Slow Food Buzău

20/08/2026

🎶 𝗡𝘂 𝗮𝘃𝗲𝗺 𝗯𝗮𝗻𝗶 𝗽𝘂𝗯𝗹𝗶𝗰𝗶 𝗽𝗲𝗻𝘁𝗿𝘂 𝘃𝗲𝗱𝗲𝘁𝗲. 𝗗𝗮𝗿 𝗮𝘃𝗲𝗺 𝗼 𝘀𝗰𝗲𝗻𝗮̆ 𝗽𝗲𝗻𝘁𝗿𝘂 𝘃𝗶𝗶𝘁𝗼𝗮𝗿𝗲𝗹𝗲 𝘃𝗲𝗱𝗲𝘁𝗲!

Piața Artizanilor este un eveniment construit prin inițiativă privată din comunitatea Slow Food Buzău cu multă implicare. De aceea, la noi pe scenă vor cânta tineri talentați care merită să fie descoperiți, ascultați și încurajați.

Dacă ai peste 14 ani și îți place să cânți, trimite-ne:

🎤 o scurtă prezentare
🎶 o filmare în care interpretezi o piesă
🥖 numele produsului tău preferat din comunitatea Slow Food Buzău
📩 [email protected]

Pop, rock, jazz, blues, folk – în limba română sau internațională. Iar dacă te acompaniezi la un instrument, cu atât mai bine!

Ne vedem pe 3–4 octombrie, la Piață Artizanilor, pe drumul spre Vulcanii Noroioși.
Poate că următoarea mare voce va cânta pentru prima dată pe scena de la Piața Artizanilor. ❤️

19/08/2026

𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗦𝗧𝗘𝗔𝗠 – 𝗞𝗶𝗱𝘀 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗟𝗮𝗯
𝗨𝗻 𝗽𝗿𝗼𝗶𝗲𝗰𝘁 𝗱𝗲𝘀𝗽𝗿𝗲 𝘀̦𝘁𝗶𝗶𝗻𝘁̦𝗮 𝗱𝗶𝗻 𝗯𝘂𝗰𝗮̆𝘁𝗮̆𝗿𝗶𝗲 𝘀̦𝗶 𝗽𝗼𝘃𝗲𝘀𝘁𝗲𝗮 𝗱𝗶𝗻 𝘀𝗽𝗮𝘁𝗲𝗹𝗲 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲𝗹𝗼𝗿.

🌱 GastroSTEAM – Kids Food Lab este un proiect finanțat prin Fondul Științescu Buzău 5.0 și implementat de Slow Food Buzău, în colaborare cu Antrec Buzau și Asociația Zăganii Buzăului.

Fondul Științescu Buzău 2026 este gestionat de Fundatia Comunitara Buzau și finanțat de Romanian-American Foundation și partenerii sponsori locali: ROMOiL 2003, Sly Nutriția, Multiprod Energo, SNICK Ambalaje și Consumabile, Construcții Feroviare Drumuri Poduri SRL, ARC Developments International, Voestalpine Railway Systems România, Unimec, Enviro Green și Vopsinel– magazin online de vopsele.

19/08/2026

🍎 𝗨𝗻 𝗻𝗼𝘂 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝘀 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹 𝗽𝗿𝗶𝗻𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘁𝘂𝗿 𝗶̂𝗻 𝗰𝗼𝗺𝘂𝗻𝗶𝘁𝗮𝘁𝗲𝗮 𝗦𝗹𝗼𝘄 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗕𝘂𝘇𝗮̆𝘂!

Asta ne place la Slow Food: oameni care au curajul să înceapă o afacere, să investească și să creadă în ingredientele locale.

Noi îi sprijinim pe acest drum: degustăm produsele, oferim feedback, contribuim la îmbunătățirea ambalajelor și îi ajutăm să-și facă povestea cunoscută.

Produsele sunt încă în faza de testare, dar în curând vi-l vom prezenta pe cel mai nou membru al comunității noastre: Arome din Grădină. 🌿

Primele produse, printre care și acest suc natural de mere, vor fi lansate la 𝗣𝗶𝗮𝘁̦𝗮 𝗔𝗿𝘁𝗶𝘇𝗮𝗻𝗶𝗹𝗼𝗿 𝗽𝗲 𝟯–𝟰 𝗼𝗰𝘁𝗼𝗺𝗯𝗿𝗶𝗲, la Berca.
Abia așteptăm să le descoperiți și voi! 🍏

14/08/2026

🌶️ Un produs nou în portofoliul Slow Food Buzău!

Livada de la Cernătești ne surprinde cu „Pruna de Foc” – un sos artizanal dulce-picant, preparat din prune culese direct din livada proprie și ardei iute atent ales.

Suntem tare curioși să-l degustăm! 🔥🍑

🔥 PRODUS NOU la Livada de la Cernătești! 💜🌶️
Vă facem cunoștință cu „Pruna de Foc” – noul nostru sos artizanal, dulce-picant, făcut din prune culese din livada noastră și ardei iute ales cu grijă. 🔥
O combinație îndrăzneață, perfectă pentru cei care iubesc gusturile speciale!
Merge perfect alături de:
🍖 Fripturi, coaste și alte preparate la grătar
🧀 Brânzeturi maturate
🥕 Legume coapte la cuptor
✨ „Pruna de Foc” – dulce la început, picantă la final! 🔥
👉 Vrei să încerci? Trimite-ne un mesaj privat chiar acum pentru comenzi și detalii! 📬

14/08/2026

🌿 Sâmbătă e sărbătoare și avem un plan dulce! 🎉

De ce să stăm în casă când putem să ne vedem la Livada cu Smochini? 🥳
Vă așteptăm să sărbătorim împreună, cu voie bună, aer curat și… ceva dulce! 😍

🎂 N-aveți tort? Nicio problemă!
Avem noi soluția: smochine dulci ca mierea! 🤤💜
Sunt naturale, sunt delicioase și cel mai important, nu trebuie să vă chinuiți să le tăiați în 20 de felii egale. 😂

Așa că luați oamenii dragi, buna dispoziție și porniți spre noi! ❤️

📍 Pentru cei care întreabă „Bine, bine… dar unde e?”
Deschideți Waze/ Google maps, căutați „Livada cu Smochini” și lăsați tehnologia să vă aducă până la noi. 🚗📍

Veniți să sărbătorim împreună — iar dacă tortul lipsește, smochinele sunt deja pregătite să salveze situația! 💜🎉

12/08/2026

𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗦𝗧𝗘𝗔𝗠 – 𝗞𝗶𝗱𝘀 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗟𝗮𝗯
𝗨𝗻 𝗽𝗿𝗼𝗶𝗲𝗰𝘁 𝗱𝗲𝘀𝗽𝗿𝗲 𝘀̦𝘁𝗶𝗶𝗻𝘁̦𝗮 𝗱𝗶𝗻 𝗯𝘂𝗰𝗮̆𝘁𝗮̆𝗿𝗶𝗲 𝘀̦𝗶 𝗽𝗼𝘃𝗲𝘀𝘁𝗲𝗮 𝗱𝗶𝗻 𝘀𝗽𝗮𝘁𝗲𝗹𝗲 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲𝗹𝗼𝗿.

Astăzi, laboratorul nostru s-a umplut din nou de curiozitate, experimente și întrebări: De unde vine mâncarea? Ce se întâmplă atunci când gătim? Cum transformă fermentația, temperatura sau timpul ingredientele?

Prin GastroSTEAM – Kids Food Lab copiii descoperă știința, explorează ingrediente locale și înțeleg mai bine drumul alimentelor de la fermă până în farfurie. 🧪🥕🍞

❤️ Mulțumim Ajungem MARI Buzau pentru colaborare, pentru vizita de astăzi și pentru o zi frumoasă petrecută împreună cu copiii!

Ajungem MARI este programul Asociației Lindenfeld care susține pe termen lung educația copiilor și tinerilor din centre de plasament și medii defavorizate.

🌱 GastroSTEAM – Kids Food Lab este un proiect finanțat prin Fondul Științescu Buzău 5.0 și implementat de Slow Food Buzău, în colaborare cu Antrec Buzau și Asociația Zăganii Buzăului.

Fondul Științescu Buzău 2026 este gestionat de Fundatia Comunitara Buzau și finanțat de Romanian-American Foundation și partenerii sponsori locali: ROMOiL 2003, Sly Nutriția, Multiprod Energo, SNICK Ambalaje și Consumabile, Construcții Feroviare Drumuri Poduri SRL, ARC Developments International, Voestalpine Railway Systems România, Unimec, Enviro Green și Vopsinel– magazin online de vopsele.

11/08/2026

🌠 𝐈̂𝐧 𝐧𝐨𝐚𝐩𝐭𝐞𝐚 𝐝𝐞 𝟏𝟐 𝐬𝐩𝐫𝐞 𝟏𝟑 𝐚𝐮𝐠𝐮𝐬𝐭, 𝐩𝐫𝐢𝐯𝐢𝐦 𝐏𝐞𝐫𝐬𝐞𝐢𝐝𝐞𝐥𝐞 𝐝𝐞 𝐩𝐞 𝐃𝐞𝐚𝐥𝐮𝐥 𝐈𝐬𝐭𝐫𝐢𝐭̦𝐚!

🔭 Departe de luminile orașului, în zona Bisericii dintr-o Piatră de la Năeni, vă invităm să descoperiți una dintre cele mai spectaculoase ploi de meteori ale verii: Perseidele.

✨ 𝐂𝐞 𝐯𝐚̆ 𝐚𝐬̦𝐭𝐞𝐚𝐩𝐭𝐚̆?
Observarea cerului nocturn, telescoape și prezentarea turistică a zonei de către ghizi locali certificați.

🚌 𝐓𝐫𝐚𝐧𝐬𝐩𝐨𝐫𝐭 𝐠𝐫𝐚𝐭𝐮𝐢𝐭 din municipiul Buzău, cu două autocare:
• plecare la 20:00, din fața Consiliului Județean Buzău
• întoarcere în jurul orei 01:00

📩 𝐈̂𝐧𝐬𝐜𝐫𝐢𝐞𝐫𝐢 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐭𝐫𝐚𝐧𝐬𝐩𝐨𝐫𝐭: [email protected], în limita locurilor disponibile.

❗️𝐀𝐜𝐜𝐞𝐬𝐮𝐥 𝐥𝐚 𝐞𝐯𝐞𝐧𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐥𝐢𝐛𝐞𝐫!
Înscrierile sunt necesare doar pentru transportul cu autocare.

🧥 𝐑𝐞𝐜𝐨𝐦𝐚𝐧𝐝𝐚̆𝐫𝐢: luați cu voi o pătură sau un scaun pliant, haine călduroase și o lanternă.
______________________________________________
🌌 Inițiativa reprezintă un prim pas în direcția valorificării astroturismului, un segment turistic care ia amploare la nivel european și care pune în valoare destinațiile cu cer întunecat, poluare luminoasă redusă și peisaje naturale spectaculoase.

08/08/2026

🌍 𝗦𝗹𝗼𝘄 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗕𝘂𝘇𝗮̆𝘂 𝗹𝗮 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗠𝗮𝗱𝗿𝗲 - 𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮

În perioada 24–27 septembrie, ducem din nou gusturile și poveștile Buzăului la Torino, la cel mai mare eveniment Slow Food din lume, care reunește participanți din peste 120 de țări.

𝗟𝗮 𝘀𝘁𝗮𝗻𝗱𝘂𝗹 𝗦𝗹𝗼𝘄 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗕𝘂𝘇𝗮̆𝘂 𝘃𝗲𝘁̦𝗶 𝗽𝘂𝘁𝗲𝗮 𝗱𝗲𝘀𝗰𝗼𝗽𝗲𝗿𝗶:

🥓 degustări de produse tradiționale și inovatoare din Buzău
🌿 prezentarea atracțiilor turistice ale județului
🤝 întâlniri și schimburi de experiență cu producători și comunități Slow Food din întreaga lume

Ne vom reîntâlni și cu Filip Ondrušek, alături de care pregătim câteva surprize culinare prin care vom pune în valoare gastronomia românească.

Și la această ediție, Slow Food Buzău va avea singurul stand din România. De asemenea, vom reprezenta comunitatea noastră în calitate de delegați la Adunarea Generală Slow Food International – 2026 Participants’ Assembly.

Dacă plănuiți o călătorie în Italia – merită! – sau aveți prieteni acolo, vă așteptăm să ne vizitați. Invităm cu drag și numeroasa comunitate românească din Italia, care ne-a fost alături într-un număr impresionant și la ediția din 2024. 🇷🇴

Până atunci, vă lăsăm câteva imagini de la ultima noastră participare la Terra Madre. Ne revedem la Torino! 🇮🇹

07/08/2026

Au vrut să facă brânzeturi. Astăzi, au peste 40 de sortimente de bunătăți. Mirela și Sorin Andrei produc dulcețuri, siropuri și zacuscă la Pleșești, județul Buzău — în loturi mici, cu fructe și flori din flora spontană și variante fără adaos de zahăr. Sunt parte din comunitatea Slow Food Buzău.

06/08/2026

𝗣𝗶𝗮𝘁̦𝗮 𝗔𝗿𝘁𝗶𝘇𝗮𝗻𝗶𝗹𝗼𝗿 𝗿𝗲𝘃𝗶𝗻𝗲 𝗮𝗰𝗮𝘀𝗮̆, 𝗶̂𝗻 𝗧̦𝗶𝗻𝘂𝘁𝘂𝗹 𝗕𝘂𝘇𝗮̆𝘂𝗹𝘂𝗶!

Pe 3 și 4 octombrie, ne revedem pentru un weekend cu produse artizanale din Buzău și din întreaga țară, degustări, ateliere, povești, muzica live și întâlniri între oameni care apreciază produsele Slow Food.

Duminică vom sărbători împreună și 𝗭𝗶𝘂𝗮 𝗡𝗮𝘁̦𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗮̆ 𝗮 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗲𝗶 𝘀̦𝗶 𝗮 𝗩𝗶𝗻𝘂𝗹𝘂𝗶 𝗥𝗼𝗺𝗮̂𝗻𝗲𝘀𝗰, cu invitați speciali și câteva surprize.

Site-ul evenimentului a fost actualizat, iar înscrierile pentru expozanți sunt deschise. Locurile sunt foarte limitate. Link în comentarii.

Ne revedem la Berca!