Colegiul Medicilor Veterinari , Filiala Sibiu

Colegiul Medicilor Veterinari , Filiala Sibiu Colegiul Medicilor Veterinari Filiala Sibiu promovează informeții diferite cu teme din activitatea

14/05/2026

15 Mai - Ziua Naţională a Medicului Veterinar

În fiecare an, la data de 15 Mai, se sărbătoreşte Ziua Naţională a Medicului Veterinar, aniversare, care a devenit începând cu luna mai 1995, o manifestare profesională emoţionantă, constituind un bun prilej de intâlniri, de schimburi de opinii şi de solidaritate profesională.
15 mai a fost stabilită ca Ziua Naţională a Medicului Veterinar la Congresul Naţional de Medicină Veterinară din anul 1994, deoarece de această dată sunt legate o serie de evenimente foarte importante pentru medicina veterinară românească.
Pe 15 mai 1861, printr-un decret semnat de domnitorul Alexandru Ioan Cuza, a început să funcţioneze Şcoala de Medicină Veterinară, în cadrul Scolii de Medicină şi Farmacii, înfiinţată şi condusă de Carol Davilla. Zece ani mai târziu, tot pe 15 mai, un colectiv de 14 medici veterinari au semnat o «Declaraţiune», care a stat la baza infiinţării Societăţii de Medicină Veterinară. Aceasta a fost desfiinţată în 1949, pentru ca pe 15 mai 1971 să se reînfiinţeze, iar ulterior să fie denumită Asociaţia Medicilor Veterinari din România.
Profesiunea de medic veterinar este o profesie liberală şi independentă, cu organizare autonomă. non-guvernamentală, apolitică şi non-profit. Este organizată şi functionează în baza principiului autonomiei, în cadrul forului profesional reprezentat de Colegiul Medicilor Veterinari, conform Legii 160/1998 pentru organizarea şi exercitarea profesiunii de medic veterinar,
Colegiul Medicilor Veterinari, are în evidență medici veterinari, care profesează în sectorul de stat, medici veterinari cu liberă practică organizați în unități medicale veterinare private de asistență (cabinete, spitale, clinici) depozite și farmacii veterinare, precum și un număr însemnat de medici veterinari care sunt angajați în unități economice sau în învățământ, cercetare, etc.
La această dată, în evidenţa Colegiul Medicilor Veterinari, Filiala judeţului Sibiu se regăsesc 241 de medici veterinari în activitate, din care un număr de 39 profesează în sectorul de stat, 39 sunt titulari de cabinete medicale veterinare individuale sau în cadrul unor societăți comerciale de profil și care au concesionat cu D.S.V.S.A. Sibiu, prestarea unor acțiuni cuprinse în Programul strategic al acţiunilor de supraveghere, prevenire, control şi eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului, de identificare şi înregistrare a animalelor, a acţiunilor de supraveghere şi control în domeniul siguranţei alimentelor, 50 de medici sunt proprietari de unităţi medicale veterinare private (cabinete de asistență și farmacii) şi 114 sunt angajaţi în unităţi medicale, unităţi economice sau în învăţământ.
În Registrul Unităţiilor Medicale Veterinare al Colegiului Medicilor Veterinari Filiala Sibiu sunt înregistrate 46 cabinete medicale veterinare care acoperă activitatea a 54 circumscripţii sanitare veterinare concesionate, un spital veterinar, 4 clinici 40 cabinete medicale de asistenţă, 9 cabinete medicale de consultanţă şi 19 de unităţi farmaceutice private, care au titulari medici veterinari cu liberă practică.
Anual personalul sanitar veterinar în activitate, gestionează din punct de vedere sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor efectivele de animale crescute în scop economic (bovine, cabaline, ovine, caprine, porcine, păsări) animale de companie, precum și alte specii (animale de blană, iepuri, familii de albine, pești, animale existente în zona silvatică, etc)
Sunt supravegheate pe traseul lanțului de siguranță alimentară, sute de mii de obiective care cuprind unității de procesare materii prime de origine animală și vegetală, depozite alimentare, unități de comercializare, unități de alimentație publică, cantine școlare și sociale, laboratoare de cofetărie, patiserie, alte unități specifice de procesare și comercializare a produselor de origine animală și non animală.
De asemenea sunt monitorizați și supravegheați producători individuali, înregistrați, care valorifică direct producția primară de lapte, miere și ouă, pește, produse vegetale, precum și alte unități cu profil zootehnic și prestatoare de servicii în domeniu.
În această perioadă, este mai evident ca oricând rolul esențial al medicilor veterinari care prin activitatea zilnică asigură indemnitatea teritoriului țării noastre de anumite boli cu morbiditate și mortalitate mare în efectivele de animale, cu pagube economice însemnate. În același timp activitatea medicilor veterinari este esențială în asigurarea siguranței alimentare a populației, pe întreg traseul lanțului alimentar. contribuind astfel la apărarea sănătății publice precum și în derularea schimburilor comerciale intracomunitare și import-export, în protejarea mediului și alte priorități actuale.
Acest eveniment este sărbătorit de medicii veterinari din judeţul Sibiu în cadru unei întâlniri emoţionante, constituind un bun prilej de schimburi de opinii şi de solidaritate profesională, totodată cu dorința de a transmite populaţiei mesajul că sunt pregătiţi să acţioneze corect prin mijloace profilactice sau de combatere, pentru implementarea legislaţiei din domeniul creşterii animalelor şi pentru siguranţa lanţului alimentar, ca verigă importantă în dezvoltarea economică şi socială, că există toate premizele precum şi dorinţa de colaborare cu factorii responsabili pentru realizarea programelor impuse de legislaţia din domeniu,
Se impune, acum mai mult ca niciodată, pentru ca profesia noastră să-și realizeze ținta finală, apărarea sănătății animalelor și a sănătății publice, să fim uniţi, activi, încrezători în noi şi în forţele noastre.
La mulţi ani dragi colegi !
Dr. Pențea Ioan Viorel - Secretar al Colegiului Medicilor Veterinari Filiala Sibiu

Call now to connect with business.

07/04/2026

Recomandări privind aprovizionarea și consumul de alimente specifice Sărbătorilor de Paşte

Pentru prevenirea apariţiei unui discomfort alimentar, sau toxiinfecţii alimentare în perioada Sărbătorilor de Paşte, când în mod tradiţional, consumul unor alimente de origine animală şi vegetală creşte în mod considerabil, populaţia consumatoare de aceste bunuri, trebuie să cunoască următoarele:
Pentru masa de Paşte, în mod tradiţional, majoritatea populaţiei consumă carne de miel sau de ied.
Potrivit nutriţioniştilor, carnea de miel este importantă în alimentaţie, deoarece reprezintă o sursă importantă de nutrienţi indispensabili corpului, în carnea de miel se găsesc acizi graşi Omega 3, aliaţi în prevenirea maladiilor cardiovasculare.
Este o sursă esenţială de zinc: întăreşte imunitatea, grăbeşte vindecarea rănilor, intervine în metabolismul celular şi în sinteza ADN-ului şi ARN ului.
Este bogată în vitaminele B3 şi B12, conţine şi carnitină, un aminoacid esenţial, rar întâlnit în alte tipuri de carne, ce are rolul de a stimula metabolismul, îmbunătăţeşte activitatea splinei şi a rinichilor, înlătură starea generală de slăbiciune.
Carnea de miel trebuie consumată cu moderaţie, deoarece consumată în exces, poate cauza riscul de pancreatită acută, riscul de gută (inflamaţia articulaţiilor). sau creşterea nivelului de acid uric în sânge
Atenţionăm, că datorită conţinutului ridicat de grăsime, carnea de miel nu este recomandată persoanelor care au un nivel ridicat de colesterol în sânge.
Se recomandă aprovizionarea cu carne de miei în mod obligatoriu numai dacă are avizul medicului veterinar, mielul să aibă greutatea. în viu. cuprinsă între 14 şi 16 kilograme deoarece carnea celor mai cruzi conţine mult colagen şi prin urmare, este indigestă şi poate produce discomfort alimentar.
Carnea şi organele de miel sau ied, sunt admise pentru consumul public numai dacă sunt însoţite de un certificat de sănătate publică veterinară şi poartă marca de sănătate, care atestă că animalele, carnea şi organele obţinute în urma sacrificării, au fost supuse examenelor sanitare veterinare înainte de sacrificare precum şi după sacrificare iar în urma expertizelor specifice nu au fost identificate boli transmisibile de la animale la om sau alte aspecte care ar putea prezenta un risc pentru sănătatea consumatorilor.
Pentru perioada Sărbătorilor de Paşte, pe lângă carnea de miel, un aliment solicitat de consumatori în cantităţi mai mari îl reprezintă oul, în special de de găină, curcă, prepeliţă. având în vedere că :
Oul reprezintă o sursă perfect echilibrată de proteină şi grăsimi uşor digestibile, fiind o sursă importantă de energie şi de nutrienţi.
Oul este unul dintre cele mai hrănitoare alimente. datorită valorii nutritive şi biologice ridicate. Un ou cu masa de 50 g. are o valoare energetică de 90-100 calorii, echivalentă, ca valoare nutritivă, cu aproximativ 150 g. lapte, 40 g. carne sau 20 g. brânză uscată.
De reținut că pentru asigurarea trasabilităţii, ouăle destinate comercializarii vor fi marcate obligatoriu cu codul producatorului. format din iniţiale care reprezinta ţara, judeţul, un număr de ordine in cadrul judeţului, data ouatului (ziua şi luna) şi o cifră in faţa codului ţării care va indica metoda de creştere, astfel :
cifra 0 – pentru ouă de găină care se cresc ecologic.
cifra 1 – pentru ouă de găină care se cresc în aer liber;
cifra 2 – pentru ouă de găină care se cresc în hale la sol;
cifra 3 – pentru ouă de găină care se cresc în baterii (cuşti, îmbunătăţite)
Marcarea ouălor cu codul producătorului se va face la locul de producţie sau la primul centru de ambalare la care sunt livrate ouăle, cu respectarea condiţiilor legale.
Data valabilităţii minime trebuie stabilită la maxim 28 de zile de la ouat.
Valorificarea ouălor de consum se poate face numai in spaţii şi unităţi autorizate şi supuse controlului sanitar veterinar.;
Se interzice comercializarea ouălor care nu sunt marcate;
Este interzisă comercializarea ouălor cu coaja crăpată sau lovită şi a ouălor de raţă;
Se interzice depozitarea, expunerea în vederea comercializării a ouălor în aceleaşi locuri cu alte produse alimentare nepreambalate sau în spaţii necorespunzatoare care pot duce la alterarea sau contaminarea acestora;
Păstrarea ouălor se face în frigider sau încăperi cu temperatura de 4 până la 14 0 C;
Produsele lactate care se comercializează în această perioadă trebuie să îndeplinească următoarele condiţii:
Să fie obţinute din lapte crud în condiţiile respectării normelor de sănătate şi igienă;
Să respecte condiţiile de igienă privind transportul, depozitarea şi comercializarea acestor produse;
Produsele să nu fie falsificate sau să prezinte modificări anormale ale aspectului, culorii, mirosului, gustului ori consistenţei;
Să ofere consumatorului date privind identitatea producătorului, sortimentul de produs, data obţinerii, valabilitatea, înscrise pe o etichetă ataşată pe ambalaj‚ sticla pentru lapte, cutia de plastic sau putina pentru brânzeturi;
Alte produse alimentare tradiţionale: cozonaci, prăjituri, produse de panificaţie, legume de sezon, etc. se pot comercializa în spaţii amenajate şi autorizate, sub controlul personalului de specialitate.
Se recomandă ca populaţia să achiziţioneze produsele alimentare specifice acestei Sfinte Sărbători, numai din spaţii sau unităţi autorizate / înregistrate sanitar veterinar, evitând comerţul ”stradal”
Să verifice cu atenţie marca de sănătate pentru carne, instrucţiunile de pe etichetele produselor alimentare, cu respectarea informaţilor despre componente, a modului de păstrarea, preparare corectă şi valabilitatea lor.
Să apeleze la unităţiile sanitare veterinare din teritoriu, pentru a sesiza nereguli în domeniul igienei şi a siguranţei alimentelor.
Dr. Penţea Ioan Viorel - Secretar al Colegiului Medicilor Veterinari Filiala Sibiu

Call now to connect with business.

05/03/2026

Dr. Pențea Ioan Viorel În calitate de medic veterinar cu vechime de peste 59 de ani, urmărind cm sunt consultați. Informați și tratați medicii de liberă practică concesionari, de către cei care conduc destinele acestei profesii de la nivel județean și național, consider că înainte de legiferarea Programului Strategic pentru anul 2026, se impune o întâlnire la care să participe conducerea ANSVSA, conducerea CMVRO, inclusiv Comisia juridică și Comisia de liberă practică, cadre universitare și reprezentanți ai asociațiilor crescătorilor de animale, motivat de faptul că
În perioada actuală, în lumea globalizată, bolile infecțioase sunt tot mai imprevizibile datorate în special unor tulpini noi de microorganisme, boli care pot afecta animalele crescute în scop comercial, animalele de companie, animalele din zona silvatică, dar și zona lanțului alimentar cu influență economică semnificativă.
În cadrul strategiilor şi a programelor stabilite pe diferite perioade, de serviciile sanitare veterinare centrale şi judeţene, pentru asigurarea statusului de sănătate a animalelor domestice şi sălbatice, a corelaţiei dintre bolile animalelor şi transmiterea acestora la om, precum şi pentru asigurarea sănătăţii publice, se urmărește menținerea unui sistem eficient de control al bolilor prin care se are în considerare frecvenţa, aria de răspândire şi evoluţia lor în rândul populaţiilor de animale şi umane, implicarea în calitatea hranei animalelor şi a oamenilor, de consecinţele posibile pe plan social şi economic.
În context, o modalitate vitală de a preveni, de a produce o barieră, sau de a opri evoluția unei boli o constitue vaccinarea profilactică sau de necesitate a animalelor, activitate care reprezintă un act medical, în responsabilitatea medicului veterinar, argumentat de faptul că acesta, prezent în diferite sisteme și unități de specialitate:
monitorizează și examinează starea de sănătate a animalelor, elaborează un program de sănătate specific, stabilește și avizează când, pentru ce boală și ce categorie de animale se vaccinează, precum și calitatea și eficiența vaccinului propus a fi administrat;
prescrie și eliberează documente de examinare, diagnosticare, planuri de sănătate, recomandări, prescripția medicamentelor și a vaccinurilor, exclusiv;
medicii veterinari sunt instruiți referitor la aspectele tehnice de vaccinare, de depozitare, păstrare corectă (respectarea lanțului de frig) modul de administrare, întocmirea și păstrarea evidenței pentru imunizarea optimă a animalelor;
monitorizează și înregistrează reacțiile post vaccinale, eficacitatea sau lipsa eficacității vaccinului;
certifică oficial și garantează starea de sănătate a animalului și faptul că este liber de anumite boli notificabile;
este împuternicit de stat (statul prin lege, fiind responsabil pentru controlul bolilor) ca răspunzător prin competență și experiență profesională pentru promovarea și implementarea programelor naționale de prevenire și combatere a bolilor;
stabilește necesarul de produse biologice, în baza optimizării numărului de doze, necesare pentru efectuarea vaccinărilor obligatorii și de necesitate, pentru eficiența utilizării acestora, dar și pentru folosirea corespunzătoare a fondului de finanțare destinate achiziționări de vaccinuri;
Planificarea și efectuarea operațiumilor de vaccinare a animalelor trebuie stabilită prin programul naţional de supraveghere, prevenire şi combatere a bolilor la animale, a celor transmisibile la om, siguranţa alimentelor, protecţia animalelor şi a mediului,în funcție de situația epidemiologică la nivel național sau local, aprobat prin Hotărâre de Guvern.
ANSVSA, ca reprezentată a Guvernului este obligată să implementeze activitatea de apărare a sănătăţii animalelor prin asigurarea cadrului instituţional şi juridic, a resurselor financiare şi a bazei tehnico-materiale necesare pentru desfăşurarea în condiţii optime a activităţilor din domeniul sanitar-veterinar,
În context, acțiunilor obligatorii diu programul strategic național sunt executate de medicii veterinari de liberă practică, organizați în condițiile legii și care încheie contract de concesionare a acestora cu ANSVSA prin DSVSA județene.
Responsabilitatea profesională a autoritățiilor de stat implicate și a medicilor veterinari de liberă practică, pentru asigurarea sănătății și bunăstării animalelor, cu prioritate în prevenirea și gestionarea bolilor la animale, inclusiv a celor transmisibile de la animale la om și de asemenea în asigurarea siguranței alimentare a concetățenilor, se poate realiza numai prin respectarea obligațiilor DSVSA în relația cu prestatorul de servicii, prevăzute în contracul încheiat conform legislației în vigoare.

Call now to connect with business.

24/12/2025

Ioan Viorel Pentea
Colaborator vedetă
· nposrtoSde3C2au715umgc93ug1gma3lt030303i1gharilfc3 iutlihcc2 ·
Eu nu mai sunt în activitatea de practician a acestei profesii, însă nu pot să fiu indiferent observând cu ce greutăți se confruntă medicii veterinari de liberă practică, la această dată (nici previziunile pentru anul 2026 nu sunt mai sigure), acești adevătați eroi implicați în asigurarea statusului de sănătate la animale și la oameni, care de multe ori nu sunt ascultați și mai grav, nu beneficiază la timp de plata muncii prestate conform contractului de concesiune în vigoare, din partea autoritățiile centrale și locate care au obligații și responsabilități prevăzute în legislația din acest domeniu
Domnilor guvernanți și domnilor conducători vremelnici ai servicilor sanitare veterinare centrale și județene, este momentul să rememorați prevederile OUG 117 / 2020 și a Legii 236 / 2019 și să acordați mai mult respect în aprecierea activității medicilor veterinar de liberă practică atât din punct de vedere uman și mai ales financiar, motivat obligațiile ce vă revin din aceste acte normative, dar și de rolul medicului în viața socială și economică a țării noastre.
Mediciiveterinaride liberă practică care activează înunitățimedicale veterinare de asistenţă sau în diferite unităţi de profil, asigură cu profesionalism, o gamă largă de servicii de specialitate, comforme legislaţiei europene, implementate în legislația națională, în sprijinul și beneficiulinvestitorilor în domeniul creşterii animalelor şi a procesării producţiei animaliere, activitate cu un impact important în zona socialăși economicăprin:

promovarea politicilor naţionale şi europene ca strategii pentru apărarea sănătaţii animalelor şi a sănătăţii publice;
mplementarea normelor de biosecuritate, de protecţiae şi bunăstare a animalelor şi pentru protecţia mediului;
monitorizarea activității crescătorilor de animale şi a operatorilor din industria alimentară;
siguranţa alimentelor pe întreg lanţul alimentar (de la furcă la furculiţă)
protejarea consumatorilor de aceste bunuri;

Plecând de la premiza prin care întreaga funcţionare a societăţii depinde atât de asigurarea necesarului de hrană (securitate alimentară) cât şi de calitatea şi siguranţa alimentelor consumate de oameni, ţara noastră oferă posibilitatea unor investitori interesaţi să dezvolte şi să exploateze resursele existente, respectiv, efective însemnate ca număr de animale şi păsări domestice şi sălbatice, producţii animaliere apreciate cantitativ şi calitativ, resurse naturale pentru asigurarea bazei furajere necesare animalelor, forţă de muncă calificată,etc.
Extinderea şi dezvoltarea activităţiilor din domeniul creşterii animalelor şi a procesării producţiei, materie primă de origine animală garantează operatorilor economici rentabilizarea investiţiilor prin valorificarea superioară a animalelor vii şi a produselor finite, solicitate pe piaţa naţională, intracomunitară şi la export.
În acest context, medicii veterinari spijină util şi eficient investitorii din acest domeniu de activitate, prin:

acordarea de sprijin în gestionarea efectivelor de animale şi pentru modernizarea creşterii acestora în exploataţii comerciale (ferme) care să asigure cerinţele actuale de tehnologie, biosecuritate, protecţie şi bunăstare;
implicarea efectivă privind activitatea de identificare şi inregistrare a animalelor, pentru o mai bună gestionare a bazei de date,inregistrarea exploataţiilor nonprofesionale şi comerciale, ca facilităţi pentru obţinerea de suvenţii sau alte ajutoare guvernamentale;
spijin eficient în realizareaoperaţiunilor de supraveghere, prevenirea şi combatere a bolilor transmisibile la animale şi de la animale la om, prinacţiuni de supraveghere clinică a bolilor, vaccinări imunoprofilactice, tratamente profilactice şi curative antiparazitare şi analize de laborator, comform programelor şi a graficelor stabilite.
implementarea normelor sanitare veterinare privind protecţia şi bunăstarea animalelor de fermă şi din exploataţiilenonprofesionale. prin evaluări şi controale programate;
monitorizarea circulaţiei animalelor, a produselor şi subproduselor de origine animală, notificarea şi certificarea internă şi internaţională, în condiţiile legii.
monitorizarea şi controlul respectării legislaţiei privind utilizarea medicamentele, în special a antibioticelor şi produselor antiparazitare, a furajelor medicamentate, precum şi a circulaţiei acestora.
garantarea calităţii şi salubrităţii produselor alimentare destinate consumului uman, prin prelevarea șiefectuarea, în laboratoarele de diagnostic acreditate, deexamene şi analize privind încărcătura microbiană, a parametrilor fizici chimici, prezenţa aditivilor alimentari, a rezidiilor, din materii prime, şi alte elemente care definesc produsele finite, prin tehnici avansate de analiză, executate de specialişti bine pregătiţi profesional şi cu experienţă în dumeniu;
dezvoltarea permanentă a colaborării cu operatorii economici, cu asociaţiile profesionale, acordând consultanţă de specialitate, prinparticiparea la acţiunile stabilite în programele comune pentru prevenirea şi combaterea unor situaţii speciale, care îi pot afecta economic, social, sau direct.

Sănătatea animalelor este parte importantă din sănătatea publică, iar dacă nu se înțelege acest aspect, chiar și acum când este deja târziu, vor muri oameni din cauza neaplicării măsurilor adecvate pentru depistarea și prevenirea bolilor la animale.

Call now to connect with business.

16/12/2025

Recomandări privind producerea, procesarea și comercializarea cărnii și a produselor derivate în perioada Sărbătorilor de Iarnă

Carnea provenită de la diferite specii de animale, păsări, specii de acvacultură, etc. constituie un aliment cu importanţă deosebită pentru buna funcţionare a organismului uman, mai ales in contextul unei vieţi normale, datorită conţinutului crescut de proteine de calitate superioară şi de substanţe minerale, insă trebuie să se ţină cont de calitatea şi cantităţiile consumate zilnic pentru a nu deveni un agent nociv pentru sănătatea consumatorilor.
Producerea, procesarea şi valorificarea cărnii urmează un traseu bine definit începând cu exploataţiile în care se cresc specii care asigură materia primă (carne roşie, carne albă) apoi unităţile de abatorizare, unităţi de procesare (fabrici, carmangerii, măcelării) unităţi de depozitare şi în final unităţi de distribuţie (magazine de specialitate, hale agroalimentare, hyper şi supermarketuri).
Activitatea acestor categorii de obiective este în permanenţă sub control sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor, urmărindu-se ca piaţa de desfacere locală, naţională şi globală să fie asigurată cu carne şi produse din carne, salubre şi de calitate, care să nu pună în pericol sănătatea populaţiei, însă pentru menţinerea responsabilităţii faţă de consumatori, a operatorilor din unităţiile care produc, procesează, depozitează, transportă şi comercializează astfel de produse, se impun şi evaluări periodice complexe, menite să prevină degradarea şi contaminarea produselor în funcţie de clasificarea acestora, respectiv:
carnea proaspătă - care reprezintă carnea și care nu a fost supusă nici unui tratament în vederea conservării, cu excepţia refrigerării, congelării, inclusiv carnea ambalată prin vacuumare sau în atmosferă controlată;
carnea tocată – care reprezintă carnea dezosată care a fost supusă unei operaţiuni de tocare şi care conţine mai puţin de 1% sare;
preparatele din carne (carne preparată) - care reprezintă carnea proaspătă, inclusiv carnea care a fost secţionată în fragmente, căreia i se adaugă produse alimentare, condimente sau aditivi sau care a fost supusă unei prelucrări insuficiente pentru a modifica în esenţă structura fibroasă a muşchilor şi a determina astfel dispariţia caracteristicilor cărnii proaspete;
În scopul prevenirii apariţiei unor situaţii nedorite se atenţionează crescătorii de animale, operatorii din domeniul alimentar şi nu în ultimul rând consumatorii, că în contextul actelor normative cu referire la siguranţa lanțului alimentar, au o serie de obligaţii şi responsabilităţi, respectiv :
asigurarea măsurilor administrative din exploataţii, cu referire la, evidenţa strictă a efectivelor, înregistrarea exploataţiei; identificarea şi înregistrarea animalelor, ţinerea registrului de exploataţie, contract cu specialişti din domeniu prin care să se asigure tehnologia specifică, normele de biosecuritate, sănatate, igienă şi bunăstare animală,
asigurarea sistemul de protecţie sanitară la intrarea în zonele de recepţie şi procesare a materilor prime.
dotarea cu spaţii frigorifice pe flux tehnologic, sau în funcţie de activitatea ce se desfăşoară şi monitorizarea zilnică a temperaturii în spaţiile respective.
respectarea normele de igienă, prin spălarea şi dezinfecţia, spaţiilor de lucru, de depozitare, spaţiile comerciale, a utilajelor, ustensilelor şi a mijloacelor de transport.
carnea proaspătă destinată valorificării sau procesării. în unităţile autorizate sanitar veterinar, trebuie să provină numai din abatoare autorizate sanitar- veterinar, însoţită de certificat sanitar veterinar, eliberat de medicul veterinar oficial al unităţii de origine, care atestă salubritatea şi calitatea acesteia.
certificarea cu documente şi marca de sănătate (când este cazul) a condiţiilor de trasabilitate şi calitate pentru carne şi produse din carne finite, respectarea operaţiunilor de ambalare şi a regulilor de etichetare a produselor destinate comercializării.
asigurarea transportul materiei prime şi a produselor finite cu mijloace de transport amenajate şi dotate corespunzător în funcţie de sortimentul de produs şi distanţa transportului.
afluirea de probe de materii prime şi produse finite, la laboratorul acreditat, pentru examinarea calităţii şi salubrităţii acestora, în cadrul programului de autocontrol stabilit
verificarea starării de sănătate a personalului care prelucrează şi manipulează alimente.
respectarea legislaţia privind gestionarea produselor retrase de la comercializare, motivat sanitar veterinar.şi tehnologic şi care nu mai pot fi destinate consumului uman.
populaţia să se aprovizioneze cu produse alimentare, numai din unităţi şi spaţii autorizate sanitar veterinar, evitând comerţul ”stradal”, să verifice cu atenţie instrucţiunile de pe etichetele produselor alimentare privind informaţile despre componente, a modului de păstrare, a normelor de preparare corectă şi valabilitatea lor.
carnea provenită de la porcii crescuţi şi sacrificaţi în gospodăriile individuale poate fi utilizată numai pentru consum în exploataţia de origine, după efectuarea obligatorie a examenului trichineloscopic la sediul cabinetelor sanitare veterinare de asistență, care funcţionează în municipii, oraşe şi comune, fiind interzisă comercializarea acesteia, inclusiv în unităţile autorizate sanitar veterinar.
În această perioadă, medicii veterinari monitorizează în permanenţă unitățiile de producere, procesare și comercializare a cărnii și a produselor finite pe teritoriul naţional şi în activităţi de import-export, prin acţiuni de supraveghere, de control şi expertiză de laborator, acţiuni cuprinse în Programul strategic naţional, cu reprezentare în fiecare judeţ, acţiuni care sunt defalcate pe fiecare unitate sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor teritorială şi pe obiective cu activitate în sectorul alimentar.
Deasemenea colaborează permanent cu operatorii economici, cu asociaţiile profesionale, acordând consultanţă de specialitate, prin analize şi dezbateri organizate, prin participarea la acţiunile stabilite în programele comune pentru prevenirea şi combaterea unor situaţii speciale, care îi pot afecta economic, social, sau direct.
Dr. Penţea Ioan Viorel - Secretar al Colegiului Medicilor Veterinari Filiala Sibiu

Call now to connect with business.

06/12/2025

Dr. Pențea Ioan Viorel La vârsta de 82 de ani de viațâ și peste 58 de ani în distinsa profesie de medic veterinar, sunt extrem de surprins și totodată revoltat de situația actuală privind activitatea sanitară veterinară și exercitarea profesiei de medic veterinar în țara noastră.
Legislația în vigoare prevede că apărarea sănătății animalelor, protecția animalelor, prevenirea transmiterii de boli de la animale la om, siguranța alimentelor de origine animală destinate consumului uman, salubritatea furajelor pentru animale și protecția mediului, în raport cu creșterea animalelor, constituie o problema de stat și o îndatorire pentru toți locuitorii țării.Conform acestei obligații legale constet că la această dată conducerea A.N.S.V.S.A dovedește lipsă de răspundere în respectarea finanțării și a efectuării la timp a acțiunilor prevăzute în programul de prevenire și combatere a bolilor transisibile la animale și de la animale la om și respect față de medicii veterinari de liberă practică cocesionari care în situația actuală garantează sănătatea publică. Îmi permit să reamintesc domnilor decidenți din domeniul sanitar veterinar căpentru a supravețui în condiții normale sau în situații extreme, fiecare viețuitoare, plantă, animal, sau om are nevoie sa-i fie garantate normele de protecție și bunăstare pe care cauta să si le asigure în funcție de posibilități, singur. sau prin specialiștii din domeniu și în special cu sprijinul autoritățiilor guvernamentale, cărora le plătește la timp taxe și impozite în acest scop.
Sănătatea presupune bunăstare, un anumit confort biologic, fără de care nu este posibilă exprimarea integrală a vitalităţii, inclusiv a comportamentului natural, adecvat schimbărilor ce intervin în mediul de viaţă, înseamnă asigurarea spaţiului vital indispensabil, factorii de microclimat, consumul de alimente şi de apă, aplicarea programelor de profilaxie a bolilor, etc.
Principiul de bază privind sănătatea și siguranţa alimentelor constă în aplicarea unei abordări integrate, de tipul „de la furcă la furculiţ㔺i care să includă toate sectoarele, respectiv producţia de furaje, sănătatea plantelor şi animalelor, bunăstarea animalelor, producţia primară, procesarea alimentelor, depozitarea, transportul, comercializarea lor pe plan naţional, intracomunitar, precum şi importul şi exportul cu alimente.
Medicii veterinari sunt parte integrantă a comunității globale de sănătate. Dincolo de activitatiile legate de sănătatea si bunăstarea animalelor, serviciile veterinare au un rol esential în prevenirea si gestionarea bolilor, inclusiv a celor transmisibile la om și de asemenea în asigurarea siguranței alimentare a populatilor.
In această perioadă este mai evident ca oricând rolul esențial al medicilor veterinari de liberă practică din localitățiile țării în efectuarea acțiunilor sanitare veterinare de interes public, local și național. Prin aceste activități este asigurată indernnitatea teritoriului țării noastre de unele boli care generează rnorbiditate și motalitate mare în efectivele de animale, deci pagube econornice însemnate.
În situația actuală, determinata de evoluția unor boli cu difuzibilitate crescută (Pesta Porcină Africană, Pesta Micilor Rumegătoare, TBC, LEB, Bruceloză, recent Febra Aftoasă, precum și boli parazitare și tehnopatii, este crucial ca în complexul de măsuri de prevenire și combatere a acestei maladii stabilite de Guvernul Romaniei prin programele naționale traduse din legislația U.E. prin conducerea A.N.S.V.S.A, să găsească soluții de sprijin material și in special financiar pentru susținerea activității medicilor veterinari de liberă practică care activează organizați în unități medicale veterinare de asistență in localitățiile din țara noastră și care au încheiat contract de concesionare a acțiunilor sanitare veterinare prevăzute în programul strategic național, prin prestări de servicii specifice, la datele calendaristice de efectuare cu eficiență a acestor activități.
Motivarea fondurilor insuficiente pentru efectuarea acțiunilor din Programul Strategic care a generat ca un număr mare de de animale din exploatațiile nonprofesionale și comerciale să nu fie supuse acțiunilor de depistare și prevenire a bolilor transmisibile la animale și oameni, denotă o lipsă totală de implicare și responsabilitate din parte conducerii ANSVSA și implicit a DSVSA județene. Bugetul necesar pentru realizarea acțiunilor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor pentru anul 2025, a fost întocmit și aprobat la nivel ANSVSA și la nivel de Guvern, cm este normal și legal încă din trim. IV al anului 2024, însă este mai ușor să se transmită în teritoriu fel de fel de4 motivații în loc să se prezinte de către conducerea ANSVSA. în sedințele de guvern, îîn comisiile de specialitate dim Parlament sau chiar la Administrația Prezidențială, despre importanța realizării în totalitate a acțiunilor din programul național pentru asigurarea sănătății publice.
Domnilor conducători vremelnici ai ANSVSA și ai DSVSA județene, rememorați rolul și responsabilitatea care o aveți prin funcțiiule pe care le dețineți și stabiliți cele mai eficiente și urgente măsuri prin care să determine Guvernul Romăniei să asigurare fondurile necesare în totalitate și la timp, fiindcă vă faceți răspunzători de atentat la sănătatea animalelor de rentă și de companie și implicit la sănătatea publică.

Call now to connect with business.

Address

Strada Croitorilor Nr. 9
Sibiu

Opening Hours

Monday 10:00 - 16:00

Telephone

+40724578444

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Colegiul Medicilor Veterinari , Filiala Sibiu posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Organization

Send a message to Colegiul Medicilor Veterinari , Filiala Sibiu:

Shortcuts

Share

Category