Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha

Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha A nossa missão é preservar, promover e divulgar os rojões da Bairrada, assim como outras iguarias da Região, genuinamente locais e tradicionais.

Em 8 /02/2014 nasceu a nova Confraria, através de escritura pública, em Águeda, testemunhada por 30 Associados, oriundos dos oito concelhos da Bairrada, nomeadamente Águeda, Anadia, Aveiro, Cantanhede, Coimbra, Mealhada, Oliveira do Bairro e Vagos. A MISSÃO da Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha é preservar, promover e divulgar os rojões da Bairrada, assim como outras iguarias, genuinamente locais e tradicionais, que sejam produtos diferenciadores das demais regiões, podendo constituir uma alavanca para o desenvolvimento socioeconómico local.

13/08/2026

Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha. 🇵🇹

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A Melhor Experiência da Bairrada! ❤️

Reservas: ☎ 231209880 (Chamada para rede fixa nacional) ou📱911883693 (Chamada para rede móvel nacional).

10/08/2026

Comece bem a semana vindo degustar os nossos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha!🔥

Confeccionados como manda a tradição 🇵🇹

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A CRBGBR no Diário de Coimbra
08/07/2026

A CRBGBR no Diário de Coimbra

Iguaria típica da região, os rojões, servidos com grelos e batata à racha, fazem parte da identidade do território, da memória de uma comunidade marcadamente rural e promovem uma aliança singular entre os oito municípios da região da Bairrada

Jantar convivo da CRBGBR no 2o dia da ExpoBairrada 02.07.26
03/07/2026

Jantar convivo da CRBGBR no 2o dia da ExpoBairrada 02.07.26

01/07/2026

A CRBGBR no 1o dia da ExpoBairrada 01.07.26

A CRBGBR no 1o dia da ExpoBairrada 01.07.26
01/07/2026

A CRBGBR no 1o dia da ExpoBairrada 01.07.26

A Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha pronta para vos receber, até ao dia 05.07.26, em mais uma ...
01/07/2026

A Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha pronta para vos receber, até ao dia 05.07.26, em mais uma edição da ExpoBairrada.

A Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha muito bem representada no 43o Congresso do PSD, que se rea...
01/07/2026

A Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha muito bem representada no 43o Congresso do PSD, que se realizou no Velódromo de Sangalhos (Anadia), no passado dia 20 e 21 de Junho.

Um agradecimento especial ao senhor Presidente da Câmara de Anadia pela forma como tão bem recebeu a representação da Co...
01/07/2026

Um agradecimento especial ao senhor Presidente da Câmara de Anadia pela forma como tão bem recebeu a representação da Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha, no passado dia 17.06.26

A Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha foi galardoada, na Feira Nacional da Agricultura, em Sant...
01/07/2026

A Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha foi galardoada, na Feira Nacional da Agricultura, em Santarém, pela AMPV - Associação dos Municipios Portugueses do Vinho, com o Prémio de Confraria Gastronómica de Qualidade da Região da Bairrada.
Este reconhecimento, inteiramente merecido, premeia o caminho que tem sido trilhado por esta confraria, na defesa do nosso património gastronímico e cultural.
Parabéns!

Endereço

Largo Padre Acúrcio/Antiga Escola Primária
Oliveira Do Bairro
3770-204-OLIVEIRADOBAIRRO

Website

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