Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar

25/09/2026

O Pão de Ló de Ovar voltou a ser distinguido pelo TasteAtlas como o melhor doce do mundo.

É a segunda vez que esta referência internacional coloca o nosso doce maior no topo, confirmando aquilo que Ovar sempre soube. Temos um produto único, feito com alma, tradição e mãos que não falham.

Esta conquista é, antes de tudo, dos produtores, que todos os dias mantêm viva a qualidade que faz do Pão de Ló de Ovar um símbolo da nossa identidade. É também uma conquista da APPO e de Ovar enquanto comunidade, que preserva e valoriza este legado que atravessa gerações.

A Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar sente um orgulho enorme por ver reconhecido, mais uma vez, o valor do nosso ex‑libris. A Confraria tem feito muito trabalho no que diz respeito à divulgação e promoção do Pão de Ló de Ovar.

Mas, este feito é de todos.
Não é de A, nem de B.
É dos produtores, das instituições, da comunidade vareira e de todos os que, de forma direta ou indireta, ajudam a levar o Pão de Ló de Ovar mais longe.

Que todos se sintam parte desta conquista.
Porque quando o Pão de Ló de Ovar chega ao primeiro lugar do mundo, é Ovar inteiro que chega lá também.

07/08/2026

É com dor profunda e uma tristeza imensa que a Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar comunica o falecimento do seu Confrade Fundador, o nosso querido e inesquecível Ti Alberto, como carinhosamente o chamávamos e sempre o vamos recordar.

O Ti Alberto confunde-se com a própria identidade de Ovar. Era homem do povo, homem do mar, homem de palavra, homem de honra, homem de histórias, homem de sorriso fácil, homem com um H dos grandes. O Ti Alberto era mais do que um marido, pai e avô; mais do que um confrade ou um homem do mar. O Ti Alberto é, e sempre será, parte de Ovar, da sua história, da sua alma e da sua memória coletiva.

Era daqueles homens que não precisam de títulos para serem grandes, porque a grandeza vinha-lhe da vida, da experiência, da humildade e da forma como tratava todos: com respeito, com verdade e com aquele jeito tão dele de transformar qualquer conversa numa lição de vida.

A Confraria perde um fundador, mas Ovar perde um símbolo. E nós, cada um de nós, perdemos um amigo. F**a o legado, f**am as histórias, f**a a marca que só deixam aqueles que passam pela vida com autenticidade e com o coração aberto ao mundo.

Que o mar que tanto amou o receba com a serenidade que ele sempre soube transmitir.
Que a terra que o viu nascer o guarde com a dignidade que ele sempre honrou.
E que nós, confrades e amigos, saibamos manter viva a memória do Ti Alberto, porque homens assim nunca partem verdadeiramente.

À família, enviamos os nossos sentidos pêsames, com a certeza de que o Ti Alberto continuará vivo na memória de todos aqueles que tiveram o privilégio de o conhecer.

Funeral:
Capela de Santo António / Ovar
Sábado, dia 08 de Agosto de 2026, Pelas 10:00 Horas

04/07/2026

A Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar marcou presença no Capítulo da Confraria dos Rojões de Válega

04 de julho de 2026

, desde 2010 a respeitar, divulgar, promover e defender a gastronomia do Concelho de Ovar.

04/07/2026

A Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar marcou presença no Capítulo da Confraria Da Vitela Assada À Moda De Fafe

04 de julho de 2026

, desde 2010 a respeitar, divulgar, promover e defender a gastronomia do Concelho de Ovar.

28/06/2026

A Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar esteve presente no V Festival Confrádico, em Oliveira de Azeméis.

, que desde 2010, respeita, divulga, promove e defende a gastronomia do nosso concelho, honrando tradições, produtos e identidade.

27/06/2026

A Confraria Gastronómica do Concelho de Ovar marcou presença no IV Capítulo da Confraria das Febras e da Enogastronomia de Mangualde

27 de junho de 2026

, desde 2010 a respeitar, divulgar, promover e defender a gastronomia do Concelho de Ovar.

24/06/2026