Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha

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Portugal
Oliveira do Bairro
Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha

A nossa missão é preservar, promover e divulgar os rojões da Bairrada, assim como outras iguarias da Região, genuinamente locais e tradicionais.

Em 8 /02/2014 nasceu a nova Confraria, através de escritura pública, em Águeda, testemunhada por 30 Associados, oriundos dos oito concelhos da Bairrada, nomeadamente Águeda, Anadia, Aveiro, Cantanhede, Coimbra, Mealhada, Oliveira do Bairro e Vagos. A MISSÃO da Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha é preservar, promover e divulgar os rojões da Bairrada, assim como outras igua

rias, genuinamente locais e tradicionais, que sejam produtos diferenciadores das demais regiões, podendo constituir uma alavanca para o desenvolvimento socioeconómico local.

01/04/2026

Ontem, dia 31 de Março, foi um grande dia para a Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelos e Batata à Racha. Em Assembleia Geral Extraordinária, realizaram-se a eleição dos órgãos sociais para o biénio 2026-2027 e a respetiva tomada de posse, tendo como Mordomo-Mor, o confrade Vitorino Rocha, como Presidente da Assembleia, o confrade Jorge Castro e como Presidente do Conselho Fiscal, a confreira Elisabete Garruço.
Além disso, houve a honra de entronizar um novo confrade, João Fanfa. Muito bem vindo!
Assim se encerra um ciclo: o Mordomo-Mor cessante, Victor Pinto, e a sua mordomia agradecem a honra que tiveram em servir a Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelos e Batata à Racha. Inicia-se agora um novo ciclo, com o objetivo de continuar a elevar a missão da confraria na promoção e divulgação dos rojões da Bairrada e da gastronomia bairradina🫶 .

24/03/2026

24/03/2026

22/03/2026

A Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha, marcou presença na 4.ª edição do Millèsime – Encontro Nacional de Espumantes, um evento vínico, dos mais relevantes em Portugal, realizado no emblemático e glamoroso Curia Palace Hotel, em Anadia.
O Millèsime foi novamente um sucesso.
Anadia e a Bairrada, está mais uma vez de parabéns!

22/03/2026

21 e 22 de Março 2026

21/03/2026

14/03/2026

Millèsime - Encontro Nacional de Espumantes
Já nos próximos dias 21 e 22 de Março

🍾🥂 Os bilhetes para o 𝐌𝐢𝐥𝐥𝐞̀𝐬𝐢𝐦𝐞 - 𝐄𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐨 𝐍𝐚𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐄𝐬𝐩𝐮𝐦𝐚𝐧𝐭𝐞𝐬, que vai ter lugar nos próximos dias 21 e 22 de março, no Palace Hotel da Curia, já se encontram à venda nas bilheteiras do Cineteatro Anadia, Posto de Turismo da Curia, Museu do Vinho Bairrada, Museu das Duas Rodas (Sangalhos), nos postos BOL e em Bol.pt.

01/03/2026

1 de Março de 2026
Hoje é dia de apadrinhar mais uma edição "Encontro com Rojões" da ARHMA, Associação Recreativa Humanitária de Monte Longo da Areia que junta centenas e centenas de pessoas num almoço solidário, onde mais uma vez podemos degustar os "fantabulásticos" Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha.
Grandes iniciativas só são possíveis com perseverança, entrega, altruísmo e muito , muito entusiasmo.
Obrigado ARHMA!

Endereço

Largo Padre Acúrcio/Antiga Escola Primária
Oliveira Do Bairro
3770-204-OLIVEIRADOBAIRRO

Website

http://www.confrariarojoesdabairrada.pt/

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