07/05/2026
Anul trecut Cerasela Trifan Budui s-a înscris la concursul Hansik Contest și a câștigat marele premiu. Anul acesta s-a înscris din nou. Bineînțeles ca vrea tot locul I. Voi v-ați înscris?
[RO] 𝐂𝐨𝐧𝐜𝐮𝐫𝐬 𝐝𝐞 𝐠𝐚̆𝐭𝐢𝐭 “𝐇𝐚𝐧𝐬𝐢𝐤 (𝐛𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐚̆𝐫𝐢𝐞 𝐜𝐨𝐫𝐞𝐞𝐚𝐧𝐚̆)“ (𝐋𝐮𝐧𝐢, 𝟐𝟓 𝐦𝐚𝐢)
Ambasada Republicii Coreea în România, în colaborare cu Ministerul Agriculturii, Alimentației și Afacerilor Rurale din Coreea (MAFRA) și Institutul de Promovare a Mâncării Coreene, va organiza în România, a doua ediție a concursului „𝐇𝐚𝐧𝐬𝐢𝐤 (Bucătărie Coreeană)” 𝐂𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 𝐂𝐨𝐧𝐭𝐞𝐬𝐭.
Tema concursului din acest an este crearea unui fel de mâncare folosind ca și ingrediente „Kimchi” și „Jang (sosuri fermentate tradiționale coreene)”, precum „Gochujang (pasta de ardei iute)”, „Doenjang (pastă de soia)” și „Ganjang (sos de soia)”.
Concursul va consta într-o rundă preliminară online și o rundă finală cu participare fizică. Mai jos găsiți detalii despre runda preliminară, iar informațiile suplimentare referitoare la runda finală, vor fi furnizate separat finaliștilor selectați.
Puteți afla mai multe informații despre ,,Kimchi” și ,,Jang” (sosurile fermentate) accesând link-urile de mai jos:
- Kimchi : https://www.youtube.com/watch?v=hd6Djp1D9VU
- Jang : https://www.youtube.com/watch?v=WZIhsXtZ1wk
𝟏. 𝐓𝐞𝐦𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐜𝐮𝐫𝐬𝐮𝐥𝐮𝐢
Creați un fel de mâncare folosind ,,Kimchi” și „Jang” (și pentru runda preeliminară și pentru finală)
𝟐. 𝐄𝐥𝐢𝐠𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐚𝐭𝐞
o Oricine este interesat de bucătăria coreeană (cu excepția cetățenilor coreeni și a bucătarilor profesioniști)
o Participarea la concurs este individuală
𝟑. 𝐂𝐮𝐦 𝐬ă 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐜𝐢𝐩𝐚ț𝐢 î𝐧 𝐫𝐮𝐧𝐝𝐚 𝐩𝐫𝐞𝐥𝐢𝐦𝐢𝐧𝐚𝐫ă 𝐨𝐧𝐥𝐢𝐧𝐞
o Trimiteți un videoclip în care v-ați înregistrat gătind mâncare coreeană folosing ,,Kimchi” și ,,Jang” (sosurile fermentate)
o Accesați linkul de mai jos (Formular Google) pentru instrucțiuni detaliate despre încărcarea videoclipului: https://forms.gle/P811oMGgVvw2dpU89
(Puteți accesa linkul și folosind codul QR)
𝟒. 𝐏𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐮𝐥 𝐜𝐨𝐧𝐜𝐮𝐫𝐬𝐮𝐥𝐮𝐢
o Perioada de înscriere a videoclipurilor pentru runda preliminară: joi, 23 aprilie – miercuri, 6 mai, ora 23:59
o Anunțarea finaliștilor: luni, 11 mai
o Runda finală: Luni, 25 mai, studioul de gătit „CulinaryON” (Șoseaua Pipera nr. 48, București)
𝟓. 𝐂𝐫𝐢𝐭𝐞𝐫𝐢𝐢 𝐝𝐞 𝐞𝐯𝐚𝐥𝐮𝐚𝐫𝐞
o Runda preliminară:
- Criterii de jurizare: Respectarea temei (25 puncte) / Conținut (25 puncte) / Prezentare-plating (20 puncte) / Dificultate (20 puncte) / Puncte bonus (10 puncte) (de exemplu, pentru creativitate, utilizarea canalelor de social media, utilizarea hashtag-urilor cu ambasada)
o Runda finală:
- Finaliștii se vor aduna în locația menționată mai sus. Detalii suplimentare vor fi anunțate ulterior.
- Rezultatele vor fi anunțate în ziua evenimentului, după evaluarea de către juriu (experți în bucătăria coreeană, proprietari de restaurante coreene etc.).
- Criterii de jurizare: Respectarea temei (20 de puncte) / Conținut (20 de puncte) / Gust (20 de puncte) / Prezentare-plating (20 de puncte) / Dificultate și creativitate (20 de puncte)
𝟔. 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐢 𝐩𝐞𝐧𝐭𝐫𝐮 𝐫𝐮𝐧𝐝𝐚 𝐟𝐢𝐧𝐚𝐥ă
Locul I: 1,300 RON
Locul II: 900 RON
Locul III: 500 RON
Pentru mai multe informații, vă rugăm să ne contactați la: [email protected]
========================
[EN] “𝐇𝐚𝐧𝐬𝐢𝐤 (𝐊𝐨𝐫𝐞𝐚𝐧 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞)” 𝐂𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 𝐂𝐨𝐧𝐭𝐞𝐬𝐭 (𝐌𝐨𝐧𝐝𝐚𝐲, 𝐌𝐚𝐲 𝟐𝟓)
The Embassy of the Republic of Korea in Romania, in collaboration with the Korean Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs (MAFRA) and the Korean Food Promotion Institute, will organize in Romania the 2nd edition of “𝐇𝐚𝐧𝐬𝐢𝐤 (Korean Cuisine)” 𝐂𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 𝐂𝐨𝐧𝐭𝐞𝐬𝐭.
The theme of this year’s contest is to create a dish using “Kimchi” and “Jang(traditional Korean fermented sauces)”, namely “Gochujang(fermented chili paste)”, “Doenjang(fermented soybean paste)”, and “Ganjang(soy sauce).”
The contest will consist of an online preliminary round and an in-person final round. Below you can find details about the preliminary round, while additional information regarding the final round will be later provided to the selected finalists.
You can find more detailed information about “Kimchi” and “Jang(Korean fermented sauce)” through the link below.
- Kimchi : https://www.youtube.com/watch?v=hd6Djp1D9VU
- Korean Jang : https://www.youtube.com/watch?v=WZIhsXtZ1wk
𝟏. 𝐓𝐡𝐞𝐦𝐞 : Create a dish using “Kimchi” and “Jang” (Both for the preliminary and final round)
𝟐. 𝐄𝐥𝐢𝐠𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐲
o Anyone interested in Korean cuisine (except Korean citizens and professional chefs)
o Individual participation only
𝟑. 𝐇𝐨𝐰 𝐭𝐨 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐢𝐜𝐢𝐩𝐚𝐭𝐞 𝐢𝐧 𝐭𝐡𝐞 𝐎𝐧𝐥𝐢𝐧𝐞 𝐏𝐫𝐞𝐥𝐢𝐦𝐢𝐧𝐚𝐫𝐲 𝐑𝐨𝐮𝐧𝐝
o Submit a video of yourself cooking Korean food, using “Kimchi” and “Jang(Korean fermented sauce)”
o See the link (Google Form) below for detailed instructions on video upload : https://forms.gle/P811oMGgVvw2dpU89
(You can also access the link using the QR code)
𝟒. 𝐒𝐜𝐡𝐞𝐝𝐮𝐥𝐞
o Submission of video for the preliminary round: Thursday, April 23 – Wednesday, May 6, 23:59
o Announcement of finalists: Monday, May 11
o Final round: Monday, May 25 / „CulinaryON” cooking studio (48 Pipera Road, Bucharest)
𝟓. 𝐄𝐯𝐚𝐥𝐮𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐂𝐫𝐢𝐭𝐞𝐫𝐢𝐚
o Preliminary round:
- Judging criteria: Theme compliance (25 points) / Content (25 points) / Plating (20 points) / Difficulty (20 points) / Bonus points (10 points) (e.g., for creativity, use of social media channels, use of hashtags with the Embassy)
o Final round:
- Finalists will gather at the location mentioned above. Additional details will be announced later.
- Results will be announced on the day of the event, after evaluation by the jury (experts in Korean cuisine, Korean restaurant owners, etc.).
- Judging criteria: Theme compliance (20 points) / Content (20 points) / Taste (20 points) / Plating (20 points) / Difficulty and creativity (20 points)
𝟔. 𝐏𝐫𝐢𝐳𝐞𝐬 𝐟𝐨𝐫 𝐭𝐡𝐞 𝐅𝐢𝐧𝐚𝐥 𝐑𝐨𝐮𝐧𝐝
1st place: 1,300 RON
2nd place: 900 RON
3rd place: 500 RON
For inquiries, please contact, please contact us at: [email protected]
