații cu lotus

Dincolo de curiozitatea gastronomică, evenimentul a avut și un mesaj important:

Pe Lacul Snagov, Lotusul indian ocupă deja peste 105 hectare. Fundația Snagov documentează extinderea speciei și caută soluții pentru controlul și reducerea suprafețelor ocupate.

Valorificarea responsabilă a biomasei recoltate ar putea deveni o componentă complementară a unui program de management, nu un substitut pentru intervențiile necesare.

Mulțumim voluntarilor chinezi și tuturor celor care au contribuit la organizare, pregătirea preparatelor și desfășurarea evenimentului!

📸 Vă invităm să descoperiți în fotografii câteva dintre rezultatele acestei colaborări.

🌿 Fundația Snagov – biodiversitate, cercetare, implicare și soluții locale.

11/10/2026

🌸 AM GUSTAT LOTUSUL. DAR CELE 105+ HECTARE RĂMÂN.

Ieri, la Fundația Snagov, am privit lotusul indian dintr-o perspectivă mai puțin obișnuită.

L-am văzut ca aliment și resursă.
Am pregătit și degustat diferite produse.
Am discutat despre utilizările sale în alte părți ale lumii.
Am prezentat cercetările și experimentele noastre.
Și, mai ales, am vorbit despre situația lui de pe Lacul Snagov.

Pentru că trebuie să facem o distincție foarte clară:

Faptul că lotusul poate fi utilizat nu înseamnă că extinderea lui pe Lacul Snagov este de dorit.

În 2026 am re-cartat peste 105 hectare ocupate de lotus indian.

Iar problema celor 105+ hectare nu se rezolvă printr-o degustare.

Degustarea ne ajută însă să înțelegem mai bine planta și să punem o întrebare utilă:

Dacă această biomasă trebuie redusă și scoasă din lac, putem valorifica măcar o parte din ea?

Răspunsul trebuie căutat prin cercetare și prin încercări practice.

De aceea continuăm.

🔎 OBSERVĂM ȘI DOCUMENTĂM

Continuăm cartarea, măsurătorile, fotografierea și compararea coloniilor.

🌱 CERCETĂM

Continuăm experimentele cu semințe, germinare, creștere, probe vegetale și comparații între diferite colonii.

Vrem să înțelegem mai bine inclusiv cât de importantă este reproducerea prin semințe în extinderea actuală a lotusului la Snagov.

✂️ TESTĂM SOLUȚII DE GESTIONARE

Reducerea lotusului trebuie gândită multianual.

Nu este suficient să tai planta o dată.

Trebuie analizate frecvența intervențiilor, perioadele potrivite, colectarea biomasei și efectele asupra habitatelor și celorlalte specii.

♻️ REZOLVĂM ȘI PROBLEMA BIOMASEI

Tăiere → colectare → scurgere → transport la mal → preluare → compostare sau alte forme de valorificare.

Fără acest circuit, intervenția rămâne incompletă.

🤝 ȘI AVEM NEVOIE DE OAMENI

Nu doar pentru muncă fizică.

Avem nevoie și de:

📷 foto-video;
🗺️ cartare și GIS;
🚁 drone;
📏 măsurători și batimetrie;
💧 măsurarea unor parametri ai apei;
🧬 sprijin pentru cercetare și analize genetice;
📚 documentare științifică;
📣 comunicare;
⚙️ soluții tehnice;
🏛️ colaborare instituțională;
💚 voluntari și susținători.

Astăzi continuăm și în teren.

Ieșim din nou pe Lacul Snagov pentru documentare, observații și măsurători.

Pentru că acesta este, de fapt, mesajul întregii săptămâni:

Lotusul este spectaculos.
Lotusul poate fi hrană și resursă.
Lotusul merită studiat.

Dar la Snagov trebuie și gestionat.

Iar pentru asta avem nevoie de cercetare, continuitate, soluții tehnice, instituții care își fac partea lor și o comunitate care se implică.

105+ hectare nu sunt finalul cercetării.

Sunt dimensiunea problemei de la care trebuie să pornim.

👉 Detalii despre cercetare, implicare și cm puteți ajuta – în primul comentariu.

10/10/2026

🌸 ASTĂZI GĂTIM LOTUS LA SNAGOV

După o săptămână în care am vorbit despre lotus ca plantă, hrană, resursă, problemă ecologică și subiect de cercetare, astăzi trecem la partea practică.

La Fundația Snagov pregătim, cu ajutorul unor oaspeti (China), câteva preparate pe bază de lotus.

Vom vedea, pregăti și gusta diferite părți ale plantei și vom discuta despre modul în care lotusul este utilizat în cultura și gastronomia asiatică.

Dar întâlnirea de astăzi nu este doar despre mâncare.

La Snagov avem o situație foarte diferită.

În 2026 am re-cartat peste 105 hectare ocupate de lotus indian pe Lacul Snagov.

De aceea vom vorbi și despre:

🌿 extinderea lotusului pe lac;

🔬 cercetările și experimentele pe care le desfășurăm;

🌱 germinarea semințelor și reproducerea plantei;

✂️ metodele posibile de reducere și control;

♻️ colectarea, transportul, compostarea și posibila valorificare a biomasei;

🤝 implicarea voluntarilor și colaborarea dintre comunitate, cercetători și instituții.

Vom avea și materiale, fotografii, hărți, probe și mici experimente prin care puteți descoperi mai bine această plantă.

Iar pentru cei curioși:

🍵 pregătim și ceai de lotus.

Ideea zilei rămâne foarte simplă:

La Snagov, lotusul trebuie gestionat.

Dar înainte de a gestiona bine o specie trebuie să o cunoaștem.

Iar dacă o parte din biomasa care trebuie oricum îndepărtată poate fi cercetată sau valorificată, merită să investigăm și această posibilitate.

📍 Astăzi, sâmbătă, 10 octombrie
Fundația Snagov

LOTUS LA SNAGOV
Degustare • informare • cercetare • implicare

Veniți să vedeți, să întrebați și să gustați.

Detalii și program – în primul comentariu.

09/10/2026

LOTUSUL LA SNAGOV – PESTE UN DECENIU DE DOCUMENTARE, PROPUNERI ȘI ACȚIUNI

Problema lotusului indian de pe Lacul Snagov nu a apărut în 2026 și nici preocuparea Fundației Snagov pentru gestionarea sa nu a început acum.

De mai bine de un deceniu, subiectul apare în studii, documente de management, corespondență cu autoritățile, propuneri și încercări concrete de intervenție.

1. STUDII ȘI DOCUMENTARE

Fundația Snagov a inițiat, gestionat și sprijinit realizarea, inclusiv în contextul finanțărilor POS Mediu, a unui set amplu de studii privind patrimoniul natural al zonei Snagov.

Acestea au contribuit la fundamentarea Regulamentului și Planului de Management al ariei naturale protejate.

2. PLANUL DE MANAGEMENT

Problema extinderii lotusului indian era deja suficient de importantă pentru ca gestionarea sa să fie prevăzută explicit în Planul de Management aprobat în 2014.

Cu alte cuvinte, necesitatea intervenției este cunoscută de mult timp.

3. PROPUNERI ȘI DEMERSURI CĂTRE AUTORITĂȚI

În anii următori, Fundația Snagov a revenit în mod repetat către instituțiile responsabile, solicitând aplicarea măsurilor necesare și utilizarea efectivă a mijloacelor disponibile pentru gestionarea vegetației.

Au existat echipamente, personal, alocări și diferite încercări de intervenție.

Dar rezultatul din teren îl putem măsura astăzi:

în 2026 am cartat peste 105 hectare ocupate de lotus indian.

4. NU ESTE SUFICIENT SĂ TAI PLANTA

Fundația Snagov a încercat să abordeze și o problemă foarte practică:

ce facem cu vegetația după ce o tăiem?

Am conceput și testat inclusiv o platformă plutitoare de aproximativ 2 × 3 metri, pe care biomasa recoltată poate fi colectată și lăsată să se scurgă înainte de transportarea la mal.

Pentru că tăierea urmată de abandonarea materialului vegetal în apă nu reprezintă o soluție completă.

5. AM ÎNCERCAT ȘI VALORIFICAREA

De-a lungul timpului am explorat și posibilitatea ca anumite părți ale lotusului recoltat să poată fi valorificate, în loc să devină pur și simplu deșeu vegetal.

Am testat inclusiv colaborări pentru recoltarea florilor și am organizat activități de informare și degustare.

În 2022 am organizat o primă acțiune gastronomică mai amplă legată de lotus.

6. ÎN 2026 AM RELUAT PROBLEMA MULT MAI SISTEMATIC

În acest an am trecut la o nouă etapă:

– cartarea coloniilor;
– măsurători de adâncime;
– fotografiere și filmare;
– colectarea de probe din colonii diferite;
– studierea florilor, receptaculelor și semințelor;
– experimente de germinare;
– documentarea reproducerii prin semințe;
– implicarea voluntarilor;
– noi solicitări către instituțiile responsabile;
– căutarea unor soluții pentru colectarea, transportul și valorificarea biomasei.

Iar rezultatul cartării depășește deja 105 hectare.

7. DE CE DEGUSTARE CU LOTUS?

Pentru că gestionarea unei asemenea cantități de biomasă trebuie privită din mai multe perspective.

Lotusul este o problemă ecologică la Snagov.

Dar aceeași plantă este de mii de ani hrană și resursă în alte părți ale lumii.

Nu vom rezolva 105+ hectare mâncând lotus.

Putem însă cerceta, demonstra și discuta ce părți ale biomasei recoltate pot fi valorificate și, mai ales, cm construim un sistem real și multianual de gestionare.

Sâmbătă, 10 octombrie, continuăm exact această discuție la Fundația Snagov:

LOTUS LA SNAGOV
Degustare • informare • cercetare • implicare

Vom găti și gusta lotus, vom prezenta rezultatele din 2026 și vom discuta despre ce ar trebui făcut mai departe.

Detalii, documentare și pagina evenimentului – în primul comentariu.

08/10/2026

🚢 CINE ÎȘI MAI AMINTEȘTE VAPORAȘELE ICAB ȘI CUM SE COLECTAU PLANTELE DIN LACUL SNAGOV?

Duminica plimbau turiștii. În cursul săptămânii, unele dintre aceleași vaporașe lucrau la întreținerea lacului.

În perioada 1976–1982, am văzut personal, în repetate rânduri, vara, unul sau două vaporașe ICAB tractând prin apă o țeavă metalică dreaptă, de aproximativ 4–5 metri, așezată transversal în spatele ambarcațiunii.

Se lucra în apropierea malurilor, în fața stufului. Țeava antrena vegetația submersă prin rupere și smulgere, iar apa se tulbura puternic. Plantele erau adunate către anumite locuri de la mal.

La pupa exista o structură metalică triunghiulară, asemănătoare unei mici instalații de ridicare. Îmi amintesc și cablul trecut prin țeavă, dar nu mai rețin toate prinderile și manevrele.

Nu am văzut personal momentul scoaterii plantelor pe uscat. În comunitate se spunea însă că erau scoase din lac. Tocmai acest detaliu vrem să-l lămurim cu ajutorul celor care au văzut sau au participat la lucrări.

💧 Explicația cunoscută atunci printre lucrători și localnici era că se reducea vegetația excesivă pentru a păstra apa mai limpede. Dorim să documentăm originea acestei practici, posibil legată de organizarea administrării lacului și de preocupările pentru rezervația naturală din anii ’50.

🔎 Ne puteți ajuta cu amintiri concrete?

1) Colectarea plantelor: în ce ani și în ce zone ați văzut-o? Cum funcționa instalația? A văzut cineva efectiv cm erau scoase plantele pe mal și ce se întâmpla apoi cu ele?

2) Vaporașele:în afară de Mioara, Pacea și Porumbel - ce alte nume vă amintiți? Eu îmi amintesc aproximativ șapte vaporașe; alte persoane spun că într-o anumită perioadă ar fi fost unsprezece. Câte erau și în ce ani?

3) Oamenii:ce localnici au lucrat pe ele — marinari, mecanici, personal de întreținere? Vă amintiți nume, porecle sau familii?

4) Plimbările: cât costa un bilet și în ce an? Ce traseu și durată avea plimbarea? Mai păstrează cineva bilete, fotografii sau programe?

5) Sfârșitul unei perioade: până când au funcționat vaporașele și celelalte servicii ICAB? Ce a încetat mai întâi și cine a preluat ulterior activitățile?

📚 Fundația Snagov adună mărturii pentru un articol despre istoria vaporașelor și serviciilor ICAB pe lacul Snagov.

Ne interesează și amintiri despre bărcile cu rame, hidrobicicletele, bacul dintre parc și plajă, salvamari și întreținerea plajei.

🙏 Întrebați și părinții, bunicii, foștii angajați și vecinii mai în vârstă. Mulți dintre martorii direcți nu folosesc Facebook.

Chiar și un nume, un an aproximativ sau o singură fotografie poate ajuta. Precizați, dacă puteți, ce ați văzut personal și ce știți din povestirile altora.

Imaginea reconstituită care însoțește postarea este ilustrativă, realizată pe baza amintirilor; configurația exactă a instalației trebuie confirmată.

08/10/2026

🌿 DE LA PROBLEMĂ LA RESURSĂ: CE FACEM CU BIOMASA DE LOTUS?

Pe Lacul Snagov am cartat în 2026 peste 105 hectare ocupate de lotus indian (Nelumbo nucifera)

Gestionarea unei asemenea suprafețe nu înseamnă însă doar:

✂️ „Tăiem lotusul.”

Aceasta este doar prima parte a problemei.

Dacă vrem o intervenție coerentă, trebuie să răspundem și la întrebarea:

# # # Ce facem cu toată biomasa rezultată?

Un circuit funcțional ar trebui să însemne:

1️⃣ RECOLTARE / TĂIERE
Reducerea controlată a vegetației din zonele stabilite.

⬇️

2️⃣ COLECTARE
Materialul vegetal tăiat trebuie adunat, nu lăsat să plutească și apoi să se descompună în lac.

⬇️

3️⃣ SCURGERE
Lotusul proaspăt conține foarte multă apă. Înainte de transport este util ca biomasa să fie lăsată să se scurgă.

⬇️

4️⃣ TRANSPORT PÂNĂ LA MAL
Biomasa trebuie deplasată către un punct în care poate fi preluată de pe uscat.

⬇️

5️⃣ PRELUARE ȘI TRANSPORT TERESTRU
Este nevoie de puncte de acces la lac la care să poată ajunge efectiv un vehicul.

⬇️

6️⃣ VALORIFICARE / COMPOSTARE
O parte din biomasa recoltată poate fi cercetată pentru diferite utilizări, iar cantitățile mari ar trebui să intre într-un sistem controlat de valorificare ori compostare.

💡 Fundația Snagov a realizat deja, cu ani în urmă, un prototip de platformă plutitoare de circa 2 × 3 metri, tocmai pentru colectarea temporară, scurgerea și transportarea vegetației acvatice recoltate.

Iar în 2026 am documentat separat zeci de ieșiri și puncte de acces la Lacul Snagov.

Cele două probleme sunt, de fapt, conectate.

# # # Pentru gestionarea lotusului nu este suficientă o motocoasă acvatică.

Este necesar un sistem logistic multianual:

lac → colectare → platformă → punct de acces → transport → destinație finală.

Și aici apare o oportunitate.

🌱 O parte poate deveni compost / materie organică valorificabilă.

🔬 O cantitate mică poate servi cercetării.

🌸 Florile și alte părți pot avea anumite utilizări specifice.

🥢 Iar unele părți ale lotusului sunt chiar utilizate alimentar în alte culturi – lucru pe care îl vom demonstra sâmbătă.

Dar să fim foarte clari:

# # # Degustarea nu este soluția pentru 105+ hectare de lotus.

Este însă o modalitate de a schimba perspectiva:

din „vegetal tăiat și abandonat” → în „biomasă care trebuie gestionată și, acolo unde este posibil, valorificată”.

🌸 Sâmbătă, 10 octombrie – LOTUS LA SNAGOV

Degustare • informare • cercetare • implicare

👉 Detalii, fotografii și explicații – în primul comentariu.

07/10/2026

🌿 Localnicii au folosit dintotdeauna resursele lacului. Dar fără să afecteze lacul însuși.

Ieri am prezentat ceva care poate părea exotic pentru Snagov: lotusul indian se poate mânca, iar în Asia aproape toate părțile plantei au diferite utilizări.

Dar relația dintre oameni și plantele acvatice nu este deloc ceva exotic sau nou.

Și comunitățile locale au știut să folosească resursele lacului.

🐟 Se pescuia și se consuma pește din lac.

🌿 Vegetația acvatică era recoltată și utilizată în gospodării.

🦆 Pentru hrănirea rațelor domestice se folosea inclusiv un amestec de vegetație acvatică – numită generic/local și „brădiș” – împreună cu uruială/șrot.

Iar acest „brădiș” nu trebuie înțeles neapărat ca o singură specie. Din vegetația lacului puteau face parte Myriophyllum spicatum, Ceratophyllum demersum, Salvinia natans, lintiță și alte plante acvatice.

Odată cu plantele recoltate puteau ajunge în hrana păsărilor și mici organisme asociate vegetației acvatice – larve, nevertebrate și alte componente ale ecosistemului.

Și oamenii au folosit de foarte mult timp și alte plante ale zonelor umede.

🌾 Papura (Typha spp.) are utilizări alimentare tradiționale documentate – de la lăstarii foarte tineri și rizomi până la polen.

🌾 Stuful (Phragmites australis) are, de asemenea, utilizări tradiționale, inclusiv ale lăstarilor tineri și rizomilor.

🌱 Lintița a fost utilizată ca hrană pentru animale, iar anumite specii sunt utilizate și pentru alimentația umană.

Este interesant să punem această relație tradițională cu lacul lângă mărturiile istorice despre starea lui.

📖 În 1926, Mihail Sadoveanu descria apa Lacului Snagov ca fiind atât de limpede încât vizibilitatea ajungea la circa 5–6 metri adâncime.

Mai târziu, localnicii au continuat mult timp să considere apa și resursele lacului parte firească a vieții lor.

Poate că aici există o lecție care merită recuperată.

Oamenii depindeau direct de lac – pentru hrană, pescuit, plante, gheață și alte resurse – și aveau, tocmai de aceea, un interes direct ca aceste resurse să rămână disponibile.

Astăzi presiunile sunt cu totul altele: modificarea malurilor, construcțiile, evacuările de ape uzate, navigația motorizată, aportul de nutrienți, schimbarea vegetației și apariția sau extinderea unor specii alohtone.

🌸 Printre acestea se află și lotusul indian, care în 2026 ocupă deja peste 105 hectare cartate pe Lacul Snagov.

De aceea întrebarea noastră nu este doar:

„Ce putem lua din lac?”

Ci mai ales:

# # # „Cum putem folosi resursele lacului fără să distrugem ecosistemul de care depind?”

Sâmbătă, 10 octombrie, continuăm această discuție la Fundația Snagov, inclusiv printr-o perspectivă mai puțin obișnuită: degustăm câteva preparate din lotus și discutăm despre gestionarea și valorificarea biomasei care trebuie oricum redusă.

👉 Detalii și linkuri – în primul comentariu.