APA - Asociatia Producatorilor Artizani

19/08/2026

Dacă ar fi să folosim termeni din industria muzicală, la Artisan Food Market ed. a XIII-a vom avea un line-up remarcabil, de neratat, și un play-list care o să vă bucure toate simțurile. Vocile și poveștile artiștilor fenomenului producției artizanale food & drink din România le asculți direct la Biblioteca Națională a României. Curând începem nominalizările expozanților. Pune-l în calendar!👇
🔺 Artisan Food Market ed. a XIII-a I 16 - 18 OCTOMBRIE |🏡 Biblioteca Naţională a României| program 10:00 - 20:00 |

05/08/2026

Producătorul local crează cu pasiune profundă față de rețete, ingrediente de sezon și metode simple de preparare prinse în povești întinse pe generații, pentru legături care se nasc în jurul mesei. Cu fiecare produs îți transmite o stare de bine. Exact aceste valori ne-au inspirat și pe noi să facem pentru Artisan Food Market ed. a XIII-a un site simplu, cu ingrediente curate și ușor de parcurs. Sperăm că îți place. www.artisanfoodmarket.ro
Notă! Programul este, momentan, orientativ. Îl vom updata în toamnă. Dar, deja, v-am anunțat câteva activări în premieră, în postarea anterioară.

25/06/2026

Timp de patru ani am urmărit cm brandurile locale și oamenii s-au reunit și au crescut împreună. Totul a pornit din autenticitate și emoție reală.
Când am lansat AFM nu ne-am gândit la un târg punctual ci la un ecosistem autosustenabil bazat pe schimburi de experiențe senzoriale, pe jovialitate și prietenie, pe sprijin, pe (re)descoperirea poveștilor din spatele produselor locale, pe împreună, pe sprijin dincolo de cele 2 zile de târg, pe oameni. Artisan Food Market nu este doar un târg. Este o platformă de educație gastronomică, networking și dezvoltare pentru micii producători locali. Ne bucurăm tare când recomandările noastre sunt puse în lumină, Ziarul Financiar Mirabela Tiron🥂🍾🙏
🔺 Cu Bogdan si Oana Mihaela Lerescu Safala Organic Farm Șinteu vă veți (re)întâlni și la ediția din Octombrie. Vor parcurge aproape 1122 km dus/întors pentru a-și expune povestea și produsele remarcabile la un eveniment în București.
🏺♾️Save the date Artisan Food Market ed. a XIII-a | 🗓 16 - 18 OCTOMBRIE | 🏠 Biblioteca Naţională a României | ⏰ 10:00 - 20:00

În urmă cu şapte ani, Bogdan Lerescu şi familia sa au luat decizia de a părăsi agitaţia oraşului şi de a se muta într-un sat din judeţul Bihor. Ceea ce a început ca un proiect de familie, construit în jurul unei plantaţii de aluni de pădure, s-a transformat într-un business cunoscut ...

25/06/2026

11/06/2026

👀🤭 Un nou produs românesc protejat de UE!

Comisia 🇪🇺 a aprobat adăugarea în registrul indicațiilor geografice protejate (IGP) a IGP „Babic de Buzău” din România 🇷🇴

Produsul „Babic de Buzău” este un salam picant, crud-uscat și presat, obținut din carne de înaltă calitate, în proporții egale de carne de porc și carne de vită, conservată prin sărare uscată, tocată la 10 mm, condimentată și introdusă în membrane naturale de vită.

🧂 Ingredientele utilizate pentru condimentarea salamului sunt: pudră de boia dulce, pudră de chili și ardei iute.

Compoziția este introdusă în membrane naturale de vită, apoi este afumată cu lemn de esență tare, presată, maturată și lăsată la uscat (cel puțin 20 de zile) la rece.

11/06/2026

Timp de patru ani lungi și epici am urmărit cm brandurile locale și oamenii s-au reunit și au crescut împreună. Totul a pornit din autenticitate și emoție reală.
Când am lansat AFM nu ne-am gândit la un târg punctual ci la un ecosistem autosustenabil bazat pe schimburi de experiențe senzoriale, pe jovialitate și prietenie, pe sprijin, pe (re)descoperirea poveștilor din spatele produselor locale, pe împreună, pe sprijin dincolo de cele 2 zile de târg, pe oameni. Artisan Food Market nu este doar un târg. Este o platformă de educație gastronomică, networking și dezvoltare pentru micii producători locali. Ne bucurăm tare când recomandările noastre sunt puse în lumină, Ziarul Financiar 🥂🍾🙏
🔺 Cu Ioana Tănasă de la Tanola v-ați întâlnit la ediția de anul trecut din Octombrie, sperăm și la ediția de anul acesta. A parcurs aproape 900km dus/întors pentru a-și expune povestea și produsele remarcabile pentru prima dată la un eveniment în București.
🏺♾️Save the date Artisan Food Market ed. a XIII-a | 🗓 16 - 18 OCTOMBRIE | 🏠 Biblioteca Naţională a României | ⏰ 10:00 - 20:00

Tanola, un business de familie din judeţul Suceava, a pornit de la pasiunea pentru căutarea trufelor şi a ajuns astăzi să comercializeze la nivel naţional prin magazinul online produse premium pe bază de trufe, fructe liofilizate dar şi o colecţie de mirodenii. Afacerea este dezvoltată de ...

08/06/2026

Mulțumim, Forbes Romania!🫶🙏❤️🥂🍾

Citeste despre ➜ Cel mai mare Artisan Food Market de până acum: 100 de expozanți și mutare strategică la Biblioteca Națională in Forbes Romania ✅ Afla cele mai noi informatii din sfera Actualitate ✅ Stiri si evenimente de interes national si international