Ana Nogueira, como parte da sua secção cultural, no ano de 1996. Por escritura notarial, firmou Forma Jurídica em 1997, com o nome de Orfeão Estrela da Serra com sede na vila de S. Colabora activamente nas mais variadas iniciativas de ordem social, cultural, artística e religiosa, contando já com inúmeros concertos e actividades, de onde se destacam os Encontros de coros de São Romão, os concertos de Natal, bem como participações e gravações em musicais e álbuns de instituições congéneres como é o caso da banda de Loriga. Têm sido desenvolvidas várias actividades no seio desta coletividade, como sessões de musicoterapia, grupos de Iniciação Musical, aprendizagem de Formação Musical, Canto, Guitarra, Piano, Bateria, etc, bem como a promoção de intercâmbios com outros grupos nacionais e estrangeiros, potencializando a divulgação da música coral.
