My Transylvania

Home
Romania
Cisnadioara
My Transylvania

Țesem contemporanul cu elemente de teritoriu și povești cu tâlc din Transilvania. De aceea vă așteptăm în fiecare weekend afară în natură.

Contribuim cu mare bucurie la dezvoltarea zonelor rurale și montane din România și promovăm patrimoniul imaterial prin programe, proiecte și evenimente alternative și concepte inovative. Ne preocupă mai ales comunitățile mici, mișcarea în natură, meseriile și meșteșugurile, cultura gastronomică, educația și sănătatea. Să vă povestim, să ne implicăm, să ne conectăm și să mâncăm împreună!

04/06/2026

Burduf Challenge înseamnă mai mult decât kilometri alergați. În cele 7 ediții organizate până acum, peste 800 de alergători au contribuit prin participarea lor la renovarea a 6 colibe de fân de pe plaiurile Cindrelului.

Aceste construcții tradiționale fac parte din identitatea Mărginimii Sibiului. Dacă în anul 1955 existau 213 colibe în Râu Sadului, astăzi au mai rămas aproximativ 70, iar multe dintre ele sunt amenințate de degradare și prăbușire.

Prin Burduf Challenge am ales să acționăm concret, renovând câte o colibă în fiecare an și contribuind astfel la păstrarea patrimoniului local. Mai mult, stațiile de hidratare sunt amplasate chiar la colibele renovate, pentru ca fiecare alergător să poată vedea direct rezultatul implicării sale.

📍 Râu Sadului, Sibiu – 18 iulie 2026
Detalii și înscrieri: burdufchallenge.ro
Urmărește-ne: .challenge

02/06/2026

Sunt locuri în care timpul nu se măsoară în ore, ci în anotimpuri.

În Munții Cindrel și Lotru, ciobanii urcă și coboară de secole odată cu turmele lor. Transhumanța nu este doar o tradiție. Este o poveste despre oameni, natură, răbdare și apartenență. Despre colibele care veghează pajiștile dintre 900 și 1.400 de metri altitudine și despre munca dusă mai departe din generație în generație.

Astăzi, această moștenire are nevoie de noi. Prin proiectul „Țara Colibelor”, mai multe colibe sunt renovate pentru a păstra vie identitatea locului, pentru a proteja peisajul montan și pentru a susține comunitatea locală prin ecoturism și slow food.

Iar tu poți contribui într-un mod simplu: alergând.

🏔️ Burduf Challenge nu este doar o competiție de trail running. Este o experiență care te poartă pe urmele transhumanței, prin locuri autentice, unde fiecare potecă spune ceva și fiecare pas devine o contribuție la salvarea acestui patrimoniu cultural unic.

Vino să alergi prin inima Țării Colibelor. Vino să simți muntele, tradiția și libertatea.
Vino să transformi efortul tău într-un gest care contează.

📍 Râu Sadului, Sibiu
Detalii și înscrieri: burdufchallenge.ro
Urmărește-ne: .challenge

01/06/2026

Așa a fost anul trecut la Transilvanian Brunch în Toarcla / Tarteln :)
Ne vedem sâmbătă în 6 iunie din nou?

Vă așteptăm cu voioșie și bucate locale să sărbătorim împreună începutul verii în micuțul sat cu biserică fortificată frumoasă!

Înscrieri: https://booking.mytransylvania.ro/

29/05/2026

Transilvanian Brunch nu e vorba doar despre mâncare :)

La Toarcla, în 6 iunie, ne așteaptă multe bucurii și experiențe pentru toată familia:
- o piesă de teatru jucată de copii din sat
- o drumeție frumoasă în jurul satului ghidată de gazdele noastre
- un quiz gândită să atragă toată familia într-o vânătoare de detalii arhitecturale
- un atelier practic prin care descoperim un vechi pavaj în curtea bisericii
Toate acestea evident după ce ne bucurăm de gastronomia locală.

Înscrieri pe https://booking.mytransylvania.ro/

27/05/2026

Transilvanian Brunch la Toarcla / Tarteln – 6 iunie 2026

La Toarcla / Tarteln ne așteaaptă o combinație fericită de bunătăți săsești și românești. Pregătim o masă bogată cu ingrediente locale de sezon și rețete tradiționale culese cu mult suflet.

Vom începe cu o selecție generoasă de antreuri: pâine proaspătă și baghete, clătite umplutesalată de vinete, zacuscă, salată boeuf, telemea și caș, flammkuchen, rulade de carne, Sachsesch Bofliesch (pastă din slănină afumată și ceapă) și multe altele.

Vedetele meniului vor fi însă felurile principale, supa de pui cu clătite și supa de chimen cu crutoane. Alături de ele vom avea iahnie de fasole, servită cu ceapă prăjită, bucățele de cârnați și castraveți murați — un preparat autentic, sățios și plin de savoare. Pentru cei care preferă o variantă fără carne, pregătim și o opțiune vegetariană la fel de gustoasă. 🍲

Iar pentru final… un adevărat festin dulce! 😍
Te vor cuceri hencleșul cu prune, prăjitura „Ness”, prăjitura cu cacao, delicatul Spitzbuben cu jeleu de coacăze și spuma fină de zmeură.

📍 Toarcla
📅 6 iunie 2026
Înscrieri: https://booking.mytransylvania.ro/

Vino să petrecem împreună o zi cu gust autentic transilvănean, oameni frumoși și bucuria meselor împărțite în tihnă. 🌾

18/05/2026

Fix în 2 luni vom fi iar împreună la Râu Sadului :)

Tot ce lucrăm pe parcursul anului, se concretizează în luna iulie în fiecare an. Atunci când începe școala de vară Țara Colibelor și renovăm o altă colibă, atunci când este Burduf Challenge la care vă așteptăm cu mare drag, atunci când e cald și poți dormi afară sub cerul liber :)

Avem o pagină nouă pentru concurs www.burdufchallenge.ro
Ne bucurăm mult de înscrierile voastre, doar prin susținerea alergătorilor e posibilă organizarea șantierului și refacerea unei colibe.

Pe curând, în iulie, în Râu Sadului.

11/05/2026

Vă așteptăm cu drag în 16 mai, în curtea casei parohiale din Metiș, la un nou Transilvanian Brunch pregătit cu bunătăți de casă și gusturi autentice.

Azi vă dezvăluim și meniul nostru de primăvară:
– Ciorbă acră cu tarhon
– Tocană de porc cu cartofi și legume
– Chifteluțe de dovlecei
– Castraveți cu brânză
– Salate cu legume și verdețuri de sezon
– Quichuri vegetariene
– Brânză telemea, caș de oaie și cașcaval afumat
– Cârnăciori, chifteluțe și șnițele de casă
– Mezeluri de casă
– Salată de vinete
– Icre de crap
– Ouă fierte
– Pâine unsă cu zacuscă și untură
– Prăjitură cu rabarbăr
– Tarte cu fructe
– Gogoși
– Lichiu cu smântână
– Pâine de casă din cuptor și pâine cu usturoi

Vă așteptăm să petrecem împreună o zi cu mâncare bună, oameni dragi și atmosferă de sărbătoare.

Rezervări pe https://booking.mytransylvania.ro/event/QNmw6jn4n9dLq5K/transilvanian-brunch-metis

04/05/2026

Nu vrem încă să vă dezvăluim meniul de la Transilvanian Brunch din Metiș , ci doar să vă arătăm cam cm va arăta masă noastră :)
Cu detalii despre programul de vizitare și atelierele meșteșugărești revenim în curând.

Ne vedem sâmbătă în 16 mai?

https://www.facebook.com/events/3356255871223185

29/04/2026

În 16 și 17 mai ne așteaptă un weekend plin în lumea bisericilor fortificate :)
Gastronomia își are locul de cinste la Transilvanian Brunch, sâmbătă în Metiș și duminică la Bunești. Între aceste două evenimente puteți descoperi la ceas de seară și biserica fortificată Apold unde vă așteptăm la Noaptea Muzeelor.

Detalii evenimente:
https://www.facebook.com/events/3356255871223185
https://www.facebook.com/events/2324433108051112
https://www.facebook.com/events/983589650824612

26/04/2026

Transilvanian Brunch aajunge în 16. Mai 2026 la Metiș

Metiș (Martinsdorf) e un sat mic din Valea Calvei cunoscută de localnici drept Valea Buii, o zonă a județului Sibiu dintre Șeica Mare și Valea Hârtibaciului neinclusă încă în circuitele turistice. Tocmai de aceea ne bucurăm să vă oferim, după partea de gastronomie, un tur ghidat pe ulițele satului care mai păstrează încă case săsești frumoase. Atmosfera liniștită ne-a cucerit la ultima vizită și împărtășim cu voi prin intermediul pozelor câteva momente surprinse în sat.

Detalii eveniment și înscrieri https://www.facebook.com/events/3356255871223185

Address

Strada Cistercienilor 46
Cisnadioara

Telephone

+40722396755

Website

http://www.mytransylvania.ro/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when My Transylvania posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Organization

Send a message to My Transylvania:

Shortcuts

Want your organization to be the top-listed Non Profit Organization in Cisnadioara?