LAM Alapítvány

09/10/2026

Még lehet jelentkezni!

🌿 Akkreditált NÖVÉNYTERMESZTŐ és ÁLLATTENYÉSZTŐ tanfolyam indul a LAM Alapítványnál! 🌿
Érdekel a növénytermesztés vagy az állattenyésztés?
Akár már gazdálkodsz, és szeretnéd bővíteni szakmai ismereteidet, akár most szeretnéd elsajátítani e szakmák egyikét, képzéseinken gyakorlati tudást és államilag elismert képesítést szerezhetsz.
🎓 Amit kínálunk:
✔ Akkreditált képzés
✔ Államilag elismert bizonyítvány
✔ Gyakorlatorientált oktatás tapasztalt szakemberekkel
✔ Hasznos elméleti és gyakorlati ismeretek
✔ Kezdőknek és már a mezőgazdaságban dolgozóknak egyaránt ajánlott képzés
🌱 A NÖVÉNYTERMESZTŐ képzés során többek között elsajátíthatod:
✔ a talajművelés és a vetés alapjait
✔ a növényápolási munkákat
✔ a növényvédelem alapjait
✔ a tápanyag-utánpótlás legfontosabb tudnivalóit
✔ a növénytermesztéshez kapcsolódó gyakorlati ismereteket
🐄 Az ÁLLATTENYÉSZTŐ képzés során többek között megismerheted:
✔ az állattartás alapjait
✔ a takarmányozás legfontosabb tudnivalóit
✔ az állategészségügyi és szaporodásbiológiai alapismereteket
✔ az állattenyésztéshez kapcsolódó gyakorlati tudnivalókat
📅 Kezdés: 2026 októbere
⏳ Időtartam: mindkét képzés 360 órás, amelyből 120 óra elmélet és 240 óra gyakorlat
📍 Helyszín: LAM Alapítvány, Illyefalva
📌 Jelentkezési határidő: 2026. október 15.
📞 Jelentkezés és további információ:
0721 245 429
🌐 www.lamilieni.ro

07/10/2026

HALLOWEEN DESSZERT-LABORATÓRIUM – tiniknek 🕷️

Az őszi vakációban egy kicsit másképp nyitjuk ki a LAM Tankonyha ajtaját…

Ezúttal egy igazi Halloween-desszertlaboratóriummá változtatjuk!
Egy délelőtt, amikor lehet alkotni, sütni, csokizni, maszatosnak lenni, nevetni – és persze elkészíteni saját, hátborzongatóan finom kreációkat.

Hogy pontosan mi készül a Halloween-desszertlaboratóriumban? Azt egyelőre nem áruljuk el… 👀
Annyit viszont megígérhetünk, hogy lesz 5 különleges Halloween-desszert, és egyik sem lesz hétköznapi. Bogarak, agyak, vér, szemgolyók és más bizarr, ehető teremtmények is felbukkanhatnak az asztalon…
Új ötletekkel és meglepetésdesszertekkel készülünk – a többi maradjon titok!

És ez még nem minden… 🕷️
Közösen elkészítünk egy óriási, ehető Halloween-pókot is, amelyet a délelőtti alkotás végén együtt fogyasztunk el ebédre.

📅 Időpontok:
október 28., szerda | 9:00–13:00
📍 Helyszín: LAM Tankonyha, Illyefalva
🎃 Korosztály: 12–18 év
⏰ Időtartam: 4 óra
👥 Kis létszámú csoport – a helyek száma korlátozott.

Minden alapanyagot és eszközt mi biztosítunk, az elkészült finomságokat pedig természetesen mindenki hazaviheti, hogy otthon is megmutathassa, mi készült a Halloween-desszertlaboratóriumban.

💰 Részvételi díj: 200 lej/fő
📩 Jelentkezés az alábbi űrlapon:

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdC8x5pj2oeqBL9PYaMSU68NDNPFpfPyk_8qdIvTufJ_BRj1g/viewform?usp=header

A hely biztosításához 100 lej előleg befizetése szükséges.

💳 Fizetési lehetőségek:
Banki átutalás
Fundația LAM
IBAN: RO76BTRLRONCRT0669482201
Banca Transilvania S.A. Suc. Sf. Gheorghe, Jud. Covasna
Közlemény: Helloween Workshop – résztvevő neve
Revolut: 0733 558 503

⚠️ Fontos tudnivalók:
Az esemény során nem áll módunkban ételallergiákat vagy -intoleranciákat figyelembe venni. A desszertek glutént, laktózt és egyéb allergéneket tartalmazhatnak.
A befizetett előleget lemondás esetén nem tudjuk visszatéríteni, a hely azonban átadható másnak, vagy az összeg felhasználható egy későbbi, hasonló workshopon.

🕸️ Belépés csak saját felelősségre… a Halloween-desszertlaboratóriumban bármi megtörténhet. 👀

07/10/2026

🍎🍐 Szeretnéd elsajátítani a pálinkafőzés fortélyait?

A LAM Alapítvány 180 órás pálinkafőző tanfolyamot indít Illyefalván, ahol a gyümölcs kiválasztásától a lepárlásig megismerheted a pálinkakészítés folyamatát.

A képzés során megtanulod a gyümölcsök előkészítését, a cefrézés, az erjesztés és a lepárlás alapjait. Szó lesz az érlelésről, a vonatkozó szabályokról és a biztonságos munkavégzésről is.

🎓 A tanfolyam sikeres elvégzése után szakosító oklevelet kapsz.

📅 Indulás: 2026 októberében
📍 Helyszín: Illyefalva
🕐 Időtartam: 180 óra – 60 óra elmélet és 120 óra gyakorlat
💰 Részvételi díj: 1000 lej, részletfizetési lehetőséggel

📞 Jelentkezés és további információ: 0721245429
🌐 www.lamilieni.ro

05/10/2026

Egy este, amikor egy kicsit Olaszországba költözött a LAM konyhája…

Október 2-án ismét megtelt élettel, liszttel, nevetéssel és persze rengeteg tésztával a LAM új konyhája.
Második alkalommal szerveztük meg Olasz tészta estünket, és ezúttal is csodálatos társaság gyűlt össze – külön öröm volt számunkra, hogy még Gyergyóból is érkeztek hozzánk résztvevők.
Gyúrtunk, nyújtottunk, formáztunk, töltöttünk… és közben elkészült a hagyományos lasagna, farfalle, fettuccine, ravioli és tortellini. Desszertként pedig természetesen valami igazán olasznak kellett lennie: cannoli és panna cotta került az asztalra.

Sok munka, készülődés és néhány kisebb-nagyobb kihívás előzte meg ezt az estét, de amikor egy asztal köré ülve együtt kóstoltuk meg mindazt, amit közösen készítettünk, tudtuk, hogy minden perc megérte.

Köszönjük mindenkinek, aki velünk tartott, és együtt töltötte velünk ezt a különleges estét! Külön köszönöm Sinka Zsuzsa nak, akivel közösen álmodtuk és valósítottuk meg ezt az alkalmat.

Hoztunk nektek néhány képet is, hogy egy kicsit ti is részesei lehessetek az estének.

És hogy lesz-e folytatás?
Mi már gondolkodunk rajta…

05/10/2026

Őszi asztaldekoráció – egy kis visszatekintés.

Szeptember 25-én Mystique Fleur, Győri Mónival közösen tartottuk meg őszi asztaldekorációs workshopunkat a LAM Alapítványnál.
Kicsit megkésve, de szeretnénk megosztani veletek néhány képet erről a szép délutánról, hogy ti is részesei lehessetek a hangulatának.
Festettünk, alkottunk, virágokkal, őszi levelekkel, termésekkel dolgoztunk, és a nap végére igazán különleges, egyedi asztaldíszek születtek. Minden alkotás más lett – és talán éppen ettől volt olyan szép az egész.

Köszönjük Győri Móninak a sok ötletet, segítséget és inspirációt, a résztvevőknek pedig, hogy velünk töltötték ezt a délutánt!
És már készülünk a folytatásra is…

A következő közös alkalmunkon adventi asztaldíszt készítünk!
A részletekkel hamarosan jelentkezünk. Addig is fogadjátok szeretettel ezt a kis őszi képes visszatekintőt.

18/09/2026

🌿 Akkreditált NÖVÉNYTERMESZTŐ és ÁLLATTENYÉSZTŐ tanfolyam indul a LAM Alapítványnál! 🌿
Érdekel a növénytermesztés vagy az állattenyésztés?
Akár már gazdálkodsz, és szeretnéd bővíteni szakmai ismereteidet, akár most szeretnéd elsajátítani e szakmák egyikét, képzéseinken gyakorlati tudást és államilag elismert képesítést szerezhetsz.
🎓 Amit kínálunk:
✔ Akkreditált képzés
✔ Államilag elismert bizonyítvány
✔ Gyakorlatorientált oktatás tapasztalt szakemberekkel
✔ Hasznos elméleti és gyakorlati ismeretek
✔ Kezdőknek és már a mezőgazdaságban dolgozóknak egyaránt ajánlott képzés
🌱 A NÖVÉNYTERMESZTŐ képzés során többek között elsajátíthatod:
✔ a talajművelés és a vetés alapjait
✔ a növényápolási munkákat
✔ a növényvédelem alapjait
✔ a tápanyag-utánpótlás legfontosabb tudnivalóit
✔ a növénytermesztéshez kapcsolódó gyakorlati ismereteket
🐄 Az ÁLLATTENYÉSZTŐ képzés során többek között megismerheted:
✔ az állattartás alapjait
✔ a takarmányozás legfontosabb tudnivalóit
✔ az állategészségügyi és szaporodásbiológiai alapismereteket
✔ az állattenyésztéshez kapcsolódó gyakorlati tudnivalókat
📅 Kezdés: 2026 októbere
⏳ Időtartam: mindkét képzés 360 órás, amelyből 120 óra elmélet és 240 óra gyakorlat
📍 Helyszín: LAM Alapítvány, Illyefalva
📌 Jelentkezési határidő: 2026. október 15.
📞 Jelentkezés és további információ:
0721 245 429
🌐 www.lamilieni.ro

16/09/2026

Egy igazán tartalmas és élményekkel teli fermentálós workshopon vagyunk túl!

Nagyon szépen köszönjük Kurkó Stefániának, a Konyha Kert Ceruza megálmodójának, hogy megosztotta velünk tudását, és bevezetett bennünket a fermentálás csodálatos világába.

Nemcsak rengeteget tanulhattunk a fermentálásról, hanem betekintést nyerhettünk Stefi gyönyörű kertjébe is, ahol igazán kézzelfoghatóvá válik mindaz, amit a természetközeli, tudatos kertészkedés jelent.
Persze, üres kézzel senki sem tért haza! 😊 Mindenki több, sós és édes fermentált finomságokkal megtöltött üveget vitt magával, és azóta már sorra érkeznek a csoportba a csodás eredmények is.
Jó látni, hogy otthon tovább folytatódik mindaz, amit együtt elkezdtünk!

Mi pedig már most alig várjuk a folytatást: tavasszal permakultúra workshoppal térünk vissza Stefihez!
Köszönjük, Stefi, a vendéglátást, a sok tudást és az inspirációt! Konyha Kert Ceruza LAM Alapítvány

16/09/2026

Zöld Hét a LAM Alapítvány farmján

Tegnap egy igazán vidám és mozgalmas délelőttünk volt: a sepsiszentgyörgyi Székely Mikó Kollégium 6. osztályának 19 diákja, 3 tanára, valamint a Kisvonat is ellátogatott a LAM Alapítvány farmjára. 😊

A kétórás foglalkozásnak a nemrég felújított tankonyhánk adott otthont, ahol ezúttal nemcsak beszélgettünk az egészséges és változatos táplálkozásról, hanem együtt főztünk, sütöttünk, aprítottunk és – természetesen - kóstoltunk is.
A gyerekek saját pita kenyeret készítettek és sütöttek, zöldséget aprítottak, és bizony könny is hullott, amikor a vöröshagymára került a sor. 😄
Készült finom, marha- és sertéshúsból összeállított kebabhús is, mellé friss zöldségek, frissítő limonádé, desszertként pedig chiamagos-zabos puding friss gyümölcsökkel.
Mert azt is fontosnak tartjuk, hogy a fiatalok ízléséhez és igényeihez közel maradjunk. Ha egy kebabos pita az, ami felkelti az érdeklődésüket, akkor induljunk ki abból, és mutassuk meg nekik, hogyan készíthetik el saját maguk, friss alapanyagokból.

Közben arról is beszélgettünk, hogy miért fontos a növekedésben lévő szervezet számára a változatos táplálkozás, mire van szüksége a testünknek, és hogy az egészséges étkezés egyáltalán nem azt jelenti, hogy mindent, amit szeretünk, ki kell zárnunk az étrendünkből. Bizony, nagymama finom diótortája is simán belefér! A lényeg a változatosság, az egyensúly és a mértékletesség.
Nagyon jó élmény volt ennyi nyitott, kíváncsi, érdeklődő tinivel együtt főzni. Kérdeztek, gyúrtak, aprítottak, sütöttek, kóstoltak, nevettek – és közben reméljük, néhány olyan gondolatot is hazavittek magukkal, amelyre később is emlékezni fognak.

És hogy sikerült-e a két óra? 😄
Szerintünk igen! Tele pocakkal, jókedvűen és hangoskodva szálltak vissza a Kisvonatra – ennél jobb visszajelzésre talán nem is volt szükségünk.
Köszönjük a látogatást, öröm volt veletek együtt főzni! Visszavárunk benneteket a LAM Alapítvány farmjára!

15/09/2026

Zöld Hét a LAM Alapítvány farmján

Tegnap egy igazán vidám és mozgalmas délelőttünk volt: a sepsiszentgyörgyi Székely Mikó Kollégium 6. osztályának 19 diákja, 3 tanára, valamint a Kisvonat is ellátogatott a LAM Alapítvány farmjára. 😊

A kétórás foglalkozásnak a nemrég felújított tankonyhánk adott otthont, ahol ezúttal nemcsak beszélgettünk az egészséges és változatos táplálkozásról, hanem együtt főztünk, sütöttünk, aprítottunk és – természetesen - kóstoltunk is.
A gyerekek saját pita kenyeret készítettek és sütöttek, zöldséget aprítottak, és bizony könny is hullott, amikor a vöröshagymára került a sor. 😄
Készült finom, marha- és sertéshúsból összeállított kebabhús is, mellé friss zöldségek, frissítő limonádé, desszertként pedig chiamagos-zabos puding friss gyümölcsökkel.
Mert azt is fontosnak tartjuk, hogy a fiatalok ízléséhez és igényeihez közel maradjunk. Ha egy kebabos pita az, ami felkelti az érdeklődésüket, akkor induljunk ki abból, és mutassuk meg nekik, hogyan készíthetik el saját maguk, friss alapanyagokból.

Közben arról is beszélgettünk, hogy miért fontos a növekedésben lévő szervezet számára a változatos táplálkozás, mire van szüksége a testünknek, és hogy az egészséges étkezés egyáltalán nem azt jelenti, hogy mindent, amit szeretünk, ki kell zárnunk az étrendünkből. Bizony, nagymama finom diótortája is simán belefér! A lényeg a változatosság, az egyensúly és a mértékletesség.
Nagyon jó élmény volt ennyi nyitott, kíváncsi, érdeklődő tinivel együtt főzni. Kérdeztek, gyúrtak, aprítottak, sütöttek, kóstoltak, nevettek – és közben reméljük, néhány olyan gondolatot is hazavittek magukkal, amelyre később is emlékezni fognak.

És hogy sikerült-e a két óra? 😄
Szerintünk igen! Tele pocakkal, jókedvűen és hangoskodva szálltak vissza a Kisvonatra – ennél jobb visszajelzésre talán nem is volt szükségünk.
Köszönjük a látogatást, öröm volt veletek együtt főzni! Visszavárunk benneteket a LAM Alapítvány farmjára!

19/06/2026

Vrei să te descurci mai sigur în lumea digitală?
Acum ai ocazia să dobândești cunoștințe utile și practice במסגרת unui curs de inițiere în utilizarea calculatorului!
În cadrul cursului vei învăța competențe digitale de bază, utile imediat atât în viața de zi cu zi, cât și la locul de muncă.
Teme practice, mediu de învățare prietenos și cunoștințe cu adevărat aplicabile.
📌 Curs de 72 de ore
📌 Tematică adaptată nevoilor grupului
📌 Mai multă încredere, muncă mai eficientă și noi oportunități profesionale
Fă primul pas spre viitorul tău digital!
Înscrieri și informații: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeUs5U4kcEDmo8sh8QtCws8b7T1HA8z6ZkCh_nw_ccYE6mAow/viewform?usp=header