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Confraria da Lampreia de Penacova

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Penacova
Confraria da Lampreia de Penacova

Informações para nos contactar, mapa e direções, formulário para nos contactar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Confraria da Lampreia de Penacova, Organização sem fins lucrativos, Avenida 5 de Outubro nº11, Penacova.

A Confraria da Lampreia de Penacova tem por objectivo a defesa e promoção da gastronomia do Concelho, com particular realce para a Lampreia à moda de Penacova, que é acompanhada de grelos salteados.

17/05/2026

Hoje estamos por Mortágua no Capítulo da Lampantana

16/05/2026

Hoje estamos no XV Capítulo da Confraria dos Ovos Moles de Aveiro.

09/05/2026

Hoje estamos no Capítulo da Confraria Gastronómica da Amadora

11/04/2026

Partilhamos a reportagem fotográfica do XXI capítulo da Confraria da Lampreia de Penacova, obrigado Ana Rita pela reportagem.

30/03/2026

No capítulo da Confraria da Geropiga de Moinhos

22/03/2026

Hoje estamos em Sintra no Capítulo dos Gastrónomos de Lisboa

21/03/2026

Estamos no Capítulo da Confraria Gastronómica Sabores do Botaréu - Águeda

14/03/2026

Em virtude de um ano atípico de chuvas um pouco por todo o País, aumentou o caudal dos rios e consequentemente favoreceu a subida da lampreia para completar o seu ciclo de vida de sete anos, que se inicia com o nascimento no rio e termina com a morte após a desova no mesmo rio.
O Rio Mondego não foi excepção, daí que o número de captura de Lampreias tenha aumentado consideravelmente em relação aos anos passados.
Em virtude desse aumento iremos voltar a servir o tão apreciado arroz de Lampreia à moda de Penacova, com grelos salteados e para a sobremesa a doçaria conventual do Mosteiro de Lorvão.
Mais do que um prato, a Lampreia à moda de Penacova é um ritual que junta família e amigos à mesa, perpetuando sabores seculares que unem o rio Mondego, a terra beirã e a memória gastronómica da região.

27/02/2026

XXI Capítulo da Confraria da Lampreia - 11 de Abril de 2026

21/02/2026

Hoje estamos no XII Capítulo da Confraria dos Rojões da Bairrada com grelo e Batata à Racha

Endereço

Avenida 5 De Outubro Nº11
Penacova
3360-191

Website

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