07/04/2023
Rede Local Emprego e Empregabilidade – Brava
Apresentação e Degustação de produtos do pescado.
No âmbito do projeto “Transformação, Conservação e Comercialização de Produtos do Mar” da Rede Local Emprego e Empregabilidade da Brava, realizou-se ontem 6 de Abril de 2023, na Sede de Cooperativa de Pesca em Lomba Tantum, a apresentação e degustação de produtos do mar.
Um projeto muito ambicioso e que começou com a parte formativa em 2019 com o suporte técnico e financeiro da Cooperação Luxemburguesa através do Programa CVE/081.
A Câmara Municipal da Brava enquanto parceiro, fez a remodelação e a cedência de um espaço que agora está a funcionar como a unidade de produção.
Os investimentos feitos e em curso, é o reflexo daquilo que é a nossa visão em prol da criação de condições para os nossos jovens, oferecendo-os oportunidades de terem os seus próprios negócios.
Trata-se de algo inédito na Brava, um projeto bem estruturante que contempla a parte formativa, cedência de espaço, atribuição de materiais e equipamentos necessários para a unidade de produção e, o empoderamento direto de17 jovens beneficiários do projeto sendo 15 do s**o feminino e 2 do s**o masculino, pertencentes a Furna, Fajã d´Água e Lomba Tantum.
Esta data marca uma viragem e uma nova dinâmica no setor da pesca e nos produtos derivados da transformação do pescado, que estes jovens estão, a partir de agora, a colocar no mercado.
Este projeto, e o sucesso deste negócio que está a beneficiar estes jovens e mulheres chefes de família deverá contar, primeiramente com o forte engajamento e sentido de responsabilidade por parte deles, mas também devemos todos enquanto Bravenses apoiar comprando os seus produtos.
Estamos ainda na fase inicial d aprodução mas trabalharemos para chegar ao patamar onde perspetivamos.
Na tarde de hoje, os beneficiários do projeto apresentaram 7 produtos e de muito boa qualidade:
Hambúrguer de fambil c/aveia;
Hambúrguer;
Salsicha de esmoregal;
Chouriço de esmoregal;
Croquete;
Atum fumado;
Presunto de esmoregal.
O público presente mostrou-se muito satisfeito com a qualidade dos produtos apresentados e com a organização do evento.
O nosso agradecimento aos nossos parceiros, o Governo de Cabo Verde, a Câmara Municipal da Brava e a Cooperação Luxemburguesa, a enquanto entidades financiadores.
Aproveito ainda para agradecer a todos que se fizeram presente neste evento, agradecer também a Cooperativa de Pesca de Lomba Tantum pela colaboração, a Sra. Vereadora Ivone Cardoso e as senhoras Sara Rodrigues e Sónia Pereira pelo auxílio na organização.
Agradecemos ainda a empresa contratada CVQUALI, a todos os formadores que ao longos desses anos trabalharam neste projeto, aos membros da Rede Local, o Gestor do Projeto João José Delgado, e a todos os envolvidos no projeto.
Muitos sucessos aos formados.
haja.
