Iti place sa mananci?

Iti place sa mananci? Dacă ești curios să vezi ce mâncare ți se potrivește în funcție de zodie, trebuie neapărat să citești părerea specialiștilor.

Rulouri cu crema de brânzaAluat: o cana untura, 500 ml lapte, o lingura zahar, o lingura sare, 1 plic amoniu alimentar, ...
20/03/2026

Rulouri cu crema de brânza

Aluat: o cana untura, 500 ml lapte, o lingura zahar, o lingura sare, 1 plic amoniu alimentar, faina cât cuprinde.

Crema de brânza: 400 g brânza de vaci, 100 g smântâna, marar verde, ceapa verde, usturoi verde, sare, piper.

Se pun într-un vas untura, zaharul, sarea, amoniul si laptele, se amesteca si d**a aceea se adauga treptat faina, pâna rezulta un aluat omogen si elastic. Se înveleste aluatul în folie alimentara si se da la rece 1 ora. Intr-un bol se pun brânza de vaci, smântâna, mararul, ceapa, usturoiul spalat si tocat, sare si piper d**a gust si se amesteca toate ingredientele bine. Se da la frigider pâna se umplu rulourile. Se întinde aluatul si se taie fâsii de 1-2 cm latime, d**a care se ruleaza pe rulourile unse cu ulei. Se prajesc în baie de ulei, se scot într-un vas, se lasa sa se raceasca si se scot de pe forme. La final se umplu rulourile cu crema, cu ajutorul unei lingurite.



Negresa cu nuci

Blatul: 200 ml apa minerala, 150 ml ulei, sucul de la o portocala, 4 linguri gem de capsuni, 150 g zahar, 300 g faina, 1 plic praf de copt, 100 g nuci.

Glazura: 2 linguri cacao, 3 linguri zahar pudra, 2 linguri ulei, 2 linguri apa fierbinte.
Decor: nuca macinata.

Intr-un castron se pun gemul, sucul de portocala, uleiul, apa minerala, zaharul si la final faina amestecata cu praful de copt si cacaua. Compozitia se mixeaza si se pune într-o tava tapetata cu hârtie de copt. Deasupra se pun nucile taiate. Se coace 30 de minute la foc potrivit si d**a aceea se lasa la racit. Glazura se face la rece din zahar pudra, cacao, ulei si apa fierbinte. Se întinde peste blatul rece si se presara nuca macinata marunt.

Salata de paste cu sos 🍜500 g paste scurte, o lingura ulei de masline, 150 g mozzarella cubulete, 300 g rosii cherry, 30...
05/03/2026

Salata de paste cu sos 🍜

500 g paste scurte, o lingura ulei de masline, 150 g mozzarella cubulete, 300 g rosii cherry, 30 g parmezan ras fin, busuioc verde pentru decor.
Pentru sos: 2 linguri ulei de masline, 3 catei usturoi, 3 rosii deshidratate, 1/2 lingurita otet balsamic, sare, 1/2 polonic din apa de la paste, frunze de busuioc proaspete.

Se pun pastele la fiert în apa cu sare si se fierb cu 1 minut mai putin decât în indicatiile de pe pachet. Intre timp se pun ingredientele pentru sos în blender: frunzele de busuioc proaspat, rosiile deshidratate, usturoiul, sare si uleiul de masline. Se proceseaza totul câteva secunde si se dilueaza sosul cu 1/2 de polonic de apa fierbinte scoasa din oala în care fierb pastele. D**a ce fierb pastele se scurg si se pun într-un castron. Se toarna sosul peste pastele fierbinti si se amesteca totul rapid, fara a le zdrobi. Se potriveste gustul de sare. Inainte de servire se pun mozzarella cubulete, rosiile cherry taiate în sferturi si câteva frunze de busuioc proaspete si la final parmezanul ras fin.

Saleuri cu cascaval

250 g unt, 250 g faina, 2 linguri otet, 3 linguri apa, 150 g cascaval, sare, 1 ou.

Se amesteca faina cu cascavalul ras. Se adauga treptat untul, otetul si apa, framântând usor cu mâna. D**a ce se amesteca bine toate ingredientele, se întinde aluatul pe o planseta, apoi se ruleaza. Se înveleste ruloul în folie alimentara si se da la rece pâna a doua zi. Se taie ruloul de aluat pe jumatate, se ia fieca-re jumatate de rulou si se asaza pe partea îngusta, se preseaza cu mâna, apoi se întinde cu sucitorul. Se taie fâsii înguste si lungi, se ung cu ou batut si se presara cascaval ras. Se asaza saleurile într-o tava cu hârtie de copt si se coc în cuptorul încins, pâna se rumenesc.

Copane de pui în bacon8 copane de pui, sare, piper macinat, boia de ardei dulce, praf de usturoi, oregano uscat, 200 g b...
21/02/2026

Copane de pui în bacon

8 copane de pui, sare, piper macinat, boia de ardei dulce, praf de usturoi, oregano uscat, 200 g bacon fâsii.

Se spala copanele, se sterg cu servete. Se îndeparteaza pielita cu un cutit, apoi se pun într-un bol, se adauga condimentele si se amesteca bine totul. Se acopera si se lasa aproximativ o ora la frigider. D**a aceea se ia fiecare copan în parte si se înfasoara bine în bacon. Se asaza într-o tava, pe hârtie de copt. Se acopera tava cu o alta hârtie de copt, se introduc copanele în cuptorul încins, pentru 35 de minute. D**a acest timp, se ia hârtia si se mai lasa 20-25 de minute pâna se rumenesc frumos.



Prajitura cu clementine

5 oua, 125 g zahar, 150 g faina de grâu, 30 g cacao, 100 ml ulei, 1 praf de copt, esenta de vanilie si de portocale, 4-5 clementine, 100 g ciocolata, sare.

Se curata si se taie în jumatati clementinele întregi. Se asaza fructele cu partea taiata în jos, în tava tapetata cu hârtie de copt. Se sparg ouale într-un bol, se adauga un praf de sare, zaharul si se mixeaza bine pâna îsi tripleaza volumul. D**a aceea se pun uleiul, esenta de vanilie si de portocale, se amesteca din nou, apoi se încorporeaza faina, praful de copt si cacaua. La sfârsit se pun bucatele de ciocolata, se amesteca bine cu o spatula si se toarna compozitia în tava, peste clementine. Se coace prajitura în cuptorul preîncalzit pentru aproximativ 40 de minute sau pâna trece proba scobitorii. D**a coacere, se scoate tava din cuptor si se lasa prajitura la racit, apoi se rastoarna pe un platou.

Pipote si inimi cu usturoi gatite la ceaun.500gr pipote si inimi3-4 catei de usturoi 1 ardei1/2 praz2 cepe 2 cani de apa...
11/01/2026

Pipote si inimi cu usturoi gatite la ceaun.
500gr pipote si inimi
3-4 catei de usturoi
1 ardei
1/2 praz
2 cepe
2 cani de apa
sare
piper
patrunjel

Sote de aripioare 🍲10 aripioare, ulei, sare, piper, praf de usturoi.Se spala aripioarele, se îndeparteaza partea cea mic...
29/12/2025

Sote de aripioare 🍲

10 aripioare, ulei, sare, piper, praf de usturoi.

Se spala aripioarele, se îndeparteaza partea cea mica si se taie în doua. Se presara cu sare, piper si praf de usturoi. Se încinge ulei într-o tigaie înalta si se prajesc pâna se rumenesc, apoi se servesc calde.

Cornulete cu vanilie

90 g unt, 50 g zahar, o esenta vanilie, 1/2 lingurita esenta migdale, 110 g faina, 50 g migdale macinate, 1 galbenus, zahar pudra vanilat.

Se freaca untul cu zaharul, esenta de vanilie si de migdale pâna devine o compozitie spumoasa. Se adauga restul ingredientelor si se framânta pâna se obtine un aluat omogen caruia i se poate da usor forma de bila, fara sa se lipeasca de mâna. Daca e cazul se mai adauga o lingura cu faina. Aluatul trebuie sa fie moale, dar nu lipicios. Se pune aluatul într-o punga si se da la frigider 1-2 ore. Se taie aluatul în trei bucati, apoi cele 3 bucati în doua si tot asa pâna avem 24 bucatele de aluat. Se ia fiecare bucatica între palme si i se da forma de bastonas. Se asaza bastonasul usor îndoit pe o tava tapetata cu hârtie de copt. Se coc la foc potrivit pâna se rumenesc usor. Când sunt gata, se iau din tava si asa fierbinti se trec prin zahar vanilat.

Sufleu de legume1 morcov, 1 patrunjel, o telina mica, câteva pastai fasole verde, 2 cartofi, câteva buchetele conopida, ...
23/11/2025

Sufleu de legume

1 morcov, 1 patrunjel, o telina mica, câteva pastai fasole verde, 2 cartofi, câteva buchetele conopida, 100 g unt, o ceasca lapte, o lingura faina, 100 g cascaval ras, 4 oua, sare, piper.

Legumele se fierb, se paseaza si piureul obtinut se amesteca bine cu sosul alb preparat din unt, faina si lapte, cu galbenusurile si cu cascavalul ras, apoi se potriveste totul de sare si piper. Când compozitia este bine omogenizata se adauga albusurile batute spuma si se toarna într-un vas potrivit de mare, uns bine cu unt. Se netezeste deasupra, se presara cascaval ras, se stropeste cu unt si se pune în cuptor, la foc iute aproximativ 20 minute, sa se rumeneasca.

Prajitura cu prune

1 kg prune fara sâmburi, o lingura smântâna, 500 g faina, 75 g unt, 250 g zahar pudra, 3 galbenusuri, 1 albus de ou, 1 praf scortisoara, sare.

Se presara prunele cu putin zahar, scortisoara si se lasa sa stea câteva minute. Se face un aluat din 150 g zahar, 75 g unt, 2 galbenusuri, sare si faina. Se framânta bine, se întinde o foaie de grosimea unui deget si se asaza într-o tava unsa. Deasupra se pun prunele bine stoarse de zeama si peste ele se toarna urmatoarea compozitie: o lingura cu smântâna amestecata cu un galbenus, 100 g zahar si un albus batut spuma. Se coace la foc, potrivit. Se taie d**a ce prajitura s-a racit.

Budinca de ciuperci500 g ciuperci, 100 g margarina sau unt, 50 g faina (2 linguri), 3/4 pahar cu smântâna, 6 oua, dar se...
20/11/2025

Budinca de ciuperci

500 g ciuperci, 100 g margarina sau unt, 50 g faina (2 linguri), 3/4 pahar cu smântâna, 6 oua, dar se poate si fara, 1/2 pachet fidea.

Se taie ciupercile fin si se pun pe foc cu unt si putina apa. Se lasa sa fiarba în zeama lor. Se adauga smântâna, fideaua fiarta, faina diluata, galbenusurile de oua si albusurile batute spuma. Compozitia se pune într-o forma rotunda, unsa cu unt si tapetata cu pesmet sau gris si se da la cuptor sau se fierbe în baia de aburi pe foc mic. Se acopera cu capac când fierbe.

Tort de spuma

7 albusuri de ou, 250 g zahar pudra, 1 ceasca de cafea rece, foarte concentrata, 120 g faina, 100 g unt, coaja de lamâie, 50 g migdale.

Se bat albusurile foarte tare, se adauga usor coaja rasa de lamâie, zaharul, faina si cafeaua. Se amesteca usor si se adauga untul topit si caldut. Se unge o forma cu unt, se presara cu faina, se toarna compozitia si se coace la foc moale circa 45 de minute. Se decoreaza înfigând pe suprafata lui migdalele taiate în fâsii lunguiete.

Suc de legume si fructe15 frunze spanac, 1 castravete, 1 mar verde, o lamaie, 5 frunze varza creata, marar proaspat, cub...
27/10/2025

Suc de legume si fructe

15 frunze spanac, 1 castravete, 1 mar verde, o lamaie, 5 frunze varza creata, marar proaspat, cuburi de gheata.

Se taie cuburi marul si castravetele. Se pun în blender împreuna cu sucul de lamaie, spanacul, varza si mararul. Se adauga 6 cuburi de gheata si se mixeaza bine totul. Se toarna în pahare si se serveste imediat.

Chec cu nuci

250 g faina, 300 g zahar, 100 ml ulei, 300 g nuca, 20 g cacao, 10 oua, 1 praf de copt, 1 zahar vanilat, o esenta rom.

Se freaca galbenusurile cu zaharul, zaharul vanilat si esenta de rom. Se toarna treptat uleiul si se amesteca bine. Se pune faina amestecata cu praful de copt si cacaua, se omogenizeaza si se adauga albusurile batute spuma. La final se pune miezul de nuca tocat marunt si se încorporeaza usor. Se tapeteaza doua forme de chec cu hartie de copt si se toarna compozitia. Se coc 60 minute la foc moderat.

✨ Pate de ficat de casă – cremos și delicios ✨🍴 Ingrediente:500 g ficat de pui1 ceapă100 g unt1 lingură ulei1 cățel de u...
26/09/2025

✨ Pate de ficat de casă – cremos și delicios ✨
🍴 Ingrediente:

500 g ficat de pui
1 ceapă
100 g unt
1 lingură ulei
1 cățel de usturoi
½ linguriță cimbru
½ linguriță piper
sare după gust

👩‍🍳 Mod de preparare:

1️⃣ Curăță și spală bine ficatul de pui.
2️⃣ Călește ceapa tocată mărunt în ulei, apoi adaugă ficatul și lasă-l să se gătească până devine fraged.
3️⃣ Adaugă usturoiul, cimbrul, piperul și puțină sare. Amestecă bine.
4️⃣ După ce s-a răcit puțin, mixează totul cu untul moale până obții o pastă fină.
5️⃣ Lasă pate-ul la frigider câteva ore pentru a se întări și a-și intensifica aroma.

👉 Se servește pe pâine prăjită, cu castraveți murați sau legume proaspete! 🥒🍞

Salata de toamna🥗4 pere, o telina, 4 lingurite nuci tocate, 3 linguri bulion, 2 linguri ulei, 1 ou fiert, 4 linguri sman...
18/09/2025

Salata de toamna
🥗
4 pere, o telina, 4 lingurite nuci tocate, 3 linguri bulion, 2 linguri ulei, 1 ou fiert, 4 linguri smantana sau iaurt.

Perele si telina se taie în felii subtiri, se amesteca bine cu nucile. Bulionul se subtiaza cu ulei, smantana si se toarna peste salata. Se orneaza cu felii de ou.



Negresa

4 oua, 1 pachet unt, 3 linguri cacao, 2 cani zahar, o cana faina, 1/2 cana lapte, o lingurita bicarbonat, arome.

Se pune laptele la fiert cu zaharul si cacaua. D**a ce a clocotit, jumatate din siropul rezultat se da la rece si în cealalta jumatate se adauga untul, bicarbonatul, faina, galbenusurile, apoi albu surile batute spuma. Intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina se pune aluatul si se coace la foc potrivit. D**a ce s-a copt si s-a racit, se toarna deasupra siropul dat la rece si amestecat cu arome, apoi prajitura se pastreaza la frigider.

Piept de pui în sos 🍲1 piept de pui mare, 5 ml ulei de masline, 3 catei usturoi tocati, sare, piper, boia dulce, 200 ml ...
03/08/2025

Piept de pui în sos 🍲

1 piept de pui mare, 5 ml ulei de masline, 3 catei usturoi tocati, sare, piper, boia dulce, 200 ml smântâna de gatit, 50 g parmezan ras, o lingurita mustar, 1/2 lamâie, o lingurita oregano uscat, 10 g unt, patrunjel proaspat tocat.

Se condimenteaza pieptul de pui cu sare, piper, oregano si boia. Se încinge uleiul de masline într-o tigaie mare si se rumeneste puiul (aproximativ 5 minute pe fiecare parte), apoi se scoate pe o farfurie. În aceeasi tigaie se topeste untul, se adauga usturoiul si se caleste putin. Se pune smântâna de gatit, parmezanul, mustarul si se amesteca bine pâna se omogenizeaza. Se pune puiul înapoi în tigaie, se lasa sa fiarba în sos 5-7 minute, pâna devine fraged. La final se adauga sucul de lamâie. Se serveste fierbinte, presarat cu patrunjel proaspat.



Budinca de gris cu stafide

1 litru lapte, 200 g gris, 3 oua, 3-4 linguri zahar, o lingura unt, pesmet, stafide, zahar vanilat.

Se pune laptele sa fiarba cu zahar si vanilie iar când clocoteste se toarna grisul în ploaie amestecându-se mereu sa nu se prinda si se fierbe pâna se îngroasa. Se lasa apoi sa se raceasca. Se amesteca cu galbenusurile puse pe rând, stafidele si albusurile batute spuma. Se toarna într-o forma unsa cu unt si presarata cu pesmet. Se da la cuptor pentru 30-40 de minute. Se poate servi cu sos.

Address

Vuvuzele 12
Bucharest
010001

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Iti place sa mananci? posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category