Confraria do Atum de VRSA

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Confraria do Atum de VRSA A confraria do atum tem por missão defender as tradicionais formas de cozinhar o atum

A Confraria do Atum de VRSA, vem manifestar o seu profundo pesar, pela morte do Confrade Ernesto Nuno Cabrita, membro de...
17/10/2026

A Confraria do Atum de VRSA, vem manifestar o seu profundo pesar, pela morte do Confrade Ernesto Nuno Cabrita, membro destacado da nossa afilhada Confraria Marinha da Ria Formosa.
Descansa em paz confrade e amigo.

Este domingo, 11 de Outubro 26, estivemos em Alcobaça, no 4º Capítulo da Confraria do Frango na Púcara.Bom evento e bem ...
11/10/2026

Este domingo, 11 de Outubro 26, estivemos em Alcobaça, no 4º Capítulo da Confraria do Frango na Púcara.
Bom evento e bem organizado.
Parabéns confrades.

Sábado - 10 de Outubro 26, Bucelas.Estivemos no 18º capítulo da Confraria do Vinho Arinto de Bucelas.Registamos a boa pr...
11/10/2026

Sábado - 10 de Outubro 26, Bucelas.
Estivemos no 18º capítulo da Confraria do Vinho Arinto de Bucelas.
Registamos a boa presença de confrarias algarvias - A PAC - Plataforma Algarvia de Confrarias, em força.
Confraria do Atum de VRSA
Confraria Gastronómica da Serra do Caldeirão
CONFRARIA DO BACCHUS DE ALBUFEIRA
Confraria do Frango da Guia
Confraria Vinho de Carcavelos
Confraria Marinha da Ria Formosa
Confraria dos Gastrónomos do Algarve.

Dia bem passado e em excelente convivio confrádico, celebrou-se um vinho com muita história.
Parabéns confrades.

Este Sábado - 3 de Outubro 26, em Portimão, realizaram-se o XXII Capítulo da Confraria dos Gastrónomos do Algarve (nossa...
03/10/2026

Este Sábado - 3 de Outubro 26, em Portimão, realizaram-se o XXII Capítulo da Confraria dos Gastrónomos do Algarve (nossa madrinha) e a X Gala da Ordem de Santa Maria de Ossonoba.
A Confraria do Atum de VRSA, a exemplo de muitos anos atrás, disse presente.
Deixamos uma referência muito forte ao confrade José Manuel Alves, pessoa de grande relevo no mundo confrádico, que agora termina funções como Grão-Mestre.
Parabéns Confrades.

Sábado - 3 de Outubro 26, marcámos presença no VII Grande Capítulo dos nossos irmãos - Cofradia del Bonito del Norte, Co...
03/10/2026

Sábado - 3 de Outubro 26, marcámos presença no VII Grande Capítulo dos nossos irmãos - Cofradia del Bonito del Norte, Colindres - Cantabria - Espanha.
Jornada de relevo e com muito participação.
"Gracias por todo amigos".
Obrigado.

Hoje - Domingo, 27 de Setembro 26, em Guimarães, celebrou-se o 40º aniversário - com capítulo, da Confraria da Panela ao...
27/09/2026

Hoje - Domingo, 27 de Setembro 26, em Guimarães, celebrou-se o 40º aniversário - com capítulo, da Confraria da Panela ao Lume.
A Confraria do Atum de VRSA marcou presença.
Parabéns à confraria aniversariante.
Gratos pela boa recepção.

Ontem - Sábado, 26 de Setembro 26, decorreu em Portimão, no Auditorio do Museu (antiga Fábrica Feu),  o 4º Capítulo da C...
27/09/2026

Ontem - Sábado, 26 de Setembro 26, decorreu em Portimão, no Auditorio do Museu (antiga Fábrica Feu), o 4º Capítulo da Confraria Gastronómica da Sardinha de Portimão - nossa afilhada.
Com uma excelente presença de confrarias e com uma cerimónia muito bonita e practica.
Com muita honra a Confraria do Atum de VRSA recebeu e foi agraciada com o premio PORTIMÃO TERRA DA SARDINHA, em conjunto com a Câmara Municipal de Portimão.
Após o desfile ao longo da zona ribeirinha jantamos no Restaurante a Ponte.

Parabéns afilhados e contem connosco.

Decorreu esta 6ªfeira  - 25 de Setembro 26, em Santarém na Casa do Campino, a Assembleia Geral da Federação Portuguesa d...
25/09/2026

Decorreu esta 6ªfeira - 25 de Setembro 26, em Santarém na Casa do Campino, a Assembleia Geral da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas.
Um evento que contou com a presença de 20 confrarias, entre elas a Confraria do Atum de VRSA.

Esta 5ªfeira - 24 de Setembro 26, cumprimos calendário e realizámos o nosso encontro mensal.Foi no Restaurante Pizzaria ...
25/09/2026

Esta 5ªfeira - 24 de Setembro 26, cumprimos calendário e realizámos o nosso encontro mensal.
Foi no Restaurante Pizzaria Honorato's, do amigo Custodio Honorato, em Vila Real de Santo António.
Foi tudo bom e recomendamos:
Ementa: pao de alho, camarao ao alhinho, biqueirão alinhado; mayonese de marisco, moxama alinhada, tabua de queijo, presunto e enchidos, tabua de atum grelhado, com batata doce, misto de doces + cafe e chupito.
Éramos 33 confrades.
Obrigado por tudo.

Fotos: Ernst-Otto Schreinert, Ricardo Tavares, António Cabrita

As lindas palavras do diácono Albino José Ramires Martins, que registamos e que pelo que nos toca, muito agradecemos.≈==...
21/09/2026

As lindas palavras do diácono Albino José Ramires Martins, que registamos e que pelo que nos toca, muito agradecemos.

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Queridos confrades e amigos da Confraria do Atum.
Recebo as vossas palavras com uma emoção muito especial e com um enorme sentimento de gratidão. Muito obrigado pela vossa presença no 6.º Capítulo da Confraria Gastronómica da Serra do Caldeirão e, sobretudo, pelo carinho com que fizeram referência a mim e à minha família.
Sendo eu natural de Vila Real de Santo António, esta vossa presença em Cachopo teve para mim um significado ainda mais profundo. É sempre bonito reencontrar conterrâneos e amigos da terra onde nasci (e onde continuo a ter residência), desta vez aqui na Serra do Caldeirão, onde a minha família e eu temos procurado, ao longo de muitos anos, servir as pessoas e as comunidades.
As palavras que me dirigiram são generosas e talvez maiores do que aquilo que mereço. Aquilo que fazemos, no Centro Paroquial de Cachopo e nas comunidades do Nordeste Algarvio (incluindo todo o concelho de Alcoutim), fazemos por amor às pessoas, à Igreja Católica e a esta terra que também se tornou nossa. Servir é, para mim, uma missão e uma forma de agradecer a Deus e à vida tudo aquilo que fui recebendo ao longo do caminho.
Foi uma grande alegria receber-vos. A vossa presença, os vossos abraços, a vossa amizade e o ambiente de confraternização que trouxeram ficarão na memória deste dia.
Da Serra do Caldeirão para Vila Real de Santo António, vai um abraço muito especial a todos os confrades da Confraria do Atum.
Cachopo e Vila Real de Santo António podem estar geograficamente distantes, mas há laços que nunca se perdem: a terra onde nascemos, as nossas raízes, as nossas gentes e, acima de tudo, a amizade.
Muito obrigado por terem estado connosco e por estas palavras que guardarei com muito carinho.
Um grande abraço do vosso conterrâneo e amigo,
Albino Martins

Endereço

Rua Conselheiro Frederico Ramirez, 14
Vila Real De Santo António
8900257

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