Obtinere de miceliu de ciuperci, tehnologie de cultura pentru infiintare ciupercarie de Agaricus bisporus- champignon, Pleurotus sp.- pastrav de fag, shiitake-Lentinula edodes, Ganoderma lucidum si altele. Studii universitare : absolventă a Universităţii de Ştiinţe Agronomice şi Medicină Veterinară, Bucureşti, Facultatea de Horticultură, 1981. Profesia şi ocupaţia actuală : cercetător ştiinţific
gradul II.
În prezent lucrez la un proiet de competitivitate în cadrul S.C. Titluri ştiinţifice : dr.în ştiinţe agronomice, specializarea Legumicultură, 1998, cu teza: “Optimizarea factorilor biologici şi tehnologici la Pleurotus spp. în vederea obţinerii unor producţii ridicate cu consum minim de energie”. Activitate profesională : activitate în cercetare în cadrul Institutului de Cercetări pentru Protecţia Plantelor Bucureşti , laborant, 1971-1982 ; Institutul de Cercetări pentru Legumicultură şi Floricultură –Vidra (Ilfov), inginer şi cercetător ştiinţific gradul II; inspector aprobator în certificarea loturilor semincere de legume, 1982-1999; inspector de specialitate gr.II la Oficiul Judeţean de Consultantă Agricolă Ilfov şi lector al cursului pentru specializarea în meseria de ciupercar, 1999-2000; inginer consultant şi Director tehnic la S.C. Fierbinţi, jud Ialomiţa înfiinţare de ciupercărie de champignon şi Staţie de miceliu, 2000-2001; inginer consultant şi lector al cursului pentru specializarea în meseria de ciupercar la S.C. Giurgiu, 2001-2002- înfiinţare de ciupercărie de Pleurotus spp; inginer consultant la S.C. Argeş, 2002-2003-înfiinţare de ciupercărie de champignon; Cercetător ştiinţific pr. la S.C.- C.C.A.I.- S.A. Bucureşti la un Proiect de Excelenţă cu M.E.C. în perioada 2005-2008. Activitate ştiinţifică -domenii de cercetare: obţinerea plantelor libere de virusuri prin termoterapie şi culturi de meristeme ; tehnologii de producere a miceliului şi a unor specii de ciuperci comestibile, identificarea şi introducerea în cultură de noi specii de ciuperci comestibile precum : Pleurotus sajor-caju, Pleurotus cornucopiae, Lentinus edodes şi hibrizi între Pleurotus ostreatus şi Pleurotus florida care nu mai necesită şoc termic negativ obligatoriu ; obţinere de noi reţete de substraturi lignocelulozice pentru cultura ciupercilor Pleurotus spp ., combaterea bolilor şi dăunătorilor specifice ciupercilor prin metode chimice şi ecologice, coautor la 4 brevete , pentru invenţiile :
1.“ Tulpină de ciuperci de cultură (Agaricus campestris L.,var.Bisporus Lange (Moller et Schaeffer)- Bulgăre de zăpadă 5”, 1986; 2.“Metodă de cultură a ciupercilor (bureţilor) Pleurotus sp.”, 1991; 3.“Substrat de cultură pentru Pleurotus “ 1996 ;
4.‘’ Instalaţie şi procedeu pentru dezinfecţia unui substrat de cultură ‘’ , OSIM 2012. Am predat cursul de scurtă durată pentru calificare în meseria de ciupercar în cadrul Agentiei Naţionale de Consultanţă Agricolă la O.J.C.A.Ilfov, Constanţa şi Dâmboviţa şi în cadrul Agenţiei Municipale pentru Ocuparea Forţei de Muncă-Bucureşti şi Agenţiei Judeţene pentru Ocuparea Forţei de Muncă –Giurgiu. Din 2012 lucrez pe un Proiect START-UP în cadrul S.C.BetaMark SRL Bucureşti.
În prezent predau cursul de ciupercar acreditat de CNFPA în cadrul S.C. SSM Protect Grup.S.R.L. din Bucureşti. Lucrări publicate : autoare a peste 190 articole ştiinţifice şi de popularizare şi a 25 cărţi, dintre care menţionez :
‘’Ciuperci şi preparate culinare cu ciuperci’’, Editura Stiinţifică, Bucuresti, 1996 ;
“Sfaturi practice pentru cultivatorii de ciuperci “ Ed.Ştiinţă şi Tehnică, 1996 ;
“475 Reţete culinare cu ciuperci ‘’ , Editura Tehnică Bucureşti, 1995 ;
“Ciuperci şi preparate culinare cu ciuperci”, Ed.Ştiinţifică, 1996,
“Cultura ciupercilor comestibile şi producerea miceliului” Ed. Ex Ponto Constanţa, 2000;
“Cultura şi protecţia ciupercilor comestibile” Ed. Ştiinţelor Agricole, 2001; ”Ciuperci comestibile -agaricus şi pleurotus” , Ed. Alex-Alex, 2001; “Cultura ciupercilor în gospodăriile populatiei”, Ed. Ceres, 2001;
“Manualul cultivatorului de ciuperci comestibile “, Ed. Lucman, 2002,2003, 2004, 2005 şi Editia a II-a 2006;
“Reţete culinare şi conserve cu ciuperci”, Editura Lucman, Bucureşti, 2003
“Ciuperci şi miceliu” Ed. Lucman, 2004, 2006” ,
“Ciuperci comestibile şi medicinale”, 2007- Editura Lucman;
“Tehnici inovative pentru obţinerea de alimente cu mare valoare nutritivă, Chiminform Data, Bucureşti, 2007
“Champignon- tehnologia de cultură”, 2010, Editura Lucman Bucuresti, “Pleurotus- Tehnologia de cultură”, 2010 Editura Nomina Lex, Bucureşti, “Cultura ciupercilor pentru începători”, 2010, Editura Nomina Lex, Bucuresti,
“Trufele-ciuperci”, 2010, Editura Nomina Lex, Bucureşti,
“Ciupercile din flora spontană a României, Editura Gramen, Bucureşti, “Sănătatea la îndemâna oricui, 2010, Editura Lucman, Bucureşti,
“Albinele şi albinăritul, 2011, Editura Gramen, Bucureşti,
“Miceliu de ciuperci- suşe şi hibrizi- Ghid de producere a miceliului în sistem intensiv şi clasic”, Editura Gramen, Bucureşti, 2012,
Mierea – alimentul complet, 2013, Editura Gramen Bucureşti,
“Preparate vegetariene şi conserve din ciuperci”, Editura Universitară, Bucureşti, 2013. Sub tipar la Editura Gramen Bucureşti, am predat 2 manuscrise : “Ciupercile necomestibile din România”, şi “Shiitake sau Lentinula edodes” iar la Editura Universitară, Ghid de cultura a ciupercilor Vol. 1- în gospodăriile individuale. Distincţii: distinsă cu: Diploma de merit, cu ocazia Aniversării a 30 de ani de activitate a Institutului de Cercetări pentru Legumicultură şi Floricultură
–Vidra, 1997; Diploma Societăţii Române a Horticultorilor, cu prilejul a 85 ani de la fondare, 1998; Diploma –Dicţionarul specialiştilor în Ştiinţa şi Tehnica Românească, 2000; Diploma de onoare –Festivalul Munţilor , 2002; Diploma de excelentă – Salonul Casa ECO, 2003; Certificate of Aprreciation – Federaţia Naţională De Agricultură Ecologică România, a 10-a ediţie INDAGRA, 2005; Diploma de merit cu ocazia a 40 ani de la înfiinţarea I.C.-D.L.F. Vidra, 2007, Diploma de excelenta, 2013 acordat de Revista Naţională de Documentare şi Publicitate Informaţii Agrorurale. Deţin Certificat de Competenţe profesionale CNFPA ca FORMATOR din anul 2011.
În anul 2012 pentru cartea apărută “Ciupercile din flora spontană a României” am primit Premiul Ion Popescu –Zeletin/ 2010 pentru Ştiinţe agricole acordat de Academia Oamenilor de Ştiinţă din România. Societăţi şi asociaţii ştiinţifice din care face parte:
- Societatea Horticultorilor – membru; - Asociaţia Natională a Cultivatorilor de Ciuperci din România – membru în comitetul director şi membru fondator, 2002; - Asociaţia Generală de Sprijin pentru Dezvoltare Rurală – membru.
- Asociaţia Naţională a Producătorilor şi Distribuitorilor de Ciuperci din România- ANPDCR , membru de onoare. Enciclopedii si dicţionare în care a fost menţionată :
Dicţionarul Specialiştilor în Ştiinţa şi Tehnica Românească, Editura Tehnică, 2000 ;
Who is who ? Enciclopedia Personalităţilor din România, prima ediţie, 2006 şi Ediţia a 2-a, 2007.
