13/07/2026
𝑵𝒂 𝒎𝒊𝒏𝒉𝒂 𝒎𝒆𝒔𝒂 𝒉𝒂́ (𝒔𝒆𝒎𝒑𝒓𝒆) 𝒍𝒖𝒈𝒂𝒓 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝒕𝒊 | 𝑪𝒂𝒏𝒅𝒂𝒍, 𝑺𝒂̃𝒐 𝑷𝒆𝒅𝒓𝒐 𝒅𝒐 𝑺𝒖𝒍 - 26.06.2026
No passado dia 26 de junho, foi dia de celebrar a diversidade cultural no concelho de São Pedro do Sul, em mais uma iniciativa do nosso projeto Mesa-Mundo. A comunidade da aldeia mágica do Candal pôs uma grande mesa (literal e metafórica) e recebeu todos os que se juntaram, sob o mote “Na minha mesa há (sempre) lugar para ti”.
👨🍳O chef Ljubomir Stanisic criou, com a sua equipa, um prato especialmente para esta noite, cruzando as diferentes gastronomias dos países de origem dos nossos convidados, com a cozinha e os ingredientes locais: frango yakitori com pickle de cereja e uma salada bio. Num momento muito bonito e em que se comoveu, o chef Ljubomir partilhou a sua experiência de acolhimento no nosso país e de como a comida foi sempre uma maneira de abraçar e de se sentir abraçado. A par disso, as senhoras da aldeia também quiseram dar o seu contributo com comidinha maravilhosa de avó e houve carolas de milho, frango do campo assado e bolos de laranja 😋
Houve tempo e espaço para tudo o que de muito bonito acontece, sempre que nos juntamos a uma mesa: conversa à solta, música, comida (muito) boa e muita, muita alegria ✨
🫂 As imagens nunca dirão tudo, mas deixamos alguns registos e o nosso agradecimento a todos os que contribuíram para que esta noite fosse realmente inesquecível:
À , nossa parceira desde o primeiro momento, pela oferta dos frangos do campo utilizados nos pratos.
À , pelos ovos biológicos que se transformaram em bolos de laranja deliciosos, feitos pela querida Dona Maria, da aldeia do Candal.
À Dona Ana do Candal e à sua família, incansáveis na ajuda à preparação de tudo.
Ao Padre João, da Cooperativa Mais Além, pelo apoio constante.
Ao Sr. Luís, pela cedência do espaço para a preparação deste jantar tão especial.
À Katerina Kabakli, pelo maravilhoso recital, no final do jantar.
Ao Município de São Pedro do Sul e à União de Freguesias de Carvalhais de Candal. Ao Centro Qualifica do Agrupamento de Escolas de Santa Cruz da Trapa.
Ao por, mais uma vez, ser inexcedível.
Ao chef Ljubomir Stanisic e à sua equipa incansável.
E muito, muito, aos nossos migrantes 💙
📸 Créditos fotos:
Evandro Martin
Edemar Miqueta
Projeto apoiado pela Portugal Inovação Social, pelo Portugal 2030 e pela União Europeia, através do Programa Regional CENTRO 2030.
