UMIH La Réunion

30/04/2025

Hier, notre Président , Patrick Serveaux , a été élu à la Vice-Présidence de notre nouvelle instance régionale
Le Comité Réunionnais

Sa présence garantie un investissement certain dans la coordination locale en faveur de nos métiers, de notre activité, de notre branche HCR!

29/04/2025

L’UMIH, leader incontesté dans la branche des cafés, hôtels et restaurants pour la 3e fois consécutive avec :

▶️ 51,08% d’audience salariés marquant une progression significative par rapport à 2021
▶️ 68.65% d’entreprises adhérentes à une organisation professionnelle dans notre secteur
▶️ l’umih double sa représentativité dans la restauration rapide.

Avec ces résultats, l’Umih redevient la seule organisation patronale de la branche à disposer du pouvoir de conclure seule des accords ou d’exercer un droit d’opposition, dans le cadre de la négociation sociale

26/04/2025

La Mission Biodéchets de Manon

📢 Visite d'un Compost Autonome en Etablissement par des adhérents de l'UMIH (Tullip In, Diana Dea Lodge, Le Lux, Dina Morgabine…)

Pour les hôtels, cafés et restaurants, deux solutions règlementaires s’offrent à vous :

Le compostage 🌾 et la méthanisation ⚡
En établissement ou en collecte pour ces deux solutions.

✅ Le compostage en établissement : économique, autonome, mais demande de l’organisation humaine!
✅ La collecte : plus simple au quotidien, mais plus coûteuse.

👉 À vous de choisir selon vos moyens, vos espaces, et votre projet d’établissement.
L’important : se mettre en conformité tout en gardant la maîtrise des coûts.

19/04/2025

Les adhérents de l'UMIH peuvent adhérer gratuitement à l'association des bistrots de France.

Un bistrot français est un lieu culte que nous connaissons tous, un endroit de rencontres et de socialisation. Donnant de la vie dans les villages. En cela, l'association des Bistrots de France argumente un dossier pour reconnaitre cet "art de Vivre à la Française" comme un patrimoine mondial.

Cette action de l'UMIH, permettra de fédérer un maximum de professionnels pour appuyer le dossier de reconnaissance au Classement au Patrimoine Mondial

31/03/2025

Apprenons à nous connaitre !

Voici Le visuel "Kissa I Lé?"
Un moyen ludique de présenter un professionnel mensuellement afin de

Mettre en lumière votre personne, votre/vos établissements, vos projets

Et

Orienter les réunions, projets divers, activités et débats de l'UMIH de La Réunion.

Si vous souhaitez participer - envoyez les éléments à Francinette
[email protected]

1) Une photo de vous / une photo de votre activité, votre/vos établissement

2) Répondre aux questions suivantes :
Quel secteur d'activité ? Quel zone géographique ? Le nom de l'établissement représenté et un descriptif court

Le Leitmotiv ou l'expression préférée

L'origine professionnelle / les valeurs d'entreprise / Les projets réalisés en cours ou à venir / Les sujets que l'UMIH devraient défendre selon vous

Les thèmes Phares sur lesquels vous attendez l'UMIH Réunion - ceux que vous souhaitez voir aborder lors des réunions Bi-annuelles - Ceux qui ont une importance pour vous.

3) Le visuel sera préparé et vous sera envoyé pour validation ou modification avant la publication ! En exemple pour cette première édition - Renaud Gillard Président de la Branche des Restaurateurs qui a bien voulu s'essayé à l'exercice.

Le Rôle d'un syndicat est de représenter et défendre les valeurs de ses adhérents et de sa branche. Partagez-nous vos idées vos questionnements, vos valeurs votre personnalité pour que nous puissions continuer de vous représenter comme vous l'attendez.

Le Bureau de l'UMIH La Réunion

28/03/2025

L'UMIH de la Réunion se réunit ce jour pour présenter ses condoléances à la famille aux proches et aux saint-pierrois, suite à l'annonce du décès du Maire de Saint-Pierre : Michel Fontaine.

Un homme humaniste, développeur, toujours à l'écoute des professionnels du secteur Cafés Hôtels Restaurants et Établissements de Nuit.

Reposez en Paix M. Fontaine

Saint-Pierre, capitale du Sud est en deuil.
Nous avons la douleur de vous annoncer le décès, cette nuit, de notre maire Michel Fontaine, qui a été le capitaine de la ville depuis 24 ans, et également président de la Civis et patron de la droite locale. Cet événement tragique s’est produit lors de ses vacances familiales à Nosy Be, à Madagascar.

Nous communiquerons dans les heures qui viennent , la Réunion entière lui rend déjà hommage pour ses qualités de visionnaire et de bâtisseur.

27/03/2025

Le compte à rebours du Gadiamb Karay est lancé !

C'est quoi? Un contrat de 6 mois voué à soutenir les jeunes de -26 ans éloignés de l'emploi et à valoriser les entreprises volontaires dans cette démarche !
Le Contrat Gadiamb déjà connu, mais cette fois-ci pour les CHR !

Tout d'abord c'est une volonté d'entreprise, ensuite c'est une rencontre entre un professionnel et un jeune et l'objectif reste que cette modalité soit un tremplin - un début d'une montée vertueuse pour ce jeune.

Être éloigné de l'emploi ne veut pas dire automatiquement sans diplôme.
Les modalités de recrutement sont par son propre divers, ses connaissances, ou par les Job Dating organisés par Akto.

Tous les postes en CHR sont concernés et tous les types d'entreprises. Il vous est demandé de confirmer avant demain à votre référent

Le jeune reçoit un salaire au montant d'un apprentissage
L'entreprise reçoit un montant pour son investissement dans la formation de terrain de ce jeune
Le Tuteur est formé au Permis de Former

Une insertion par le travail ;-)

Entreprises plus de 11 salariés
Martine FONTAINE, Conseillère Formation
06 92 24 22 49
[email protected]

Entreprises 11 à 49
Yaëlle ADAM, Assistante Emploi Formation
01 78 37 14 81
[email protected]

Entreprises de moins de 11 salariés
Priscilla ROBERT, Conseillère Emploi Formation TPE
01 78 37 15 88
[email protected]

23/03/2025

♻️ Après le compostage de proximité

(📅 prochaine visite le 3 avril 2025, contactez la chargée de mission pour vous inscrire 📧),
C'est une superbe visite de la plateforme de compostage de Proxicompost et Suez qu'on pu découvrir les adhérents de l'UMIH 974.

Un grand merci à la Table créole et Hôtel Exsel Alamanda pour leur présence, et évidemment un grand merci à et pour chaleureux accueil et leurs explications très instructives.

💪 Valoriser ces biodéchets (déchets de cuisine et de table), c'est bien plus qu'une règlementation (Loi AGEC) : c'est un engagement pour le territoire !

Pour plus d'information, contacter Manon Garnier, chargée de mission gestion des biodéchets pour les hôteliers-restaurateurs.
[email protected] / 06.92.56.69.18

Deux solutions règlementaires : le compostage ou la méthanisation, sur place ou en collecte ! 🌱⚡