Clubul Degustatorilor de Vin Neautorizati

Clubul Degustatorilor de Vin Neautorizati Vinum est bonum Un pic mai târziu am umplut arcadele tainiţei cu vinuri de top şi internetul cu blogurile şi site-urile noastre de nişă.

În cel mai ascuns cotlon al casei noastre aproape centenare, acolo unde altădată erau păianjeni şi igrasie, ţevi contorsionate şi lemne putrezite, am amenajat din senin o vinotecă. Apoi am născocit un nou concept publicitar, flashtasting, şi am transformat odăile bunicilor în wine club exclusivist. Povestea acestei transformări nu se opreşte însă aici, ci continuă neîncetat, casa, vinoteca şi noi înşine schimbându-ne mereu o dată cu lumea largă în genere şi cu cea a vinului în speţă.

,,Ne-am dat seama că urma să depășim unele dintre cele mai cunoscute degustări subterane ale Europei. Pentru noi conta î...
22/06/2026

,,Ne-am dat seama că urma să depășim unele dintre cele mai cunoscute degustări subterane ale Europei. Pentru noi conta însă în primul rând că urma să ne depășim propriul record de degustare la adâncime. Și nu oriunde, ci într-o salină a cărei poveste începe cu patru secole în urmă, când spătarul Mihai Cantacuzino cumpăra moșia Slănic. Exploatarea sării este însă mult mai veche. Primele ocne funcționau încă înainte de 1685, iar în 1688 era deschisă exploatarea de pe Valea Verde."

,,De data asta, ideea a vizat Salina Slănic Prahova, aflată la aproximativ două ore de mers cu mașina de București. Am a...
22/06/2026

,,De data asta, ideea a vizat Salina Slănic Prahova, aflată la aproximativ două ore de mers cu mașina de București. Am ales drept parteneră de Flashtasting o Fetească neagră de la Viile Metamorfosis. Nu doar pentru că la festival ne-am reîntâlnit cu plăcere cu oenologul Fiorenzo Rista, ci și pentru că, într-un interviu realizat cu ani în urmă la reședința ambasadorului Marii Britanii, s-a ivit ocazia să discut cu marchizul Piero Antinori și despre Flashtasting."

Dacă veți căuta pe Google cuvântul „Flashtasting”, să nu vă așteptați să descoperiți o metodă revoluționară de degustare inventată de francezi sau vreun nou curent lansat de marile școli de somelieri. Veți găsi însă numeroase referințe lăsate în marele ocean virtual al inte...

Pivnicer: ,,Cronicarul de vin a găsit minunate cele două vinuri petiante de la început: Friza Alb 2025 (Fetească Regală)...
17/06/2026

Pivnicer: ,,Cronicarul de vin a găsit minunate cele două vinuri petiante de la început: Friza Alb 2025 (Fetească Regală) și Friza Rosé 2024 (Pinot Noir). Primul e demisec, un pic de zahăr îl face mai blând, mai prietenos, spre indignarea puriștilor băutori de vin fără rest de zahăr. Cel de-al doilea are savoarea vinului de cursă lungă potrivit verilor toride, care se suprapun celor mai urmărite campionate mondiale.

Am sorbit și Rheinrieslingul 2024 din gama Vinca Theresia, îmbuteliat la sticlă cu screw cap; pentru mine, acesta e al doilea cel mai bun/tipic/sincer vin din acest soi produs prin părțile noastre, după cele gustate cu mulți ani în urmă la Crama Nachbil din Beltiug, județul Satu Mare. M-am bucurat să împărtășesc apoi cu Marcela, prietena Adinei repatriată din Germania, adevărul că Pinot Noir-ul 2023, din gama Benedict, e unul excepțional."

Pivnicer:,,Cum vremea a fost capricioasă, nu însă atât de capricioasă precum prognozele înțelepților de la meteo, odăile...
17/06/2026

Pivnicer:,,Cum vremea a fost capricioasă, nu însă atât de capricioasă precum prognozele înțelepților de la meteo, odăile bunicii erau pregătite să-i găzduiască pe degustătorii refugiați din calea urgiilor anunțate. Care, din fericire, n-au mai venit, îngăduindu-ne să ne bucurăm de decorul exterior, să facem politică, să râdem de nenăscutele guverne, să deplângem prostia națională."

Articolul în comentarii.

17/06/2026
08/06/2026

Marinela Ardelean pornește cel mai amplu serial documentar dedicat vinului românesc: 7 regiuni viticole, 35 de zile de filmare, 80+ crame vizitate. Urmărește povestea vinului românesc.

08/06/2026
07/06/2026

Tuscany, Italy 🇮🇹🍷🌻

Address

Bv. Vasile Milea Nr. 42
Arad

Telephone

+40745460429

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Clubul Degustatorilor de Vin Neautorizati posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Organization

Send a message to Clubul Degustatorilor de Vin Neautorizati:

Shortcuts

Share