Qual é o horário de funcionamento?

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Tecmeat

Informações para nos contactar, mapa e direções, formulário para nos contactar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Tecmeat, Organização sem fins lucrativos, Famalicão in Hub/Avenida de Tibães n. º 1199, Vila Nova de Famalicão.

O TECMEAT é uma associação sem fins lucrativos que tem por tem por objetivo potenciar o aumento da competitividade e inovação das empresas produtoras e transformadoras do setor das carnes.

24/06/2026

Damos as boas-vindas à Mactril pela sua adesão como associado do TECMEAT!
Juntos, continuamos a promover a inovação, a segurança alimentar e a competitividade na indústria agroalimentar. 💡

A Mactril – Matadouro do Cabril é uma empresa especializada no abate, processamento e conservação de carne, destacando-se pelo compromisso com a qualidade, a segurança alimentar e a valorização da produção pecuária nacional. Com uma atuação próxima dos produtores e da indústria, contribui para o fornecimento de matérias-primas de elevada qualidade e para o fortalecimento do tecido empresarial do setor cárneo.

🚀 Saiba mais em https://mactril.pt/

22/06/2026

Tivemos a excelente oportunidade de participar no evento "À Mesa com o Futuro: Sustentabilidade, Saúde e Inovação com Impacto", organizado pelos nossos parceiros do Colab4Food.

O evento permitiu apresentar algumas das soluções que temos vindo a desenvolver no âmbito do projeto VIIAFOOD, nomeadamente a criação de snacks à base de coprodutos de origem animal recorrendo à tecnologia de impressão 3D. Foi igualmente interessante ver como as farinhas desenvolvidas por outros membros do consórcio foram incorporadas em alimentos do dia-a-dia.

Parabéns a todos os envolvidos pela organização do evento, pela qualidade das discussões promovidas e pela partilha dos resultados alcançados no âmbito do projeto SUSTAIN.

19/06/2026

Damos as boas-vindas à Alicontrol pela sua adesão como associado do TECMEAT!

Juntos, continuamos a promover a inovação, a segurança alimentar e a competitividade na indústria agroalimentar. 💡

A Alicontrol é uma empresa especializada na prestação de serviços de consultoria, auditoria, formação e apoio técnico nas áreas da qualidade, segurança alimentar e sistemas de gestão. Com uma vasta experiência no setor agroalimentar, destaca-se pelo acompanhamento próximo de projetos nas empresas, contribuindo para a implementação de boas práticas, cumprimento dos requisitos legais e a melhoria contínua dos seus processos.

🚀 Saiba mais em https://alicontrol.pt/

16/06/2026

⚠️ Últimos dias para inscrição! Não deixe passar esta oportunidade!

Formação: Tecnologia de produtos cárneos curados e salgados.

• Inscrições: https://forms.cloud.microsoft/e/VSs2Guh7RM

• Conteúdo programático e informação detalhada sobre os formadores: https://drive.google.com/file/d/1kopaq7at2CnCJEEtofazwifVeXFgI--e/view?usp=drive_link

Condições especiais para Associados TECMEAT.

O curso de formação foi delineado para abordar os desafios enfrentados pela indústria, como o desenho de programas de estabilização e fermentação, obtenção de cores atrativas, desenvolvimento de perfis de sabor característicos e o controlo rigoroso de fatores microbiológicos para garantir a segurança alimentar. A gestão de rendimentos e quebras também será discutida, com ênfase na otimização de processos para minimizar perdas e maximizar a eficiência produtiva.

Para mais informações, contacte-nos pelo [email protected]

15/06/2026

O TECMEAT marcou presença no evento final do projeto Beat - Bioeconomy at Textiles, realizado no Terminal de Cruzeiros de Leixões, assinalando a conclusão de uma iniciativa que tem impulsionado a transição sustentável e a inovação na cadeia de valor do setor têxtil.

A participação neste evento permitiu destacar a relevância das simbioses industriais e da bioeconomia como motores de criação de conhecimento, desenvolvimento tecnológico e geração de novas oportunidades de negócio.

Projetos colaborativos como o Beat demonstram que a construção de ecossistemas de inovação é essencial para acelerar a transição para uma economia mais sustentável, com espaço para parcerias entre indústrias da carne e indústrias têxteis.

21/05/2026

Formação: Tecnologia de produtos cárneos curados e salgados

Apresentamos o formador do Curso de Formação promovido pelo TECMEAT.

• Inscrições: https://forms.cloud.microsoft/e/VSs2Guh7RM

• Conteúdo programático e informação detalhada sobre os formadores: https://drive.google.com/file/d/1kopaq7at2CnCJEEtofazwifVeXFgI--e/view?usp=drive_link

Inscreva-se até 23 de junho!

O curso de formação foi delineado para abordar os desafios enfrentados pela indústria, como o desenho de programas de estabilização e fermentação, obtenção de cores atrativas, desenvolvimento de perfis de sabor característicos e o controlo rigoroso de fatores microbiológicos para garantir a segurança alimentar. A gestão de rendimentos e quebras também será discutida, com ênfase na otimização de processos para minimizar perdas e maximizar a eficiência produtiva.

Para mais informações, contacte-nos pelo [email protected]

19/05/2026

O TECMEAT reforçou a sua competência técnica e rigor laboratorial com a renovação da acreditação IPAC (Instituto Português de Acreditação), de acordo com a norma ISO/IEC 17025. Esta renovação confirma que o nosso laboratório alimentar opera com os mais elevados padrões de imparcialidade, competência técnica e fiabilidade analítica.

Este reconhecimento assegura que os ensaios realizados são reconhecidos a nível nacional e internacional, facilitando o acesso das empresas aos mercados e certificações mais exigentes, enquanto contribui para o reforço da segurança alimentar.

+info: https://lnkd.in/eAtcWi2S
Contacte-nos pelo [email protected]

12/05/2026

Na semana passada participámos nos eventos finais da Agenda VIIAFOOD e do Projeto Integrado RN21. Os eventos foram marcados por momentos de partilha, colaboração e demonstração do impacto gerado ao longo destes projetos.

Centros tecnológicos, empresas, entidades do sistema cientifico e stakeholders da inovação reuniram-se para apresentar os principais resultados alcançados, reforçando a importância de uma forte colaboração entre academia e indústria na construção do futuro da alimentação.

No âmbito da VIIAFOOD, o papel do TECMEAT centrou-se no desenvolvimento de produtos sustentáveis e inovadores, mais nutritivos, através do aproveitamento de coprodutos em snacks produzidos por impressão 3D alimentar.

Já no projeto RN21, validámos soluções de embalagens com incorporação de resina natural, contribuindo para a melhoria da pegada de carbono e para soluções mais sustentáveis para a indústria.

Projetos como estes são fundamentais para acelerar a inovação e elevar a competitividade da nossa indústria, promovendo um futuro mais sustentável, tecnológico e colaborativo.

22/04/2026

📢 Na semana passada realizámos o Workshop: Congelação, inovação e soluções de conservação para carnes frescas, processadas e pré-cozinhados., em parceria com a Gasin - Grupo Air Products & Chemicals, Inc.

A sessão contou com uma parte aplicada e uma vertente prática, permitindo explorar em profundidade a importância da atmosfera modificada, criogenia e o potencial da solução Freshline na conservação de produtos alimentares.

Agradecemos a todos os participantes pela presença e interesse e ao formador António Maia pela disponibilidade e por partilhar connosco o seu conhecimento e experiência.

20/04/2026

Formação: Tecnologia e qualidade da carne e produtos cárneos
Apresentamos os formadores do Curso de Formação promovido pelo TECMEAT.

• Inscrições: https://lnkd.in/e4q9_CXw
• Conteúdo programático e informação detalhada sobre os formadores: https://lnkd.in/e5u8_CvP

Inscreva-se até 8 de maio!

Este curso de formação aborda de forma integrada os principais aspetos da tecnologia e qualidade da carne, incluindo os fatores determinantes da qualidade e segurança, cortes premium e emergentes e processos de produção de preparados de carne. Considerando os desafios atuais da indústria e as exigências dos consumidores ao nível da saúde, sustentabilidade e conveniência, a formação capacita os participantes para identificar pontos críticos de controlo, garantir a segurança microbiológica e otimizar processos e produtos ao longo de toda a cadeia de valor.

Para mais informações, contacte-nos pelo [email protected]

Endereço

Famalicão In Hub/Avenida De Tibães N. º 1199
Vila Nova De Famalicão

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	09:00 - 18:00
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Website

http://www.tecmeat.pt/

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