27/05/2026
Transylvanian Brunch in Tarteln / Toarcla – 6. Juni 2026
In Tarteln / Toarcla erwartet uns eine gelungene Kombination aus sächsischen und rumänischen Köstlichkeiten. Wir bereiten ein reichhaltiges Buffet mit saisonalen Zutaten aus der Region und traditionellen Rezepten zu, die mit viel Herz gesammelt wurden.
Wir beginnen mit einer großzügigen Auswahl an Vorspeisen: frisches Brot und Baguettes, gefüllte Palatschinken, Auberginensalat, Zacuscă, Boeuf-Salat, Telemea- und Frischkäse, Flammkuchen, Fleischrouladen, Sachsesch Bofliesch (Aufstrich aus geräuchertem Speck und Zwiebeln) und vieles mehr.
Die Stars des Menüs sind jedoch die Hauptgerichte: Hühnersuppe mit Palatschinkenstreifen und Kümmelsuppe mit Croutons. Dazu servieren wir Bohneneintopf mit Röstzwiebeln, Wurststückchen und Essiggurken — ein authentisches, sättigendes und aromatisches Gericht. Für alle, die lieber fleischlos genießen möchten, gibt es auch eine ebenso schmackhafte vegetarische Variante. 🍲
Und zum Abschluss… ein wahres süßes Festmahl! 😍
Freut euch auf Hencleș mit Zwetschgen, „Ness“-Kuchen, Kakaokuchen, feine Spitzbuben mit Johannisbeergelee und luftigen Himbeerschaum.
📍 Toarcla / Tarteln
📅 6. Juni 2026
Anmeldungen: https://booking.mytransylvania.ro/
Kommt vorbei und verbringt mit uns einen Tag voller authentischer siebenbürgischer Geschmäcker, schöner Begegnungen und der Freude am gemeinsamen Genießen in entspannter Atmosphäre. 🌾