APPEC

17/08/2026

El crecimiento de la demanda mundial de alimentos abre una oportunidad estratégica para los países con capacidad de producir de manera eficiente, responsable y sostenible. 🌎

Paraguay reúne condiciones que le permiten proyectarse con fuerza en ese escenario: recursos naturales, experiencia productiva, calidad reconocida y una cadena ganadera con potencial para seguir avanzando.🥩

Desde la APPEC, impulsamos una visión de largo plazo que fortalezca la productividad, amplíe el acceso a mercados y consolide el aporte de la carne paraguaya a la seguridad alimentaria global. 🇵🇾

17/08/2026

| La faena bovina cayó en casi 300.000 cabezas entre enero y julio frente al mismo periodo de 2025, con una reducción particularmente fuerte en hembras. El menor volumen limita las exportaciones, aunque los precios internacionales récord amortiguan el impacto y elevan el valor de la carne paraguaya.

Caída. La faena bovina cayó en 300.000 cabezas entre enero y julio frente al mismo periodo de 2025. Más precio. El menor volumen limita los envíos, aunque mayores precios elevan el valor de la carne.

15/08/2026

🇵🇾 Hoy celebramos a Asunción, una ciudad que reúne historia, tradición y una mirada permanente hacia el futuro.

Desde la APPEC, saludamos a nuestra capital en el aniversario de su fundación y renovamos nuestro compromiso de seguir aportando, desde la producción y el trabajo, al desarrollo de un Paraguay con más oportunidades. 🌱🐂

¡Feliz aniversario, Asunción!

14/08/2026

| El buen momento que atraviesa la carne paraguaya en los mercados internacionales, con precios de exportación que alcanzan niveles récord, debe traducirse en mejores condiciones para el productor ganadero. Este es uno de los principales desafíos planteados por la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC), según explicó a La Mañana Productiva, su gerente, Ing. Claudia Bogado.

El buen momento que atraviesa la carne paraguaya en los mercados internacionales, con precios de exportación que alcanzan niveles récord, debe traducirse en mejores condiciones para el productor g…

14/08/2026

| El mercado ganadero paraguayo comienza a mostrar una dinámica diferente, con una mayor influencia de la oferta y la demanda en la formación de los precios. La disponibilidad de ganado más moderada, una demanda internacional que continúa pagando valores elevados y la incorporación de nuevos actores industriales están aumentando la competencia por la hacienda y generando mejores condiciones comerciales para los productores.

https://www.valoragro.com.py/ganaderia/maisonnave-alta-demanda-global-y-mas-competencia-industrial-dejan-un-mercado-mas-balanceado-y-justo-para-el-productor/?fbclid=PAdGRzdgTr_CpwZG9mAmV4dG4DYWVtAjExAHNydGMGYXBwX2lkDzU2NzA2NzM0MzM1MjQyNwABp2kUguwR7E7ul-3sJ9tYOZKLjk6VRKeDwCQD6o1uXSI4Sxnpv-GNF5E3GtMn_aem_P973N1Ho4dcy_FoTUtCenw

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13/08/2026

El mercado cambia. Las oportunidades también.

Por eso, entender qué está pasando y anticiparse a los movimientos del sector es estratégico para tomar decisiones con mayor información.

En la APPEC, seguimos de cerca la evolución de la industria para acercarte información útil y oportuna.🐄

12/08/2026

| El negocio de la carne vacuna paraguaya atraviesa un escenario favorable, marcado por la fuerte demanda internacional y nuevos récords en los precios de exportación. En este contexto, julio se consolidó como el mes de mayor faena en lo que va de 2026, según el informe Novillo Tipo Paraguay 2.0, elaborado por la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC).

Máximo nivel. Mercado cárnico cerró julio con una faena que alcanzó su mayor nivel del año

12/08/2026

| Tras nuevos récords históricos en el precio de la carne de exportación, el séptimo mes del año registró más faenas durante el 2026, según el informe Novillo Tipo Paraguay 2.0, elaborado por la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec).

Tras nuevos récords históricos en el precio de la carne de exportación, el séptimo mes del año registró más faena durante el 2026, según el informe Novillo Tipo Paraguay 2.0, elaborado por la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec).

11/08/2026

📩 Ya está disponible el Newsletter de agosto de la APPEC.

En esta edición compartimos algunos de los principales temas que marcan la agenda ganadera:

📊 Julio registró el mayor volumen de faena de 2026.
💉 La prevención frente a la fiebre aftosa y la continuidad de la vacunación mantienen su relevancia para la sanidad animal.
🐂 La incorporación de nuevos actores amplía las opciones de comercialización para los productores.
🏭 Nuevas inversiones proyectan más oportunidades para la cadena cárnica.

Desde la APPEC seguimos generando y difundiendo información útil para acompañar las decisiones del productor.

📥 Descargá aquí y conocé todos los contenidos de esta edición:
https://www.appec.org.py/newsletter/newsletter-agosto-2026/

10/08/2026

La sanidad animal ocupa un lugar cada vez más importante en el desarrollo de la ganadería y en la confianza que Paraguay construye como país productor de carne.

En ese trabajo, los médicos veterinarios cumplen un rol fundamental: acompañan la prevención, el cuidado del rodeo, la vigilancia sanitaria, la inocuidad y el cumplimiento de estándares que fortalecen a toda la cadena.

En el Día del Veterinario, celebramos a quienes aportan conocimiento, compromiso y responsabilidad técnica al crecimiento del sector ganadero paraguayo.