Associação Nacional de Estudantes de Enologia e Viticultura - ANEEV

10/10/2026

O Dia do Enólogo está a chegar e a ANEEV, em conjunto com a Direção da Licenciatura em Enologia da UTAD e o NENOL (Núcleo de Estudantes de Enologia da UATD), preparou uma tarde inteiramente dedicada ao futuro do vinho em Portugal! 🍇🍷
No próximo dia 22 de outubro, reunimos no campus da UTAD os principais rostos do setor vitivinícola nacional para um debate imperdível sobre os desafios, tendências e rumos da nossa profissão.
📍 Onde: Auditório e Largo do Pedrinhas | UTAD
📅 Quando: 22 de outubro de 2026
⏰ Horário: Receção a partir das 17h30
Programa:
🔸 18h00: Sessão de Abertura
🔸 18h30: Debate “O Rumo do Vinho em Portugal” (com representantes das CVRs e moderação da ViniPortugal)
🔸 19h30: Mostra e Degustação de Vinhos de várias regiões vitivinícolas de Portugal 🥂
Uma oportunidade única para aprender, fazer networking com grandes profissionais e celebrar a Enologia com toda a comunidade académica.
Junta-te a nós e vem brindar ao futuro do vinho português! 🥂✨

09/06/2026

27/05/2026

Informações eleitorais

11/12/2025

Pequenos registos da manhã de hoje.
Com a orientação do Professor Tiago, conversámos e aprendemos sobre a arte de elaborar lotes de Vinho do Porto.
Percebemos como o tipo de vinificação e as castas influenciam profundamente este produto milenar.

Agradecemos a presença de todos e, em especial, ao Professor Tiago Alves de Sousa pela partilha generosa do seu conhecimento e pelo contributo essencial para a realização deste evento.

07/12/2025

Obrigada a todas as pessoas que mostraram interesse em participar neste evento.
Um obrigada especial à chefe pelos pratos deliciosos e cheios de sabor, e ao , pela excelente harmonização e todo o conhecimento partilhado. 🍷

04/12/2025

Presencia a arte que dá origem a vinhos com 10, 20, 30 ou mais de 40 anos, onde é tudo pensado e medido meticulosamente para que o tempo lhes conceda a perfeição que só a paciência pode revelar.
No próximo dia 11 de dezembro, das 11h às 13h vem estar na presença do Enólogo Tiago Alves de Sousa, enólogo responsável por projetos onde a tradição de vinho do Porto perdura.

Contamos com a tua presença para mais um evento excepcional e imperdivel!

Link na Bio.

29/11/2025

Registo do evento Aguardente e o Vinho do Porto.

Obrigado a todas as pessoas que marcaram a sua presente neste evento.
Um especial agradecimento ao David Guimaraens pela sua presença e partilhar connosco todo o seu conhecimento e experiência com o vinho do Porto. E ao Professor Dr. Fernando Braga por mais uma aula repleta de conhecimento das aguardentes.