Confraria dos Gastrónomos de Lafões

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Confraria dos Gastrónomos de Lafões Fundada em 20 de dezembro de 1996, abrange 3 concelhos: Oliveira de Frades, Vouzela e S. Pedro do Sul Pedro do Sul. Frei Gil, Santo natural de Vouzela.

Fundada em 20 de dezembro de 1996, a Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões abrange os concelhos de Oliveira de Frades, Vouzela e S. Filiada na Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas tem como Patrono S.

A enóloga Teresa Colaço do Rosário, Confrade de Mérito da nossa Confraria, tem vindo a escrever alguns artigos sobre os ...
14/10/2026

A enóloga Teresa Colaço do Rosário, Confrade de Mérito da nossa Confraria, tem vindo a escrever alguns artigos sobre os produtores de vinhos de Lafões no Notícias de Vouzela.
Partilhamos convosco o artigo publicado no dia 14 de outubro.

Para ler na integra a colaboração com o Canal Viseu Now, no âmbito da habitual crónica em formato "artigo de opinião", p...
14/10/2026

Para ler na integra a colaboração com o Canal Viseu Now, no âmbito da habitual crónica em formato "artigo de opinião", publicado no dia 13 de outubro, e com o seguinte titulo: "As Confrarias e o crescimento do turismo na região Viseu Dão Lafões".

No dia 11 de outubro a Confraria do Frango na Púcara de Alcobaça promoveu o seu IV Grande Capítulo, que este ano destaco...
14/10/2026

No dia 11 de outubro a Confraria do Frango na Púcara de Alcobaça promoveu o seu IV Grande Capítulo, que este ano destacou o Mosteiro de Santa Maria de Coz, com o apoio do Município de Alcobaça.
A nossa Confraria este presente neste momento solene.

As Confrarias e o crescimento do turismo na região Viseu Dão Lafões: Artigo de opinião na rúbrica Gastronomia do canal V...
14/10/2026

As Confrarias e o crescimento do turismo na região Viseu Dão Lafões: Artigo de opinião na rúbrica Gastronomia do canal Viseu Now, publicado no dia 13 de outubro.

Após um mês de pausa neste espaço de opinião, que serviu para canalizar energias para várias atividades de divulgações confrádicas da região, que por s

Faz hoje 5 anos que foi apresentado em Caldelas, terra natal do Chefe Silva, o livro editado pela nossa Confraria "Chefe...
14/10/2026

Faz hoje 5 anos que foi apresentado em Caldelas, terra natal do Chefe Silva, o livro editado pela nossa Confraria "Chefe Silva - Memórias gastronómicas em Lafões".
Nesse dia assinalava-se o 6º ano do seu falecimento e não esquecendo a herança e legado que o Chefe Silva nos deixou, sendo um dos fundadores da nossa Confraria, f**am algumas imagens desse dia, 14 de outubro de 2021.

O número 889 da revista Gazeta da Beira está disponível nas bancas desde ontem, dia  8 de outubro, contando com a colabo...
09/10/2026

O número 889 da revista Gazeta da Beira está disponível nas bancas desde ontem, dia 8 de outubro, contando com a colaboração de mais um artigo na página dedicada à gastronomia.
Nesta edição o artigo teve honras de ter uma "chamada" na capa.

Sobre a visita da comuna luxemburguesa a Portugal, partilhamos uma notícia detalhada do jornal luxemburguês "Contacto", ...
09/10/2026

Sobre a visita da comuna luxemburguesa a Portugal, partilhamos uma notícia detalhada do jornal luxemburguês "Contacto", com uma imagem de um momento de descontração.

De 2 a 4 de outubro o nosso país recebeu uma comitiva de autarcas da comuna de Hosingen, Luxemburgo, retribuindo a visit...
09/10/2026

De 2 a 4 de outubro o nosso país recebeu uma comitiva de autarcas da comuna de Hosingen, Luxemburgo, retribuindo a visita que decorreu durante as comemorações do Dia de Portugal, a 10 de junho, àquele país no qual a nossa Confraria marcou presença, por essa ocasião e durante 4 dias.
O convite para esta visita partiu do município de Fafe e contemplou os locais nacionais em que estiveram representações autárquicas nacionais durante o 10 de junho no Luxemburgo. Recorde-se que por essa ocasião foram enviados convites a todos os municípios cujas Confrarias fizeram parte na Exposição Itinerante “Sabores e Tradições: Confrarias em Imagens”. Desse leque de convites, marcaram presença os municípios como o de Barcelos, Fafe, Estarreja, Espinho e Aveiro.
Sendo este périplo uma sequência da referida Exposição Itinerante, as Confrarias que integraram essa exposição foram convidadas a participar nesta visita, a nossa Confraria marcou presença nos dia 3 e 4 de outubro em Estarreja e Aveiro.
Assim, a nossa região teve o ensejo de continuar a divulgar Lafões conforme sucedeu na visita ao Luxemburgo. Sendo que esta foi uma visita institucional, a nossa Confraria renovou e reforçou o convite a visitar Lafões e o contacto para que haja produtos lafonenses nos supermercados luxemburgueses foi um dos aspetos novamente referidos, dado que na comitiva estava uma representante de uma das maiores cadeias de supermercados luxemburgueses, onde os portugueses emigrantes têm muita afluência e igualmente muitos luxemburgueses, que se renderam à gastronomia portuguesa.
De realçar o agradecimento a todas as partes envolvidas nesta visita pela harmonia, amizade e sentido de partilha que se gerou durante a visita, em especial o destaque que a Presidente do Município de Estarreja salientou pela nossa presença, até pelo cordão umbilical que une a nossa região com Estarreja, por via do Egas Moniz e pelo Rio Vouga.

09/10/2026

No dia 5 de setembro passou na RTP1 e RTP Internacional o programa "Chefs da Nossa Terra", que contou com a presença da nossa Confraria, a acompanhar a equipa de Viseu, no programa que colocou frente a frente as equipas de Viseu e a da Guarda, nas meias finais naquele concurso.
Partilhamos o vídeo com o nosso "tempo de antena" e para memória futura f**a o link do programa no 1º comentário.

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Largo Conde Ferreira
Vouzela
3670-258

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