Vidékfejlesztés / Dezvoltare Rurală / Regionale Entwicklung

26/08/2026

✨️ és kincsekkel és előadásokkal indul pénteken, augusztus 28-án az Erdő Kincsei Fesztivál. 🌿

13:00 – Kézműves sajt és tejtermékek értéke a gasztronómiába - sajt, joghurt, raclette, fondue, panna cotta kóstolással- Kastal László
16:00 – Fűszerekkel egészségünkért - őseink gasztro-hagyományait, fűszerezési szokásait elevenítjük fel a hunoktól napjainkig- Köllő Réka előadása
17:00 – Keleti fűszereink - betekintés az indiai gyógynövények és fűszerek világába: felfedezzük a keleti konyha ikonikus ízeit, és megismerjük az ezeréves gyógyhatásokat- Dr. Pocsai Zsolt gyógyszerész előadása

Helyszín: https://maps.app.goo.gl/394d9SFCFLDjJr1g6?g_st=ac

26/08/2026

🧀 Pénteken, augusztus 28-án, 13 órától legyen részses Ön is!
🧀 A kézműves és értéke a gasztronómiába - sajt, joghurt, , , különlegességek egybekötött előadás és tárlatvezetés. 🥛🥂

25/08/2026

‼Megérkezett az Erdő Kincsei Fesztivál teljes programja‼

AUGUSZTUS 28. PÉNTEK:

13:00 – Kézműves sajt és tejtermékek értéke a gasztronómiába - sajt, joghurt, fondue kóstolással- Kastal László
14:00 – Gombagyűjtő túra - indulás autókkal Békényfőre a vidékfejlesztés udvaráról.
16:00 – Fűszerekkel egészségünkért - őseink gasztro-hagyományait, fűszerezési szokásait elevenítjük fel a hunoktól napjainkig- Köllő Réka előadása
17:00 – Keleti fűszereink - betekintés az indiai gyógynövények és fűszerek világába: felfedezzük a keleti konyha ikonikus ízeit, és megismerjük az ezeréves gyógyhatásokat- Dr. Pocsai Zsolt gyógyszerész előadása

AUGUSZTUS 29. SZOMBAT

10:00 – Libegőmadár - bábelőadás- Halvirág Bábszínház
10:00 – Gyergyó gombavilága és népi gombászata- Kálmán László Gombászegyesület gombaszakértői
10:50 – Tárlatvezetés: sajt, joghurt kóstolással
11:20 – A havasi méz - Erdély kincse - Simma Ferenc méhész
11:00 – Gyerekfoglalkozás - Halvirág Bábszínház
11:00 – Granola készítes - RELY
11:00 – Hagyományos esztena bemutatása és sajtkészítés
11:00, 14:00, 15:00 – Gyógynövényes kert vezetett túra
12:00 – Mézkirálynő avatás
12:00 – Tárlatvezetés: sajt, joghurt kóstolással
12:00-13:30 – Zöld és indiai fűszerkeverékek készítése
12:30 – Az erdőgazdálkodás a XXI. században- A kulisszák mögött- Koós János- erdőmérnök előadása, Gyergyószentmiklósi Magánerdészet
13:30 – A helyes és helytelen vadgazdálkodás- Birtalan István előadása (Gyergyószentmiklósi Vadászegyesület)
14:30 – Tárlatvezetés: sajt, joghurt kóstolással
15:00 – Eredményhirdetés- kamramustra
15:15 – Erdők és mezők színei a növényi festésben - Páll Etelka előadása
16:00 – Hegyi vízi világ titkai- KicsiZsiga előadása
17:00 – Liofilizálás - A természet ízeinek megőrzése a fagyasztva-szárítás technológiájával - Dr. Benedek Tibor előadása
18:00 – Pálinka kóstoló
18:00 – Tárlatvezetés: sajt, joghurt kóstolással

Workshopok/ 11 órától folyamatosan zajló foglalkozások:

Hajtű készítés száraz virágból, Arcfestés, Henna festés, Növényi festés-PortékaEgyesület, Nemezelés, Papír újrahasznosítás- merített papír készítés

Kísérő programok:

Bugri fajátékok, Kamramustra, Trófea kiállítás, Halászati kiállítás,
Kóstoltatások és kiállítások, Termék vásár

📍 Városi Szabadidőpark és Vidékfejlesztés udvara, Gyergyószentmiklós

25/08/2026

24/08/2026

🧀Kóstoltál már aranyérmes sajtot? Várunk téged is az Erdő kincsei Fesztiválra pénteken és szombaton!

23/08/2026

🌿🌼A tegnap - és Szatmárra, a Partiumi Magyar Napok-ra utaztak, a Partiumi Falugazdász Sátorba. 🌿🌼Az érdeklődők megismerkedtek többezeréves fűszereinkel, zöld zsíroskenyeret, kóstoltak, kávéjukat Hildegard bencés apáca " ", a zsíros kenyeret kedvenc ízesíthették, melyet nagy királyunk vadhúsokra használt. Volt itt méz kóstolás, a Falusi konyhák emlékezete című könyv bemutatója, gabona felismerő játék, gyógynövényes kártyák gyerekeknek.
Köszönjük a meghívást!
📸 Saját és Partiumi Falugazdász fotók.

20/08/2026

🌺 Nem elég olvasni, nézni, illatozni, tapintani, érezni kell őket!
🌿 készítettünk! És, hogy jobban rögzüljön a tudás, közel 25 gyógynövényt gyűjtöttünk be, préseltünk le, és a latin neve mellett nagyon sok régi, magyar megnevezést is gyűjtöttünk 🥰.

19/08/2026

🥰 Ma véget ért első .Köszönjük a szülőknek a bizalmat, a gyerekeknek az érdeklődést!
✨️🌿 Napjaink kihívása az egészséges táplálkozás, visszanyúlni a gyökerekhez, a természethez.
✨️🌿 Őseink Ázsiából fűszereket, gyógynövényeket, gyógyító ismereteket hoztak magukkal, szellemi kultúránk része volt a gyógyítás. Adjuk tovább mi is gyerekeinknek, ismertessük meg velük a növényeket, tetteinkkel mutassunk példát nekük, vigyük ki őket a természetbe, már kiskoruktól közös móka lehet a gyógynövénygyűjtés, a mezőkről, domboldalakról ismertessük meg a növényeket, mindez része legyen a mindennapi életnek.

18/08/2026

🌿✨️ Ízelítő 🥰

17/08/2026

🌿 Tudod mi a vagy a ? Mely fűszerünket tartják az első teljesítménynövelő szernek? Hogyan raknád időrendi sorrendbe a felfedezések mellett a is?
✨️ Lelkes résztvevői ma mindezt birtokba vették, sőt, még herbáriumot is készítettünk, ma 10 növény kopipálva 🤗!