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Confraria dos Sabores Poveiros

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Portugal
Póvoa de Varzim
Confraria dos Sabores Poveiros

Confraria Gastronómica Da gastronomia poveira distinguem-se pratos simples e ricos em sabor e sabedoria tais como a Pescada à Poveira e a Rabanada.

Fundada a 3 de Dezembro de 2011, a Confraria dos Sabores Poveiros apresenta-se como um grupo de pessoas que preza, defende e promove a gastronomia local, como parte fundamental do nosso património, sendo esta uma prova viva e intemporal das vivências dos nossos antepassados e das nossas raízes culturais. Para além da divulgação da gastronomia poveira, a Confraria tem como objectivo a promoção do turismo na Póvoa de Varzim e daquilo que é próprio e tradicional da sua cultura popular.

14/06/2026

A Confraria dos Sabores Poveiros esteve ontem representada no XXVI Grande Capítulo Geral da Confraria Gastronómica da Carne Barrosã pelos confrades Rosa Andrade e José Andrade.

O nosso sincero agradecimento pela calorosa receção e pela exemplar partilha e valorização das tradições gastronómicas que enriquecem o nosso património.

07/06/2026

🌳🌲 Os Dias no Parque 🌲🌳

Foram quatro dias de grande convívio, promoção da nossa gastronomia e valorização das tradições poveiras no Parque da Cidade.

A Confraria dos Sabores Poveiros marcou presença neste evento com o objetivo de divulgar alguns dos mais emblemáticos sabores da nossa terra, destacando a tradicional Rabanada à Poveira, que conquistou os visitantes e da qual foram vendidas 700 unidades ao longo dos quatro dias.

Ontem, foi também a vez da Sopa de Peixe à Poveiro assumir o protagonismo, recebendo os melhores elogios de todos aqueles que tiveram a oportunidade de a provar, confirmando a riqueza e autenticidade da nossa cozinha tradicional.

Esta participação constituiu mais uma excelente oportunidade para promover o património gastronómico poveiro, reforçando o trabalho que a Confraria tem vindo a desenvolver na preservação, divulgação e valorização dos sabores que fazem parte da identidade da Póvoa de Varzim.

Uma palavra de sincero agradecimento a todos os confrades que colaboraram e dedicaram o seu tempo e empenho ao longo destes dias, bem como a todos os visitantes que passaram pelo nosso espaço, provaram as nossas especialidades e partilharam connosco momentos de amizade e boa disposição.

Juntos continuamos a levar mais longe os sabores da nossa terra.

Pela Confraria dos Sabores Poveiros, Ala-Arriba!

07/06/2026

🌳🌲 Os Dias no Parque 🌲🌳

Hoje é o último dia da iniciativa Os Dias no Parque e ainda vai a tempo de aproveitar esta celebração dos sabores e tradições locais.

Não perca a oportunidade de provar a deliciosa Rabanada à Poveira, uma especialidade que tem conquistado visitantes e apreciadores da gastronomia tradicional. Pode degustá-la no local, na tenda da Confraria dos Sabores Poveiros, ou, se preferir, levar esta iguaria para casa e partilhá-la com a família e amigos.

Passe pelo Parque, desfrute do ambiente e termine esta edição de Os Dias no Parque da forma mais saborosa! Aguardamos a sua visita.

06/06/2026

A Confraria dos Sabores Poveiros tem também hoje a honra de marcar presença no Capítulo da Confraria dos Sabores e Tradições Gastronómicas de Braga - BAFA, representada pela confreira Renata Leite, num encontro onde se celebraram as tradições, a cultura e os valores que unem o movimento confrádico.

Juntos preservamos tradições, promovemos culturas e fortalecemos a amizade entre confrarias.

06/06/2026

A Confraria dos Sabores Poveiros está hoje presente no XVIII Capítulo da Real Confraria do Vinho Alvarinho, representada pela confreira Aldora Pinheiro, num momento de confraternização, partilha e valorização das tradições que tão bem representam a riqueza gastronómica e vínica do nosso país.

É uma honra participar nesta celebração, reforçando os laços de amizade entre confrarias e promovendo o património cultural e gastronómico que nos une.

À Confraria do Vinho Alvarinho, agradecemos a calorosa receção e endereçamos os nossos parabéns pela excelente organização deste evento.

Entre sabores, saberes e tradições, continuamos a celebrar o melhor da nossa cultura.

06/06/2026

🍲 É JÁ HOJE! 🍲

Nos Dias no Parque, a Confraria dos Sabores Poveiros convida todos a visitar a nossa tenda e a provar uma das mais genuínas tradições gastronómicas da nossa terra: a magnífica Sopa de Peixe à Poveiro.

Preparada com dedicação, saber e paixão pelas mãos da nossa Confraria, esta é uma oportunidade única para saborear uma receita que honra a identidade marítima da Póvoa e os sabores que fazem parte da nossa história.

A partir das 20h00, venha partilhar connosco este momento especial, sentir o verdadeiro espírito poveiro e desfrutar de uma sopa rica em sabor, tradição e autenticidade.

Traga a família, os amigos e o apetite! A sua presença é importante para continuar a celebrar e valorizar aquilo que de melhor temos.

📍 Tenda da Confraria dos Sabores Poveiros
🕗 Hoje, a partir das 20h00

Contamos com todos para mais uma grande noite nos Dias no Parque!

05/06/2026

🌲🌳 Os Dias no Parque 🌳🌲

A Confraria dos Sabores Poveiros continua hoje no Parque da Cidade a promover a deliciosa Rabanada à Poveira.

Contudo amanhã teremos um pitéu para todos aqueles que nos quiserem visitar poderem degustar, a magnífica Sopa de Peixe à Poveiro. Será servida a partir das 20:00.

Até lá… 🍽️

04/06/2026

Os Dias no Parque

Na tenda da Confraria dos Sabores Poveiros poderão deliciar-se com a Rabanada à Poveira.

Disponível para levar também para casa e degustar no conforto do seu lar.

Visite o Parque da Cidade da Póvoa de Varzim e usufrua daquilo que as associações poveiras têm de melhor.

02/06/2026

👉🏻 Os Dias no Parque

De 4 a 7 de junho, a Câmara Municipal da Póvoa de Varzim promove mais uma edição d’Os Dias no Parque, contando, uma vez mais, com o envolvimento do movimento associativo do concelho para esta grande festa no Parque da Cidade.

O programa do maior evento sociocultural da Póvoa de Varzim arranca no Feriado do Corpo de Deus e terá como cabeças de cartaz Romana (4 de junho), Dama e convidado Zé Amaro (5 de junho) e os Delfins – Miguel Ângelo (6 de junho). Além destes, no palco da mostra, estreiam-se as atuações com Nina Toc Toc, a 4 de junho, e no domingo, 7, em jeito de encerramento do evento vai atuar a banda de Leça da Palmeira, Mundo Secreto.

Para além dos quatro convidados musicais de referência, os milhares de poveiros e visitantes estão convidados a visitar o pulmão verde do concelho para se divertirem ao som de alguns dos melhores artistas e DJ’s locais. Haverá ainda o habitual concerto da Banda Musical da Póvoa de Varzim e a atuação de ranchos folclóricos de todo o concelho.

Perto de 90 associações poveiras estarão reunidas na maior Mostra Associativa do Concelho e a Confraria dos Sabores Poveiros marcará presença com a promoção e venda da Rabanada à Poveira durante todo o evento e no sábado, dia 6 de junho, será servida ao jantar a Sopa de Peixe à Poveiro.

Contamos com todos para mais uma grande edição de Os Dias no Parque!

Endereço

Póvoa De Varzim

Website

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