31/07/2025
Sarbatoare, din nou, in casa noastra. Membrii UDTR Bucuresti au celebrat Ashura, un simbol al culturii, credinței , al unității și al comunității, al împărtirii și solidarității. Prin organizarea acestui eveniment în fiecare an, ne propunem să păstrăm toate aceste valori și să le transmitem generațiilor viitoare.
Cea mai cunoscută și iubită poveste a Ashurei este legata de Arca lui Noe: când potopul s-a încheiat și corabia a ajuns în siguranță pe Muntele Judi, proviziile rămase pe navă - grâu, năut, smochine, fasole, curmale, alune - au fost combinate într-un cazan uriaș, ca semn de recunoștință. Acel moment este o dovadă a modului în care lucruri complet diferențe, atunci când sunt combinate cu rabdare si buna-credinta, pot crea o armonie și o aromă unice. Prepararea Ashurei este, de fapt, reflecția culinară a acestei arte a unificării și integrării. Simbolul combinarii gusturilor si consistentelor diverse, al fierberii comune, al gustului si aromei unice, al pastrarii diferențelor în timp ce totul se pregateste în același cazan pentru crearea unei arome noi, complet diferite , este perceput ca expresia diversitatii si unitatii, este reflexia abundentei si a dorintei de a imparti cu cei apropiati.
Ca in fiecare an, Ashura nu a fost doar o experiență gustativă, ci și o modalitate de a ne consolida prietenia si apartenenta etnica.
Le mulțumim tuturor celor care au organizat si celor ce au participat și au susținut evenimentul nostru: dlui presedinte Turhan Semsi, dnei vicepresedinte Ulvan Abibula, dnei secretar Cumbrie Iaia, doamnelor care au participat la realizarea bunataturilor, invitatilor membrii ai Ambasadei Turcia la Bucuresti, ai organizatiilor TIKA si Yunus Emre, tuturor membrilor UDTR Bucuresti prezenti.
Aşure gününüz mübarek olsun !
