LAM Alapítvány

03/06/2026

HENNA WORKSHOP – Készítsd el a saját hennapasztádat!

Szeretnél megismerkedni a henna varázslatos világával?
Most lehetőséged nyílik arra, hogy egy egész napos, gyakorlati workshop keretében megtanuld a hennázás alapjait, elkészítsd a saját hennapasztádat, és elsajátítsd az első motívumokat. A workshop során minden szükséges alapanyagot és eszközt biztosítunk.

📅 2026. augusztus 15. (szombat)
🕙 10:00 – 18:00
📍 LAM Alapítvány, Illyefalva, 222. sz.

Részvételi díj: 160 RON/fő
Jelentkezés és fizetési feltételek
A helyedet 60 RON előleg befizetésével tudod biztosítani.
A fennmaradó összeg a workshop napján fizetendő, de akár a teljes részvételi díj is befizethető a jelentkezéskor.
Amennyiben mégsem tudsz részt venni a workshopon, a helyedet átadhatod másnak, vagy a befizetett összeget felhasználhatod egy későbbi workshop alkalmával.
Kérjük megértéseteket, hogy a befizetett összegek visszatérítésére nincs lehetőség, mivel a szükséges alapanyagokat, eszközöket és a helyszínt a résztvevők létszáma alapján előre biztosítjuk.

Az előleg befizethető:
– részben, vagy teljes összegben
– Revoluton:
Edler Rozália – 📞 0733 558 503
– vagy a LAM Alapítvány bankszámlájára:
IBAN: RO76BTRLRONCRT0669482201
Banca Transilvania S.A. – Suc. Sf. Gheorghe, Jud. Covasna
📝 Közlemény rovatba kérjük írni:
Név + Henna Workshop

A program tartalma
🌿 A henna története és alapjai
🌿 Kérdések/válaszok, hasznos tudnivalók
🌿 A hennapaszta közös elkészítése
🌿 Saját tölcsérek készítése
🌿 A paszta szűrése és előkészítése használatra
🌿 Alaptechnikák elsajátítása
🌿 Gyakorlás speciális, többször használható gyakorlólapokon
🌿 Alapmotívumok megrajzolása
🌿 Személyes segítség és egyéni útmutatás
🌿 Saját hennaminta készítése.

Kávészünet, valamint ebédszünet.

A workshop a teljesen kezdők számára is ajánlott, előzetes tudás nem szükséges.

Egy nap, amikor kikapcsolódhatsz, alkothatsz, új készségeket tanulhatsz, valamint feltöltődhetsz.

02/06/2026

Május 23-án a LAM Alapítvány farmja adott otthont a Grill & BBQ Workshopnak, amelyet a Szabi Lengyel (Food'Venture) vezetésével valósítottunk meg.
Ezúton szeretnénk köszönetet mondani Szabinak a magas színvonalú szakmai programért, a megosztott tudásért, tapasztalatért és a nap során elkészített kiváló fogásokért. A résztvevők betekintést nyerhettek a Low & Slow BBQ világába, megismerhették a húsok előkészítésének, fűszerezésének, füstölésének és elkészítésének legfontosabb lépéseit, miközben számos gyakorlati tanácsot is kaptak.

02/06/2026

Május 23-án a LAM Alapítvány farmja adott otthont a Grill & BBQ Workshopnak, amelyet a Szabi Lengyel (Food'Venture) vezetésével valósítottunk meg.

Ezúton szeretnénk köszönetet mondani Szabinak a magas színvonalú szakmai programért, a megosztott tudásért, tapasztalatért és a nap során elkészített kiváló fogásokért. A résztvevők betekintést nyerhettek a Low & Slow BBQ világába, megismerhették a húsok előkészítésének, fűszerezésének, füstölésének és elkészítésének legfontosabb lépéseit, miközben számos gyakorlati tanácsot is kaptak.

Külön öröm volt számunkra, hogy a program iránt nemcsak helyi érdeklődők mutattak nyitottságot, hanem résztvevők érkeztek Brassóból, Kézdivásárhelyről és a térség több településéről is. A résztvevők között jelen voltak a helyi vendéglátás ismert képviselői, szakácsok és a gasztronómia iránt elkötelezett szakemberek is, ami különösen értékessé t***e a szakmai eszmecseréket és a közös tanulást.

Köszönjük minden résztvevőnek az aktív jelenlétet, az érdeklődést és a jó hangulatot, amely hozzájárult a workshop sikeréhez. Számunkra mindig öröm látni, amikor különböző háttérrel érkező embereket egy közös szenvedély – a minőségi ételek és a tanulás iránti nyitottság – hoz össze.

Bízunk benne, hogy a megszerzett ismeretek és élmények még sokáig elkísérik a résztvevőket, és hamarosan újra találkozunk a LAM Alapítvány valamelyik programján.

28/05/2026

https://www.3szek.ro/load/cikk/180974/jol-szerepeltek-a-haromszeki-versenyzok-lovassport

Jól szerepeltek a háromszéki versenyzők az elmúlt hét végén a prázsmári 163 Plopi Lovasközpontban rendezett díjugrató Summer Tour-sorozat első fordulóján. Két Kovászna megyei klub színeiben négy lovas állt rajthoz, hogy próbára tegye maga és lova felkészültségét, ügyess....

12/05/2026

Grill & BBQ Workshop – egy nap, amikor igazán megtapasztalod, mit jelent a valódi BBQ!

Lengyel Szabi / Food’Venture és a LAM Alapítvány közös szervezésében egy különleges, egész napos Grill & BBQ workshopra hívunk mindenkit, aki szeretné magasabb szintre emelni a grillezést, a húsok elkészítését és a szabadtéri sütés-főzés élményét.

Ez nem egy „nézzük hogyan készül” program.
Ez egy valódi gyakorlati BBQ élmény, ahol bepillantást kapsz a profi Low & Slow BBQ világába – olyan technikákkal és tapasztalatokkal, amelyeket nemzetközi versenyeken és szakmai eseményeken szereztek.

📅 Május 23.
🕙 10:00 órától (kb. 7–8 órás workshop)
📍 LAM Alapítvány (Farm) – Illyefalva, 198. szám

👨‍🍳 Az esemény házigazdája:
Lengyel Szabi – Food’Venture BBQ

🏆 kétszeres Grand Champion győztes 2025-ben
🏆 meghívott résztvevő a Jack Daniel’s BBQ Világbajnokságon Tennessee-ben
🏆 számos hazai és nemzetközi BBQ verseny és gasztronómiai esemény résztvevője
🏆 akkreditált felnőttképző oktató

🔥 Mit tanulhatsz a workshopon?

🥩 húsok kiválasztása, előkészítése és trimming
🔥 fűszerezés, pácolás, injectálás
🌡 hőmérséklet-kezelés és smoker használat
💨 tűz- és füstkezelés profi módon
🥓 Low & Slow BBQ technikák lépésről lépésre
🍖 brisket, ribs, pulled pork és más BBQ klasszikusok készítése
🔪 szeletelés, pihentetés, tálalás
🍽 köretek, ízpárosítások, extra tippek

A workshop során nemcsak nézni fogod a folyamatot – megérted, mi miért történik, hogyan lesz a hús igazán szaftos, omlós és karakteres ízű.

👥 Kinek ajánljuk?
✔ kezdőknek
✔ BBQ rajongóknak
✔ hobbiszakácsoknak
✔ vendéglátásban dolgozóknak
✔ éttermeknek és HoReCa szakembereknek
✔ mindenkinek, aki szereti a jó ételeket és az élményfőzést

A LAM Farm családias, különleges helyszíne tökéletes környezetet ad ehhez az élményhez.
A nap végén pedig együtt fogyasztjuk el a frissen elkészült BBQ fogásokat.

💰 Részvételi díj: 650 lej/fő

📞 Jelentkezés és információ:
A jelentkezési űrlap kitöltésével és a részvételi díj 50%-ának befizetésével:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfek3452hsw0nxadQT_dxnGXlD9WTFgQbJXzv6xNaQUb9x8CA/viewform?usp=header

📌 A helyek száma korlátozott!
A helyek a befizetések sorrendjében foglalhatók.

Ha valamilyen okból mégsem tudsz részt venni, a befizetett összeg a következő hasonló eseményre felhasználható.

🔥 Ha régóta szeretnéd megtanulni a valódi BBQ technikákat, most itt a lehetőség, hogy első kézből tanulj az ország egyik legeredményesebb BBQ csapatától.

11/05/2026

Grill & BBQ workshop!

📅 Május 23., 10:00 órától
📍 Helyszín: LAM Alapítvány (Farm), Illyefalva 198. sz.

23/04/2026

13/04/2026

Grill & BBQ Workshop – különleges esemény Lengyel Szabi / Food’Venture szervezésében, a LAM Alapítvánnyal együttműködésben!

Lengyel Szabi, a Food’Venture ismert arca, aki szenvedélyesen képviseli a szabadtéri sütés-főzés, a BBQ és a különleges gasztroélmények világát, a LAM Alapítvánnyal közösen egyedülálló workshopra hív minden érdeklődőt.

Grill & BBQ workshop!

📅 Május 23., 10:00 órától (körülbelül 7–8 óra)
📍 Helyszín: LAM Alapítvány (Farm), Illyefalva 198. sz.

Ha mindig is szeretted volna magabiztosabban kezelni a grillt, új technikákat tanulni, vagy egyszerűen csak még magasabb szintre emelni a sütési technikádat, itt a helyed!

Kezdőknek és tapasztaltabb hobbiszakácsoknak, akár profi szakácsoknak is szól ez a nap – mindenkinek, aki szereti a jó ízeket, a közös élményeket és a tűz körüli hangulatot.

Mit tanulhatsz nálunk?
Grilltípusok és hőforrások használata – hogyan dolgozz különböző grillekkel és hogyan kezeld helyesen a tüzet.
Húsok előkészítése – választás, fűszerezés, pácolás és sütési technikák.
Sütési hőmérsékletek lépésről lépésre – hogy a végeredmény mindig szaftos és tökéletes legyen.
Húsok, köretek és extra tippek – ötletek, amelyekkel igazán különlegessé teheted a menüt.
Jó hangulat és közös élmény – egy inspiráló nap hasonló érdeklődésű emberekkel.
Sok gyakorlatias ötletet kapsz, amit nemcsak otthon, hanem akár a vendéglátásban is könnyedén alkalmazhatsz, legyen szó családi grillezésről, baráti összejövetelről vagy éttermi, cateringes és rendezvényes munkakörnyezetről.

Az oktató széleskörű tapasztalatát hazai és nemzetközi versenyeken, gasztronómiai rendezvényeken és szakmai kihívások során szerezte.

📍 A LAM Alapítvány (Farm) barátságos, családias helyszínén tölthetünk együtt egy élménydús napot, ahol nemcsak tanulunk, hanem a frissen elkészült ételeket közösen el is fogyasztjuk.
💰 Részvételi díj: 650 lej/fő
📞 Jelentkezés és információ:
A jelentkezési űrlap kitöltésével és a részvételi díj 50%-ának befizetésével.
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfek3452hsw0nxadQT_dxnGXlD9WTFgQbJXzv6xNaQUb9x8CA/viewform?usp=header
Ha valamilyen okból mégsem tudsz részt venni, a befizetett összeg a következő hasonló eseményre felhasználható.
📌 A helyek a befizetések sorrendjében foglalhatók.

____

Grill & BBQ Workshop – un eveniment special organizat de Lengyel Szabi / Food’Venture, în colaborare cu Fundația LAM!

Lengyel Szabi, cunoscut prin Food’Venture și prin pasiunea sa pentru gastronomia outdoor, BBQ și experiențe culinare deosebite, vă invită împreună cu Fundația LAM la un workshop unic dedicat tuturor pasionaților de grill și BBQ.

Grill & BBQ Workshop!
📅 23 Mai, de la ora 10:00
📍 Locație: LAM Alapítvány (Farm), Ilieni nr. 198

Dacă ți-ai dorit mereu să folosești grătarul cu mai multă încredere, să înveți tehnici noi sau pur și simplu să îți duci preparatele la următorul nivel, acest workshop este pentru tine!
Evenimentul este potrivit atât pentru începători, cât și pentru pasionați mai experimentați sau chiar profesioniști din domeniul gastronomic – pentru toți cei care iubesc gusturile autentice, atmosfera din jurul focului și bucuria de a găti.

Ce vei învăța la workshop?
Tipuri de grătare și surse de foc – cm să lucrezi cu diferite grătare și cm să gestionezi corect focul.
Pregătirea cărnii – alegere, condimentare, marinare și tehnici de gătire.
Temperaturi de gătire pas cu pas – pentru un rezultat suculent și perfect de fiecare dată.
Carne, garnituri și sfaturi utile – idei prin care poți transforma meniul într-unul special.
Atmosferă plăcută și experiență comună – o zi inspirațională alături de oameni cu aceleași pasiuni.
Vei primi idei practice și tehnici aplicabile nu doar acasă, ci și în domeniul HoReCa, catering sau organizare de evenimente.

Trainerul și-a construit experiența prin participarea la competiții naționale și internaționale, evenimente gastronomice și provocări profesionale.

📍 La ferma Fundației LAM vom petrece împreună o zi plină de gust, inspirație și voie bună, iar la final ne vom bucura împreună de preparatele gătite.
💰 Taxa de participare: 650 RON/persoană

📞 Înscrieri și informații:
Prin completarea formularului de înscriere și achitarea a 50% din taxă.
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfek3452hsw0nxadQT_dxnGXlD9WTFgQbJXzv6xNaQUb9x8CA/viewform?usp=header
Dacă, din orice motiv, nu mai poți participa, suma achitată poate fi folosită pentru următorul eveniment similar.
📌 Locurile se ocupă în ordinea confirmării.

08/04/2026

27/02/2026

A LAM Alapítvány márciusban, Illyefalván akkreditált, 360 órás szakképzett állattenyésztő és növénytermesztő képzést indít.

Gondolkodj előre – szerezd meg időben a hivatalos szakképesítést!
A felkészült gazdák előnnyel indulnak - pályázatoknál, beruházásoknál és a mindennapi gazdálkodásban is.

🐄 Állattartás, tenyésztés és értékesítés alapjai

🌱Talajelőkészítés, vetés, növényápolás, betakarítás és értékesítés lépései

🎉Kezdés márciusban – a helyek száma korlátozott.
📱 HÍVJ MOST! 0721 245 429